Кечкенә балагыз каты ризык бирә башладымы? Балагыз, мөгаен, аларга яхшылап изелгән яшелчәләр һәм җиләк-җимешләр биреп, аларга күнегә башлый. Шуңа күрә, аңа нәрсә бирергә икәнлеге турында уйлаганда, сез: "Аңа сыр бирү яхшы булмас идеме?" - дип уйларга мөмкин. Сыр тәмле һәм туклыклы. Ләкин балагызга сыр бирүгә килгәндә, нинди сыр, кайчан бирергә һәм нинди саклык чараларын күрергә кирәклеген төгәл белү бик мөһим.
Балага сырны кайчан бирү иң яхшы?
Педиатрлар, гадәттә, балага каты ризыклар биргәндә, бер ингредиентлы пюредан башлау яхшырак дип киңәш итәләр. Бала бу ризыкларны үзләштергәч һәм алар белән күнегә башлагач, ягъни якынча 9-12 ай үткәч, сез сыр бирә аласыз.
Ләкин исегездә тотыгыз, сыр биргәндә, аны зур кисәкләргә бүлеп бирмәгез. Чөнки аның баланың тамагына тыгылып калу ихтималы зур. Әгәр сез сыр бирсәгез, аны угычтан уарга яки бик вак кисәкләргә турарга кирәк .
Балагызга сыр кебек бармак ризыклары бирер алдыннан, үзегезгә түбәндәге сорауларны бирегез:
- Бу авызыңда эриме?
- Сагызны җиңел генә кырып ала аласызмы?
- Бу кисәк ябышып калмаслык дәрәҗәдә кечкенәме?
Әгәр моңа җавап "әйе" булса, сез бу ризыкны балагызга бирә аласыз.
Балалар өчен нинди сыр төрләре яраклы һәм яраксыз?
Барлык төр сырлар да балалар өчен яраклы түгел. Без, бигрәк тә , пастеризацияләнгән сөттән ясалган тулы майлы сырларны сайларга тиеш. Пастеризация - сөттәге зарарлы бактерияләрне юк итүче җылылык белән эшкәртү процессы. Бу балалар сәламәтлеге өчен бик мөһим.
Түбәндәге таблицада балагызга нинди сыр төрләрен бирергә мөмкин һәм бирә алмавыгыз күрсәтелгән.
| ✅ Бирү өчен яраклы сыр төрләре | ❌ Бирергә ярамаган сыр төрләре (берүдән сакланырга кирәк) |
|---|---|
| Эремчек | Калыплар белән ясалган йомшак сырлар (мәсәлән, Бри, Камамбер) |
| Каймак сыр | Зәңгәр тамырлы сыр (мәсәлән, Рокфор) |
| Моцарелла | Тәмләткечле кәҗә сөте сыры (мәсәлән, Chèvre) |
| Чеддар | Пастеризацияләнмәгән теләсә нинди сыр |
| Швейцария сыры |
Ни өчен кайбер сыр төрләре куркыныч?
Пастеризацияләнмәгән сыр составында бактерияләр, вируслар һәм паразитлар булырга мөмкин. Алар ризык белән агулануга китерергә мөмкин. 5 яшькә кадәрге балаларның иммун системасы тулысынча үсешмәгәнлектән, бу төр инфекцияләрне йоктыру куркынычы югарырак. Алар шулай ук олылар кебек үк бу микроблар белән көрәшә алмыйлар.
Моннан тыш, кечкенә балаларның ашказанында җитештерелгән кислота күләме дә азрак, шуңа күрә зарарлы бактерияләрнең юк ителү ихтималы да азрак. Әгәр дә азык-төлек белән агулану аркасында косу һәм диарея булса, кечкенә баланың организмы тиз арада сусызланырга мөмкин. Кайвакыт, азык-төлек белән агулану "E. coli" кебек бактерияләр аркасында килеп чыкса, "гемолитик уремик синдром" дип аталган җитди катлаулану барлыкка килергә мөмкин. Бу хроник бөер авыруларына, бөер җитешсезлегенә һәм хәтта үлемгә китерергә мөмкин.
Шуңа күрә, балагызга бирә торган сырның этикеткасында "пастеризацияләнгән сөттән ясалган" дип ачык язылган булуын тикшерегез. Шикләнсәгез, аны балагызга бирмәгез.
Сыр балаларга нинди туклыклы матдәләр бирә?
