Найбільша проблема багатьох батьків полягає в тому, що «наша дитина неправильно їсть». Іноді доводиться носити тарілку з їжею та годинами стежити за дитиною, чи не так? Але ж усі ми знаємо, наскільки важливе харчування для здорового росту дитини, захисту від хвороб та навчання. Іноді продукти, які ми їм даємо, можуть не містити необхідних поживних речовин. Сьогодні ми поговоримо про 4 незамінні поживні речовини, яких зазвичай бракує в дитячому раціоні, і про те, як додавати їх до страв так, щоб це подобалося вашій дитині, іноді навіть таємно.
1. Кальцій: необхідний для міцної кісткової системи
Коли ми думаємо про кальцій, ми думаємо про молоко. Це правда. Кальцій необхідний для того, щоб дитина, що росте, мала міцні кістки та здорові зуби. Крім того, він також необхідний для функціонування серця, м’язів та згортання крові. В середньому дитині потрібно щонайменше три порції молочних продуктів на день.
Подумайте: якщо ви хочете, щоб ваша дитина в майбутньому була сильною, коли бігає та грається, вам потрібно закласти добрі основи для її кісток з раннього віку. Ось чому кальцій важливий. Але не всі діти люблять пити молоко. Тож давайте подивимося, що ми можемо зробити.
| Продукти, багаті на кальцій | Ось як дати своїй дитині те, чого вона хоче |
|---|---|
| Молоко, йогурт, сир | На сніданок додайте молоко та свіжі фрукти до пластівців. Приготуйте смачний фруктовий смузі з молоком або йогуртом. Замість меду намажте млинці сумішшю йогурту та фруктів. |
| Сир | Додайте скибочку сиру до сендвіча. Натріть трохи сиру в яєчню. Посипте попкорн пармезаном. |
| Продукти з додаванням кальцію | Дітям, які не люблять молоко, можна давати соєве молоко або апельсиновий сік з додаванням кальцію. Під час приготування пудингу додавайте молоко. |
Порада щодо здоров'я: Готуючи вівсянку, розігрівайте її в мікрохвильовій печі з молоком замість води. Це смачніше та поживніше!
2. Клітковина: Здорова травна система та багато іншого!
Коли ми думаємо про клітковину або клітковисту їжу, єдине, що спадає на думку, це те, що вона полегшує спорожнення кишечника. Це правда, клітковина дуже допомагає у запобіганні запорам, які поширені у дітей. Але її переваги на цьому не закінчуються. Дитина, яка з раннього віку харчується дієтою, багатою на клітковину, може зменшити ризик таких захворювань, як хвороби серця та діабет 2 типу, які можуть розвинутися в дорослому віці . Простіше кажучи, це як інвестиція в майбутнє.
Цільнозернові продукти, бобові, фрукти та овочі – це продукти з найвищим вмістом клітковини.
| Продукти, багаті на клітковину | Як додавати до їжі |
|---|---|
| Овочі та фрукти | Наріжте овочі, такі як морква та огірки, брусочками та подавайте їх з арахісовою пастою або йогуртовим соусом. Додавайте фрукт або овоч до кожного прийому їжі. |
| Цільнозернові продукти | Пропонуйте цільнозерновий хліб замість білого. Готуйте коричневий рис замість білого та цільнозернові макарони замість білих. |
| Бобові | Додайте нарізані овочі, такі як броколі та морква, до соусу для пасти. Додайте сочевицю, нут та горох до супів та підлив. |
Порада щодо здоров'я: у вашому домашньому м'ясному каррі видаліть половину м'яса та додайте щось на зразок вареного нуту або гороху. Також зробіть пюре з чогось на зразок вареної білої квасолі або гороху та додайте це до супу або бульйону. Ви не помітите різниці у смаку, але клітковина чудова.
3. Вітамін D: чудодійний вітамін із сонячного світла
Вітамін D називають «сонячним вітаміном», оскільки наш організм може виробляти його, коли наша шкіра піддається впливу сонячного світла. Однак саме вітамін D, який ми отримуємо з їжі, допомагає нашому організму правильно засвоювати кальцій, про який ми говорили раніше.
Недавні дослідження показують, що вітамін D – це «чудодійний вітамін», який не лише допомагає кісткам, але й захищає від багатьох серйозних захворювань, таких як рак, хвороби серця, діабет та аутоімунні захворювання. Тож ви можете уявити його важливість.
Наші діти не граються на вулиці так багато, як раніше. Тому може бути важко отримати достатню кількість вітаміну D лише від сонячного світла. Ось чому дуже важливо додавати вітамін D до свого раціону. Продукти, багаті на вітамін D, включають жирну рибу, таку як лосось і тунець, яєчні жовтки, а також молоко та йогурт, збагачені вітаміном D.
Порада щодо здоров'я: додайте трохи знежиреного молока до пудингів, супів та смузі, щоб допомогти вашій дитині отримати необхідні вітамін D та кальцій, навіть не усвідомлюючи цього.
4. Калій: поживна речовина, яка дає життя серцю та м’язам
Коли більшість людей думають про калій, вони уявляють собі банани та апельсини. Але насправді багато продуктів, включаючи м’ясо, рибу, молочні продукти та овочі, містять калій. Калій – це важливий мінерал, який допомагає підтримувати серцевий ритм, функцію м’язів та кров’яний тиск у дитини.
Найважливіше пам’ятати, що чим свіжіший продукт, тим більше калію він містить. Консервовані та оброблені продукти містять мало калію.
| Продукти, багаті на калій | Як дати дитині |
|---|---|
| Свіже м'ясо, молочні продукти | Готуйте свіже м’ясо (особливо свинину). Намагайтеся давати три порції молочних продуктів (молоко, йогурт) на день. |
| Бобові, горіхи, фрукти | Додавайте варений нут, горох та квасолю до лосося, салатів та супів. Готуйте бутерброди з арахісовою пастою та бананами на хрусткому хлібі. |
| Фруктовий сік | Замість куплених у магазині солодких напоїв, готуйте крижані пакети (заморожені сокові коктейлі) зі 100% фруктового соку. |
Порада щодо здоров'я: приготуйте смачну та поживну суміш для стежок вдома. Ви можете додати нарізані абрикоси, скибочки персиків, цільнозернові пластівці, смажені соєві горіхи та шоколадну крихту. Це чудово підходить для годування під час гри!
Годування дітей іноді може бути складним завданням. Але використовуючи прості, креативні методи, такі як ці, ми можемо додавати до їхнього раціону необхідні поживні речовини для його росту. Найголовніше — не перетворювати час прийому їжі на тягар для вашої дитини чи себе. Зробіть його приємним досвідом.
Повідомлення на винос
- Кальцій необхідний для міцних кісток дитини. Такі продукти, як молоко, йогурт і сир, є найкращими джерелами.
- Забезпечуйте вживання багатих на клітковину овочів, фруктів та цільнозернових продуктів, щоб запобігти запорам та підтримувати здорову травну систему.
- Вітамін D необхідний для засвоєння кальцію та загального здоров'я. Для цього важливі жирна риба, яйця та молочні продукти, збагачені вітаміном D.
- Калій необхідний для здорової роботи серця та м’язів. Для цього вживайте свіже м’ясо, банани та молочні продукти.
- Якщо ваша дитина не хоче їсти, не змушуйте її. Натомість спробуйте креативні методи, як-от ті, що згадані в цій статті.
- Якщо у вас є будь-які занепокоєння або сумніви щодо росту чи харчування вашої дитини, обов’язково зверніться за порадою до свого сімейного лікаря .
💬 Comments (0)
Ще немає коментарів. Додайте свій коментар тут уперше.
Додайте свій коментар