Xana wa yi tiva vuyelo lebyi hlamarisaka bya rihanyo bya basil leyi byariweke entangeni?

Basil i nchumu lowu nga byariwaka hiku olova eka vunyingi bya tijarateni ta hina, kumbe hambi kuri eka poto lerintsongo e khixini. Vanhu van’wana va tlhela va yi vitana basil. Hi tirhisa ngopfu matluka ya basil ku nandziha na ku nun’hwetela swakudya. Kambe xana a wu swi tiva leswaku tluka leri ra basil leri nun’hwelaka a hi nchumu wo nandzihisa ntsena, kambe i murhi wa nkoka lowu nyikaka mimpfuno yo hlamarisa eka rihanyo ra hina ? Namuntlha, ahi buleni hi swihundla swa rihanyo leswi fihliweke eka matluka lawa ya basil.

Xana Basil loyi i yini?

Basil entiyisweni yitumbuluka ematikweni yofana na India, Asia na Afrika. Yi tekiwa tani hi ximilani xa xiyimo xale henhla swinene naku kwetsima kusukela khale. Rito basil ri huma eka rito ra khale ra Xigriki leri vulaka "wa vuhosi."

Namuntlha, ximilani lexi xa basil, lexi tivekaka hi sayense tani hi `(Ocimum basilicum)`, xi byariwa emisaveni hinkwayo. Nakambe yi tsakeriwa swinene etikweni ra hina. Kuna tinxaka to tlula 60 ta yona. `Sweet Basil`, leyi hi yi tivaka ngopfu naswona hi yi tirhisaka eka swakudya, i yin’wana ya tinxaka. Matluka lawa yatala kuva na tinhla na muhlovo wa rihlaza ro vangama. Hambiswiritano, eka tinxaka tin’wana, muvala wa xivunguvungu na wona wu nga voniwa.

Xihlawulekisi xa basil i nun’hwelo wa yona wo tiya na nantswo wo hlawuleka. Nakambe, nantswo wa muxaka wun’wana ni wun’wana wu hambanile nyana. Xikombiso, `Lemon Basil` yina nantswo wa lemon, naswona `Mint Basil` yina nantswo wa mint. Ku engetela eka ku engetela muvala na nantswo eka swakudya, basil yina swipfuno swotala swa rihanyo.

Xana ku hambana kwihi exikarhi ka basil ya ntolovelo na basil yo kwetsima (tulsi)?

Swi nga endleka u swi twile hi "Tulsi". Leswi swi tlhela swi vuriwa Basili yo Kwetsima. Vito ra sayense i `(Ocimum sanctum)`. Lexi na xona i xirho xa ndyangu wa basil. Hambiswiritano, swivumbeko na matirhiselo ya Tulsi swihambanile nyana na basil ya ntolovelo leyi hi yi dyaka.

Tulsi i murhi wa nkoka swinene eka fambiselo ra vutshunguri bya Ayurvedic eIndia. Nakambe i ximilani xo kwetsima eka ndhavuko wa Mahindu. Hi ku ya hi Ayurveda, Tulsi yi ni vuswikoti byo hlamarisa byo hunguta mavabyi lama vangiwaka hi ku nga ringani exikarhi ka mianakanyo, miri ni moya. Hikokwalaho, Tulsi yitirhisiwa ngopfu eka Ayurveda tani hi antioxidant ya matimba.

Mimbuyelo ya rihanyo ya matluka ya basil lawa ya tolovelekeke

Matluka ya basil i rifuwo ra ti vitamin, ti minerali na ti antioxidants. Exikarhi ka ti antioxidants leti, lutein, zeaxanthin na beta-carotene hi tona ta nkoka swinene. Swipfuno swotala swa rihanyo swa basil swihuma eka ti antioxidants leti xikan’we na mafurha ya nkoka lawa yanga na wona. Hambiswiritano, loko matluka ya basil ma omisiwa, swo tala swa swiaki leswi swa nkoka swa lahleka . Hikokwalaho, swikahle kuva u tirhisa matluka ya basil yotsakama loko swikoteka.

Hi leyi yin’wana ya mimpfuno leyikulu ya basil:

• Ku hunguta Ntshikelelo wa Oxidative:Hi ku olova, ti- free radical i swiphemu leswi nga ni khombo leswi onhaka tisele ta miri wa hina naswona swi hoxa xandla eka mavabyi yo hambana-hambana (yo tanihi khensa, vuvabyi bya mbilu ni vuvabyi bya chukele). Ti antioxidants ti lwisana na leswi naswona ti sirhelela ti cells ta hina. Ti compounds ta eugenol na limonene leti kumekaka eka basil ti tirha tani hi ti antioxidants ta matimba.

• Swi lawula mpimo wa chukele engatini: Minkambisiso yi kombise leswaku ku engetela basil eka swakudya swa wena swi nga pfuna ku lawula mpimo wa chukele engatini. Leswi i swa nkoka swinene eka vanhu lava nga ni vuvabyi bya chukele.

• Yi sirhelela eka mavabyi ya mbilu: Nkatsakanyo wa `eugenol` eka basil wunga pfuneta ku hunguta nsusumeto wa ngati. Nakambe, mafurha ya nkoka lama nga eka yona ma hunguta mpimo wa cholesterol yo biha ni ti- triglyceride emirini. Ku engetela kwalaho, magnesium leyi nga eka basil yi olovisa misiha ya ngati ni misiha, yi olovisa ku khuluka ka ngati.

• Swi hunguta ku pfimba: Ku pfimba emirini i rimitsu ra mavabyi yo tala, yo tanihi vuvabyi bya marhambu ni bya mbilu. Mafurha ya nkoka yofana na `eugenol`, `linalool`, na `citronellol` lawa yanga eka basil yana vuswikoti byo lwisana na swiyimo leswi swaku pfimba.

• Nsirhelelo eka mavabyi: Basil yina switirhisiwa swa antibacterial. Hikwalaho, ku vuriwa leswaku mafurha ya basil ma nga ku nyika ku wisa loko u ri ni mavabyi ya ku hefemula, ya ku chulula, ya le khwirini kumbe ya nhlonge.

Mimbuyelo yo hlawuleka ya rihanyo ya Tulsi (Holy Basil) .

Ku engetela eka basil ya ntolovelo, hi kuma mimpfuno yin’wana yo hlayanyana yo karhi hi ku tirhisa Tulsi.

• Swi tiyisa masocha ya miri: Ayurveda yi tshemba leswaku ku dya matluka ya Tulsi u nga ri na nchumu kumbe ku nwa tiya ya Tulsi swi nga tlakusa masocha ya miri. Leswi swi tiyisiwile hi nkambisiso lowutsongo. Eka yona, ku xiyiwile leswaku ti levele ta `T-cells` (leswi i ti cells to hlawuleka engatini ya hina leti lwisanaka na mavabyi) ti tlakukile eka lava va tekeke Tulsi.

• Swi hunguta ntshikilelo: Tulsi i `adaptogen`. Hi leswaku, nchumu wa ntumbuluko lowu pfunaka miri ku tiyisela ntshikilelo wa mianakanyo ni wa miri. Hi ku ya hi minkambisiso, Tulsi yi nga sirhelela miri eka swilo swo hambana-hambana leswi tshikilelaka, swo tanihi tikhemikhali ta le tifemeni, xirhami lexikulu ni ntshikilelo wa mianakanyo.

• Nsirhelelo wa khensa: Vulavisisi byi kombisa leswaku ti phytochemicals eka Tulsi tinga pfuneta ku sirhelela ti cells eka tinxaka tohambana hambana ta cancer, kukatsa na khensa ya mahahu, xivindzi, ya nomu na nhlonge.

• Swi Antswisa Rihanyo ra Miehleketo: Tulsi yi tlhela yi va na vuswikoti byo antswisa rihanyo ra miehleketo. Yi na swihlanganisi leswi pfunaka ku hunguta swiyimo swo fana na ku vilela na ntshikilelo, ku engetela vuswikoti byo ehleketa kahle, na ku hunguta ku lahlekeriwa hi ku tsundzuka loku humelelaka loko munhu a ri karhi a kula.

Vuxokoxoko bya swakudya swa basil

A hi languteni vuxokoxoko bya swakudya leswinga eka swipunu swimbirhi (kwalomu ka 5 grams) ya matluka ya basil yotsakama lawa ya tsemiweke.

Ku engetela kwalaho, basil yi fuwile hi swakudya swa nkoka swofana na vitamin A, vitamin K, calcium, iron, manganese, magnesium, zinc na potassium.

Xana u yi engetela njhani basil eka swakudya?

Matluka ya basil yotsakama ya olova kuva ya kumeka eka xitolo xin’wana na xin’wana kumbe makete. Loko u xava, hlawula matluka yo vangama, ya rihlaza ro dzwihala. Endzhaku ko ti tisa ekaya, ti phutsela hi lapi leri tsakamaka kumbe thawula ra maphepha kutani u ti hlayisa efrijini.

Ku ni tindlela leti nga hlayekiki to tiphina hi basil. Hi leyi mianakanyo yi nga ri yingani:

• Veka matluka ya basil exikarhi ka swilayi swa matamatisi na mozzarella cheese, ehenhla ka yona u chela pepper powder nyana na olive oil nyana, kutani u nantswa.
• Fafazela ehenhla ka pasta kumbe pizza leyi swekiweke.
• Yi chela ro hetelela eka ti soup leti endliweke ekaya kumbe ti sauces.
• Engeta eka ti salads.
• Yi chela eka miroho loko u endla lasagna.

Tivonele eka vuhlayiseki na mpimo.

Tulsi yi kumeka hi swivumbeko swohambana hambana kufana na tiya, ti capsules, powder, na switirhisiwa leswinga humesiwa. Hambiswiritano, a ku na mpimo lowu kongomeke lowu ringanyetiweke wa swiengetelo leswi swa ntumbuluko. Nakambe ku ni ku vilela hi khwalithi ya tona.

Hambi leswi minkambisiso yo sungula yi ringanyetaka leswaku ku nwa Tulsi siku na siku hi ntolovelo swi hlayisekile, ndzavisiso lowu engetelekeke wa laveka eka switandzhaku swa yona leswi nga ha vaka kona.