ንቁርሲ ወይ ንሻሂ ድሕሪ ቀትሪ ጥዑምን ውዑይን ዋፍል ዘይፈቱ መን ኣሎ ሓቀይ? ገለ ሰባት ሽሮፕ ክውስኹሉ ከለዉ፡ ገለ ድማ ምስ ኣይስክሪም ይበልዕዎ። ግን፡ እቲ ሓኪም ሕማም ሽኮር ከም ዘለካ ካብ ዝነግረካ ኣትሒዙ፡ ነዚ ጥዑም መግቢ ብሓዘን ትጥምቶ ነይርካ ክኸውን ኣለዎ። "ድሕሪ ሕጂ እዚ ኣይበልዕን እየ" ኢልካ ትሓስብ ትኸውን። ብሓቂ ግን ከምኡ ድዩ፧ ንሓደ ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ ዋፍል ምሉእ ብምሉእ ክልኩል ድዩ? እቲ ብስራት፡ ኣይፋልን! ትኽእል ኢኻ፡ ግን ብውሑዳት ንኣሽቱ ለውጥታት፡ ከምኡ’ውን ብጥዑይ መንገዲ። ሎሚ ብዛዕባ እዚ ንዛረብ።
ስለምንታይ ኣብ ድኳን እንበልዖም ስሩዕ ዋፍል ንሕማም ሽኮር ጽቡቕ ዘይኮኑ?
መጀመርታ ስሩዕ ዋፍል ንሓደ ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ ሕማቕ ምዃኑ ንርዳእ። ነዚ ዝኾነሉ ምኽንያታት ሓያሎ እዮም።
መብዛሕትኡ ግዜ ዋፍል ከም ሓርጭ፡ ሽኮር፡ ሓርጭ፡ ጸባን እንቋቑሖን ዝኣመሰሉ ቀመማት እዮም ዝስራሕ . እስከ ነዚኦም በብሓደ ንርኣዮም።
- ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ፦ እዚ እዩ እቲ ቀንዲ ጸገም። ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ ቀሊል ካርቦሃይድሬት እዩ። ብቐሊል ኣዘራርባ፡ ብእኡ ዝተሰርሐ መግቢ ክትበልዕ ከለኻ፡ ኣዝዩ ቀልጢፉ ይሕከኽን ኣብ ደምካ ሽኮር ይውስኸልካን። እዚ እዩ ``High Glycemic Load'' ንብሎ።ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ መጠን ሽኮር ኣብ ደሙ ሃንደበትን ብቕልጡፍን ክውስኽ ጽቡቕ ኣይኮነን።
- ሽኮር ፡ ስለዚ ብዛዕባ እዚ ዋላ ሓንቲ ምባል ኣየድልን። ኣብ ዋፍል ባተር ዝውሰኽ ሽኮር፡ ከምኡ’ውን ኣብ ልዕሊኡ ከም ማፕል ሲሮፕን ቸኮሌት ሲሮፕን ዝኣመሰሉ ነገራት፡ ደረጃ ሽኮር ኣብ ደምካ ክውስኹ ዝኽእሉ ነገራት እዮም። ሓደ ማንካ ማፕል ሲሮፕ ካብ ሓደ ማንካ ስሩዕ ጻዕዳ ሽኮር ቁሩብ ዝያዳ ካርቦሃይድሬት ከም ዘለዎ ትፈልጡ ዶ?
- ሓርጭን እንቋቑሖን፡- ጸገም ናይዚኦም ጽጉብ ስብሒ፡ ወይ ``ጽጉብ ስብሒ`` እዩ። እዚ ዓይነት ስብሒ ካብ መጠን ንላዕሊ ምስ እትበልዕ፡ ኣብ ሰራውር ደምና ተቐሚጡ ቀስ ብቐስ ክዓጽዎ ይኽእል። ሕማም ሽኮር ዘለዎ ሰብ ድሮ ሕማም ልቢ ናይ ምምዕባል ተኽእሎኡ ዝለዓለ እዩ። ስለዚ፡ ነዞም መግብታት ብምብላዕ ነቲ ሓደጋ ክትውስኾ ኣይትደልን ኢኻ፡ ሓቀይ?
