نۇرغۇن كىشىلەر دىئابېت كېسىلىگە گىرىپتار بولسا، قايتا تاتلىق يېمەكلىكلەرنى يېيەلمەيمەن دەپ ئويلايدۇ. ئۇلار بىر پارچە تورت ياكى بىر پارچە تورت كۆرگەندە ئاغزىدىن سۇ چىقىدۇ، ئەمما كېسەل بولۇپ قېلىشتىن قورقۇپ ئۇنى يېمەيدۇ. بەزى كىشىلەر دىئابېت پەقەت ئالاھىدە، زېرىكىشلىك يېمەكلىكلەرنى يېيىشنىلا تەلەپ قىلىدۇ دەپ ئويلايدۇ. ئەمما راستىنلا شۇنداقمۇ؟ دىئابېت راستىنلا يېمەكلىكتىن پۈتۈنلەي ھۇزۇرلىنىشنى توختىتىشنى تەلەپ قىلىدىغان كېسەللىكمۇ؟ ياق. ئەڭ مۇھىمى نېمە يېيىش، قانچىلىك يېيىش ۋە قاچان يېيىش كېرەكلىكىنى توغرا چۈشىنىش. بۇ ھەقتە ئېنىق سۆزلەشەيلى.
تاتلىق يېمەكلىكلەر پۈتۈنلەي چەكلەنگەنمۇ؟
بۇ دىئابىت كېسىلى توغرىسىدىكى ئەڭ چوڭ خاتا قاراشلارنىڭ بىرى. ئىلگىرى دوختۇرلار دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلار كەمپۈت، تورت ۋە پىروگ قاتارلىق تاتلىق يېمەكلىكلەرنى يېمەسلىكى كېرەك دەيتتى. ئەمما ھازىر بۇ قاراش ئۆزگەردى. يېڭى تەتقىقاتلاردا پەقەت بىز شېكەر دەپ قارايدىغان نەرسىلەرلا ئەمەس، بەلكى كارتوپكا ۋە نان قاتارلىق كراخماللىق يېمەكلىكلەرنىڭمۇ قان شېكىرىنى تېز سۈرئەتتە ئۆستۈرىدىغانلىقى بايقالغان.
ئاددىي قىلىپ ئېيتقاندا، بەدىنىڭىز شېكەر بىلەن كراخمالنى ئوخشاش نەرسە دەپ قارايدۇ. بۇلارنى بىز كاربون سۇ بىرىكمىلىرى دەپ ئاتايمىز.
ئەڭ مۇھىمى، شېكەردىن پۈتۈنلەي ۋاز كېچىشنىڭ ئورنىغا، ئىستېمال قىلىدىغان كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنىڭ مىقدارىنى كونترول قىلىش ۋە ئەڭ ياخشى، ئەڭ ساغلاملىرىنى تاللاش.
تەسەۋۋۇر قىلىپ بېقىڭ، سىز تويغا باردىڭىز. ئۇ يەردە كىچىككىنە بىر پارچە تورت يېيەلەيسىز. ئەمما ئەگەر يېسىڭىز، شۇ ۋاقىتتا يېيىشنى پىلانلىغان گۈرۈچ، بەرەڭگە ياكى ناننىڭ مىقدارىنى ئازايتىشىڭىز كېرەك. بۇ دېگەنلىك سىز بىر كاربون سۇ بىرىكمىسىنى يەنە بىرسى بىلەن ئالماشتۇرىسىز دېگەنلىك.
ئەگەر سىز تاتلىق يېمەكلىكلەرنى ياخشى كۆرسىڭىز، سۈنئىي تاتلىق ماددىلار (شېكەر ئورنىدا ئىشلىتىلىدىغان ماددىلار) بىلەن ياسالغان ئىچىملىكلەر، تاتلىق تۈرۈملەر ۋە تاتلىق تۈرۈملەرنى تاللىسىڭىز بولىدۇ. بۇلارنىڭ كۆپىنچىسىدە كاربون سۇ بىرىكمىسى ياكى كالورىيە يوق. شۇڭا ئۇلار سىزنىڭ تاماقلىنىش پىلانىڭىزغا ئانچە تەسىر كۆرسەتمەيدۇ.
لېكىن يەنە بىر ياخشى ئىش بار. ئەگەر بىر نەچچە ھەپتە شېكەر ۋە تاتلىق يېمەكلىكلەرنى چەكلىسىڭىز، بەدىنىڭىز ۋە تەم تۇيغۇلىرىڭىز بۇنىڭغا كۆنۈپ قالىدۇ. ئۇنىڭدىن كېيىن، ئىلگىرىكىدەك تاتلىق يېمەكلىكلەرگە بولغان ئىنتىزارلىقىڭىز قالمايدۇ. ھەتتا يېڭى مېۋە يېسىڭىزمۇ تاتلىق ۋە رازىمەنلىك تەمى چىقىشقا باشلايدۇ.
ئازراق ئىسپىرت ئىچىشكە بولامدۇ؟
بۇمۇ نۇرغۇن كىشىلەرنىڭ سورىغان سوئالى. جاۋاب شۇكى، بۇنى چەك ئىچىدە قوبۇل قىلىشنىڭ ھاجىتى يوق. ئەمما بۇنىڭمۇ شەرتلىرى بار.
ئەگەر سىز ئىسپىرتلىق ئىچىملىك ئىچسىڭىز، چوقۇم تۆۋەندىكى ئىشلارغا دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك:
- قان شېكىرىڭىزنىڭ مىقدارىنى كونترول قىلىشىڭىز كېرەك. قان شېكىرىڭىز كونترول قىلىنمىغان ۋاقىتتا ئىسپىرت ئىچىش خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن.
- ئەگەر سىزدە دىئابېت سەۋەبىدىن نېرۋا زەخمىلىنىشى بولسا، ئىسپىرت ئىچىشتىن ساقلىنىشىڭىز كېرەك.
- ئەڭ مۇھىمى، ئىسپىرتلىق ئىچىملىكلەرنى ئىستېمال قىلىشتىن بۇرۇن دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىپ، رۇخسەت ئېلىشىڭىز كېرەك.
ئەگەر دوختۇرىڭىز رۇخسەت قىلسا، سىز ئاز مىقداردا ئىستېمال قىلسىڭىز بولىدۇ. ئادەتتە تەۋسىيە قىلىنىدىغان مىقدار:
- ئاياللار ئۈچۈن: كۈنىگە بىر ئۆلچەملىك ئىچىملىك
- ئەرلەر ئۈچۈن: كۈنىگە ئىككى ئۆلچەملىك ئىچىملىك
«ئۆلچەملىك ئىچىملىك» نىڭ نېمە ئىكەنلىكىنى چۈشەندۈرۈپ ئۆتەيلى.
| ئىسپىرت تۈرى | بىر ئۆلچەملىك ئىچىملىكنىڭ چوڭلۇقى |
|---|---|
| ھاراق | 5 ئۇنسىيە (تەخمىنەن 150 مىللىلىتىر) |
| پىۋا | 12 ئۇنسىيە (تەخمىنەن 350 مىللىلىتىر) |
| ئاراك (قاتتىق ئىچىملىك) غا ئوخشاش قاتتىق ئىچىملىك | 1.5 ئۇنسىيە (تەخمىنەن 45 مىللىلىتىر) |
كۆپرەك تالا يېيىش قان شېكىرىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ، دېگەن گەپ راستمۇ؟
ھەئە، بۇ ھېكايە راست. تالاغا مول يېمەكلىكلەرنى يېيىش (كۈنىگە 50 گرامدىن ئارتۇق) قان شېكىرىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرەلەيدۇ.
بۇ قانداق يۈز بېرىدۇ؟
بۇ ئاددىي. تالا ماددىسىغا باي يېمەكلىكلەرنىڭ ھەزىم بولۇشى ئۇزۇنراق ۋاقىت ئالىدۇ. شۇڭا، بۇ يېمەكلىكلەردىكى گىليۇكوزا (بىر خىل شېكەر) بىرلا ۋاقىتتا قانغا قويۇپ بېرىلمەستىن، ئاستا-ئاستا سۈمۈرۈلۈپ كېتىدۇ. بۇ قان شېكىرىنىڭ ئۆرلىشىنى كونترول قىلىشقا ياردەم بېرىدۇ.
كۆپرەك تالا يېيىشنىڭ باشقا پايدىلىرىمۇ بار:
- قاندىكى خولېستېرىن مىقدارىنى تۆۋەنلىتىشكە ياردەم بېرىدۇ.
- ئورۇقلىشىڭىزغا ياردەم بېرىدۇ.
- ئازراق يېگەندىن كېيىنمۇ تويغانلىق ھېس قىلىدىغان بولغاچقا، كېرەكسىز تاماق يېيىش كونترول قىلىنىدۇ.
- ئىچ قېتىش قاتارلىق مەسىلىلەرنى يوقىتىدۇ.
قايسى يېمەكلىكلەردە تالا ماددىسى مول؟
- يېڭى مېۋە-چېۋە ۋە كۆكتاتلار (بولۇپمۇ كۆكتاتلار)
- پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەردىن ياسالغان نان ۋە كرېكېرلار
- لوبيا، نوقۇت، يېسىۋىلەك قاتارلىق لۆڭگە ئۆسۈملۈكلىرى
- ئارپا، سۇلۇ
لېكىن دىققەت قىلىڭ. بەزىدە «تالا مول» دېگەن بەلگە قويۇلغان يېمەكلىكلەرگە شېكەر قوشۇلغان بولۇشى مۇمكىن. شۇڭا يېمەكلىك سېتىۋېلىشتىن بۇرۇن بەلگىنى ئوقۇش مۇھىم.
ئاقسىلنى ئارتۇقچە يېيىش خەتەرلىكمۇ؟
ئاقسىل بەدىنىمىز ئۈچۈن ئىنتايىن مۇھىم. قانداقلا بولمىسۇن، بەزى دىئابېت بىمارلىرى ئۈچۈن، ئاقسىلغا مول يېمەكلىكلەرنى يېيىش خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن. بولۇپمۇ بۆرەك مەسىلىسى بولسا، بۇنىڭغا ئىنتايىن دىققەت قىلىشىڭىز كېرەك.
ئامېرىكا دىئابىت جەمئىيىتى قاتارلىق چوڭ تەشكىلاتلارنىڭ ئېيتىشىچە، ئەگەر بىرەيلەننىڭ بۆرەك مەسىلىسى بولسا، ئۇلار كۈندىلىك ئومۇمىي كالورىيەسىنىڭ پەقەت %15 تىن %20 گىچە بولغان قىسمىنى ئاقسىلدىن ئېلىشى كېرەك.
قانداقلا بولمىسۇن، قانچىلىك مىقداردىكى ئاقسىلنىڭ سىزگە ماس كېلىدىغانلىقىنى ئېنىق بىلىش ئۈچۈن، دوختۇرىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىشىڭىز ئەڭ ياخشىسى.
ئاقسىلغا كەلسەك، توغرا تاللاش قىلىڭ. مايلىق گۆش پارچىلىرىنىڭ ئورنىغا تۆۋەندىكىلەرنى تاللاڭ:
- لوبيا ۋە نوخۇت قاتارلىق پۇرچاق ئۆسۈملۈكلىرى
- بېلىق
- تېرىسىز توخۇ
ئەگەر ئورۇقلىماقچى بولسىڭىز، پەقەت تەڭپۇڭ ئوزۇقلىنىش بىلەن بىر ۋاقىتتا كۈندىلىك كالورىيە مىقدارىڭىزنى تەخمىنەن 500 كالورىيە ئازايتسىڭىزلا بولىدۇ. بۇنداق قىلىش بۆرەكلىرىڭىزگە خەۋپ يەتكۈزمەي تۇرۇپ، بەدەن ئېغىرلىقىڭىزنىڭ تەخمىنەن %10 نى ئازايتىشقا ياردەم بېرىدۇ.
ئۆيگە ئېلىپ كېتىش ئۇچۇرى
- دىئابىت كېسىلىگە گىرىپتار بولغانلىقىڭىز ئۈچۈن تاتلىق يېمەكلىكلەرنى يېيىشتىن پۈتۈنلەي ۋاز كېچىشىڭىز شەرت ئەمەس. ئاز مىقداردا يەپ، ئۇنىڭ ئورنىغا باشقا كاربون سۇ بىرىكمىلىرىنى ئىشلەتسىڭىز بولىدۇ.
- ئەگەر سىز ئىسپىرت ئىچسىڭىز، دوختۇرىڭىزنىڭ تەۋسىيەسى بويىچە، ۋە ئىنتايىن چەكلىك مىقداردا ئىچىڭ. ئەگەر قان شېكىرىڭىزنى كونترول قىلالمىسىڭىز، ئىسپىرتتىن ساقلىنىڭ.
- يېمەكلىكلىرىڭىزگە كۆكتات، پۇرچاق، پۈتۈن دانلىق زىرائەتلەر ۋە ياڭاق قاتارلىق تالاغا باي يېمەكلىكلەرنى قوشۇڭ. بۇ قان شېكىرىنى كونترول قىلىشقا زور ياردەم بېرىدۇ.
- ئاقسىلنى ئارتۇقچە ئىستېمال قىلىش خەتەرلىك بولۇشى مۇمكىن، بولۇپمۇ بۆرەك كېسىلى بار كىشىلەر ئۈچۈن. مايسىز ئاقسىل مەنبەلىرىنى (بېلىق، توخۇ گۆشى) تاللاڭ.
- ئەڭ مۇھىمى، ئۆزىڭىز يېمەك-ئىچمەك توغرىسىدا قارار چىقىرىشنىڭ ئورنىغا ، دوختۇرىڭىز ياكى ئوزۇقشۇناسىڭىز بىلەن مەسلىھەتلىشىپ، ئۆزىڭىزگە ماس كېلىدىغان تاماق پىلانىنى تۈزۈش.
💬 Comments (0)
تېخى ھېچقانداق باھا يوللانمىدى. باھايىڭىزنى بۇ يەرگە تۇنجى قېتىم قوشۇڭ.
باھايىڭىزنى قوشۇڭ