ብዛዕባ ኮለስትሮል ክንሰምዕ ከለና ቀዳማይ ኣብ ኣእምሮና ዝመጽእ ዘይቲ፡ ሓርጭ፡ በርበረን ስብሒ ዘለዎ ስጋን እዩ ሓቀይ? ሓቂ እዩ፡ ኮሌስትሮል ይውስኹ። ግን ገለ መግብታት ኣዝዮም ጥዕና ዘለዎም እዮም ዝበልካዮም ፣ ወይ ክንድኡ ሕማቕ ኣይኮኑን ዝበልካዮም፣ ብሓቂ ደረጃ ኮለስትሮልካ ክውስኹ ከም ዝኽእሉ ትፈልጥ ዲኻ? ንሎሚ ብዛዕባ ገለ ካብዞም ክገርሙና ዝኽእሉ መግብታት ክንዛረብ ኢና፡ ግን ከኣ ከነስተብህለሎም ይግባእ።
ዘይንሓስቦም ኮሌስትሮል ዘዕብዩ መግብታት
ሓደ ሓደ ግዜ "እዚ ዝኾነ ዘይቲ የብሉን" ኢልና ንሓስብ፣ እንተኾነ ግን እቶም ነቲ መግቢ ንምስራሕ ዝጥቀሙሉ ቀመማት ጽጉብ ስብሒ ክህልዎም ይኽእል እዩ . ኩሎም ስብሒታት ማዕረ ኣይፍጠሩን። ጽጉብ ስብሒ ኣብ ኣካላትና ሕማቕ መጠን ኮሌስትሮል ንምውሳኽን ንሓደጋ ሕማም ልቢ ንምውሳኽን ቀንዲ ጠንቂ እዩ።
ሕጂ እዚ መግቢ እንታይ ምዃኑ ንርአ።
| ዘገርም መግቢ | ስለምንታይ እዩ ንኮለስትሮል ዝጸልዎ? |
|---|---|
| 1. ዝተመጠጠ ስጋ | ብዙሕ ግዜ ስጋ ከብቲ ብዝተመጠጠ ደርሆ/ቱርኪ ምትካእ ጽቡቕ እዩ ኢልና ንሓስብ። ግን ዋላ "85% ጽጉብ" ዝብል ጽሑፍ እንተሃለዎ፡ ገና ርኡይ መጠን ስብሒ ክሕዝ ይኽእል። እንተወሓደ 90% ጽጉብ ዝኾነ ዝተመጠጠ ስጋ ምምራጽ ዝበለጸ እዩ . |
| 2. ሽኮር ዝተወሰኸ | ሽኮር ምስ ኮለስትሮል ብኸመይ ይተኣሳሰር? ዋላ እኳ ብቐጥታ ሕማቕ ኮለስትሮል እንተዘይወሰኸ፡ ተወሳኺ ሽኮር (ኣብ መስተታት፡ ኬክን ቢስኩትን ዝርከብ) ግን ን"ጽቡቕ ኮሌስትሮል" (HDL cholesterol) ኣካላትና የጉድሎ ። ስለዚ ድማ እዩ ምቁጽጻር ሽኮር ኣዝዩ ኣገዳሲ ዝኸውን። |
| 3. ዝተጠብሰ ድንሽ | ድንሽ ጥዕና ዘለዎ ኣሕምልቲ እዩ። እቲ ጸገም ግን ኣብቲ እነዳልዎም ኣገባብ እዩ ዘሎ። ብፍላይ ኣብ ድኳን ዝዕደግ ‘ማሽድ ድንሽ’ መብዛሕትኡ ግዜ ብሓርጭ፡ ክሬም፡ ምሉእ ጸባን በርበረን ዝተጻዕነ እዩ።ወስኹሉ። ሽዑ "ጽጉብ ስብሒ ቦምብ" ጥራይ ይኸውን። |
| 4. ፒዛ | ፒዛ ኣፍካ ማይ ይገብረካ ሓቀይ? ግን ብሰንኪ እቲ ኣብ ልዕሊኡ ዝውሰኽ በርበረን ከም ሶስጅን ስጋን ዝኣመሰሉ ስጋታትን ልዑል ጽጉብ ስብሒ ኣለዎ። ኣብ ሓደ ቁራጽ ጥራይ ምድራት፡ ነቲ በርበረ ምጉዳል፡ ኣብ ክንድኡ ድማ ተወሳኺ ኣሕምልቲ ምውሳኽ ዝበለጸ እዩ። |
