Сез кайчан да булса ашап бетергәннән соң, тирегез кычыткан, иреннәрегез шешкән яки хәтта сулыш алу авыр булганын күрдегезме? Әгәр дә сездә мондый хәл булган икән, бу диңгез продуктларына аллергия билгесе булырга мөмкин. Күп кеше моның куркынычлары турында тулысынча белми. Бүген без диңгез продуктларына аллергиянең нәрсә икәнен һәм үзеңне ничек сакларга мөмкин икәнен тикшерәчәкбез.
Диңгез продуктларына аллергия нәрсә ул?
Гади итеп әйткәндә, бу сезнең организмыгызның иммун системасының артык реакциясе. Ул ялгыш рәвештә тулысынча зарарсыз диңгез продуктларындагы аксымны "дошман" дип билгели. Моңа җавап итеп, организм бу яшерен һөҗүмчегә каршы тору өчен химик матдәләр чыгара. Бу химик матдәләр сездә кычыту , тимгелләр һәм шешенүнең сәбәпчеләре.
Диңгез продуктлары, гадәттә, ике төп төркемгә бүленә:
1. Су балыклары: Мисаллар буларак лосось, тунец, снаппер яки тресканы китерергә мөмкин.
2. Моллюсклар: Бу категория тагын ике төргә бүленә:
- Кабыксыманнар: креветкалар, краблар, омарлар һәм кыслалар.
- Моллюсклар: моллюсклар, мидияләр, устрицалар һәм диңгез тараклары.
Кайбер кешеләрдә бары тик йөзгеч балыкка гына аллергия булырга мөмкин, ә кайберләренең моллюскларга гына реакция бирүе мөмкин. Ләкин күп кеше икесенә дә сизгер. Әгәр дә сезгә бер төр диңгез продуктларына аллергия диагнозы куелган булса, табибыгыз куркынычсызлыкны тәэмин итү өчен барлык диңгез продуктларыннан да баш тартырга киңәш итә ала.
Реакциянең симптомнары нинди?
Симптомнар кешедән кешегә төрлечә була. Алар җиңел башланырга һәм тиз көчәергә мөмкин.
| Симптом төре | Нәрсә көтәргә |
|---|---|
| Тире симптомнары | Кызыл, күтәрелгән кычыту, кычыту яки экземаның көчәюе. |
| Ашкайнату симптомнары | Ашказаны авыртулары, күңел болгану, косу яки диарея. |
| Сулыш алу симптомнары | Сулыш кысылу, күкрәк кысылу, төчкерү, борын агу яки ютәлләү. |
| Башка симптомнар | Иреннәрнең, телнең, битнең яки тамакның шешүе; баш әйләнү яки баш әйләнү. |
| Көчле ашыгыч ярдәм (анафилаксия) | Тамак ябылу сәбәпле сулыш алу кыенлашуы, кан басымының кинәт төшүе (шок), пульс тизләнүе яки аңны югалту. Кичектергесез ашыгыч медицина ярдәме чакырыгыз. |
Анафилаксиягомер өчен куркыныч тудыручы җитди аллергик реакция. Әгәр дә сез бу билгеләрнең берәрсен күрсәгез, шунда ук якындагы ашыгыч ярдәм бүлегенә мөрәҗәгать итегез яки 911 номерына шалтыратыгыз.
Диңгез продуктлары яшеренгән көтелмәгән урыннар
Сез: "Мин креветка яки балык ашамадым, ни өчен миндә реакция булды?" – дип уйларга мөмкин. Диңгез продуктлары аксымнары еш кына сез көтмәгән ризыкларда яшеренә. Бу исемлекне карагыз:
| Потенциаль яшерен чыганаклар | Тасвирлама |
|---|---|
| Кайбер соуслар | Вустершир соусында, кайбер барбекю соусларында һәм Цезарь салат соусында еш кына анчоус балыгы кулланыла. |
| Азия ашлары | Балык соусы, кайбер карри пастасы һәм тәмле тәмләткечләр еш кына балык продуктларын үз эченә ала. |
| Диңгез продуктларын имитацияләү | Сурими (еш кына сушида яки краб таякчыкларында кулланыла) эшкәртелгән балык аксымнарыннан ясала. |
| Башка продуктлар | Балык уылдыгы (йомырка), балык мае, һәм кайвакыт балыктан алынган желатин. |
| Омега-3 белән баетылган ризыклар | Кайбер йомыркалар, йогуртлар һәм соя эчемлекләре балык маеннан алынган Омега-3 белән баетылган. Һәрвакыт этикетканы укыгыз. |
Иминлекне саклауның 6 гади ысулы
Аллергия белән яшәү авыр булса да, аны җентекләп планлаштыру ярдәмендә җайга салып була.
1. Урамда ашаганда аеруча игътибарлы булыгыз
Диңгез продуктлары күп булган рестораннардан бөтенләй баш тарту иң куркынычсыз ысул. Хәтта тавыкка заказ бирсәгез дә, кросс-пычрануция - мәсәлән, креветкаларны яки шул ук савыт-сабаларны кыздыру өчен бер үк май куллану - реакция китереп чыгарырга мөмкин. Аллергиягез турында һәрвакыт официантка хәбәр итегез һәм ризыкны чиста, аерым җиһазлар белән әзерләүне әдәпле рәвештә сорагыз.
2. Өйдә диңгез продуктларын пешермәгез
Әгәр дә сез диңгез продуктлары белән тукланучы башка кешеләр белән яшәсәгез, аларны әзерләүне башкарырга рөхсәт итегез. Кайберәүләр өчен, хәтта чи диңгез продуктларына кагылу яки пешерү вакытында пар сулау да реакциягә китерергә мөмкин.
3. Табибыгыз белән киңәшләшегез
Беркайчан да аз күләмдә диңгез продуктларын үзегез сынап карап эксперимент үткәрмәгез. Нәтиҗәләр көтелмәгән һәм куркыныч булырга мөмкин. Кайсы диңгез продуктларын ашарга куркынычсыз икәнен ачыклау өчен бары тик табибыгыз белән генә киңәшләшегез.
4. Балык мае өстәмәләре белән сак булыгыз
Күп кеше Омега-3 яки балык мае өстәмәләре кабул итә. Әгәр дә сезнең диңгез продуктларына аллергиягез булса, аларны кабул итә башлар алдыннан һәрвакыт табибыгыз белән киңәшләшегез . Омега-3 алуның башка ысуллары да бар:
5. Ярлыкларны укуны гадәткә әйләндерегез
Төргәкләнгән ризыклардагы ингредиентлар исемлеген һәрвакыт тикшерегез. "Балык/моллюсклар бар" кебек белдерүләрне эзләгез. Лосьоннар, косметика яки дарулар кебек азык-төлек булмаган товарларда кайвакыт диңгез продуктлары да булырга мөмкин икәнен истә тотыгыз.
6. Гадәттән тыш хәлләргә әзер булыгыз
Әгәр дә сезнең көчле аллергиягез булса, табибыгыз сезгә EpiPen кебек адреналин автоинъекторын билгеләгән булырга мөмкин. Сез һәм якыннарыгыз аны ничек кулланырга икәнен белегез, аны һәрвакыт үзегез белән йөртегез һәм ачык гадәттән тыш хәлләрдә эш итү планы булдырыгыз.
Төп фикерләр
- Кайсы диңгез продуктлары сезнең реакциягезне кузгата икәнен төгәл белегез; кирәк булса, тикшерү өчен табиб белән киңәшләшегез.
- Төргәкләнгән ризык сатып алган саен, этикеткаларны укыгыз.
- Урамнан чыкканда, аллергиягез турында ачык сөйләгез һәм кросс-контактлардан сакланыгыз.
- Әгәр дә сездә каты реакция симптомнары күренсә ( сулыш алу кыенлыгы , тамак кысылу ), бу ашыгыч медицина ярдәме кирәк . Кичектермичә якындагы ашыгыч ярдәм бүлегенә мөрәҗәгать итегез.
- Шикләнгәндә, куркыныч астына куймагыз. Һәрвакыт табиб киңәшен үтәгез.
Диңгез продуктларына аллергия, аллергия, аллергик реакция, креветкалар, краблар, балыклар, кросс-контакт, анафилаксия