ገለ ቤት መግቢ ዘቕርብዎ ከም "ደርሆን ዋፍልን" ዝኣመሰለ መግቢ ሕሰብ። ከም በርበረን ቤኮንን ዝኣመሰሉ ነገራት ምስ እትውስኸሉ፡ እታ ሓንቲ መግቢ ብዙሕ ካሎሪን ጥዕና ዘይብሉ ስብሕን ከምኡ’ውን መዓልታዊ እትወስዶ ካሎሪ ትውስኸሉ። ስለዚ፡ ኣብ ደገ ክትበልዕ ከለኻ ኣዝዩ ክትጥንቀቕ ኣለካ።
ስለዚ ነዞም ዋፍልስ ከመይ ጌርና ጥዕና ዘለዎም ንገብሮም?
ደሓን እምበኣር ኣይትሻቐል። ዋፍል ኣብ ገዛኻ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ፣ ልክዕ ከምቲ ጥዑም ዝኾነ ጥዑምን ጥዕና ዘለዎን እዩ። ክትገብሮ ዘለካ ኣብ ክንዲ እቶም ኣቐዲምና ዝገለጽናዮም ጥዕና ዘይብሎም መተካእታታት ጥዕና ዘለዎም መተካእታታት ምጥቃም ጥራይ እዩ።
ኣብ ታሕቲ ዘሎ ሰሌዳ ርኣዩ። ነዚ ብቐሊሉ ንምርዳእ ክሕግዘካ እዩ።
| ንጥዕና ዝጎድእ እንታይ እዩ። | ጥዕና ዘለዎም ኣማራጺታት |
|---|---|
| ንኹሉ ዝውዕል ሓርጭ | ምሉእ ስርናይ ሓርጭ ተጠቐም . ብፋይበር ሃብታም ስለዝኾነ ሽኮር ቀስ ኢሉ ናብ ደም ይውሓጥ። ከም ሓርጭ ስርናይን ሓርጭ ቺክፒስን ዝኣመሰሉ ነገራት እውን ክትሓዋውሱ ትኽእሉ ኢኹም። |
| ጻዕዳ ሽኮር | መጠን ሽኮር ብዙሕ ምጉዳል። ኣድላዪ እንተኾይኑ ንእሽቶ መጠን ከም ስቴቭያ ዝኣመሰለ ተፈጥሮኣዊ መመቐሪ ክትጥቀም ትኽእል ኢኻ። ግን ብዛዕባ እዚ እውን ንሓኪምካ ሕተቶ። |
| ጠስሚ | ጽቡቕ ጽሬት ዘለዎ ዘይቲ ኣሕምልቲ ወይ ቁሩብ ዝቐለጠ ዘይቲ ኮኮናት ተጠቐም። |
| እንቋቑሖ | ኣብ ክንዲ እንቋቑሖ እንቋቑሖ ልሕጺ እንቋቑሖ ክትሰርሕ ትኽእል ኢኻ። 3 ማንካ ዝተመጠጠ ልሕጺ እንጣጢዕ ምስ 1 ማንካ ማይ ሓዊስና ጀሊ ዝመስል ቅርጺ ክሳብ ዝፈጥር ንዝተወሰነ ግዜ ኮፍ ክንብል ንገብሮ። እዚ ኣብ ክንዲ እንቋቑሖ ምጥቃም ይከኣል። |
| ሽሮፕ፡ ኣይስክሪም፡ ቸኮሌት | ኣብ ክንድኡስ፡ ኣብ ልዕሊኡ ፍሩታታት (ስትሮቤሪ፡ ባናና፡ ብሉቤሪ)፡ ዘይተመቐረ ጣፍ፡ ንእሽቶ ዱቄት ሲናሞን፡ ዘርኢ ቺያ ወይ ከም ዝተቖርጸ ኣልሞንድ ወይ ካሸው ዝኣመሰለ ኖት ምልባስ። |
ስፍሓት እውን ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ!