| 5. ምሉእ ስብሒ ዘለዎ ጸባ | ጸባ፡ ጣፍን ስኪም ጸባን ጽቡቕ ምንጪ ካልሲየምን ፕሮቲንን እዮም። "ምሉእ ስብሒ" ዘለዎም ዓይነታት እንተመሪጽካ ግን፡ ኣብ ኣመጋግባኻ ብዙሕ ጽጉብ ስብሒ ክትውስኽ ኢኻ። ስለዚ "ስብሒ ዘይብሎም" ወይ "ትሑት ስብሒ ዘለዎም" ፍርያት ምረጽ። |
| 6. ዘይቲ ኮኮናትን ተዛመድቲ ፍርያትን | እዚ ንብዙሓት ኣብ ሃገርና ዘገርም ሓቂ እዩ። ኮኮናት ካብ ተኽሊ ዝተመስረተ መግቢ እኳ እንተኾነ ፡ ዘይቲ ኮኮናት፡ ዘይቲ ስየ፡ ጸባ ኮኮናት ግን ልዑል ጽጉብ ስብሒ ኣለዎም። ነዚኦም ምውሳድ ምሉእ ብምሉእ ደው ምባል ኣየድልን እዩ፣ ምቁጽጻር ክፋል ግን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ምብሳል ዘይቲ ውሑድ ምጥቃም ይሓይሽ፣ ከም ካሪድ ሩዝን ኮኮናት ሳምቦልን ዝኣመሰሉ ነገራት ክትበልዕ ከለኻ ድማ ብዛዕባ ብዝሒ ምሕሳብ ይሓይሽ። |
| 7. ጂ | ሽጉርቲ ልዑል ጽጉብ ስብሒ ዘለዎ መግቢ እውን እዩ። ብዘይካዚ ፡ ፓልሚቲክ ኣሲድ ዚበሃል ባእታ ኣለዎ። እዚ ብቐጥታ ኣብ ሰራውር ደምና (ኣርተሪታት) ተቐሚጡ ክዓጽዎም ይኽእል። ስለዚ ኣብ ክንዲ ሽጉርቲ ከም ዘይቲ ኣውሊዕ ዝኣመሰለ ነገር ምጥቃም ይሓይሽ። ወይ ድማ፡ ነቲ እትጥቀመሉ መጠን ኣዝዩ ገደብ። |
| 8. ፓስተርን ፓይን | ከም ፓስተር፡ ፓይን ሮልን ዝኣመሰሉ ፍርያት ዳቦ መብዛሕትኡ ግዜ ነቲ ቅራፍ ንምስራሕ ብዙሕ ሓርጭ፡ ምሕጻርን ክሬምን ይጥቀሙ። እዚኦም ቀንዲ ምንጪ ጽጉብ ስብሒ እዮም። ከም ናይ ፍረታት ፓይ ዝኣመሰለ ነገር ትበልዕ እንተኾንካ፡ ካብቲ ጣፍ ብውሑድ፡ ካብቲ ኣብ ውሽጡ ዘሎ ፍረታት ድማ ዝያዳ ብምብላዕ፡ ትሕዝቶ ስብሕን ካሎሪን ክትቅንስ ትኽእል። |
| 9. ፊልም ትያትር ፖፕኮርን | ስሩዕ ፖፕኮርን ኣይኮነን ብፍላይ ኣብ ሲነማታት ትረኽቦ ፖፕኮርን። ኣብ ዘይቲ ወይ ሓርጭ ዝስራሕ እዩ። ድሕሪኡ ኣብ ልዕሊኡ ንጣብ ሓርጭ የፍስሱ። እዚ ድማ ልዑል ስብሕን ልዑል ካሎሪን ዘለዎ መግቢ ይገብሮ። ኣብ ልዕሊኡ ሓርጭ ዘይብሉ ምሕታትን ብዝተኻእለ መጠን ዝነኣሰ መጠን ምምራጽን ዝበለጸ እዩ። |
ነዚ ነገራት ክትሪኢ ኣይትፍራሕ። እዚ ማለት ግን ምብላዕ ምሉእ ብምሉእ ከተቋርጾም ኣለካ ማለት ኣይኮነን። እቲ ኣገዳሲ ነገር ነቲ መጠን ምፍላጥን ምቁጽጻርን ’ ዩ።
ምግቢ ክትሰርሕ ከለኻ ብዛዕባ እዚ ነገራት እዚ ሕሰብ።
ልክዕ ከምቲ እንበልዖ፡ ብኸመይ ከም እንብስሎ እውን ንደረጃ ኮለስትሮልና ብቐጥታ ይጸልዎ። ንዓኻ ዝሕግዙኻ ሰለስተ ቀለልቲ ምኽርታት እነሆ፤
- ካብ ዓሚቝ ምጥሓን ኣወግድ፦ ብዝተኻእለ መጠን፡ ኣብ ክንዲ ምግቢ ምጥባስ፡ ኣፍልሕ፡ ምጥሓን፡ ምጥሓን ወይ ምሕንባስ።
- ልዕሊ ዓቐን ስብሒ ካብ ስጋ ምእላይ፦ ቅድሚ ከም ደርሆ ዝኣመሰለ ነገር ምብሳልና፡ ቆርበት ምሉእ ብምሉእ ኣውጽእዎ። ካብ ካልኦት ዓይነታት ስጋ ዝረአ ጻዕዳ ስብሒ ቆሪጽካ ምቑራጽ።
- ጽቡቕ መብሰሊ ኣቕሑ ተጠቐም፦ ዘይተጣበቐ ጣውላ ክትጥቀም ከለኻ ብዙሕ ዘይቲ ኣየድልየካን እዩ። ዘይቲ ኣሕምልቲ ከይተረፈ ብኣዝዩ ውሑድ መጠን እዩ ዝጥቀም። ንመብሰሊ ዝኸውን ረሳሕ ፈሳሲ ምጥቃም እውን ጽቡቕ ኣማራጺ እዩ።
ብዛዕባ መጠን ኮለስትሮልካ እንተተጨኒቑካ፡ ወይ ኣብ ስድራቤትካ ሓደ ሰብ ልዑል ኮለስትሮል ወይ ሕማም ልቢ እንተሃልይዎ፡ እቲ ዝበለጸ ክትገብሮ ዘለካ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብ እዩ . ብዛዕባ እቲ ንዓኻ ዝምጥን ኣመጋግባን ኣነባብራን ዝበለጸ ምኽሪ ክህበካ ይኽእል እዩ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- እቲ እትበልዖ ንደረጃ ኮለስትሮልካ ብቐጥታ ይጸልዎ። ኣብ ዝረኣዩ ስብሒታት ከም ሓርጭን ዘይትን ጥራይ ዘይኮነስ፡ ኣብ ሕቡእ ስብሒ እውን ተጠንቀቑ።
- "ጽጉብ ስብሒ"ን "ተወሰኸ ሽኮርን" ክልተ ካብቶም ዓበይቲ ጸላእቲ እዮም። ምልክት መግቢ ምንባብ ልምዲ ውሰድ።
- ዘይቲ ኮኮናትን ጂን ካብ ተኽሊ ዝተሰርሑ እኳ እንተኾኑ፡ ልዑል ስብሒ ዘለዎም እዮም። ስለዚ ኣብ እትጥቀመሉ መጠን ኣዝዩ ተጠንቀቕ።
- ምግቢ ምሉእ ብምሉእ ኣብ ክንዲ ምግዳፍ ፡ ምቁጽጻር ክፋላትን ምቕያር ኣገባብ ምብሳልን ዓቢ ለውጢ ከምጽእ ይኽእል።
- ብዛዕባ መጠን ኮለስትሮልካ ወይ ኣመጋግባኻ ዝኾነ ስክፍታ እንተሃልዩካ ፡ ንሓኪምካ ምውካስካ ኣረጋግጽ .
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።