Яраткан ризыкларыгызны ашаганыгызны күз алдыгызга китерегез, аннары бөтен тәнегез кызара һәм кычыта башлый, яисә кинәт ашказаныгыз авырта башлый. Хәтта сулыш алу да авыр булырга мөмкин. "Ни өчен мин моны ашадым?" дип күпме уйласагыз да, сәбәбен аңлый алмаганга күрә, сез зур бәлагә дучар булырга мөмкинсез. Бу, чынлыкта, күп кешеләр өчен гадәти проблема. Кайбер ризыклар без сизмичә дә организмыбызда аллергия китереп чыгарырга мөмкин. Ләкин яхшы хәбәр шунда ки, без бераз детектив эше алып барып, бу урлаучыларны тота алабыз. Моның иң яхшы ысулы - ризык көндәлеге алып бару.
Гади итеп әйткәндә, азык-төлек аллергиясе нәрсә ул?
Бу бик гади. Безнең организмның иммун системасы бар. Аның эше - безне авырулар китереп чыгаручы микроблардан саклау. Ләкин кайвакыт бу система бераз акылдан яза. Шул вакытта ул ялгыш рәвештә чыннан да зыянлы булмаган әйберне, мәсәлән, сөт, йомырка, җир чикләвеге яки креветка кебек ризыкларда очрый торган аксымны зур дошман дип билгели.
Без дошманны ялгыш ачыклаганда, иммун системабыз аңа каршы көрәшә башлый. Бу көрәш нәтиҗәсендә безнең организмда алда телгә алынган симптомнар барлыкка килә. Алар арасында тимгелләр, кычыту, иреннәр шешү, ашказаны авыртуы, косу һәм сулыш алу кыенлыгы булырга мөмкин.
Ни өчен бу аллергиянең сәбәбен табу шулкадәр авыр?
Моның берничә төп сәбәбе бар.
- Симптомнар күренү өчен вакыт кирәк: Кайвакыт аллергия ашаганнан соң берничә сәгать үткәч кенә күренә. Аннары сез элек нәрсә ашаганыгызны онытасыз.
- Без төрле ризыкларны кушып ашыйбыз: бер үк вакытта бер үк әйберне ашамыйбыз. Без дөге белән берничә төрле карри ашыйбыз. Әгәр без икмәк ашасак, аны повидло һәм май белән ашыйбыз. Шуңа күрә безнең нәрсәгә аллергиябез барлыгын төгәл әйтүе кыен.
Мондый хәлне күз алдыгызга китерегез. Сез дустыгызның туган көненә бардыгыз. Анда сез торт, колбаса, котлет һәм туңдырма кебек күп төрле ризыклар ашадыгыз. Өйгә кайткач, ике-өч сәгать эчендә бөтен тәнегездә кечкенә күперчәкләр барлыкка килде. Хәзер сез ничек беләсез, бу торттагы йомыркалар, котлетлардагы балыклар яки туңдырмадагы чикләвекләр аркасында булганмы? Менә шунда безгә "Азык-төлек көндәлеге" ярдәмгә килә.
Азык-төлек көндәлеген ничек дөрес язарга?
Бу бик җиңел. Сезгә бары тик дәфтәр һәм ручка гына кирәк. Яисә сез моны телефоныгызга язып куя аласыз. Иң мөһиме -Көн саен ашаган һәм эчкән бар нәрсәне, шул исәптән төп ризыкларны, җиңелчә ашамлыкларны һәм хәтта эчемлекләрне дә язып барырга кирәк. Шулай ук сез кичергән барлык симптомнарны һәм аларның кайчан башланганын да язып барырга кирәк.
Мондый таблица ясасагыз, сезгә җиңелрәк булачак.
| Дата һәм вакыт | Ашалган/эчелгән әйберләр (һәм күләме) | Күренгән симптомнар | Симптомнар башлану вакыты |
|---|---|---|---|
| 20 сентябрь Иртәнге 8:30 | 2 кисәк икмәк, май, 1 йомыркалы омлет, 1 сөтле чәй | Бернәрсә дә | - |
| 20 сентябрь 13:00 | Дөге, ясмык, поллок һәм креветкалар белән кыздырылган | Тәннең кайбер өлешләре кызарган, кычыткан һәм кычыткан. Иреннәрем бераз шешкән кебек. | 14:15 |
| 20 сентябрь 16:00 | Т1 самолеты, Мари Бисквит 2 | Кычыту һәм яралар әле дә бар. | - |
| 20 сентябрь Кичке 8:00 | Индиппа, кокос самболы, сөт грей | Кычыту бераз кимеде, кабырчыклар коела башлады. | - |
Хәзер карагыз, бу өстәлгә карап, без бер фикергә киләбез. Иртәнге аштан соң бернинди проблема да булмады. Ләкин симптомнар төш вакытында кыздырылган креветкалар ашаганнан соң башланды. Әгәр сез шулай ике атна чамасы язсагыз, сез бер үрнәк күрә башларсыз.
Көндәлекне кулланганнан соң, сез нәрсә эшлисез?
Иң мөһиме менә монда. Бу көндәлек сезгә ярдәм генә.
Бу көндәлеккә карап, "Әйе... мин начар ризыклар ашый алмыйм" дип уйламагыз, аннары бу ризыкларны бөтенләй ашаудан туктагыз. Әгәр шулай эшләсәгез, сезгә кирәкле туклыклы матдәләрне югалтырга мөмкин.
Иң яхшысы - азык-төлек көндәлеген якынча ике атна яки бер ай дәвамында тутырып, үзегез белән табибка алып бару. Аннары ул бу көндәлекне тикшереп, сезнең төгәл симптомнарыгызны аңлый ала. Шуннан соң, ул сезне чыннан да аллергиягез бармы-юкмы һәм нинди ризыкка аллергиягез барлыгын раслау өчен кирәкле медицина тикшерүләренә (мәсәлән, аллергия тесты) җибәрә ала.
Сак булыгыз! Әгәр дә сездә бу авыр симптомнар сизелсә, шунда ук хастаханәгә барыгыз.
Азык-төлек аллергияләре гадәттә җитди түгел. Ләкин кайвакыт анафилаксия дип аталган авыр халәт барлыкка килергә мөмкин, бу исә гомер өчен куркыныч тудырырга мөмкин. Әгәр дә сездә түбәндәге симптомнарның берсе яки берничәсе сизелсә, вакытны әрәм итмәгез һәм якындагы хастаханә ашыгыч ярдәм бүлегенә (ЭАБ) барыгыз.
- Сулыш алуда каты кыенлыклар яки күкрәктән сызгыру тавышы ишетелә
- Иреннәрнең, телнең яки тамакның шешүе
- Көчле баш әйләнү, күрү томанлануы яки аңны югалту
- Тиз тарала торган һәм бөтен тәнгә көчле кычыту белән характерланган тимгел
- Көчле ашказаны авыртуы яки даими косу
Өйгә алып китү хәбәре
- Азык-төлек аллергиясенең сәбәбен табуның иң яхшы ысулы - азык-төлек көндәлеген алып бару.
- Ашаган һәм эчкән бар нәрсәне (төп ризыклар, җиңелчә ашамлыклар, эчемлекләр) вакыты белән бергә язып куегыз. Шулай ук, кичергән барлык симптомнарны да вакыты белән бергә язып куегыз.
- Үзегезгә диагноз куймагыз һәм бу көндәлеккә нигезләнеп ризык ашаудан туктамагыз. Бу туклыклы матдәләр җитмәүгә китерергә мөмкин.
- Берничә атна дәвамында язган көндәлегегезне алып, табибка күренергә онытмагыз. Ул сезгә дөрес киңәш бирәчәк.
- Әгәр дә сездә сулыш алу кыенлыгы һәм тамак шешенү кебек җитди симптомнар барлыкка килсә, шунда ук якындагы хастаханәнең ашыгыч ярдәм бүлегенә (Ашыгыч ярдәм) мөрәҗәгать итегез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез