ፓሊዮ ዳይት ብሓቂ ኣብ ኮለስትሮልካ እንታይ ይገብር?

ኣብዚ ግዜ እዚ ክብደት ሰብነትካ ንምንካይ ይሕግዘካ እዩ ዝብል ኩሉ ዓይነት ኣመጋግባ ሰሚዕካ ትኸውን። ሓደ ካብቲ ኣዝዩ ዝዝረበሉ ፓለዮ ዳይት እዩ። ነዚ ኣመጋግባ ምኽታል፡ ዝያዳ ቅብኣት ዘይብሉ ስጋ፡ ዓሳ፡ ፍረታት፡ ኣሕምልትን ፍረታትን ብምምጋብ፡ ከምኡ’ውን ካርቦሃይድሬት፡ ሽኮርን ዝተመስርሑ መግብታትን ብምንካይ ክብደትካ ንምንካይ ክሕግዘካ ይኽእል። እቲ ሕቶ ግን፡ ኣመጋግባ ፓሊዮ ንደረጃ ኮለስትሮልካ ብኸመይ ይጸልዎ? ብዛዕባኡ ብዝያዳ ንፍለጥ።

መጀመርታ ነዚ 'ጽቡቕ'ን 'ሕማቕን' ኮሌስትሮል ንርዳእ።

ብዛዕባ ኮለስትሮል ክትዛረብ ከለኻ፡ ክልተ ዓይነት ሰሚዕካ ትኸውን፡ ‘ጽቡቕ ኮሌስትሮል’ን ‘ሕማቕ ኮለስትሮልን’። ኣብ መንጎ ክልቲኡ ዘሎ ፍልልይ እንታይ ምዃኑ እስከ ንርአ።

• ኤልዲኤል (Low-Density Lipoprotein) ወይ ‘ሕማቕ’ ኮሌስትሮል ፡ ብቐሊሉ እዚ ጸላኢና እዩ። መጠን ኤልዲኤል ኮሌስትሮል ምስ ዝውስኽ ኣብ መንደቕ ሰራውር ደምና ከም ቅብኣት ክቕመጥ ይጅምር። ኣብ ውሽጢ ሻምብቆ ማይ ከም ዝእከብ ሓመድ ጌርካ ሕሰቦ። ብሕክምናዊ ኣዘራርባ ነዚ ኣተሮስክለሮሲስ . ሰራውር ደም በዚ መንገዲ ምስ ዝዕጾ፡ ከም ወቕዒ ልብን ወቕዒን ዝኣመሰሉ ከበድቲ ሕማማት ናይ ምምዕባል ሓደጋ ኣዝዩ ይውስኽ።

• HDL (High-Density Lipoprotein) ወይ ‘ጽቡቕ’ ኮሌስትሮል ፡ እዚ ዓርክና እዩ። ኤችዲኤል ነቲ ኣብ ሰራውር ደምካ ተኣኪቡ ዘሎ ሕማቕ ኤልዲኤል ኮለስትሮል ኣልዒሉ ናብ ጸላም ከብዲ ወሲዱ ንኽበታተን ይገብሮ። እዚ ማለት ኣብ ኣካላትካ ልዑል መጠን ኤችዲኤል ምህላው ማለት ካብ ሓደጋ ወቕዒ ልብን ወቕዒን ምክልኻል ማለት እዩ።

ኣብ 'ፓለዮ ዳይት' እንታይ ንበልዕን ዘይንበልዕን?

ፓለዮ ኣመጋግባ ዝሰርሑ ሰባት ብተለምዶ እንታይ ከም ዝበልዑን እንታይ ከም ዘይበልዑን ብንጹር ንርአ። እዚ ድማ እንታይ ክትጽበ ከም ዘለካ ጽቡቕ ሓሳብ ክህበካ እዩ።

በዚ ኣገባብ እንተርኢናዮ፡ ኣርቲፊሻል ቀመማት ምቑራጽን ዝያዳ ተፈጥሮኣዊ መግብታት ምብላዕን ንኣካላትና ዝረኽቦ ሓያሎ ረብሓታት ኣለዎ፤

• ክብደት ሰብነት ምጉዳል።
• መጠን ሽኮር ኣብ ደም ምቁጽጻር።
• ምቁጽጻር ጸቕጢ ደም።
• ምጉዳል መጠን ትራይግሊሰራይድ።
• ሸውሃት ብዝበለጸ ናይ ምምሕዳር ክእለት።

ስለዚ፡ እዚ ዅሉ ምስ ዝድመር፡ መጠን ኮሌስትሮል ኪንኪ ኣለዎ፡ ሓቀይ? እቲ ሓቀኛ መልሲ "ክኸውን ይኽእል ወይ ኣይክእልን እዩ" ዝብል እዩ።

ንጹር መልሲ ዘይተረኽበ ስለምንታይ እዩ፧

ናይዚ ቀንዲ ምኽንያት ድማ 'ፓለዮ ዳይት' ኩሉ ሰብ ብልክዕ ብሓደ ዓይነት መንገዲ ዝኽተሎ ነገር ስለዘይኮነ እዩ። ነፍሲ ወከፍ ሰብ ነዚ ኣመጋግባ ብኸመይ ከም ዝኽተሎ ዓቢ ፍልልይ ኣሎ።

ናይ ኩሉ ሰብ 'ፓለዮ' ኣመጋግባ ሓደ ኣይኮነን።

ገለ ሰባት ትሑት ስብሒ ዘለዎን ቁሩብ ልዑል ካርቦሃይድሬት ዘለዎን ፓለዮ ኣመጋግባ ይኽተሉ (ንኣብነት፡ ዝያዳ ፍረታትን ኣሕምልትን፡ ውሑድ ስጋ)። ካልኦት ድማ ልዑል ስብሒ ዘለዎ፡ ኣዝዩ ትሑት ካርቦሃይድሬት ዘለዎ ኣመጋግባ ይኽተሉ (ንኣብነት፡ ዝያዳ ቀይሕ ስጋን ዘይትን)። ስለዚ እዞም ክልተ ኣመጋግባታት ኣብ ኮለስትሮል ዘለዎም ጽልዋ ዝተፈላለየ ክኸውን ይኽእል እዩ።

ጸገም ጽጉብ ስብሒ

ኣመጋግባ ፓሊዮ ንኣመጋግባ ቀይሕ ስጋ ከም ስጋ ከብትን ስጋ ሓሰማን ኣይድርትን እዩ ። እዞም ስጋታት ልዑል ጽጉብ ስብሒ ኣለዎም ። ጽጉብ ስብሒ ምስ ልዑል ኮለስትሮል ዝተኣሳሰር ስለዝኾነ፡ ከም ማሕበር ልቢ ኣመሪካ ዝኣመሰሉ ትካላት፡ ካብቲ መዓልታዊ እትረኽቦ ካሎሪ ትሕቲ 6% ካብ ጽጉብ ስብሒ ክትወስድ ይመኽሩ። እዚ ማለት ንሓደ ማእከላይ ሰብ ኣብ መዓልቲ ኣስታት 11-13 ግራም እዩ። ኣብዚ ደረጃ እዚ ኣዝዩ ቀልጢፍካ ክትበጽሕ ትኽእል ኢኻ።

ኣገዳስነት ፋይበር

ፋይበር ንደረጃ ኮሌስትሮል ንምንካይ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ ። ፋይበር መብዛሕትኡ ግዜ ኣብ መግቢ ተኽሊ ይርከብ። ፓለዮ ዝበሃል ኣመጋግባ እኽልን ሌጉሜንን ስለዘየጠቓልል፡ ገለ ሰባት ምጉዳል ኣመጋግባ ፋይበር ክህልዎም ይኽእል።

እቲ መጽናዕቲ እንታይ ይብል?

ብሓቂ ክርአ ከሎ፡ ውጽኢት መጽናዕቲ ኣብዚ ጉዳይ ዝተሓዋወሰ እዩ።

• ኣብ ሓደ ንእሽቶ መጽናዕቲ፡ ን10 ሰሙናት ኣመጋግባ ፓሊዮ ዝተኸተሉ ሰባት፡ መጠን ሕማቕ ኮሌስትሮልን ጠቕላላ ኮሌስትሮልን ቁሩብ ወሰኸ።
• ይኹን እምበር ካልኦት መጽናዕትታት ከም ዘመልክትዎ፡ ኣመጋግባ ፓሊዮ ጽቡቕ መጠን ኮሌስትሮል (HDL) ክውስኽን መጠን ሽኮር ኣብ ደም ከጉድልን ይኽእል። እዚ ውን ኣብ ሰራውር ደም ዝበጽሕ ጉድኣት ንምንካይ ይሕግዝ።

ብቐሊሉ ንምግላጽ፡ እዚ ኣመጋግባ እዚ ንኮለስትሮልካ ብኸመይ ከም ዝጸልዎ፡ ኣብ ጂናትካ፡ ክንደይ ምንቅስቓስ ኣካላት ከም እትገብሮን ኣብቲ እትበልዖም መግብታት ዘሎ መጠን ስብሕን ጽሕግን ይምርኰስ .

እንታይ ክገብር ኣለኒ?

ብዛዕባ መጠን ኮለስትሮልካ ትጭነቕ እንተኾንካ፡ ወይ ከም ፓሊዮ ዝኣመሰለ ኣመጋግባ ክትጅምር ትሓስብ እንተኾንካ፡ እቲ ኣገዳሲ ነገር ምስ ሓኪም ስድራቤትካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባ ምዝርራብ እዩ።

ኣብ ታሪኽ ጥዕናኻ፡ ህሉው መጠን ኮለስትሮልን ኣነባብራን መሰረት ብምግባር፡ እንታይ ዝበለጸ ንዓኻ ምዃኑ ክመርሑኻ ይኽእሉ። እቲ ኣገዳሲ ነገር ፋድ ዝኾነ ኣመጋግባ ምኽታል ዘይኮነስ፡ ሓፈሻዊ ጥዕናኻ ምምሕዳር ምዃኑ ኣይትረስዕ። ምስ ቅኑዕ ኣመጋግባስሩዕ ምንቅስቓስ ኣካላት ምግባር እውን ኣብዚ ጉዕዞ ዓቢ ሓይሊ ክህበካ እዩ።