Çaý biziň durmuşymyzyň aýrylmaz bölegi, şeýlemi? Irden oýananymyzda, agyr iş gününden soň öýe gelenimizde, nahardan soň ýa-da öýümize myhman gelende... Şu wagtlaryň hemmesinde ýüregimiz tagamly bir käse çaý içmäge höwes edýär. Aslynda, çaý dünýäde suwdan soň iň köp içilýän içgidir. Käbir adamlar ony sowuk içmegi halaýan bolsa, köpüsi gyzgyn çaý içmegi halaýar. Emma gyzgyn çaý içmek bedenimiz üçin hakykatdanam peýdalymy? Ýa-da zyýanlymy? Geliň, bu barada has çuňňur gürleşeliň.
Çaý görnüşleri barada biraz öwreneliň?
Biz "çaý" diýsek-de, aslynda çaý "(Camellia sinensis)" ösümliginden ýasalýar. Bu ösümligiň dünýäde dürli görnüşleri bar. Bu ösümlikden ýasalýan çaýyň esasy görnüşleri:
- Gara çaý: Biz adatça "kahata" hökmünde içýäris.
- Ýaşyl çaý: Bu häzirki wagtda biziň ýurdumyzda örän meşhur.
- Ak çaý: Bu biraz seýrek we gymmatrak.
- Ulong çaýy
- Pu-er çaýy
Ýöne mundan başga-da, "çaý" diýip atlandyrýan başga-da köp sanly görnüşleri bar. Olara
ösümlik çaýlary diýilýär. Olar dürli güllerden, ýapraklardan we köklerden ýasalýar. Mysal üçin:
- Çobanyastyk
- Hibiskus
- Ýalpyz
- Roýbos
Çaýyň saglyk üçin peýdasy we howpy içýän çaýyňyzyň görnüşine baglylykda üýtgeýär, şonuň üçin içýän çaýyňyzyň görnüşi barada biraz gözleg geçirmek peýdalydyr.
Bir käse çaýda hakykatdanam nähili iýmit maddalary bar?
Ýöne ýönekeý söz bilen aýdylanda, siz demleýän çaý suwda ereýän suwa goşýan zatlaryň ysy we tagamy örän az bolan suwdur. Suwda biraz belimaly gaýnadyp, çaý demleýändigiňizi göz öňüne getiriň. Bu belimalyň ysyny we tagamyny berýär. Emma
içýän suwuňyza belimalyň iýmitlik gymmatynyň diňe örän az bölegi goşulýar.
Iň esasy zat , şeker ýa-da süýt goşulmazdan taýýarlanan adaty bir käse çaýyň (takmynan 240 millilitr) iýmitlik gymmaty örän az.
Şeýle hem, witaminler we minerallar örän pes konsentrasiýada. Şeýle-de bolsa, bu ýerde
möhüm zat , köpümiz çaýy şeker bilen, käbirimiz bolsa süýt bilen içýäris. Soňra bu iýmitlenme tablisasyndaky hekaýa düýbünden üýtgeýär.
Şeker çemçeleriniň sanyna we goşýan süýdüňiziň mukdaryna baglylykda, kaloriýa, şeker we ýag mukdary artýar. Gyzgyn çaý içmegiň nähili peýdalary bar?
Käbir adamlar çaýyň temperaturasynyň saglyga hiç hili täsir etmeýändigini aýdýarlar. Emma barlaglar munuň doly derejede dogry däldigini görkezýär. Aýratyn hem gyzgyn içgileriň ruhy saglyk üçin peýdasy bar.
Ruhy saglyk
Psihologiýada "ýylylyk" diýilýän düşünje bar. Ol başga bir adama bolan hoşniýetliligimizi we ynamymyzy aňladýar. Bir gözlegde bir topar adama nätanyş adam bilen duşuşmazdan öň bir käse gyzgyn kofe ýa-da bir käse sowuk kofe berildi. Geň galdyryjy ýagdaýda,
gyzgyn käseni tutanlar nätanyş adamy has ygtybarly we "dostlukly" diýip baha berdiler. Bu bolsa, gyzgyn içginiň "ýylylygynyň" biziň aňymyza täsir edip biljekdigini, gyzgyn çaý içenden soň duýýan rahatlygymyz ýaly täsir edip biljekdigini görkezýär.
Agramyň gözegçiliginde kömek edýär
Barlaglar gyzgyn çaý içmegiň belli bir derejede agramy gözegçilikde saklamaga kömek edip biljekdigini görkezdi. Yzygiderli gyzgyn çaý içýän adamlaryň
bel aýlawynyň we beden massasynyň indeksiniň (BMI) beýlekilere garanda pesdigi bellenildi. Şeýle-de bolsa, bu çaý içmegiň agramy azaltmaga getirjekdigini aňlatmaýar, ýöne bu endik bilen sagdyn agramyň arasyndaky baglanyşygy görkezýär.
Üns bermeli iň möhüm töwekgelçilik: gyzgynlyk!
Peýdalary bilen birlikde, gyzgyn çaý içmegiň çynlakaý howpy hem bar, ýagny
gyzylödeg rak keseliniň döremek howpy.
Eýranda 50 müňden gowrak adamyň gatnaşmagynda geçirilen uly bir gözleg, günde iki-üç käse gara çaý içýänleriň agzyny ýakyp biljek derejede gyzgyn çaý içýänlerinde özofagus rak keseliniň iki esse ýokarlanýandygyny görkezdi.
Bu ýokary temperatura 60 gradus Selsiý (140 Farengeýt) ýa-da ondan ýokary temperatura hökmünde kesgitlenýär. Bu temperatura, adatça, çaýdan guýlandan soň, bir pursat hem sowamazlyk bilen, çaýy käse guýanyňyzda ýetýär. Muny eşideniňizde howsala düşmäň. Bu çaý içmegiň zyýanlydygyny aňlatmaýar.
Howp ony "gaty gyzgyn" içmekde. Onda biz näme etmeli?
Bu howpdan gaça durmak üçin näme etmelidigiňiz örän ýönekeý.
- Çaýy demlediň: Çaý demleden soň, içmezden öň birnäçe minut demlediň. Agzyňyzy ýakman, içmäge ýeterlik ýyly bolýança içiň.
- Süýt goşuň: Eger süýtli çaý içmegi halaýan bolsaňyz, çaýa süýt goşmak gyzgynlygy çalt peselder. Bu hem gowy usul.
Gyzgyn çaýyň beýleki sagdyn alternatiwalary
Gyzgyn çaý içmegiň howplaryndan howatyrlanýanlar ýa-da gyzgyn çaýy halamaýanlar üçin gowy habar bar. Sowuk demlenen çaý gyzgyn suwda tapylýan antioksidantlaryň we iýmit maddalarynyň ählisini diýen ýaly öz içine alýar. Aýratyn hem
ak çaýyň sowuk suwda demlenende gyzgyn suwda demlenenden has köp antioksidantlara eýedigi anyklandy. Şonuň üçin sowuk çaý halaýan bolsaňyz, ak çaý saýlamak bilen saglyk üçin has köp peýda alyp bilersiňiz.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Şekersiz ýa-da süýtsiz bir käse çaý örän peýdaly içgidir. Şeýle-de bolsa, şeker we süýt goşulanda, kaloriýa mukdary ýokarlanýar.
- Barlaglar gyzgyn çaý içmegiň rahatlyk, ruhy abadançylyk üpjün edýändigini we belli bir derejede agramy gözegçilikde saklamaga kömek edip biljekdigini görkezýär.
- Iň esasy zat: Agzyňyzy ýakyp biljek derejede gyzgyn çaý içmäň. Ol özofagus rak keseliniň töwekgelçiligini artdyryp biler. Çaýy demläň we içmezden öň birnäçe minut sowadyň.
- Gyzgyn çaýyň ýerine sowuk demlenen çaý içmek saglyk üçin peýdaly endikdir.
- Saglygyňyz ýa-da iýmitleniş endikleriňiz barada aladalaryňyz ýa-da şübheleriňiz bar bolsa, bu barada lukmanyňyz bilen gürleşmegi ýatdan çykarmaň.
Çaý, gyzgyn çaý, çaýyň peýdalary, çaýyň zyýanly täsirleri, rak keseli, sagdyn durmuş, iýmitlenme
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň