کیا آپ کو بھی مونگ پھلی کھانے میں تکلیف ہوتی ہے؟ آئیے اس مونگ پھلی کی الرجی کے بارے میں بات کرتے ہیں!

ماضی میں مونگ پھلی ہم سب کی پسندیدہ غذا تھی۔ لیکن ان دنوں، مونگ پھلی شاذ و نادر ہی پیش کی جاتی ہے، خاص طور پر ان جگہوں پر جہاں چھوٹے بچے موجود ہوتے ہیں، سالگرہ کی تقریبات میں، اور اسکولوں میں۔ اس کی بنیادی وجہ مونگ پھلی کی الرجی ہے، جو بچوں اور بڑوں دونوں کو متاثر کرتی ہے۔ یہ سوچنا خوفناک ہے کہ کھانے کا ایک چھوٹا ٹکڑا کتنا نقصان پہنچا سکتا ہے، ہے نا؟ لیکن ڈرو مت۔ اگر آپ اس کے بارے میں اچھی طرح سے آگاہ ہیں، علامات کو پہچانیں، اور مونگ پھلی سے دور رہنے کا طریقہ سیکھیں، تو آپ شدید ردعمل کے خطرے کو بہت حد تک کم کر سکتے ہیں۔

کس کو زیادہ خطرہ ہے؟ وجہ کیا ہے؟

عام طور پر، چھوٹے بچوں ، خاص طور پر چھوٹے اور نوزائیدہ بچوں میں، کھانے کی الرجی پیدا ہونے کا زیادہ امکان ہوتا ہے۔

اگر آپ یا آپ کے خاندان کے کسی فرد کو دوسری قسم کی الرجی ہے تو مونگ پھلی آپ کے لیے بھی پریشانی کا باعث بن سکتی ہے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کو ایکزیما جیسی جلد کی بیماریاں ہیں، تو مونگ پھلی کی الرجی ہونے کا امکان اور بھی زیادہ ہے۔

لیکن یہاں بات ہے۔ صرف اس وجہ سے کہ آپ کو مونگ پھلی سے الرجی ہے اس کا مطلب یہ نہیں ہے کہ آپ کو دیگر گری دار میوے سے الرجی ہے۔ مونگ پھلی ایک پھلی ہے، بیج نہیں، جو زیر زمین اگتی ہے۔ اسی لیے مونگ پھلی درختوں کے گری دار میوے جیسے بادام ، کاجو اور اخروٹ سے مختلف ہیں۔

یہ مونگ پھلیاں جسم میں کیسے داخل ہو سکتی ہیں؟

اکثر، اس الرجی والے لوگوں کو مسائل کا سامنا کرنا پڑتا ہے جب وہ براہ راست مونگ پھلی کھاتے ہیں۔ یعنی اگر وہ غلطی سے مونگ پھلی کا ایک ٹکڑا اپنے کھانے میں شامل کرلیں، یا وہ سلاد یا کوئی اور ترکیب یہ سمجھے بغیر کھائیں کہ اس میں مونگ پھلی ہے۔

لیکن کیا آپ جانتے ہیں کہ اگر آپ بہت حساس ہیں تو بالواسطہ رابطہ بھی الرجک رد عمل کو متحرک کر سکتا ہے؟

اس کے بارے میں اس طرح سوچیں۔ آپ کسی ریستوراں میں جائیں اور کھانے کا آرڈر دیں۔ کھانے میں مونگ پھلی نہیں ہے۔ لیکن کیا ہوگا اگر اس کھانے کو تیار کرنے والے شیف نے وہی چاقو استعمال کیا جو پہلے مونگ پھلی کے ساتھ کھانا تیار کرنے کے لیے استعمال کیا جاتا تھا، اور پھر آپ کے کھانے کو صحیح طریقے سے صاف کیے بغیر تیار کرتا ہے؟ پھر مونگ پھلی کے چھوٹے چھوٹے ٹکڑے آپ کے کھانے میں ختم ہو سکتے ہیں۔ ہم اسے کراس رابطہ کہتے ہیں۔ بعض اوقات یہ مونگ پھلی کی دھول کو سانس لینے یا غیر صاف شدہ مونگ پھلی کے تیل سے بنی کوئی چیز کھانے سے ہو سکتا ہے۔

مونگ پھلی کن مسائل کا سبب بن سکتی ہے؟

مونگ پھلی سے الرجک ردعمل کی علامات عام طور پر یہ ہیں:یہ چند منٹوں میں شروع ہو جاتا ہے۔ آئیے دیکھتے ہیں کہ یہ خصوصیات کیا ہیں۔

سب سے خطرناک ردعمل: انفیلیکسس

یہ جان لیوا الرجک ردعمل ہے۔ اس لیے اسے طبی ایمرجنسی سمجھا جاتا ہے۔ مونگ پھلی anaphylaxis کی ایک اہم وجہ ہے۔ یہ ایک ہی وقت میں جسم کے متعدد حصوں کو متاثر کر سکتا ہے۔

آپ کو زیادہ خطرہ ہے اگر آپ کو دوسری الرجی یا دمہ ہے، اگر آپ کے خاندان میں کسی کو انفیلیکسس کی تاریخ ہے، یا اگر آپ کو پہلے بھی ایسا ہوا ہے۔

anaphylaxis حملے کی علامات میں شامل ہیں:

• گلے میں سوجن اور سانس لینے میں ناکامی۔
• چکر آنا یا ہوش میں کمی
• بلڈ پریشر میں اچانک، بڑی کمی
• دل کی دھڑکن
• ہوا کے راستے میں رکاوٹ

ایمرجنسی میں کیا کرنا ہے؟

کچھ لوگ جو پہلے ہی جانتے ہیں کہ انہیں مونگ پھلی کی الرجی ہے انہیں ان کے ڈاکٹر نے ہمیشہ ایک خصوصی آٹو انجیکٹر رکھنے کو کہا ہے جس میں ایپینیفرین نامی دوا ہوتی ہے۔

حال ہی میں، FDA نے 4 سے 17 سال کی عمر کے بچوں میں اس ردعمل کی شدت کو کم کرنے کے لیے ''Palforzia'' نامی دوا کی منظوری دی ہے۔

آپ کو یقینی طور پر کیسے معلوم ہوگا کہ یہ الرجی ہے؟

اگر آپ کو شبہ ہے کہ آپ کو مونگ پھلی سے الرجی ہے، تو الرجسٹ کو ضرور دیکھیں۔ اپنے ڈاکٹر سے ملنے سے پہلے، آپ جو کچھ کھاتے ہیں اور آپ کے کسی بھی رد عمل کی خوراک کی ڈائری رکھنا مددگار ثابت ہوسکتا ہے۔

اگر آپ کو کبھی شدید ردعمل نہیں ہوا ہے تو، آپ کا ڈاکٹر "ختم کرنے والی غذا" تجویز کرسکتا ہے۔ اس کا مطلب ہے کہ ایک ہفتے یا اس سے زیادہ کے لیے مونگ پھلی یا مشتبہ کھانوں کو مکمل طور پر ختم کر دیں، پھر ان کو ایک ایک کرکے دوبارہ متعارف کرائیں تاکہ یہ معلوم ہو سکے کہ کون سی غذائیں آپ کے رد عمل کا باعث بنتی ہیں۔

اس کے علاوہ، ڈاکٹر 'جلد کا ٹیسٹ' بھی کر سکتا ہے۔ اس میں آپ کی جلد پر کھانے کی بہت کم مقدار رکھنا اور اسے ایک چھوٹی سوئی سے چبھنا شامل ہے۔ اگر آپ کو الرجی ہے تو، آپ کو ایک چھوٹی سوجن اور ددورا جیسا رد عمل محسوس ہوگا۔ خون کا ٹیسٹ یہ دیکھنے کے لیے بھی کیا جا سکتا ہے کہ آیا آپ کا مدافعتی نظام مونگ پھلی پر رد عمل ظاہر کر رہا ہے۔

آپ مونگ پھلی سے کیسے بچتے ہیں؟

اس الرجی کا کوئی آسان حل نہیں ہے۔ شدید ردعمل کو روکنے کا واحد طریقہ یہ ہے کہ مونگ پھلی اور مونگ پھلی والی غذاؤں سے مکمل پرہیز کیا جائے۔

ہر فوڈ پیکج کا لیبل جو آپ اسٹور سے خریدتے ہیں احتیاط سے پڑھیں ۔ اجزاء کسی بھی وقت بدل سکتے ہیں۔ آپ شاید اس کے بارے میں سوچ بھی نہیں سکتے۔ اگر شک ہو تو، مینوفیکچرر سے تصدیق کرنے کو کہیں۔

زیادہ تر لوگوں کو مونگ پھلی کی الرجی ہوتی ہے جو زندگی بھر رہتی ہے، لیکن کچھ مطالعات سے پتہ چلتا ہے کہ اس الرجی کے شکار تقریباً 20% بچے وقت کے ساتھ ساتھ بڑھتے جاتے ہیں۔