Xana na wena u munhu loyi a ringetaka swilo swo hambana-hambana leswaku a hunguta mpimo wa cholesterol? Kutani u fanele u swi twile leswaku ku dya swakudya swa soya, hi leswaku, swilo swo fana na tofu, swi pfuna eka cholesterol. Vanhu van’wana va toloverile ku chela masi nyana ya soya eka oatmeal ya vona eka swakudya swa nimixo, kutani va dya edamame tani hi swakudya swo olova swa nimadyambu. Kutani hi wihi ntiyiso eka xitori lexi? Xana ku dya soya swi khumba cholesterol emirini wa hina hakunene? A hi buleni hi mhaka leyi hi vuenti nyana.
Xana soya yi khumba cholesterol hakunene?
Hi ku olova, ina, swi ni vuyelo byo karhi. Minkambisiso yin’wana ya swa vutshunguri yi ringanyeta leswaku ku engetela tiphrotheyini ta soya eka swakudya swa wena swi nga pfuna ku lawula mpimo wa cholesterol. Kambe nchumu wa nkoka lowu hi faneleke hi wu twisisa laha hileswaku vumbhoni bya leswi a byi tiyi ngopfu. Hi leswaku, ku dya soya ntsena a swi nge xi tlhantlhi xiphiqo xa cholesterol.
Kambe hi lowu mhaka. Ku dya soya swikumeke swi hunguta ti levele ta wena ta LDL ("bad") cholesterol hi kwalomu ka 3% . Sweswi kumbexana u ehleketa leswaku, "Wow, 3% i mali yitsongo, a swi tano ke?" Ina, swi tano. I nhlayo yitsongo swinene. Kambe eka munhu loyi a ringetaka ku tirhisa nchumu wun’wana ni wun’wana lowutsongo lowu a nga wu endlaka leswaku a hunguta cholesterol yakwe, hambi ku ri 3% leyi ya fanela.
Naswona soya a hi swakudya ntsena. Ri ni swilo swin’wana swo tala leswinene.
- I xihlovo lexinene xa tiphrotheyini .
- Swi fuwile hi fibre .
- Yitlhela yiva na ti omega-3 fatty acids tin’wana leti pfunaka mbilu (kambe kungari muxaka wun’we wa omega-3s leyi kumekaka eka tihlampfi tofana na salmon na tuna).
- Xa nkoka swinene, soy ayi na cholesterol naswona yina mafurha yale hansi swinene, lawa yanga na khombo eka miri.
Kutani, soy ahi xibamu xa masalamusi xo hunguta cholesterol, kambe i vutlhari ku katsa soy tani hi xiphemu xa swakudya swa wena hinkwaswo, ngopfu ngopfu ematshan’wini ya swakudya leswingana mafurha yotala ya swifuwo.
Kutani, i yini leswi hi faneleke hi swi engetela eka swakudya?
Ku kuma mbuyelo wa kahle, ufanele ku cinca swakudya leswi u swidyaka sweswi leswingana mafurha yotala ya swifuwo hi switirhisiwa leswinga endliwa eka soy. Leswi swita pfuna swinene eka ku hunguta nhlayo ya mafurha yotala lawa u ma dyaka. Hi leswi ku cinca kun’wana loku u nga ku endlaka eka swakudya swa wena.
| Hi swihi swakudya leswi u talaka ku swi dya? | Swakudya swa soya leswinga siviwa |
|---|---|
| Huku | Tofu - Xikombiso, unga endla curry ya tofu. |
| Nyama ya homu leyi gayiweke | Nyama ya Soya (Protein ya Soya leyi nga ni Xivumbeko) . |
| Tisoseji | Soseji ya soya (Mbyana ya soya) . |
| Masi ya homu | Masi ya soya - kambe languta lebula kutani u hlawula muxaka lowu nga na calcium leyi engeteriweke na vitamin D, naswona yina chukele rale hansi. |
| Botere | Botere ya nati ya soya |
| Chizi leyi nga ni mafurha yo tala | Chizi ya soya |
| Swakudya swo olova leswi lulamisiweke | Khapu ya edamame leyi virisiweke |
Swilo swin’wana swi nga ri swingani leswi u faneleke ku swi tiva hi soya
I swa nkoka swinene ku hlayisa tinhla leti emiehleketweni loko unga se chela soya eka swakudya swa wena.
1. Tivonele eka swiengetelo swa soya
Vanhu van’wana va ringeka ku nwa swiengetelo swa soy isoflavone, leswi taka hi xivumbeko xa tiphilisi, ematshan’wini ya swakudya swa soya. Hambiswiritano, leswi a swi kombisiwanga leswaku swi pfuna kwihi na kwihi eka cholesterol. Hikwalaho, swa antswa ku dya swakudya swa soya leswi heleleke , swo tanihi tofu, masi ya soya ni edamame, ematshan’weni ya swiengetelo leswi endliweke.
2. Vito ri nga ha kanganyisa.
U nga ehleketi leswaku ntsena hikuva rito "soy" ri humelela eka xiendliwa, ri na ti protein ta soy.
- Soy sauce na mafurha ya soybean aswina ti protein ta soy.
- Swakudya swin'wana leswi pakiweke swi nga ha va swi tsariwile "Soya". Wolowo i rito rin'wana ra "Soy."
3. Ku hlaya lebula i swa nkoka!
Loko u xava xitirhisiwa xa soya, hlaya lebula hi vukheta. Tiyiseka leswaku u hlawula xitirhisiwa lexi nga riki na mafurha yo tala , cholesterol , munyu ni chukela leri engeteriweke . Minkarhi yin’wana, switirhisiwa swa soya leswi tekiwaka tani hi ‘rihanyo’ swinga va na swilo leswi swinga laveki.
Xana ndzi fanele ndzi dya soya yo tanihi kwihi? Xana ku ni switandzhaku swo karhi?
Loko u nga si tshama u dya soya, u nga sunguli ku dya ngopfu hi nkarhi wun’we. Sungula hi ku nonoka . Ringeta ku cinca soy hi ti protein ta swiharhi eka swakudya swa wena masiku nyana hi vhiki. I ndlela ya kahle yo hunguta ku dya ka wena mafurha yo tala na khombo hinkwaro ra mavabyi.
Tsundzuka leswaku swakudya leswinene ngopfu a hi leswi tikaka eka nchumu wun’we. Swakudya leswi ringaniseriweke leswi katsaka mihandzu yo hambana-hambana, matsavu, tinyawa, mbewu ni tinyawa hi swona swi nga ni rihanyo swinene.
Soya hi ntolovelo yi hlayisekile ku yi dya hi ku ringanisela, kambe vanhu van’wana va nga ha va na ku nga tsaki ko karhi hikwalaho ka soya. Leswi a swi talanga swinene, kambe i swinene ku va u swi xiya.
- Swiphiqo swa ku gayela swakudya: ku vava ka khwiri, ku pfimba, na swin’wana.
- Allergies: Vanhu van’wana va nga ha va na allergy eka soya.
Ku engetela kwalano, kuna xitori exikarhi ka van'wana xa leswaku "ku dya ngopfu soya, ngopfu ngopfu eka vavanuna, swinga khumba ti hormones." Tanihi leswi ku nga ni mavonelo yo hambana-hambana lama kanetanaka malunghana ni mhaka leyi, swa tika ku fikelela makumu hi ku hatlisa.
Hikwalaho, swi hlayisekile naswona swi tlharihile swinene ku vulavula na dokodela wa wena mayelana na leswaku u fanele ku engetela soya yo tanihi kwihi eka swakudya swa wena na loko yi ku fanela.
Rungula ro Yisa Ekaya
- Ku dya soy swinga hunguta ti levele ta bad cholesterol (LDL) hi 3% nyana. Hambileswi sweswo swi nga riki vuyelo lebyikulu, swa pfuna eka rihanyo hinkwaro.
- Leswaku u kuma vuyelo lebyinene, cinca swakudya swa swiharhi leswi nga ni mafurha yo tala leswi u swi dyaka sweswi, swo tanihi huku, nyama ya homu ni chizi, hi swakudya swo tanihi tofu ni nyama ya soya.
- Loko u xava swilo leswi endliweke hi soya, hlaya lebula ivi u hlawula leswi nga riki na chukele leri engetelekeke, munyu ni mafurha lama nga ni mafurha yo tala.
- Ku dya swakudya swa soy leswi heleleke (kufana na tofu, masi ya soy) switirha swinene kutlula ku nwa swiengetelo swa soy.
- Loko uri na swivutiso mayelana na leswaku u fanele ku dya soya yo tanihi kwihi kumbe switandzhaku leswi nga vaka kona, i swa nkoka ku vulavula na dokodela wa wena.
💬 Comments (0)
Ku hava mavonelo lama nga vekiwa ku fikela sweswi. Engetela comment ya wena laha ro sungula.
Engetelani nhlamuselo ya wena