Zanjabil, keşniş we fenugreek ýaly zatlar bilen taýýarlanan çaýlaryň saglyk üçin peýdasy barada hemmemiz bilýäris. Emma gaýnadylan sosna iňňelerinden taýýarlanan çaý barada eşitdiňizmi? Bu biraz geň eşidilýär, şeýlemi? Emma bu dünýäniň köp ýurtlarynda, esasanam sowuk howaly ýurtlarda asyrlardan bäri ulanylyp gelinýän ýokumly içgi. Onuň tagamy we tagamy ajaýyp, sebäbi ol bedenimiz üçin zerur bolan C witamini bilen baýdyr. Şonuň üçin şu gün geliň, bu ajaýyp sosna iňňesinden taýýarlanan çaý barada gürleşeliň.
Sosna iňňesinden ýasalan çaýy näme?
Ýönekeý söz bilen aýdylanda, sosna iňňesiniň çaýy sosna iňňelerini gyzgyn suwa çümdürip taýýarlanýan içgidir. Ol Ýaponiýa, Hytaý, Russiýa we Koreýa ýaly ýurtlarda örän meşhurdyr. Munuň esasy sebäbi, ýylyň dowamynda aňsatlyk bilen elýeterli bolan sosna iňňeleriniň täze miweleriň we gök önümleriň tapylmagy kyn bolan gyş aýlarynda zerur iýmit maddalaryny, esasanam C witaminini üpjün etmegidir.
Munuň taryhy hem örän gyzykly. Mysal üçin, Demirgazyk Amerikanyň ýerli halky bolan Irokezler bu çaýy bermek bilen, iýmit ýetmezçiliginden ejir çeken ýewropaly syýahatçylaryň janyny halas edipdirler.
Köp adamlar bu çaýyň tagamynyň sosna iňňelerine meňzeýändigini, ýagny onuň biraz "sosna" tagamynyň bardygyny aýdýarlar. Ýöne ol gaty, ýakymsyz tagam däl. Köp adamlar bu tagamy halaýarlar.
Bu çaýy taýýarlamazdan öň hökman bilmeli zatlar!
Iň seresap bolmaly ýer şu ýerde. Sosna iňňesinden çaý taýýarlamak üçin ulanylyp bilinýän dürli görnüşli sosna agaçlary bar, şeýle hem meňzeş görünýän, ýöne örän zäherli ösümlikler bar. Şonuň üçin, 100% ynamly bolmasaňyz, muny hiç haçan synap görmäň.
Ýalňyş ösümligi ulanmak saglyk bilen bagly çynlakaý kynçylyklara, zäherlenmä we hatda ölüme sebäp bolup biler. Şonuň üçin näbelli ösümlikleri iýmekden ýa-da içmekden düýbünden gaça duruň.
Geliň, aşakdaky tablisada haýsy görnüşleriň ulanylyp bilinýändigini we ulanylyp bilinmejekdigini göreliň.
| Status | Mysallar | Beýany |
|---|---|---|
| Iýilýän(Sosna agajynyň köp görnüşi) | Gündogar ak sosnasy, ýapon gyzyl sosnasy, arçalar, pilnalar, gimalaý kedri (deodar) | Bu görnüşli tikenler, adatça, çaý üçin howpsuzdyr, ýöne olary dogry kesgitlemek möhümdir. |
| Örän zäherli! (Sosna meňzese-de) | Tis agajy, Ponderosa sosnasy (göwreli haýwanlar üçin zyýanly), Norfolk adasynyň sosnasy | Olar sosna agaçlaryna örän meňzeş bolsa-da, olaryň böleklerini içmek örän howplydyr . Aýratyn hem "Ýew" agajy örän zäherlidir. |
Ösümligi nädip dogry kesgitleýärsiňiz?
Eger ösümlik barada iň kiçijik şübheňiz bolsa, ony ulanmaň. Ygtybarly ösümlikleri kesgitleýän kitaplardan, web sahypalaryndan ýa-da botanikden kömek soraň. Bir zadyň zäherlidigini ýa-da däldigini anyk bilmeýän bolsaňyz, jikme-jik maglumat üçin Kolombo Milli hassahanasyndaky Milli Zäherler Maglumat Merkezine jaň edip bilersiňiz.
Sosna iňňeleriniň iýmitlik komponentleri nämelerden ybarat?
Sosna çaýynyň esasy we iň gymmatly iýmit maddasy C witaminidir . C witamini bedenimizde süňkleriň we birleşdiriji dokumalaryň emele gelmegi üçin möhümdir.
Mundan başga-da, onuň düzüminde sosna agajynyň görnüşine baglylykda üýtgeýän başga-da birnäçe bioaktiw birleşmeler bar. Alymlar muny henizem öwrenýärler. Häzirki wagta çenli açylan birleşmeleriň käbiri:
- Flavonoidler: Esasan hem proantosianidler diýlip atlandyrylýan görnüş, bularyň saglyk üçin birnäçe peýdasy bilen baglanyşyklydygy anyklandy.
- Aminokislotalar: Arginin we prolin ýaly aminokislotalar bedenimizde beloklaryň döremegine kömek edýär.
- Tagam bilen baglanyşykly birleşmeler: Alfa-pinen ýaly birleşmeler oňa özboluşly çam agajynyň ysyny we tagamyny berýär.
Sosna konusly çaýyň hakyky saglyk üçin nähili peýdalary bar?
Biz bu ýerde hakykaty aýtmalydyrys. Adamlar ulanyp, sosna tikenli çaý barada ylmy barlaglar.Gaty az zat bar. Geçirilen ylmy-barlag işleriniň köpüsi laboratoriýa derejesinde (synag turbasy) we haýwanlardaky barlaglarda geçirildi.
| Saglyk üçin peýdasy | Ylmy subutnamalaryň derejesi |
|---|---|
| Ylmy taýdan subut edilen esasy peýdasy | |
| Skorbiýa üçin derman | Ýokary. Sosna tikeni çaýynyň C witamin ýetmezçiliginden ýüze çykýan kesel bolan singany bejermekde we öňüni almakda örän netijelidigini görkezýän taryhy subutnamalar bar. |
| Heniz ylmy barlag tapgyrynda bolan we adamlarda subut edilmedik mümkin bolan peýdalar | |
| Antioksidant häsiýetleri | Onuň laboratoriýa derejesinde öýjükleriň zeperlenmeginiň öňüni alýandygy görkezildi. |
| Rak garşy häsiýetler | Öýjük we haýwan synaglaryndan käbir umyt beriji netijeler alnan hem bolsa, olar adamlarda tassyklanmady. |
| Mikroblara garşy täsirler | Onuň laboratoriýa derejesinde käbir bakteriýa görnüşlerine garşy netijelidigi anyklandy. |
| Ýüregi goramak | Munuň proantosianidler birleşmesi bilen baglanyşykly bolmagy mümkin diýlip çak edilýär. |
Skorbi barada biraz...
Skorbi C witaminiň ýetmezçiliginden döreýän keseldir. Ol geçmişde deňizçileriň arasynda giňden ýaýrandy. Onuň alamatlary:
- Özüňi letargik we örän ýadaw duýýarsyň
- Ýaralaryň sagalmagy üçin wagt gerek.
- Diş etleriniň ganlamagy
- Çagalarda süňkleriň gowşamagy we döwülmegi
Häzirki wagtda biz ýylyň dowamynda C witaminine baý iýmitleri (apelsinler, mandarinler, guawalar) iýip bilýäris, şonuň üçin bu kesel örän seýrek duş gelýär. Şeýle-de bolsa, käbir lukmançylyk ýagdaýlary bolan adamlarda (meselem, Kron keseli) şeýle ýetmezçilikler döräp biler, sebäbi olaryň bedeni iýmit maddasyny özleşdirmekde kynçylyk çekýär.
Öýde sosna köküniň çaýyny nädip taýýarlaýarsyňyz?
Eger siz 100% ygtybarly, iýilýän sosna agajyny tapsaňyz, çaý taýýarlamak örän aňsat.
1. Sosna iňňelerini ýygnaň: Zerur bolança sosna iňňelerini dograň. Eger aşa köp ulansaňyz, çaý has güýçli bolar. Galan iňňeleri hem guradyp, soňra ulanyp bilersiňiz.
2. Suwy gyzdyryň: Gazana gerek bolan suwuň mukdaryny guýuň we gyzdyryň. Suwy doly gaýnatmak hökman däl, gaýnap başlanda ody peseldiň. Sebäbi suwy gaty gaýnatmak käbir iýmit maddalaryny ýok edip biler.
3. Sosna iňňelerini goşuň: Sosna iňňelerini gyzgyn suwa goşuň we pes otda takmynan 10 minut gaýnadyň.
4. Süzgüç: Çaý ýakymly sosna ysly bolanda taýýar bolýar. Indi otdan aýryň we tikenleri aýyrmak üçin süzgüçden geçiriň.
5. Bermek: Içmezden öň biraz sowadyň. Isleseňiz, süýjülik bermek üçin biraz bal goşuň.
Bu hatda kiçi çagalaryň hem bilelikde edip biljek örän ýönekeý iş.
Bu çaý içmezden öň lukmana ýüz tutmalymy?
Hawa, elbetde. Eger siz bu çam hozundan ýasalan çaýy gündelik iýmitiňize goşmagy pikir edýän bolsaňyz, ilki lukmanyňyz bilen gürleşiň . Esasanam, eger sizde öňden bar bolan başga keseller bar bolsa ýa-da başga dermanlary kabul edýän bolsaňyz, sebäbi şeýle tebigy maddalar şol dermanlaryň täsirine täsir edip biler.
Tebigy zatlaryň hemmesi hemmeler üçin howpsuz däl. Diňe lukmanyňyz size sosna iňňesinden ýasalan çaýyň laýyk gelýändigini ýa-da gelmeýändigini anyk aýdyp biler.
Şonuň üçin, bir zady synap görmezden öň, esasanam saglyk bilen baglanyşykly bolsa, lukmanyň maslahatyny almak paýhaslydyr.
Öýe äkitmek baradaky habar
- Sosna hozundan ýasalan çaýy dünýäniň köp ýurtlarynda ulanylýan we C witaminine baý däp bolan içgidir.
- Iň esasy zat: Çaý taýýarlamak üçin ulanylan sosna agajynyň iýilýändigine 100% göz ýetiriň . Sosna meňzeş zäherli ösümlikler bar, şonuň üçin şübhelenýän bolsaňyz, olary hiç haçan ulanmaň. Zerur bolsa, Milli Zäher Maglumat Merkezine ýüz tutuň.
- Bu çaýyň singa keselini bejermek üçin ulanylýandygy subut edilse-de, rak garşy häsiýetleri ýaly beýleki peýdalary henizem ylmy barlaglar tapgyrynda we adamlarda tassyklanmady.
- Bu "jadyly gülle" däl we islendik lukmançylyk ýagdaýy üçin bejergi hökmünde ulanylmaly däldir.
- Eger sizde haýsydyr bir lukmançylyk ýagdaýyňyz bar bolsa ýa-da başga derman kabul edýän bolsaňyz, sosna iňňesinden ýasalan çaý içmezden öň hemişe lukmanyňyz bilen maslahatlaşyň.
💬 Comments (0)
Entek teswir ýok. Ilkinji gezek teswiriňizi şu ýere goşuň.
Teswiriňizi goşuň