Әгәр тагын берничә ел сәламәт һәм энергияле яшәү ысулы булса, нинди шәп булыр иде дип уйлаганыгыз бармы? Әгәр дә сез картаюны бераз кичектерә алсагыз? Бүген без нәкъ менә шул турыда сөйләшәчәкбез. Бу калорияләрне чикләү ысулы яки "Калорияләрне чикләү" дип атала. Әйдәгез, моның чыннан да гомеребезне озайта һәм яшьлегебезне саклый аламы икәнен карыйк.
Бу хикәянең фәнни нигезе нинди?
Бу хикәя 1935 елдан башлана. Ул вакытта үткәрелгән тикшеренүләр күрсәткәнчә, калорияләре чикләнгән тычканнар гадәти тукланучы тычканнарга караганда якынча 30% озаграк яшәгәннәр. Шул вакыттан бирле галимнәр бу ысулны тычканнар, кортлар, чебеннәр, этләр һәм хәтта маймыллар кебек хайваннарда сынап караганнар.
Бу ничек була соң? Гади итеп әйткәндә, моның ике төп механизмы бар.
1. Зыянлы молекулаларны киметү: Ашаган ризыкны энергиягә әйләндергәндә, моның өстәмә продукты - организм өчен зарарлы тотрыксыз молекулалар барлыкка килү. Без аларны ирекле радикаллар дип атыйбыз. Алар безнең күзәнәкләргә зыян китерә һәм картаю процессын тизләтә. Калорияләрне чикләгәндә, бу зарарлы ирекле радикаллар җитештерү кими.
2. Күзәнәкләрнең стресска каршы тору сәләтен арттыра: Калорияләр кимегәндә, безнең тән күзәнәкләре ныгый һәм үзләрен саклый ала. Бу аларның төрле авыруларга һәм стрессларга каршы тору сәләтен арттыра дигән сүз.
Галимнәр фикеренчә, бу ике механизм безне йөрәк-кан тамырлары авырулары һәм яман шеш кебек берничә төп тормыш өчен куркыныч тудыручы авырулардан сакларга ярдәм итә.
Ярар, бу хайваннар өчен файдалы. Димәк, бу кешеләр өчен дә файдалымы?
Бу иң мөһим сорау. Хайваннарда үткәрелгән тикшеренүләр күрсәткәнчә, калорияләрне чикләү холестерин дәрәҗәсен киметә һәм кан шикәре дәрәҗәсен контрольдә тота. Шуңа күрә галимнәр фикеренчә, тычканнар һәм кешеләр организмы функцияләре бик охшаш булганлыктан, бу файда кешеләр өчен дә мөмкин булачак.
Гади итеп әйткәндә, шикәр диабеты һәм яман шеш кебек авырулар хайваннарда да, кешеләрдә дә охшаш үсеш ала. Шуңа күрә хайваннар өчен файдалы булган ысул безгә дә файдалырак.
Бу ысулны кулланучылар түбәндәге файданы көтәләр:
- 2 нче типтагы диабет үсеш куркынычы шактый кими.
- Йөрәк авырулары куркынычы кимү.
- Рак үсеше ихтималын киметү.
Калорияләрне чикләү нәрсә аңлата?
Моның төп идеясе шунда ки,"Азрак калория куллану белән бергә, организм кирәкле витаминнарны, минералларны һәм башка туклыклы матдәләрне ала."
Күз алдыгызга китерегез, уртача Шри-Ланка кешесе көненә якынча 2000-2500 калория куллана. Калорияләрне чикләгәндә, сез вакыт узу белән бу күләмне өчтән бер өлешкә киметәсез. Бу көненә якынча 1200-1500 калория чигенә җитү дигән сүз.
Иң мөһиме: бу ач тору гына дигән сүз түгел. Иң мөһиме - ашаган ризыктан мөмкин кадәр күбрәк туклыклы матдәләр алу .
Мәсәлән, бу ысулны кулланучы Дин көненә 1200 калория ашый. Аның рационы күбесенчә яшелчәләрдән, җиләк-җимешләрдән, бадәм кебек чикләвекләрдән һәм омега-3 май кислоталары белән тәэмин итүче җитен орлыгы маеннан тора.
