Xana u tshame u dya nchumu wo karhi—kumbexana swakudya leswi dyiwaka kumbe swakudya leswi swekiweke ekaya—ntsena u va ni ku pfimba ka khwiri hi xitshuketa, ku pfimba ka khwiri, ku hlanta kumbe ku tsana lokukulu endzhakunyana ka sweswo? Vo tala va hina hi vulavula hi leswi tani hi "food poisoning." Un’wana wa vadyohi lava tolovelekeke swinene endzhaku ka ntokoto lowu wo vava i xitsongwatsongwana lexi vuriwaka Salmonella . Namuntlha, hi ta kambisisa leswaku Salmonella i yini, ndlela leyi yi khumbaka miri wa wena ha yona, na ndlela leyi u nga tisirhelelaka ha yona. Eka Nirogi Lanka, hi lava ku tiyisisa leswaku u tshama u ri karhi u tivisiwa naswona u hanye kahle.
Hi ku olova, xana Salmonella i yini ?
Salmonella i muxaka wa tibakteriya. Loko yi nghena eka fambiselo ra wena, yi vanga xiyimo lexi tiviwaka hi vutshunguri tanihi gastroenteritis, lexi vonakaka tanihi ku karhateka ka khwiri , ku katsa ni ku pfimba ka khwiri , ku pfimba ka khwiri ni ku hlanta . Hi marito yo olova, hi tala ku vula ntsena leswaku u na " Salmonella infection." I xin’wana xa swivangelo leswi tolovelekeke swa tibakteriya leswi vangaka chefu ya swakudya emisaveni hinkwayo.
Hambiswiritano, i swa nkoka ku tsundzuka leswaku ku ni tinxaka to tala to hambana-hambana ta Salmonella . Hambileswi tinxaka tin’wana ti nga vangaka mavabyi lamakulu yo tanihi typhoid fever , chefu leyi tolovelekeke ya swakudya leyi hi vulavulaka ha yona namuntlha hi ntolovelo a yi bihanga ngopfu.
Xana ku humelela yini loko Salmonella yi nghena emirini wa wena?
Ehleketa leswaku u dye swakudya leswi thyakeke hi tibakteriya ta Salmonella . Loko yi fika ekhwirini ra wena, asidi ya wena ya ntumbuluko ya le khwirini ni fambiselo ra wena ra nsawutiso hi ntolovelo swi tirha ku herisa switsongwatsongwana leswi . Hambiswiritano, loko nhlayo leyi eneleke ya tibakteriya yi hanya ivi yi fika emarhumbyini ya wena, hi kona laha xiphiqo xi sungulaka kona.
Tibakteriya ti hlasela tisele leti funengetaka marhumbu ya wena ivi ti sungula ku ma onha. Leswi swi endla leswaku swi tika swinene leswaku miri wa wena wu tswonga mati ni swakudya swa nkoka hi ndlela leyinene.
- Ha yini u khomiwa hi swirhumbana swa le khwirini ? Ku onhaka ka marhumbu ya wena ku endla leswaku ma pfimba, leswi yisaka eka mintlhaveko yoleyo yo vava, yo pfimba.
- Ha yini ku pfimba ka khwiri ku humelela? Mati lama tlulaka mpimo lawa miri wa wena wu nga swi kotiki ku ma tswonga ma hlongoriwa tanihi ku pfimba ka khwiri. Kahle-kahle, miri wa wena wu ringeta ku hlantswa switsongwatsongwana hi ku hatlisa hilaha swi nga kotekaka hakona.
I mani loyi a nga ekhombyeni lerikulu?
Un’wana ni un’wana a nga khomiwa hi Salmonella , kambe vanhu vo karhi va khomiwa hi vuvabyi lebyi, kutani va nga ha va ni swikombiso leswikulu swinene. A hi hambaniseni mintlawa leyi ya khombo.
| Xiyenge xa Khombo | Nhlamuselo |
|---|---|
| Khombo ra le henhla ra ku tluleriwa |
|
| Khombo lerikulu ra mavabyi lamakulu |
|
Hi swihi swikombiso swa Salmonella ?
Hi ntolovelo swikombiso swi humelela endzhaku ka tiawara ti nga ri tingani ku ya eka masiku ma nga ri mangani endzhaku ko hlangana na swona. Ngopfu-ngopfu ti khumba fambiselo ra wena ro gayela swakudya.
- Ku pfimba ka khwiri: Xikombiso lexi tolovelekeke ngopfu. Minkarhi yin’wana, ku nga ha va ni ngati leyitsongo eka manyoro.
- Ku hisa ka miri: U nga ha va ni mahiselo lama tlakukeke kumbe ku titimela.
- Ku pfimba ka khwiri: Ku vava loku phikelelaka kumbe ku soholota ekhwirini.
- Ku pfimba ni ku hlanta: U nga ha titwa u vabya kumbe u hlanta hi ku phindha-phindha.
- Ku pandza ka nhloko: Vanhu van’wana va vika ku vava ka nhloko na vona.
Xa nkoka: U nga ha va ni xin’we kumbe swo hlayanyana swa swikombiso leswi. A hi vanhu hinkwavo lava nga ta kombisa xikombiso xin’wana ni xin’wana hi nkarhi wun’we.
Xana vanhu hinkwavo va hlanta?
Doo, a hi vanhu hinkwavo lava nga ni Salmonella lava hlanta. Swikombiso leswi tolovelekeke ngopfu i ku pfimba ka khwiri na ku hisa ka miri. Ku hlanta i xikombiso xin’wana ntsena lexi nga ha vaka kona lexi vanhu van’wana va hlanganaka na xona.
Xana xitombo xi languteka njhani?
Hi ntolovelo swilondza swi va mati, swi ntshunxekile naswona swi tala ku va kona. Hambiswiritano, loko u xiya ngati eka manyoro ya wena, u fanele u teka leswi swi ri swa nkoka. Loko u vona ngati, hi kombela u tihlanganisa na dokodela wa wena kumbe u endzela ndhawu ya vukorhokeri bya xihatla hi ku hatlisa.
Xana Salmonella yi nghena njhani emirini wa wena?
Ti bacteria ta salmonella hi ntumbuluko titshama eka marhumbu ya vanhu na swiharhi. Hikwalaho, tibakteriya leti ti nga kuma ndlela hi ku olova eka swakudya leswi u swi dyaka kumbe eka swilo leswi u swi khumbaka hi tindlela to hambana-hambana.
Tindlela to sungula ta ku tluleriwa ka Salmonella ti katsa:
- Swakudya leswi nga swekiwangiki kahle: Ku dya nyama leyi nga swekiwangiki kumbe leyi nga swekiwangiki kahle, huku, swakudya swa le lwandle, naswona ngopfu-ngopfu tandza leri nga swekiwangiki kumbe leri swekiweke hi ndlela yo olova.
- Swikumiwa leswi thyakeke: Mihandzu na matsavu leswinga hlantswiwa kahle.
- Mati ni masi lama nga hlayisekangiki: Ku nwa mati lama nga basisiwangiki kumbe ku dya masi lama nga pasteurized, chizi kumbe swilo swin’wana leswi endliweke hi masi.
- Vuhlayiseki lebyi nga riki byinene hi nkarhi wa ku lunghiselela swakudya: U nga hlamba mavoko kahle loko u ri karhi u lunghiselela kumbe u ri karhi u dya swakudya.
- Ku khumbana na swifuwo: Tibakteriya tinga hanya hi voya bya swiharhi, tinsiva, nhlonge, swirhumbana na le ka manyoro ya swona. Loko u khumba xiharhi ivi u khumba nomu wa wena handle ko hlamba mavoko, tibakteriya ti nga nghena hi ku olova eka fambiselo ra wena. Leswi swinga tluleriwa hi xiharhi xin’wana na xin’wana, kukatsa na timbyana, tikati, tihuku na tinjiya.