Сыр - бик файдалы ризык. Сыр аксымга , майга һәм минералларга бай. Сыр балага кирәкле берничә төп туклыклы матдә белән тәэмин итә.
- Кальций: Ныклы сөякләр һәм тешләр үсеше өчен кирәк.
- Аксым:Организм үсешенә һәм күзәнәкләрнең яңаруына ярдәм итә.
- А витамины : Күрү һәм тире сәламәтлеге өчен мөһим.
- В12 витамины: Нерв системасы эшчәнлеге һәм эритроцитлар җитештерү өчен кирәк.
- Фосфор: Сөякләрне ныгыту өчен кальций белән кушыла.
Баланың башлангыч стадияләрендә ана сөте яки катнашмасы аның төп туклану чыганагы булса да, сыр яхшы өстәмә булып тора.
Сыр биргәндә игътибар итәргә кирәкле әйберләр (куркынычсызлык)
Балаларыбызга сыр биргәндә, без ике төп нәрсәгә бик игътибарлы булырга тиешбез. Алар - сөткә аллергия һәм сөткә түземсезлек. Әгәр балагызга сыр биргәннән соң гадәти булмаган симптомнар күренсә, шунда ук табибыгызга хәбәр итегез.
Сөт аллергиясе
Бу - балаларда һәм кечкенә балаларда иң еш очрый торган азык-төлек аллергиясе. Ул баланың иммун системасының сөттәге аксымнарга реакциясе нәтиҗәсендә барлыкка килә. Бу реакция җиңелдән алып авырга ("анафилаксия") кадәр булырга мөмкин, бу исә гомер өчен куркыныч тудырырга мөмкин.
| Сөт аллергиясенең симптомнары | |
|---|---|
| Шунда ук симптомнар | |
| - Иреннәр һәм авыз тирәсендә кычыту яки чәнчү | - Косу |
| - Хырылдау | - Тире тимгелләре (Кычыткан) |
| - Йөткерү яки сулыш алу кыенлыгы | |
| Берникадәр вакыттан соң барлыкка килә торган симптомнар | |
| - Ашказаны авыртулары | - Сулы күзләр |
| - Диарея, кайвакыт кан белән | - Ашказаны авыртуы аркасында баланың туктаусыз елавы (колик) |
Аерым игътибар: Анафилаксия
Бу бик җитди, гомер өчен куркыныч тудыручы аллергик реакция. Ул кичекмәстән медицина ярдәме таләп итә. Симптомнар түбәндәгеләрне үз эченә ала:
- Сулыш алу кыенлыгы (тамак шешенү сәбәпле)
- Битнең кызаруы һәм бөтен тәндә кычыту
- Кан басымының кинәт төшүе шокка китерә
Әгәр дә сез бу симптомнарның берәрсен күрсәгез, баланы шунда ук якындагы хастаханәнең ашыгыч ярдәм бүлегенә (ЭАБ) алып барыгыз .
Лактозага түземсезлек
Бу аллергиядән аерылып тора. Бу иммун системасына кагылмый. Чөнки организмда сөттә очрый торган лактозаны эшкәртү өчен кирәкле фермент җитми. Бу куркыныч халәт түгел, ләкин ул шешенү, газ һәм диарея кебек уңайсызлыклар китерергә мөмкин. Хәтта лактозага түземсез кешеләр өчен дә кайбер карт сырларда лактоза аз, шуңа күрә аларны чама белән ашарга ярый.
Өйгә алып китү хәбәре
- Бала өстәмә ризыкларга күнеккәннән соң, гадәттә 9 айдан 12 айга кадәр, сыр бирергә мөмкин.
- Пастеризацияләнгән сөттән ясалган, пастеризацияләнгән, тулы майлы сырларны гына сайлагыз.
- Сыр биргәндә , аны бик вак кисәкләргә турагыз яки тынып калмас өчен угычтан уыгыз .
- Балагызга Бри һәм Камамбер кебек күгәргән сырларны һәм пастеризацияләнмәгән сырларны бөтенләй бирмәгез .
- Балагызга сыр биргәннән соң аллергия билгеләре күренсә, шунда ук табиб белән киңәшләшегез. Яңа ризык бирә башлар алдыннан табиб белән киңәшләшү яхшырак.
💬 Comments (0)
Әлегә аңлатма бирелмәгән. Комментарийны монда беренче тапкыр өстәгез.
Комментарий өстәгез