ጥረ መግቢ ጥራይ ምብላዕ ብሓቂ ንኣካላት ጽቡቕ ድዩ? (Raw Foods Diet) ብዛዕባ እዚ ንዛረብ!

ሓድሽ መገድታት ኣመጋግባ እውን ትደሊ ዲኻ? ሽዑ ብዛዕባ "ጥረ መግቢ ኣመጋግባ" ሰሚዕኩም ትኾኑ፡ እዚ ድማ ብዘይ ምብሳል ጥረ መግቢ ምብላዕ እዩ። ብዛዕባ እዚ ኣብ ማሕበራዊ መራኸቢታትን ኣብ መንጎ ኣዕሩኽን ዝተፈላለየ ዛንታታት ኣሎ። ብዙሓት ሰባት መግቢ ክውዕይ ከሎ ማለት ምስ ተበሰለ፡ ኣብኡ ዘሎ ክቡር መኣዛታት ይጠፍእ ይመስሎም፡ ስለዚ ጥረ ምብላዕ ንኣካላትና ዝበለጸ ነገር እዩ። ስለዚ ሎሚ ኣብዚ ዛንታ ብልክዕ እንታይ ሓቂ ድዩ ኣይኮነን፡ ብሓቂ ዝኾነ ረብሓ ኣለዎ ድዩ ወይስ ሓደገኛ ድዩ ንዛረብ።

እዚ 'ጥረ መግቢ ኣመጋግባ' እንታይ እዩ?

ብቐሊል ኣዘራርባ እዚ ማለት ካብ ዝበሰለን ዝተበሰለን ዝተመስርሑን መግብታት ምሉእ ብምሉእ ምውጋድን ተፈጥሮኣዊ ዝኾነ ጥራይ ምብላዕን ማለት እዩ። ቀንዲ እምነት ናይቶም ነዚ ኣመጋግባ ዝኽተሉ ሰባት፡ ምግቢ ልዕሊ 118 ዲግሪ ፋራናይት (48 ዲግሪ ሰንቲግሬድ) ምስ ኣሞቕናዮ፡ ስነ-ህይወታዊ ባህርያቱ ማለት ክቡር ኢንዛይማትን ገለ መኣዛታትን ከም ዝጠፍእ እዩ።

ብመሰረት እዞም ሰባት እዚኦም ተፈጥሮኣዊ ኢንዛይማት ንስርዓተ ምሕቃቕ መግቢና ብዙሕ ይሕግዙን ሕዱር ሕማማት ንምምካት እውን ሓይሊ ይህቡና። ስለዚ ሞጎቶም "መግቢ ምብሳል ንብረቱ ይቐትል" ዝብል እዩ። ገሊኦም ሓደ ስጉምቲ ንላዕሊ ብምኻድ ዝተበሰለ መግቢ ንኣካላትና ከይተረፈ መርዛም ክኸውን ከም ዝኽእል ይኣምኑ።

ብመሰረት እቶም ነዚ ኣመጋግባ ዝኽተሉ ሰባት ንሕማም ርእስን ኣለርጂን ዘመሓይሽ፡ ሕማም ምክልኻልን ምዝካርን ዘመሓይሽ፡ ከም ሕማም ኣርትራይተስን ሽኮርን ዝኣመሰሉ ኩነታት ከይተረፈ ክፍውስ ይኽእል።

ከምዚ እንተ በሊዕካ እንታይ ክትበልዕ ትኽእል እንታይ ክትበልዕ ዘይትኽእል?

ከም ምድጃ ክሽነኻ ምሉእ ዕረፍቲ ምሃብ ጌርካ ሕሰቦ። ኩሉ ጥረ እዩ። ብዝተኻእለ መጠን ዘይተበሰለን ዘይተመስረሐን ኦርጋኒክን መግብታት ምብላዕ እዩ።

ኣብዚ ኣመጋግባ እንታይ ክትበልዕ ከም እትኽእልን ዘይትኽእልን ንበታተን።

መግቢ ንምድላው ብሌንደር፣ ፉድ ፕሮሰሰርን ዲሃይድሬተርን ክትጥቀም ትኽእል ኢኻ። መግቢ ዝሑል ወይ ቁሩብ ውዑይ ኮይኑ ክብላዕ ይከኣል እዩ፣ ሙቐት ግን ካብ 118 ዲግሪ ፋራናይት (48 ዲግሪ ሰንቲግሬድ) ክሓልፍ የብሉን።

እዚ ኣመጋግባ ምግባር ክሳብ ክንደይ ከቢድ እዩ?

