Eger sizde ýokary holesterin bar bolsa ýa-da maşgalaňyzda kimdir birinde holesterin bar bolsa, siz iýýän zatlaryňyza eýýäm örän üns berýänsiňiz. Holesterini gözegçilikde saklamak üçin näme iýmeli we näme iýmeli däldigiňiz barada köp zat bilýänsiňiz. Emma... hiç wagt kofe barada pikir etdiňizmi? Kofe bütin dünýäde adamlaryň söýýän içgisidir. Kofäniň saglyk üçin peýdasy barada köp gürrüň edilýär. Şeýlelikde, şu gün biz kofe bilen ýokary holesteriniň arasyndaky baglanyşygyň nämedigini anyk bileris.
Köp sanly barlaglar günde 4 käse ýa-da ondan az kofe içmegiň umumy saglygymyz üçin peýdalydygyny görkezýär. Şeýle-de bolsa, käbir barlaglar günde 4 käseden köp kofe içmegiň ýürek keselinden ölüm howpuny artdyrýandygyny hem anyklady. Kofede holesterin gönüden-göni bolmasa-da, onuň düzüminde holesteriniň derejesini ýokarlandyryp bilýän iki tebigy ýag bar. Bu himiki birleşmeler kafestol we kahweoldyr . Bularyň bedenimiziň bagyrdaky holesterini gözegçilik etmegine az täsiri bar. Şonuň üçin holesteriniň derejesiniň ýokarlanyp biljekdigi aýdylýar.
Süzgüçden geçirilen kofe içmek näme üçin beden üçin peýdaly?
Ýakynda geçirilen bir gözleg ýaşlaryň kofe içmegi bilen olaryň holesterin derejesiniň arasyndaky baglanyşygy öwrendi. Barlagçylar ýaşlaryň espresso ýaly kofe görnüşlerini näçe köp içseler, holesterin derejesiniň şonça-da ýokary bolýandygyny anykladylar.
Indi siz espressonyň näme bilen tapawutlanýandygyny bilmek isleýän bolmagyňyz mümkin. Bir pikir ediň, espresso gyzgyn suwy ýokary basyş astynda ownuk üwelen kofe dänelerinden geçirmek arkaly ýasalýar. Soňra kofe dänelerindäki ähli zatlar diýen ýaly kofe bilen garyşýar. Ýöne adatça öýde ulanýan süzgüçli kofe maşynynda gyzgyn suw kofe däneleri bilen doldurylan süzgüçden damjalaýar. Bu süzgüç öň agzan holesterini ýokarlandyrýan ýaglaryň (kafestol we kahweol) kofe bilen garyşmagyny ep-esli azaldýar.
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, kofe üwelenleri we gyzgyn suw gönüden-göni we has uzak wagtlap degse, kofede holesterini ýokarlandyrýan birleşmeleriň has köpüsi toplanýar.
Bu usula meňzeş beýleki kofe taýýarlamak usullary:
- Gaýnadylan kofe
- Fransuz press kofesi
- Türk kofesi
Şeýlelik bilen, alymlar holesteriniň derejesini peseltmek ýa-da onuň ýokarlanmagynyň öňüni almak isleseňiz, süzgüçden geçirilen kofe içmegiň iň akylly işdigini pikir edýärler.
Kofeinsiz kofeni göz öňünde tutuň
Käbir barlaglar kofeinli kofeniň kofeinsiz kofeden has köp holesterin derejesini ýokarlandyrýandygyny görkezýär. Bu 100% subut edilmese-de, eger siz holesterin derejäňiz barada alada edýän bolsaňyz, kofeinsiz kofe geçmek ýa-da adaty kofe bilen kofeinsiz kofeniň garyndysyny (ýarym kofein/ýarym kofeinsiz) içmek gowy wariant bolup biler. Bu barada has giňişleýin maglumat almak üçin lukmanyňyz bilen gürleşip bilersiňiz.
Kofeňize näme goşýandygyňyza üns beriň!
Kofäniň özüniň holesterini ýokarlandyrýandygy barada dürli pikirler bar bolsa-da, barlagçylaryň anyk bilýän bir zady bar: doýgun ýaglara baý iýmitler bedenimizdäki "ýaramaz" LDL holesteriniň derejesini ýokarlandyrýar. Kofä goşýan zatlarymyzyň köpüsinde bu doýgun ýag bolup biler. Şonuň üçin bu zatlardan gaça durmak möhümdir.
| Kofe näme goşmaly | Näme üçin bu gowy däl? | Onuň ýerine näme ulanylyp bilner |
|---|---|---|
| Gaýmak we doly ýagly süýt | Bu iýmitde köp doýgun ýag bar, bu bolsa LDL holesteriniň derejesini gönüden-göni ýokarlandyrýar. | Ýagsyz ýa-da az ýagly süýt. Soýa süýdi ýaly ösümlik esasly süýtler. |
| Süýji kofe içgileri | Kofe dükanlaryndaky bu gymmatbaha içgiler häzirki wagtda milkshake-lere meňzeýär. Şekeriň köp bolmagyndan başga-da, olarda doýgun ýagyň köp bolan gaýmak we sirop ýaly maddalar hem bolup biler. | Adaty kofeni az şeker bilen içmek. Eger siz bulary içýän bolsaňyz, onda onuň düzümini barlaň we az içiň. |
| Ok geçirmeýän kofe | Ketogenik dietada oturanlaryň arasynda meşhur bolan bu kofe ýag we kokos ýagy (ýa-da MCT ýagy) bilen taýýarlanýar. Ikisi hem doýgun ýaglara baý. Ony yzygiderli içýän adamlaryň holesterin derejesiniň çalt ýokarlanýandygy barada habarlar bar. | Bu görnüşli iýmitlenmäni tutmazdan öň, esasanam holesterin bilen baglanyşykly kynçylyklaryňyz bolsa, lukmanyňyz bilen maslahatlaşmak hökmandyr. |
Ahyrsoňy, kofe we holesterin barada eýermeli maslahatlarymyz beýleki iýmitleriň we içgileriň köpüsine degişlidir. Ýagny, hemme zady biliň we ony paýhasly ulanyň. Kofeňizi nähili taýýarlaýandygyňyza we oňa näme goşýandygyňyza üns beriň. Şonda saglyk meselesi bolmazdan, halaýan kofäňiziň lezzetini görüp bilersiňiz.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Günde 4 käseden az kofe içmek, adatça, saglyk üçin peýdalydyr. Mundan köp içmek ýürek keseliniň töwekgelçiligini artdyryp biler.
- Eger siz holesteriniň derejesi barada alada edýän bolsaňyz, süzgüçden geçirilen kofe içmek iň gowusydyr.
- Kofe üwelen we gyzgyn suw bilen gönüden-göni gatnaşykda bolýan usullar (espresso, fransuz pressi, gaýnag kofe) kofede holesterini ýokarlandyrýan birleşmeleriň toplanmagynyň ähtimallygyny ýokarlandyrýar.
- Kofe goşulan gaýmak, ýokary ýagly süýt, şekerli siroplar we ýag ýaly zatlar siziň ýaramaz holesteriniň (LDL) derejesini ýokarlandyryp biler.
- Eger holesterin derejesi we iýmitlenişiňiz barada alada edýän bolsaňyz, lukmanyňyz bilen gürleşip, degişli maslahat alyň.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment