کیا آپ کو ان درختوں کے گری دار میوے سے بھی الرجی ہے؟ آئیے ٹری نٹ الرجی کے بارے میں بات کرتے ہیں!

کیا آپ کو کبھی کاجو یا بادام جیسے گری دار میوے کھانے کے بعد جلدی یا سانس لینے میں دشواری ہوئی ہے؟ یا کسی کے پاس ہے جسے آپ جانتے ہیں؟ کچھ لوگوں کو ان درختوں کے گری دار میوے سے شدید الرجی ہو سکتی ہے۔ اسی لیے ہم انہیں ٹری نٹ الرجی کہتے ہیں۔ چونکہ یہ قدرے سنجیدہ ہوسکتا ہے، آئیے آج اس پر تفصیل سے بات کرتے ہیں، ٹھیک ہے؟

''ٹری نٹ الرجی'' کیا ہے؟

سیدھے الفاظ میں، ''ٹری نٹ الرجی'' والے شخص کا ایک اعصابی نظام ہوتا ہے - ہمارے جسم کا دفاعی نظام - یعنی ہمارا مدافعتی نظام - یعنی ہمارے جسم کا دفاعی نظام - یعنی ہمارے جسم کا مدافعتی نظام - یعنی ہمارے جسم کا مدافعتی نظام ۔

یہ ''(درختوں کے گری دار میوے)'' کیا ہیں؟

اب دیکھتے ہیں کہ یہ ''(Tree Nuts)'' کیا ہیں۔ آپ نے ہمارے ملک میں مقبول کاجو کے علاوہ بادام، اخروٹ کے بارے میں سنا ہوگا۔ ان کے علاوہ، بین الاقوامی سطح پر مقبول گری دار میوے بھی ہیں جیسے کہ `(برازیل گری دار میوے)````````````````````````````````````````````````````````````````````````` یہ سب وہ ہیں جنہیں ہم عام طور پر ''(Tree Nuts)'' کہتے ہیں۔ کچھ لوگوں کو ان میں سے صرف ایک قسم سے الرجی ہو سکتی ہے۔ دوسروں کو کئی، یا ان سب سے بھی الرجی ہو سکتی ہے۔ اگرچہ کھانے کی کچھ الرجی وقت کے ساتھ ساتھ ختم ہوجاتی ہے، لیکن بہت سے لوگوں کے لیے یہ ''(ٹری نٹ الرجی)'' ایسی چیز ہے جو زندگی بھر چل سکتی ہے۔

''(ٹری نٹ الرجی)'' کی علامات کیا ہیں؟

ٹھیک ہے، اب دیکھتے ہیں کہ ''ٹری نٹ الرجی'' والے شخص کو کیا علامات کا سامنا ہوگا اگر وہ ایسی گری دار میوے کا استعمال کرے۔ جسم میں ''ہسٹامین'' جیسے کیمیکل خارج ہوتے ہیں، جو اس طرح کی چیزوں کا سبب بن سکتے ہیں:

• سانس لینے کے دوران گھرگھراہٹ ایک سیٹی کی آواز ہے۔
• سانس لینے میں دشواری
• کھانسی
• کھردرا پن، آواز میں تبدیلی
• ایسا محسوس ہوتا ہے جیسے آپ کا گلا تنگ ہے، جیسے اس میں کوئی چیز پھنس گئی ہو۔
• پیٹ میں درد
• قے
• اسہال (پیٹ درد)
• خارش، پانی بھری آنکھیں، سوجی ہوئی آنکھیں
• جلد پر خارش، چھتے
• جلد پر سرخ دھبے
• جسم کے مختلف حصوں میں سوجن
• بلڈ پریشر میں اچانک کمی، چکر آنا، اور ممکنہ طور پر ہوش کھو دینا
• اپنے دماغ میں ہر طرح کی چیزوں کو محسوس کرنا، صرف خوف اور بے چینی محسوس کرنا، جیسے کچھ برا ہونے والا ہے۔

یہ الرجک رد عمل ایک شخص سے دوسرے میں مختلف ہو سکتے ہیں۔ بعض اوقات، ایک ہی شخص میں بھی، علامات ایک کیس سے دوسرے میں مختلف ہو سکتی ہیں۔ کچھ رد عمل بہت آسان ہوتے ہیں، شاید صرف ایک چیز، جیسے جلد پر چھوٹے دانے۔ تاہم، کچھ ردعمل زیادہ شدید ہوتے ہیں اور جسم کے کئی حصوں کو متاثر کر سکتے ہیں۔

شدید حالت جسے 'Anaphylaxis' کہتے ہیں۔

اب ہم ایک قدرے زیادہ سنگین، اور ممکنہ طور پر بہت خطرناک حالت کے بارے میں بات کرنے جا رہے ہیں۔ یہ ایک شدید الرجک ردعمل ہے جسے 'Anaphylaxis' کہتے ہیں۔ یہاں تک کہ اگر آپ کو پہلی بار معمولی ردعمل ہوا تھا، تب بھی آپ اگلی بار اس 'Anaphylaxis' کا تجربہ کر سکتے ہیں۔ 'Anaphylaxis' انہی عام علامات کے ساتھ شروع ہو سکتا ہے جیسا کہ پہلے ذکر کیا گیا ہے، لیکن حالت تیزی سے شدید ہو سکتی ہے۔ آپ سانس لینے کے قابل نہیں ہوسکتے ہیں، آپ ہوش کھو سکتے ہیں. یہ جسم کے ایک سے زیادہ حصوں کو متاثر کر سکتا ہے۔

اگر اس کا فوری علاج نہ کیا جائے تو یہ جان لیوا بھی ہو سکتا ہے۔ لہذا، اگر آپ جانتے ہیں کہ آپ کو ''(ٹری نٹ الرجی)'' ہے، تو اس ''(Anaphylaxis)'' سے بھی آگاہ ہونا ضروری ہے۔

آپ الرجک ردعمل کا علاج کیسے کرتے ہیں؟

ٹھیک ہے، اب اگر آپ کو ''ٹری نٹ الرجی'' (یا کوئی اور شدید فوڈ الرجی) ہے تو، آپ کا ڈاکٹر آپ کو کہیں گے کہ ایمرجنسی کی صورت میں ''ایپینفرین'' نامی دوا کی دو خوراکیں ہمیشہ ہاتھ میں رکھیں۔

Epinephrine ایک نسخہ کی دوا ہے۔ یہ ایک چھوٹے، پورٹیبل ڈیوائس میں آتا ہے (اکثر اسے آٹو انجیکٹر کہا جاتا ہے)۔ یہ استعمال کرنا بہت آسان ہے۔ آپ کا ڈاکٹر آپ کو بتائے گا کہ اسے کس طرح استعمال کرنا ہے۔ آپ کو یہ دوا ہمیشہ اپنے پاس رکھنی چاہیے۔ لاکر میں یا اسکول نرس کے دفتر میں نہیں، بلکہ آپ جہاں بھی جائیں آپ کے ساتھ۔

ہر سیکنڈ الرجک رد عمل میں شمار ہوتا ہے ۔ اگر آپ کو شدید علامات، جیسے آپ کے منہ یا گلے میں سوجن، یا سانس لینے میں دشواری ہونے لگتی ہے، تو آپ کو فوری طور پر ''(ایپینفرین)'' استعمال کرنا چاہیے۔ اس کے علاوہ، اگر آپ کو اپنے جسم کے دو مختلف حصوں میں ایک ساتھ علامات کا سامنا کرنا پڑتا ہے، جیسے کہ جلد پر خارش اور قے، تو فوراً `(ایپینفرین) استعمال کریں۔ پھر فوری طور پر 911 پر کال کریں ، یا کسی کو جلد از جلد ہسپتال لے جانے کے لیے کہیں۔ یہاں تک کہ اگر لگتا ہے کہ بدترین گزر گیا ہے، تو یہ ضروری ہے کہ آپ طبی نگرانی میں رہیں۔ کیونکہ بعض اوقات، ایک `(علامات کی دوسری لہر)` دوسری بار ہو سکتی ہے۔

آپ کا ڈاکٹر آپ کو ایک ''الرجی ایکشن پلان'' دے سکتا ہے، جو کہ الرجی کے لیے تیاری کرنے، علامات کو پہچاننے اور علاج کی تلاش کے لیے ایک واضح منصوبہ دے سکتا ہے۔ اس پلان کو دوسرے لوگوں کے ساتھ شیئر کریں جنہیں جاننے کی ضرورت ہے، جیسے کہ آپ کے خاندان، اسکول کے حکام، اور کوچز۔ اس کے علاوہ، ''میڈیکل الرٹ بریسلیٹ'' پہننے پر غور کریں۔

''(ایپینفرین)'' ہاتھ پر رکھنا آپ کے ایکشن پلان کا صرف ایک حصہ ہے۔ اس کے علاوہ، الرجی کی ایک عام دوا (`(اینٹی ہسٹامائن)`) ہاتھ پر رکھنا اچھا خیال ہے۔ اس سے الرجی کی معمولی علامات کو کنٹرول کرنے میں مدد مل سکتی ہے۔ تاہم، شدید ردعمل کی صورت میں کبھی بھی `(ایپینفرین) کی بجائے `(اینٹی ہسٹامائن)` استعمال نہ کریں۔ `(Epinephrine)` ہمیشہ پہلے علاج کے طور پر دیا جانا چاہئے۔

''(ٹری نٹ الرجی)'' کے ساتھ کیسے رہنا ہے؟

ٹھیک ہے، اب دیکھتے ہیں کہ ''(ٹری نٹ الرجی)'' کے ساتھ کیسے رہنا ہے۔ اگر آپ کا `(الرجی سکن ٹیسٹنگ)` جیسا ٹیسٹ ہے اور اس بات کی تصدیق ہو جاتی ہے کہ آپ کو ان گری دار میوے سے الرجی ہے، تو الرجسٹ آپ کو مشورہ دے گا کہ کیا کرنا ہے۔

ردعمل سے بچنے کا بہترین طریقہ یہ ہے کہ ان گری دار میوے سے مکمل طور پر پرہیز کیا جائے ۔ اس کا مطلب صرف یہ نہیں ہے کہ انہیں نہ کھائیں۔ اس کا مطلب یہ بھی ہے کہ کوئی بھی ایسی غذا نہ کھائیں جس میں ان میں بطور جزو شامل ہو۔ یہ یقینی طور پر جاننے کا بہترین طریقہ ہے کہ کھانا ان گری دار میوے سے پاک ہے لیبل کو غور سے پڑھنا ہے۔

سری لنکا میں فروخت ہونے والے زیادہ تر کھانے اب واضح طور پر بتاتے ہیں کہ ان کے لیبل پر کیا ہوتا ہے۔ لہذا، سب سے پہلے اجزاء کی فہرست کو چیک کریں.

پھر، ایسے بیانات تلاش کریں جیسے "درخت گری دار میوے پر مشتمل ہو سکتا ہے" یا "درخت کے گری دار میوے کے ساتھ مشترکہ آلات پر تیار کیا گیا ہے۔" جن لوگوں کو ''ٹری نٹ الرجی'' ہے ان کو بھی ان کھانوں سے پرہیز کرنا چاہئے جن کے لیبل پر یہ بیانات ہوں۔ یہاں تک کہ اگر ان میں گری دار میوے براہ راست شامل نہیں ہوتے ہیں، اگر گری دار میوے کو دوسری کھانوں میں اسی جگہ استعمال کیا جاتا ہے جہاں وہ بنائے جاتے ہیں، تو تھوڑی مقدار ان کھانوں میں ختم ہوسکتی ہے۔ ہم اسے ''کراس کنٹیمینیشن'' کہتے ہیں۔ یعنی نادانستہ طور پر گری دار میوے کو ایسے کھانے میں ملا دینا جس میں گری دار میوے نہ ہوں۔

تصور کریں، آپ ایک اسٹور سے کیک کا ایک ٹکڑا خریدتے ہیں۔ اگر وہی بیکری جس نے اس کیک کو بنایا ہے وہ کاجو کیک، بادام کا کیک وغیرہ بھی بناتی ہے، اگر آپ ایک ہی پیالے، وہی چمچ اور ایک ہی ٹیبل استعمال کرتے ہیں، تو ان میں سے کچھ نٹ پاؤڈر آپ کے کیک میں داخل ہو سکتے ہیں، آپ کو یہ بھی معلوم نہیں ہو سکتا۔ اسی کو ''کراس آلودگی'' کہا جاتا ہے۔

''ٹری نٹ الرجی'' والے لوگوں کے لیے سب سے زیادہ خطرناک کھانے بسکٹ اور دیگر بیکری پروڈکٹس، چاکلیٹ، آئس کریم اور مختلف چٹنی ہیں (خاص طور پر جو ایشیائی کھانوں میں پائی جاتی ہیں)۔ یہ اکثر چھپے ہوئے گری دار میوے پر مشتمل ہوسکتے ہیں۔

ہمیشہ بہت محتاط رہیں۔ یہاں تک کہ اگر یہ وہ کھانا ہے جسے آپ پہلے کھا چکے ہیں، مینوفیکچررز بعض اوقات اپنے مینوفیکچرنگ کے عمل کو تبدیل کرتے ہیں۔ کیونکہ اجزاء بدل سکتے ہیں،یہاں تک کہ اگر آپ نے پہلے سوچا تھا کہ یہ محفوظ ہے، تب بھی لیبل کو پڑھنا ضروری ہے۔ اس کے علاوہ، یہاں تک کہ اگر دو کھانے ایک جیسے نظر آتے ہیں، تو ان کے تیار کرنے کے طریقے میں فرق ہو سکتا ہے۔

آپ کو اور کیا جاننے کی ضرورت ہے؟

یاد رکھنے کے لیے یہاں کچھ اور اہم چیزیں ہیں:

• کراس آلودگی سے آگاہ رہیں جو کچن کی سطحوں، چاقوؤں، کٹنگ بورڈز اور ٹوسٹر جیسے آلات سے ہو سکتی ہے۔ مثال کے طور پر، اپنی روٹی کو اسی چھری سے مکھن نہ لگائیں جس پر کوئی اور کاجو کے مکھن کے ساتھ روٹی کا ٹکڑا کھاتا تھا۔ اپنی روٹی کو اسی ٹوسٹر میں نہ ٹوسٹ کریں جو گری دار میوے کے ساتھ روٹی کو ٹوسٹ کرتا ہے۔
• پکا ہوا کھانا کھانے سے پرہیز کریں جو آپ نے خود تیار نہیں کیا اور جس کے اجزاء آپ کو بالکل نہیں معلوم۔ باہر کھانا کھاتے وقت بہت محتاط رہیں، خاص کر ریستورانوں میں۔
• ہر اس شخص کو واضح کریں جو آپ کا کھانا سنبھالتا ہے - خاندان کے افراد اور رشتہ داروں سے لے کر ریستوراں کے ویٹر تک - کہ آپ کو ان گری دار میوے سے الرجی ہے۔ اگر ریسٹورنٹ کا مینیجر، شیف یا مالک آپ کی درخواست سے ناخوش ہے تو وہاں نہ کھائیں۔
• زیادہ سے زیادہ اپنے اسکول اور آفس لنچ اور اسنیکس گھر پر بنائیں۔ اس طرح، آپ کو اجزاء پر مکمل کنٹرول ہے.
• اس بات کو یقینی بنائیں کہ آپ کا اسکول اور کام کی جگہ آپ کی الرجی کے بارے میں جانتی ہے اور اس کے لیے ''ایکشن پلان'' ہے کہ ہنگامی صورت حال میں کیا کرنا ہے۔
• ایپی نیفرین کو ہمیشہ اپنے ساتھ رکھیں – اپنے لاکر میں نہیں، اپنی میز پر نہیں، بلکہ اپنی جیب، پرس، یا کتابی تھیلے میں۔

کھانے کی الرجی کے ساتھ رہنا کبھی کبھی بہت زیادہ محسوس کر سکتا ہے۔ تاہم، جیسے جیسے ان الرجیوں میں مبتلا افراد کی تعداد میں اضافہ ہوتا جا رہا ہے، کاروبار اور ریستوراں ان خطرات سے زیادہ آگاہ ہو رہے ہیں۔

چاہے آپ کسی دوست کے گھر جا رہے ہوں یا ان کے ساتھ باہر ڈنر پر جا رہے ہوں، اگر وہ آپ کی الرجی کے بارے میں نہیں جانتے ہیں تو انہیں پہلے سے بتا دیں۔ اس طرح وہ تھوڑی تیار ہو سکتے ہیں۔ چونکہ وہ آپ کے دوست ہیں، وہ ضرور سمجھ جائیں گے۔ وہ توقع کریں گے کہ آپ ان کی اسی طرح مدد کریں گے اگر انہیں کوئی مسئلہ ہے، ٹھیک ہے؟

تو، یہاں کچھ چیزیں یاد رکھنے کے لیے ہیں جن کے بارے میں ہم نے بات کی ہے...

ٹری نٹ الرجی بعض درختوں کے گری دار میوے (جیسے کاجو اور بادام) سے الرجک ردعمل ہے۔ یہ کچھ لوگوں کے لیے بہت شدید ہو سکتا ہے ، اور یہاں تک کہ جان لیوا حالات جیسے anaphylaxis کا باعث بن سکتا ہے۔

اہم بات یہ ہے کہ ان گری دار میوے والے کھانے سے مکمل پرہیز کریں۔ اس کے لیے کھانے کے لیبل کو احتیاط سے پڑھنے اور کراس آلودگی کے بارے میں محتاط رہنے کی ضرورت ہے۔

اگر آپ کو ٹری نٹ سے الرجی ہے تو، ہمیشہ اپنے ساتھ ایک ایپینیفرین آٹو انجیکٹر رکھیں، جیسا کہ آپ کے ڈاکٹر کی ہدایت ہے۔ اس کے علاوہ، الرجی ایکشن پلان بنائیں اور اپنے قریب ترین لوگوں کو اس کے بارے میں مطلع کریں۔

مشکوک غذائیں نہ کھائیں۔ باہر کھاتے وقت اپنی الرجی کا ذکر ضرور کریں۔

اگر آپ اس سے آگاہ ہیں اور احتیاطی تدابیر اختیار کرتے ہیں، تو آپ ''ٹری نٹ الرجی'' کے ساتھ بھی ایک نارمل، خوشگوار زندگی گزار سکتے ہیں۔ پریشان نہ ہوں، آپ اکیلے نہیں ہیں!

درختوں کی نٹ سے الرجی، الرجی کی علامات، انفیلیکسس، ایپی نیفرین، فوڈ الرجی، کراس آلودگی