Моны түбәндәге таблицадан гадирәк аңларга мөмкин.
| Гадәти югары калорияле диета | Туклыклы, аз калорияле диета |
|---|---|
| Шикәр, икмәк һәм май белән чәй, дөге тәлинкәсе (тавык ите, бәрәңге, ясмык белән) һәм май белән роти. | Шикәрсез чәй/дөге боткасы, җиләк-җимеш, бераз кызыл дөге, зур яшелчә салаты, пешкән балык/тавык һәм яшел борчак кебек нәрсә. |
| Игътибар: Калорияләре югары, ләкин витаминнар, минераллар һәм клетчатка аз. | Игътибар: Калорияләре аз, ләкин организмга кирәкле туклыклы матдәләр, витаминнар һәм клетчаткага бай. |
Моны ничек, төгәл әйткәндә, сәламәт ысул белән эшлисез?
Әгәр дә сез бу ысулны кулланып карарга уйлыйсыз икән, иң мөһиме - аны дөрес һәм куркынычсыз эшләү. Туклану турында уйламыйча калорияләрне киметү җитди сәламәтлек проблемаларына китерергә мөмкин.
Башлар алдыннан бу әйберләр турында уйлагыз.
1. Һичшиксез табиб белән киңәшләшегез: Тормышыгызда мондый зур үзгәрешләр ясаганчы, табиб белән киңәшләшү бик мөһим. Ул сезнең сәламәтлегегезне бәяли һәм бу сезнең өчен туры киләме-юкмы икәнен әйтә ала.
2. Кан анализын алыгыз:Моны башлар алдыннан, холестерин һәм кан шикәре дәрәҗәсен тикшерү өчен кан анализы ясагыз. Аннары берничә айдан сез үзегезнең алга китешегезне күрә аласыз.
3. Диетологтан ярдәм алыгыз: Мөмкин булса, диетологка күренегез. Ул сезгә, хәтта калорияләр җитмәсә дә, организмыгызга кирәкле барлык туклыклы матдәләрне тәэмин итәчәк туклану планын төзергә ярдәм итә ала.
4. Кечкенәдән башлагыз: Ризыкны берьюлы киметмәгез. Беренчедән, рационыгыздан шикәр, он һәм май кебек зарарлы ризыкларны алып ташлагыз һәм аларның урынына җиләк-җимеш һәм яшелчәләр өстәгез.
5. Күнегүләрне калдырмагыз: Калорияләрегезне ничек кенә киметсәгез дә, күнегүләрсез чын нәтиҗәгә ирешә алмаячаксыз. Сез, һичшиксез, көненә ким дигәндә 30 минут йөрү яки йөгерү кебек нәрсә белән шөгыльләнергә тиеш.
Иң мөһиме - 120 яшькә кадәр яшәү генә түгел. Бу - үз эшеңне эшли алу, авырулардан арыну, сәламәт булу һәм картлыкта да бәхетле яшәү.
Бу ысулны кулланучылар киләчәктә медицина фәне үсеше белән бергә киләчәк яңа дәвалау ысулларыннан файдаланырлык озын яшәргә өметләнәләр. Шуңа күрә бу гомерне озайту гына түгел, ә яхшырак, сәламәт тормышка инвестицияләр кертү мәсьәләсе.
Өйгә алып китү хәбәре
- Калорияләрне чикләү - бу үзеңне ач тоту гына түгел. Бу кирәксез калорияләрне киметү һәм шул ук вакытта организмга кирәкле барлык туклыклы матдәләрне алу турында.
- Бу ысулны куллана башлар алдыннан, табибыгыз белән киңәшләшегез . Бу сезнең иминлегегез өчен бик мөһим.
- Рационыгызга җиләк-җимеш, яшелчә, кузаклы культуралар, майсыз ит (пешкән балык, тавык ите) һәм яшел борчак һәм нохут кебек кузаклы культуралар өстәгез.
- Физик күнегүләр бик мөһим. Рационыгызны контрольдә тоту гына җитми. Көн саен физик активлык белән шөгыльләнегез.
- Зур үзгәрешләрне берьюлы ясамагыз. Әкренләп, сәламәт гадәтләрне тормышыгызга кертегез.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез