Ösümlikler holesteriniň derejesini gözegçilikde saklamaga kömek edip bilermi? Geliň, fitosterollar barada öwreneliň.

Gök önümler, miweler we däneli ekinler ýaly iýýän ösümliklerimiziň holesterin derejämizi peseldip biljekdigi barada hiç pikir etdiňizmi? Bu biraz geň galdyryjy bolup görünmegi mümkin, şeýlemi? Ýöne bu hakykat. Şu gün biz ösümliklerde tapylýan we bedenimiz üçin peýdaly bolan ýörite birleşme barada gürrüň ederis. Biz muňa fitosterollar diýýäris.

Bu fitosterollar näme?

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, fitosterollar ösümliklerde tebigy ýagdaýda duş gelýän birleşmelerdir. Bedenimizde holesterin bolşy ýaly, ösümliklerde hem bu sterollar bar. Olara ösümlik sterollary ýa-da ösümlik stanollary hem diýilýär. Sagdyn iýmitlenmegiň bir bölegi hökmünde bu fitosterollary öz içine alýan ösümlikleri iýseňiz, bu holesterin derejäňizi peseltmäge kömek edip biler.

Eýsem, bu fitosterollar iň köp nirede köp?

• Miweler we gök önümler: Miweleriň we gök önümleriň köpüsinde belli bir derejede bular bar.
• Däneli önümler: Kepek bilen baý tüwi, greçka we ýulaf ýaly zatlar.
• Hozlar: Kaju, ýer hozy we badam ýaly hozlar.
• Käbir ýörite önümler: Käbir süýt, peýnir we margarin fitosterollar bilen baýlaşdyrylýar. Bulary iýmit goşundysy hökmünde hem kabul edip bolýar.

Fitosterollaryň ýüregiňiziň sagdynlygyny saklamaga nähili kömek edip biljekdigini lukmanyňyzdan soramak peýdalydyr.

Fitosterollar hakykatdanam näme kömek edýär?

Iň esasysy, fitosterollar ganyňyzdaky holesteriniň derejesini gözegçilikde saklamaga kömek edýär. Bu bolsa ýürek-damar keselleri , ýürek agyrysy ýa-da insult ýaly çynlakaý ýagdaýlaryň töwekgelçiligini azaldyp biler.

Indi holesteriniň nämedigine göz aýlalyň. Holesterin bagrymyz tarapyndan öndürilýän we ganymyzda aýlanýan mumsy maddadyr. Bedene bu holesterin öýjüklerimizi gurmak, nerwlerimizi goramak we witaminler we gormonlar öndürmek üçin gerek. Şeýle-de bolsa, mesele zyýanly holesteriniň (LDL holesteriniň) ýokarlanmagynda ýüze çykýar . Ol gan damarlarymyzda toplanyp, olary ýapyp, ýürek keseline sebäp bolup biler.

Göz öňüne getiriň, bu erbet holesterin gan damarlarymyza suw turbasynyň içinde toplanýan hapa ýaly täsir edýär we ony ýuwaş-ýuwaşdan dykýar.

Fitosterollaryň başga-da peýdalary bar. Käbir barlaglar olaryň semizligiň , diabetiň we rak keseliniň öňüni almaga kömek edip biljekdigini görkezýär. Käbir barlaglar şeýle hem fitosterollara baý iýmitlenýän adamlaryň rak keseliniň töwekgelçiliginiň 20% pes bolup biljekdigini ýüze çykardy. Şeýle-de bolsa, bu barada has köp ylmy barlaglaryň geçirilmegi zerurdyr.

Holesteriniň iki görnüşi bar, şeýlemi?

Hawa, holesteriniň iki esasy görnüşi bar:

• Pes dykyzlykly lipoprotein holesterini (LDL): Biz muňa "ýaramaz" holesterin diýýäris. Ol gan damarlarymyzy ýapýar we ýürek keseliniň esasy sebäbidir.
• Ýokary dykyzlykly lipoprotein holesterini (HDL): Bu "gowy" holesterin diýlip atlandyrylýar. Ol gan damarlaryny goraýar we ýürek keselleriniň öňüni almaga kömek edýär. Zibil ýygnaýjy ýaly, HDL holesterini artykmaç erbet holesterini bedenden bagra daşamaga kömek edýär.

Bu fitosterollar nähili işleýär?

Bu örän gyzykly ýagdaýda bolýar. Fitosterollaryň öýjük gurluşy, ýagny olaryň öndürilişi bedenimizdäki holesterine örän meňzeş. Şonuň üçin, iýmit iýenimizde, bu fitosterollar holesteriniň iýmit siňdiriş ulgamynda siňýän ýeri üçin bäsleşýärler.

Ýönekeý söz bilen aýdylanda, içegelerimiz holesterini özleşdirmäge synanyşanda, fitosterollar onuň ornuny tutýar. Soňra beden tarapyndan özleşdirilip bilinjek holesteriniň mukdary azalýar. Galan holesterin bedenden galyndylaryň görnüşinde çykarylýar. Fitosterollar ganymyzdaky holesteriniň derejesini şeýle peseldýär we saglygy gowulandyrýar.

Fitosterollaryň görnüşleri nähili?

Barlagçylar fitosterollaryň 250-den gowrak görnüşini anykladylar. Iň köp agzalýanlaryň käbiri:

• Beta-sitosterol
• Beta-sitostanol
• Kampestanol
• Campesterol
• Stigmasterol

Bu biraz ylmy ýaly bolup görünse-de, bularyň hemmesi bir maşgalanyň agzalary ýaly işleýär.

Bu fitosterollardan kim has köp peýda görer?

Aslynda, fitosterollara baý iýmitleri köp iýmek köp adamlar üçin peýdalydyr. Şeýle-de bolsa, aşakdaky adamlar fitosterollara baý iýmitlenmekden ýa-da fitosterol goşundysyny kabul etmekden has köp peýda görüp bilerler:

• Ýürek keseli bolanlar ýa-da maşgalasynda ýürek keseliniň taryhy bolanlar üçin.
• Holesterin derejesi ýokary bolan adamlar , esasanam gözegçilikde saklamagy kyn bolan mirasdüşer ýokary holesterin keseli (maşgala giperholesterinemiyasy - FH) bolanlar üçin.
• Öň aterosklerozdan ejir çekenler üçin, ýagny holesteriniň gan damarlarynda ýygnanyp, olary dykýan ýagdaýynda.

Fitosterollary kabul etmeli däl adamlar barmy?

Hawa, bularyň hemmesi üçin birmeňzeş däl. Sitosterolemiýa atly seýrek genetiki keseli bolan adamlara fitosterollar maslahat berilmeýär. Bu ýagdaý bedende artykmaç holesteriniň we ösümlik sterollarynyň toplanmagyna sebäp bolýar. Bu bolsa olary aterosklerozyň döremek howpuny ýokarlandyryp biler.

Şeýlelikde, size laýyk gelýän nahar meýilnamasyny dörediň.Lukman ýa-da iýmit boýunça hünärmen bilen gürleşmek iň gowusydyr.

Fitosterollaryň esasy peýdalary nämeler?

Eger siz sagdyn, az ýagly (esasanam doýgun ýagly) we az holesterinli iýmit bilen birlikde ýeterlik fitosterollary sarp etseňiz, olar holesterini azaltmakda örän täsirli bolar.

Barlaglar günde diňe 2 gram fitosterol sarp etmegiň zyýanly holesteriniň (LDL) derejesini 8% we 10% aralygynda azaldyp biljekdigini görkezdi.

Mundan başga-da, statinler ýa-da ezetimibe dermany ýaly holesterini peseldýän dermanlary kabul edýänler hem fitosterollardan peýdalanyp bilerler.

Fitosterollardan haýsydyr bir howp ýa-da goşmaça täsirler barmy?

Fitosterollar, adatça, sagdyn adamlar üçin howpsuzdyr. Olar bedende uzak wagtlap galmaýarlar. Şeýle hem, olaryň A, D, E we K witaminleri ýaly ýagda ereýän witaminleriň özleşdirilmegine az täsir edýändigi çak edilýär.

Ýöne, iň esasysy, lukmanyň bellän dermanlarynyň hiç birini fitosterollar bilen çalşyrmaň. Eger siz fitosterol goşundylaryny kabul edýän bolsaňyz, olaryň düzümi we goşmaça täsirleri barada maglumat almak üçin ýazgyny üns bilen okaň. Eger soraglaryňyz ýa-da aladaňyz bolsa, lukmanyňyz bilen gürleşiň.

Fitosterol goşundylary çagalar üçin howpsuzmy?

Çagalar üçin fitosterol goşundylarynyň howpsuzlygy barada ýeterlik ylmy-barlag işleri geçirilmedi, şonuň üçin çagaňyza, esasanam ýürek keseliniň howpy astynda bolsa, fitosterol bermek barada çagaňyzyň lukmany bilen gürleşmek möhümdir.

Günde näçe fitosterol kabul etmeli?

ABŞ-nyň Azyk we Derman Serişdeleri Administrasiýasynyň (FDA) maglumatlaryna görä, fitosterollary öz içine alýan iýmitleri iýmek ýürek keseliniň töwekgelçiligini azaldyp biler. Olar her nahar bilen günde iki gezek azyndan 0,65 gram fitosterol iýmegi maslahat berýärler (jemi günde azyndan 1,3 gram) . Bu, şeýle hem, doýgun ýag we holesterin az bolan iýmitlenmegiň bir bölegi bolmaly.

Holesterin derejesi ýokary bolan ululara has köp mukdarda gerek bolup biler. Milli Holesterin Bilim Maksatnamasy (NCEP) ýürek keselinden goranmak üçin günde 2 gram fitosterol kabul etmegi maslahat berýär.

Şeýle-de bolsa, köp adamlar günde diňe 160 bilen 500 milligram aralygynda fitosterol sarp edýärler. Bu maslahat berilýän mukdaryň örän kiçi bölegi. Şonuň üçin bu maksada ýetmek üçin fitosterol bilen baýlaşdyrylan iýmitleri iýmeli ýa-da goşmaça iýmitleri kabul etmeli. Lukmanyňyz size fitosterol goşmaçasynyň gerekdigini ýa-da gerek däldigini kesgitläp biler.

Haýsy iýmitlerde fitosterollar köp?

Käbir iýmitler tebigy ýagdaýda az mukdarda fitosterollary öz içine alýar. Bularyň arasynda:

• Miweler (meselem, awokado, apelsin)
• Kök ekinleri (meselem, nohut, nohut, ýaşyl lobya, soja)
• Hoz (meselem, ýer hozy, badam, grek hozy)
• Gök önümler (meselem, brokkoli, gül kelem)
• Ösümlik ýagy (esasanam günçiçek ýagy, soýa ýagy, mekgejöwen ýagy)
• Bugdaý mäziniň
• Doly däneli önümler

Mundan başga-da, gündelik maksadyňyza ýetmäge kömek edip biljek fitosterollary öz içine alýan iýmitler bar. Mysal üçin:

• Çöregiň käbir görnüşleri
• Ertirlik üçin däneli önümler we nahar barlary
• Käbir peýnir görnüşleri
• Şokolad (çäkli)
• Käbir miwe suwlary
• Az ýagly peýnirli ýaýradyjy
• Margarinler (esasanam "ösümlik steroly bilen baýlaşdyrylan" diýlip atlandyrylýanlar)
• Süýt
• Salat sousy
• Ýogurt

Ýöne ýadyňyzda saklamaly bir zat: Fitosterol goşulan käbir iýmitlerde şeker ýa-da kaloriýa köp bolup biler. Şonuň üçin sagdyn iýmitlenmek meýilnamasyny düzmek üçin lukman ýa-da iýmit boýunça hünärmen bilen gürleşmek möhümdir.

Lukmanyňyz size fitosterollary tabletka ýa-da kapsula görnüşinde iýmit goşundysy hökmünde kabul etmegi maslahat berip biler. Eger başga dermanlary kabul edýän bolsaňyz, bu goşundylar barada lukmanyňyz bilen gürleşmegiňizi haýyş edýäris.

Ahyrsoňy, ýatda saklamaly zatlar

Holesterini peseltmegiň iň gowy ilkinji ädimi ýürek üçin peýdaly iýmitlenmekdir. Bu aşakdakylary aňladýar:

• Sagdyn ýaglary (trans ýaglar we doýgun ýaglar) sagdyn ýaglar (monodoýmadyk ýaglar we köpdoýmadyk ýaglar) bilen çalyşyň.
• Täze miweler, gök önümler, däneli ekinler we baklagiller ýaly süýüme baý iýmitleri has köp iýiň.

Mundan başga-da, ýüregiňiziň saglygyny goramak üçin iýmitiňize fitosterol goşulan iýmitleri goşmak ýa-da fitosterol goşundysyny kabul etmek barada lukmanyňyz bilen gürleşiň. Lukmanyň maslahatyna eýermek hemişe paýhaslydyr.

Fitosterollar , holesterin, ýürek saglygy, ösümlik sterollary, LDL holesterin, HDL holesterin, iýmitlenme