- Vanhu lava tluleriweke: Loko munhu loyi a nga ni vuvabyi bya Salmonella a tirhisa xihambukelo naswona a tsandzeka ku hlamba mavoko yakwe kahle a nga si lunghiselela swakudya, kumbe loko u khumba ndhawu leyi thyakeke hi yona, u nga tluleriwa hi vuvabyi hi ku olova.
I swa nkoka ku tsundzuka leswaku swakudya leswi thyakeke hi Salmonella hi ntolovelo swi languteka swiri kahle hiku hetiseka. Muhlovo, nun’hwelo kumbe nantswo wa swakudya a swi cinci. Hikwalaho, a wu nge yi tivi hi ku yi languta ntsena.
Xana dokodela u swi kambela njhani leswi?
Loko u ri karhi u vona swikombiso leswi boxiweke laha henhla naswona swi nga antswi endzhaku ka masiku ma nga ri mangani, swa antswa ku vona dokodela. Dokodela wa wena u ta vutisa hi swikombiso swa wena naswona u ta endla nkambisiso wa miri. Leswaku va tiyisekisa vuvabyi lebyi, va nga ha oda swikambelo leswi landzelaka:
- Xikombiso xa manyoro: Lexi i xikambelo xo sungula xo kambela. U ta komberiwa ku nyika xikombiso xa manyoro eka xigwitsirisi xo hlawuleka, lexi endzhaku xi rhumeriwaka elaboratori ku kambela vukona bya tibakteriya ta Salmonella.
- Xikombiso xa ngati: Eka swiyimo swin’wana, ngopfu-ngopfu loko vuvabyi byi ri byikulu, ku nga ha tekiwa xikombiso xa ngati ku vona loko tibakteriya ti nghene engatini ya wena.
- Tisampulu tin’wana: Eka swiyimo leswi nga tolovelekangiki, xikombiso xa nchuluko kumbe xisibi lexi humaka eka xilondza lexi pfulekeke xi nga ha kamberiwa.
Xana yi tshunguriwa njhani? Xana u nga swi lawula njhani ekaya?
Vavabyi vo tala va tala ku vutisa loko va lava mirhi yo karhi ya vuvabyi lebyi.
Mahungu lamanene hileswaku, eka swiyimo swo tala, a wu lavi mirhi yo karhi eka vuvabyi bya Salmonella. Fambiselo ra nsawutiso ra miri wa wena ri kota ku lwisana ni switsongwatsongwana hi roxe. Swikombiso hi ntolovelo swa hunguteka naswona uta hola endzhaku ka 4 kuya eka 7 wa masiku.
Hambiswiritano, loko xiyimo xa wena xi bihe, kumbe loko u wela eka ntlawa lowu nga ekhombyeni lerikulu, dokodela wa wena a nga ha endla xiboho xo ku nyika mirhi leyi dlayaka switsongwatsongwana yo tanihi Ciprofloxacin, Ceftriaxone kumbe Azithromycin.
Switsundzuxo swa nkoka swa nhlayiso wa le kaya
Nchumu wa nkoka swinene lowu kongomisiweke eka wona hi nkarhi wa vuvabyi lebyi i ku sivela ku pfumaleka ka mati emirini. Ku pfimba ka khwiri ni ku hlanta swi endla leswaku miri wa wena wu lahlekeriwa hi mati ya nkoka, leswi nga vaka ni khombo. Ku lawula leswi:
- Tshama u ri na mati: Nwa mati yo tala nkarhi na nkarhi hi mpimo wutsongo, ku fana na mati, munyu wo pfuxeta mati hi nomu (ORS), broth, supu, mati ya king coconut na juzi ya mihandzu leyi pfanganisiweke.
- Ku wisa: Ku nyika miri wa wena ku wisa ko tala swi ta ku pfuna leswaku u hatla u hlakarhela.
- Mirhi yo lwisana na ku pfimba ka khwiri: Vanhu lavakulu va nga tirhisa swa xinkarhana mirhi yo lwisana na ku pfimba ka khwiri leyi nga xavisiwiki ku fana na Loperamide. Hambiswiritano, u nga tshuki u nyika vana lavatsongo mirhi leyi handle ko rhanga u ya eka dokodela.
Hi swihi swiphiqo leswi nga ha vaka kona?
Loko vanhu votala va hola eka Salmonella endzhaku ka masiku nyana, swiphiqo swinga humelela, ngopfu ngopfu loko swinga tshunguriwi kumbe eka vanhu lava nga sirhelelekangiki.
- Ku pfumaleka ka mati emirini: Lexi i xiphiqo lexi tolovelekeke swinene naswona xi nga ni khombo. Loko miri wa wena wu lahlekeriwa hi mati yo tala ni ti- electrolyte, swi nga ha xungeta vutomi.
- Bacteremia: Tibakteriya ti nga suka emarhumbyini ti ya engatini ivi ti hangalaka emirini hinkwawo, leswi nga ha vangaka xiyimo lexikulu lexi vuriwaka sepsis.
- Reactive Arthritis: Endzhaku ka loko vuvabyi byi basile, vanhu van’wana va nga ha va ni switlhavi swa mahlangano kumbe ku pfimba ka mahlo hikwalaho ka ku angula ka masocha ya miri.
- Osteomyelitis: Hambileswi yi nga talaka swinene, leswi swi katsa ku tluleriwa hi marhambu naswona swi ni khombo swinene eka vanhu lava nga ni vuvabyi bya sickle cell.
Hambileswi mafu lama vangiwaka hi Salmonella ma nga talaka, ma koteka. Hi yona mhaka leyi ku veka tihlo swinene eka swikombiso swa wena swi nga swa nkoka.
Xiphemu xa nkoka swinene: Ndlela yo sivela Salmonella
Ku tshama u sirhelelekile eka vuvabyi lebyi a swi nonon’hwi loko u hlayisa maendlelo ya vuhlayiseki lama nga cincekiki.
Maendlelo lamanene yo lunghiselela swakudya
1. Hlantswa mavoko ya wena nkarhi na nkarhi: Minkarhi hinkwayo hlamba mavoko ya wena kahle hi xisibi u nga si lunghiselela swakudya, u nga si dya, endzhaku ko tirhisa xihambukelo, na endzhaku ko khoma nyama kumbe nhlampfi leyi nga si swekiwaka.
2. Hambanyisa nyama yoka yinga swekiwanga na swakudya leswi swekiweke: Unga tirhisi bodo yo tsema kumbe banga yin’we eka nyama yoka yinga swekiwanga/huku na matsavu kumbe mihandzu. Hlantswa switirhisiwa kahle endzhaku ko hlangana na nyama yoka yinga swekiwanga. U nga tshuki u veka swakudya leswi swekiweke epuleti leri khomeke nyama leyi nga si swekiwaka.
3. Vuka swakudya kahle: Tiyisisa leswaku nyama, nhlampfi, huku na tandza swi swekiwile hinkwako. Loko kuri na pinkness leyi saleke, ayi swekiwanga hiku hetiseka.
4. Hlantswa swibyariwa kahle: Minkarhi hinkwayo hlamba mihandzu na matsavu ehansi ka mati lawa ya khulukaka loko unga se dya kumbe ku sweka.
5. Hlayisa swakudya eka mahiselo lama hlayisekeke: Hlayisa swakudya leswi swekiweke efrijini hi ku hatlisa. Unga ti tshiki ehandle eka mahiselo ya kamara kuringana nkarhi woleha.
6. Hlawula masi lama nga ni pasteurized: Minkarhi hinkwayo kambela leswaku masi, yoghurt ni chizi leswi xaviweke exitolo swi endliwe pasteurized.
Switsundzuxo swa vuhlayiseki eka ku tirhisana na swifuwo
1. Hlantswa mavoko endzhaku ko khoma swifuwo: Minkarhi hinkwayo hlamba mavoko ya wena hi xisibi endzhaku ko khumba swifuwo swale kaya, ku basisa swibya swa swona swo dyisa kumbe ku hlayisa swisaka swa swona.
2. Papalata ku tswontswa swifuwo swa le ndlwini: U nga tisi swiharhi ekusuhi na xikandza kumbe nomu wa wena.
3. Hlayisa swifuwo ehandle ka khixi: Hiku kongoma, unga hlayisi swifuwo swale kaya swofana na tinjiya kumbe swinyenyani e khixini kumbe tindzhawu leti ku lulamisiwaka swakudya.
4. Sirhelela swirho swa ndyangu leswi nga sirhelelekangiki: Loko masocha ya miri ya wena ya ri ekhombyeni, kumbe loko u tshama na vana lava nga ehansi ka malembe ya 5 kumbe lavakulu lava nga ehenhla ka malembe ya 65, papalata ku hlangana na swifuwo leswi nga ekhombyeni lerikulu (tinjiya, swinyenyana).
Xana u fanele u vona dokodela rini?
Hi ntolovelo swikombiso swi fanele swi antswa ku nga si hela masiku ma nga ri mangani. Hambiswiritano, loko u hlangana na xin’wana xa leswi landzelaka, vona dokodela hi ku hatlisa kumbe u endzela Ndzawulo ya Xihatla (ED) :
- Ku pfimba lokukulu: Loko ku phikelela kutlula 3 wa masiku.
- Ngati eka xitombo xa wena.
- Ku hisa ka miri lokukulu: Ku hisa ka miri loku tlakukeke ku tlula 102°F (39°C).
- Ku hlanta loku phikelelaka: Loko u nga swi koti ku hlayisa mati wahi na wahi ehansi.
- Swikombiso swo tika swa ku pfumaleka ka mati emirini:
- Ku hunguteka swinene ka nkarhi kumbe mpimo wa ku chulula.
- Nchuluko wa muhlovo wo tshwuka wo dzwihala kumbe wa orenji.
- Ku oma nomu na ririmi.
- Ku titwa u ri na xivundza kumbe u ri na nhloko yo olova loko u yima.
Swilo swa nkoka leswi tekaka ku suka eNirogi Lanka
- Salmonella i xitsongwatsongwana lexi tolovelekeke lexi vangaka chefu ya swakudya; hakanyingi, miri wa wena wu ta hola hi woxe ku nga si hela masiku ma nga ri mangani.
- Ku tshama u ri ni mati i nchumu wa nkoka swinene. Tiyisisa leswaku u nwa mati yo tala ku sivela ku pfumaleka ka mati emirini loko u ri karhi u hola.
- Ku titoloveta vuhlayiseki bya kahle bya swakudya, kufana naku sweka nyama kahle xikan’we naku hlamba mavoko nkarhi na nkarhi, swinga sivela kufika eka 99% wa mavabyi.
- Minkarhi hinkwayo hlamba mavoko ya wena kahle endzhaku ko khoma swifuwo kumbe swifuwo swale kaya.
- Loko u kuma swikombiso swo tika swo fana na ku hisa ka miri lokukulu, ngati eka manyoro ya wena, kumbe swikombiso swa ku pfumaleka ka mati emirini swinene, hi kombela u lava vutshunguri hi ku hatlisa kumbe u bela riqingho eka vukorhokeri bya xihatla.
Salmonella, Ku lemuka Salmonella, chefu ya swakudya, ku vava ka khwiri, ku pfimba ka khwiri, ku hlanta, vuxokoxoko bya chefu ya swakudya, nkongomiso wa gastroenteritis
