يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىدىن قانداق ساقلىنىش كېرەك؟

لەززەتلىك تاماق يېگەندىن كېيىن پۈتۈن بەدىنىڭىزدە قىزىل تېرە پەيدا بولۇپ، چىدىغۇسىز قىچىشىپ، ھەتتا بەزىدە نەپەس ئېلىشتا ئازراق قىيىنچىلىققا ئۇچرىغانمۇ؟ ياكى بۇ ئەھۋال سىز تونۇيدىغان بىرەيلەنگە يۈز بەرگەنمۇ؟ كۆپىنچە ۋاقىتلاردا، بۇ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى ياكى ئىنگلىزچە ئېيتقىنىمىزدەك «يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى» سەۋەبىدىن بولىدۇ. بۇ سەل قورقۇنچلۇق بولسىمۇ، ئەگەر توغرا داۋالىسىڭىز، ھېچقانداق مەسىلەسىز نورمال تۇرمۇش كەچۈرەلەيسىز. شۇڭا بۈگۈن، بۇ يېمەكلىك ئاللېرگىيىسىدىن قانداق ساقلىنىش توغرىسىدا سۆزلەيلى.

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى دېگەن نېمە؟

ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بۇ بەدىنىمىزنىڭ ئىممۇنىتېت سىستېمىمىزدا يۈز بېرىدىغان بىر خىل خالىمىغان رېئاكسىيە. ئادەتتە، ئىممۇنىتېت سىستېمىمىز مىكروب ۋە ۋىرۇس قاتارلىق زىيانلىق نەرسىلەرگە قارشى تۇرىدۇ. ئەمما بەزى كىشىلەردە، بەدەن بەزى زىيانسىز يېمەكلىكلەرنى (مەسىلەن، كاجۇ، سۈت، تۇخۇم، قىسقۇچپاقا) خاتا ھالدا «دۈشمەن» دەپ قارايدۇ. ئۇلارنى تونۇغاندا، ئۇ «دۈشمەن»گە قارشى كۈرەش قىلىشقا باشلايدۇ. بۇ كۈرەشنىڭ نەتىجىسىدە، قىچىشىش، تېرە قىزىرىش، لەۋ شىشىش ۋە نەپەس ئېلىش قىيىنلىشىش قاتارلىق يۇقىرىدا تىلغا ئېلىنغان ئالامەتلەر كۆرۈلىدۇ.

بىخەتەرلىك ئۈچۈن بۇ كۆرسەتمىلەرگە ئەمەل قىلىڭ.

ئەگەر سىزدە يېمەكلىك ئاللېرگىيىسى بولسا، كۈندىلىك تۇرمۇشىڭىزدا بۇ ئاددىي ئىشلارغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك. بۇ كوچىدا ماڭغاندا ئىككى تەرەپكە قاراشقا ئوخشايدۇ. بۇنىڭغا كۆنۈپ قالغاندىن كېيىن ئاسانلا بولىدۇ.

1. جىددىي ئەھۋاللارغا ھەمىشە تەييار تۇرۇڭ.

بۇ ئەڭ مۇھىم ئىش. ئەگەر دوختۇرىڭىز سىزگە ئانتىگىستامىن دورىسى يېزىپ بەرگەن بولسا، ئۇنى قەيەرگە بارسىڭىز ئېلىپ يۈرۈڭ. شۇنداقلا، ئەگەر سىزدە ئېغىر ئاللېرگىيە بولسا، دوختۇرىڭىز ئادرېنالىن ياكى ئېپىنېفرىن ئاپتوماتىك ئوكۇلى (EpiPen غا ئوخشاش) يېزىپ بېرىشى مۇمكىن. ئەگەر سىزگە يېزىپ بېرىلگەن بولسا، ئۇنى قانداق ئىشلىتىشنى بىلىشىڭىزگە كاپالەتلىك قىلىڭ ۋە ئۇنى ھەمىشە يېنىڭىزدا ئېلىپ يۈرۈڭ. بۇ سىزنىڭ ھاياتىڭىزنى قۇتقۇزۇشقا ياردەم بېرەلەيدۇ.

2. دۇكاندىن سېتىۋالغان ھەر بىر يېمەكلىكنىڭ بەلگىسىنى ئوقۇڭ.

دۇكاندىن سېتىۋالغان ئورالغان يېمەكلىكلەرنىڭ تەركىبى بار. ئۇنى دىققەت بىلەن ئوقۇڭ . بەزىدە سىز ئاللېرگىيىلىك نەرسە بىۋاسىتە كۆرسىتىلمىگەن بولۇشى مۇمكىن، ئەمما باشقا ئىسىم بىلەن تىلغا ئېلىنىشى مۇمكىن. مەسىلەن، سۈت ئاللېرگىيىسى بار ئادەم پەقەت «سۈت» سۆزىدىن باشقا، «كازېئىن» ۋە «سۈت زەرداب» قاتارلىق سۆزلەرنىمۇ بىلىشى كېرەك. ئەگەر گۇمانىڭىز بولسا، بۇ يېمەكلىكلەرنى سېتىۋالماڭ.

3. ئورالغان يېمەكلىكلەرگە ئالدىنقى ئورۇندا تۇرۇڭ

تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىز مېھمانخانىنىڭ سالات بارىغا ياكى نانخاناغا باردىڭىز. ئۇ يەردىكى قوشۇق ۋە پىچاق قاتارلىق قوراللار ھەر خىل تاماقلارغا ئىشلىتىلىدۇ. مەسىلەن، ئەگەر سىز ئوخشاش پىچاق بىلەن كېشىيۇ ياڭىقى قوشۇلغان تورتنى كېسىڭىز، ئۇ تورتتا كېشىيۇ ياڭىقى بولمىسىمۇ، سىزدە ئاللېرگىيە پەيدا بولۇشى مۇمكىن. بۇ ئۆزئارا بۇلغىنىش دەپ ئاتىلىدۇ. شۇڭا، ياخشى پېچەتلەنگەن ۋە ئورالغان يېمەكلىكلەرنى تاللاش تېخىمۇ بىخەتەر.

4. رېستوراندا سۆز قىلىشتىن قورقماڭ.

دوستلىرىڭىز بىلەن بىللە تاماق يېيىشكە چىققاندا، ئوفىتسىيانت ياكى باشقۇرغۇچىغا ئاللېرگىيەڭىز ھەققىدە ئېيتىپ بېرىڭ . ئېنىق قىلىپ سوراڭ: «مېنىڭ قىسقۇچپاقا ئاللېرگىيىڭىز بار. بۇ تاماقتا قىسقۇچپاقا ياكى قىسقۇچپاقا قىيامى بارمۇ؟» شۇنداقلا، ئىمكانقەدەر ئاددىي ۋە ئاز مىقداردا تاماق تاللاڭ. چۈنكى كۆپ خىل ماتېرىياللار قوشۇلغان كارى قاتارلىق تاماقلاردا ياقتۇرمايدىغان نەرسە بولۇش ئېھتىماللىقى يۇقىرى.

5. ئاللېرگىيەڭىز يېزىلغان كارتا ساقلاڭ.

بۇ نۇرغۇن تەرەققىي تاپقان دۆلەتلەردە قوللىنىلىدىغان نەرسە، ئەمما ئۇ بىز ئۈچۈنمۇ ناھايىتى پايدىلىق. «باش ئاشپەز كارتىسى» كىچىك كارتا. ئۇنىڭدا پەقەت سىز ئاللېرگىيىلىك يېمەكلىكلەرنى ۋە ئۇلارنى يېسىڭىز كېلىپ چىقىدىغان ئېغىر ئاقىۋەتلەرنىلا تىزىپ چىققىلى بولىدۇ. رېستورانغا بارغاندا، بۇ كارتىنى ئاشخانىغا ئەۋەتسىڭىز بولىدۇ. ئاندىن باش ئاشپەزنىڭ سىز ئۈچۈن بىخەتەر تاماق تەييارلىشى ئاسانلىشىدۇ.

6. ئاللېرگىيەڭىزنى ئېنىقلايدىغان بىر نەرسە كىيىڭ.

بىلەيزۈك ياكى مونچاق قاتارلىق داۋالىنىش كىملىكىنى تاقىۋېلىش ناھايىتى مۇھىم. ئەگەر سىزدە تۇيۇقسىز ئېغىر ئاللېرگىيىلىك رېئاكسىيە كۆرۈلۈپ، سۆزلىيەلمىسىڭىز، بۇ كىملىك ​​سىزگە كېسەللىك ئەھۋالىڭىزنى چۈشىنىشكە ياردەم بېرىدۇ.

جىددىي ئەھۋالدىكى ھەرىكەت پىلانى

ئائىلىڭىزگە، يېقىن دوستلىرىڭىزغا، خىزمەت ئورنىڭىزدىكىلەرگە، ئەگەر بالىڭىز بولسا، مەكتەپ ئوقۇتقۇچىلىرىغا خەۋەر قىلىڭ. ئۇلارنىڭ جىددىي ئەھۋالدا نېمە قىلىش كېرەكلىكىنى بىلىشى ناھايىتى مۇھىم.

7. يوشۇرۇن ئاللېرگېنلارغا دىققەت قىلىڭ

بەزىدە، پەقەت يېمەكلىكلەرگەلا ئاللېرگىيە بولماستىن، بەلكى بەزى دورىلار، سوپۇنلار، لوسيونلار ۋە باشقا مەھسۇلاتلاردىمۇ ئاللېرگىيە پەيدا بولىدۇ. مەسىلەن، يەر ياڭىقى مېيى بەزى تېرە كرېملىرىدا ئۇچرايدۇ. شۇڭا، يېڭى مەھسۇلاتنى ئىشلىتىشتىن بۇرۇن ئۇنى تەكشۈرۈپ بېقىش ئەقىللىق ئىش. ئەگەر سوئالىڭىز بولسا، دوختۇرىڭىزدىن سوراڭ.