ዝኾነ ነገር ካብ መጠን ንላዕሊ ምብላዕ ዋላ ብጥዑይ መንገዲ እንተተሰርሐ ጽቡቕ ከምዘይኮነ ኣይትረስዕ። ምቁጽጻር ክፋል ኣዝዩ ኣገዳሲ እዩ። ኣብ ሓደ እዋን ሓንቲ ንእሽቶ ዋፍል ምብላዕ እኹል እዩ።
መዓልታዊ ዋፍል ክትበልዕ ኣይትኽእልን ኢኻ። ሓሓሊፉ ግን ድሌት ምስ ዝስምዓካ ከምዚ ክትገብሮም ጸገም የለን። ልክዕ ከምቲ ንነብስኻ እትህቦ ህያብ እዩ።
ብርግጽ ምስ ሓኪም ተዘራረብ።
ኣብዚ ጽሑፍ ገለ ሓፈሻዊ ምኽርታት ሸፊንና ኣለና። ይኹን እምበር፡ ኩነታት ሕማም ሽኮርካ፡ እትወስዶ መድሃኒታት፡ ክብደት ኣካላትካን ሓፈሻዊ ጥዕናኻን ካብ ካልኦት ዝተፈልየ እዩ።
ስለዚ ፡ ሓኪምካ ወይ ክኢላ ኣመጋግባ ጥራይ እዩ ብልክዕ ኣየኖት መግብታት ዝበለጸ ንዓኻ ከም ዝኾኑን ክንደይ መጠን ክትበልዕ ከም ዘለካን ክነግረካ ዝኽእል። ኣብ ኣመጋግባኻ ከምዚ ዝኣመሰለ ለውጢ ቅድሚ ምግባርካ ፡ ንሓኪምካ ምውካስካ ኣረጋግጽ . ሽዑ ብዘይ ዝኾነ ፍርሕን ጭንቀትን መግቢኻ ከተስተማቕር ትኽእል ኢኻ።
ናብ ገዛኻ ምውሳድ ዝብል መልእኽቲ
- ዋላ ሕማም ሽኮር እንተሃልዩካ ዋፍል ምብላዕ ምሉእ ብምሉእ ከተቋርጽ ኣየድልየካን እዩ። ብግቡእ እንተተዳልዮም ሓሓሊፍካ ክትበልዖም ትኽእል ኢኻ ።
- ዋፍል ክትሰርሕ ከለኻ፡ ኣብ ክንዲ ስሩዕ ሓርጭ ባኒ፡ ብፋይበር ዝሃብተመ ሓርጭ ምሉእ ስርናይ ተጠቐም።
- ኣብ ክንዲ ሽኮር ዘለዎ ሽሮፕን ኣይስክሪምን፡ ከም ፍሩታታት፡ ጣፍን ፓውደር ሲናሞንን ዝኣመሰሉ ጥዕና ዘለዎም ቶፒንግስ ምረጽ .
- ኣብ ቤት መግቢ ኣብ ደገ ትበልዕ እንተኾንካ፡ ብዛዕባ ቀመማትን ብዝሕን ክልተ ግዜ ሕሰብ። ኣብ ገዛኻ ናትካ ምግባር ዝበለጸ እዩ።
- ቅድሚ ዝኾነ ናይ ኣመጋግባ ለውጢ ምግባርካ፡ ምስ ሓኪምካ ምዝርራብን ፍቓዶም ምውሳድን ዝበለጸ ውሑስን ግቡእን እዩ።
💬 Comments (0)
ክሳብ ሕጂ ዝኾነ ርእይቶ ኣይተለጠፈን። ንመጀመርታ ግዜ ኣብዚ ርእይቶኹም ኣእትዉ።
ርእይቶኹም ወስኹሉ።