ሓቂ ንምዝራብ ምጅማር ቀሊል እዩ፡ ምቕጻል ግን ዓቢ ብድሆ እዩ። ብዛዕባ ስራሕ ክሽነ ብዙሕ ሓድሽ ነገራት ክትመሃረሉ ዘለካ ክህልወካ እዩ።

እሞ ሕሰብዎ፡ ስሩዕ መግቢ እንተሃልዩና፡ ኩሉ እቲ ሩዝን ካሪን ተበሲሉ እዩ። ኣብ ድኳን ወጺእና እንተበልዕና እውን ጥረ ቀመማት ክንረክብ ኣዝዩ ከቢድ እዩ። ከምኡ’ውን ነዚ ዘድሊ ኦርጋኒክ ኣሕምልቲ፡ ፍረታትን ፍረታትን ካብቲ ኣብ ስሩዓት ድኳናት ዝረአ ዝያዳ ክቡር እዩ።

እዚ እውን ነቲ መግቢ ንምድላው ብዙሕ ግዜ ይወስድ። ብዙሓት ሰባት ኣብዚ ኣመጋግባ እዚ ነቲ መግቢ ዘዳልዉዎ፡ ነቲ ፍረታት ኣብ ማይ ብምጥላቕን ነቲ እኽሊ ብምብቋልን እዩ። እዚ ድማ ብዙሕ ጻዕሪ ይሓትት።

ስለዚ ነዚ ኣመጋግባ ትኽተሉ እንተኾይንኩም መግቢኹም ብፍላይ ድማ ኣሕምልትን ፍረታትን ኣዝዩ ጽቡቕ ጌርኩም ክትሓጽቡን ከተጽርዩን ይግባእ . እዚ ሓደጋ እዚ ምስ ዝተወሰኑ መግብታት ንኣብነት ቡቕሊ፡ ዘይተፓስተራይዝድ ጽማቝ ፍረታትን ሰላጣን ዝያዳ ይዓቢ።

እዚ ኣመጋግባ ንመን እዩ ዘይጠቅም?

ብሰንኪ ሓደጋ መርዘን መግቢ፡ እዚ ጥረ መግቢ ኣመጋግባ ንገለ ሰባት ኣይምከርን። ኣብ ሓደ ካብዞም ምድባት እንተወዲቕካ፡ ብዛዕባ እዚ ዓይነት ኣመጋግባ እኳ ኣይትሕሰብ።

• ንነፍሰጾራት ኣዴታት፦ ኣብ እዋን ጥንሲ ዝኾነ ይኹን መርዛም መግቢ ነቲ ህጻን ብኸቢድ ክጸልዎ ይኽእል።
• ንንኣሽቱ ቈልዑ፦ ስርዓተ-ምክልኻሎም ገና ድኹም ስለ ዝዀነ፡ ንጀርምታት ናይ ምጽዋር ዓቕሞም ይንኪ።
• ንኣረጋውያን: ምስ ዕድመ ሕማም ምክልኻል ብተፈጥሮኡ ስለ ዝንኪ እቲ ሓደጋ ዝለዓለ እዩ።
• ነቶም ዝደኸመ ስርዓተ ምክልኻል ሕማም ዘለዎም ፡ (ንኣብነት፡ ብኤችኣይቪ ዝተለኽፉ ሰባት፡ ንሕክምና መንሽሮ ዝግበረሎም)
• ነቶም ሕዱር ሕማማት ዘለዎም: ብፍላይ ሕማም ኩሊት።እዚ ነቶም ዘለዎም ኣዝዩ ሓደገኛ እዩ።

ስለዚ ንላዕሊ ዝኸይድ ድዩ የለን? እንታይ ብልጫታት ኣለዎ?

ከምኡ’ውን ጉድለታቱ፡ ገለ ጽቡቕ መዳያት ናይዚ ኣሎ።

እወ፡ እዚ ኣመጋግባ እዚ ብሓቂ ክብደት ሰብነት ንምጕዳል ብዙሕ ተኽእሎ ኣለዎ . ኣብ መፅናዕቲ ከይተረፈ ተረጋጊፁ እዩ። እቲ ምኽንያት ኣብዚ ኣመጋግባ ዝብላዕ መግቢ መብዛሕትኡ ግዜ ትሑት ካሎሪ፡ ስብሕን ሶድየምን ዘለዎ ኮይኑ፡ ኣዝዩ ልዑል ጽሕጊ ዘለዎ እዩ። ዝያዳ ፋይበር ምብላዕ እውን ምጽጋብ ክስምዓካ ይሕግዘካ፡ እዚ ድማ ልዕሊ ዓቐን ምብላዕ ንምቁጽጻር ይሕግዝ።

ብተወሳኺ፡ ዝያዳ ፍረታትን ኣሕምልትን ምብላዕ ንኣካላትና ቪታሚናት፡ ማዕድናትን ጸረ-ኦክስጅንን ይህቦ . ምጉዳል ኣመጋግባ ጨው (ሶድየም) ጸቕጢ ደም ንምቁጽጻር ክሕግዝ ይኽእል ፣ እዚ ድማ ብግዲኡ ንሓደጋ ወቕዒ፣ ሕማም ልብን ሕማም ኩሊትን ከጉድል ይኽእል።

እሞ ኣበይ ኣሎ እቲ ጸገም? እቶም ዝዓበዩ ጉድለታት እንታይ እዮም?

ዋላ እኳ ጥቕሚ እንተሃለዎ፡ ጉድለታትን ሓደጋታትን ናይዚ ኣመጋግባ ዝያዳ ከቢድ እዩ።

1. ሕጽረት ኣመጋግባ

ናይዚ ዝዓበየ ጸገም፡ ሕጽረት ኣመጋግባ ክህሉ ዝኽእል ምዃኑ እዩ። ብፍላይ ንመግቢ እንስሳታት ምሉእ ብምሉእ ስለ እነወግድ፡ ንኣካላትና ዝኸውን ሓያሎ ኣገደስቲ መኣዛታት ክንስእን ንኽእል ኢና።

• ፕሮቲን፦ ብዘይ ከም ስጋ፡ ዓሳ፡ እንቋቑሖን ጸባን ዝኣመሰሉ ነገራት እኹል ፕሮቲን ክትረክብ ኣጸጋሚ እዩ።
• ሓጺን፦ ኣብ መግቢ እንስሳታት ዝርከብ ሓጺን ብቐሊሉ ብኣካላትና ይውሓጥ።
• ካልሲየም፦ ብዘይ ፍርያት ጸባ ድሌት ካልሲየም ንምምላእ ኣጸጋሚ እዩ።
• ቫይታሚን ቢ12፦ እዚ ቫይታሚን ብተፈጥሮ ኣብ መግቢ እንስሳታት ጥራይ ይርከብ። ሕጽረት B12 ኣብ ስርዓተ ነርቭ ከቢድ ጉድኣት ከስዕብ ይኽእል።

ስለዚ ነዚ ኣመጋግባ እዚ እንተተኸቲልካዮ ፡ ከምቲ ሓኪምካ ዝሃበካ መመላእታታት ቪታሚንን ማዕድናትን ክትወስድ ከድልየካ ይኽእል እዩ .

2. "ምብሳል ጽቡቕ ኣይኮነን" ዝብል ጽውጽዋይ።

ካልእ ኣገዳሲ ነገር ድማ ከምቲ ተጣበቕቲ ጥረ መግቢ ዝብልዎ ምግቢ ምብሳል መርዛም ኣይገብሮን እዩ። ግደ ሓቂ ገለ መግብታት ምስ በሰለ ጥራይ እዩ ብኣካላትና ዝሕከኽ።

ንኣብነት ኣብ ካሮት ዝርከብ ሓያል ጸረ-ኦክስጅን ቤታ-ካሮቲንን ኣብ ኮሚደረ ዝርከብ ላይኮፒንን ምስ በሰለ ብኣካላትና ዝበለጸ ይምጠጥ። ብተመሳሳሊ ከም ፋጁልን ቺክፒስን ዝኣመሰሉ ፍረታት ጥረታት ጥረ ኮይኖም ክብላዕ ኣይክእሉን፤ ክብሰሉ ኣለዎም።

3. ልዑል ሓደጋ መርዘን መግቢ

ከምቲ ኣቐዲምና ዝገለጽናዮ ፡ እቲ ዝዓበየ ጐድኒ ናይዚ ኣመጋግባ፡ ሓደጋ መርዘን መግቢ እዩ።. ምብሳል ከም ሳልሞኔላን ኢ.ኮላይን ዝኣመሰሉ ሓደገኛታት ባክተርያ ይቐትል። ንጥዕናና ዓቢ መከላኸሊ እዩ። እዚ መከላኸሊ ኣብ ኣመጋግባ ጥረ መግቢ ኣይንረኽቦን ኢና። መርዛም መግቢ እንተድኣ ኣጋጢሙ፡ እቲ ምልክታት ከቢድ ክኸውን ይኽእል። ኣብ ከምዚ ኩነታት ብቕልጡፍ ናብ ክፍሊ ህጹጽ ረድኤት (ETU) ናይ ሓደ ሆስፒታል ምኻድ ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ።