Sizda ham tez-tez qorin quruqligi bo'ladimi? Yoki qorinda noqulaylik, to'qlik hissi bormi? Ko'pincha bu biz iste'mol qiladigan ovqatdagi narsa tufayli yuzaga keladi. Bugun biz ko'plab muammolaringizga yechim bo'lishi mumkin bo'lgan va tanangiz uchun juda foydali bo'lgan narsa haqida gaplashamiz. Bu tola yoki Sinhal tilida aytilganidek, "tola" qismi. Barchamiz "tolali ovqatlar iste'mol qilishimiz kerak" degan gapni eshitganmiz. Xo'sh, bugun keling, bu tola nima ekanligini, uning turlari bormi va u tanamiz uchun qanday foydali ekanligini ko'rib chiqaylik.
Sodda qilib aytganda, bu tola nima?
Kletchatka - bu biz iste'mol qiladigan o'simlik mahsulotlarida mavjud bo'lgan uglevod turi, ammo tanamiz uni hazm qila olmaydi. Endi siz: "Agar u hazm bo'lmasa, nega uni iste'mol qilish kerak?" deb o'ylayotgan bo'lishingiz mumkin. Aslida, bu hazm bo'lmaslik bu yerda eng muhim narsa.
Ichaklarimizni quvur deb tasavvur qiling. Tola quvurni tozalaydigan shimgich kabi ishlaydi. U ovqat hazm qilish tizimimiz orqali o'tayotganda keraksiz moddalarni supurib tashlashga va ularni chiqarib yuborishga yordam beradi. Shuning uchun tola ich qotishi kabi narsalar uchun foydali deyiladi. Ammo bu tolaning yagona foydasi emas.
Ikkita asosiy tola turi mavjud.
1. Eriydigan tola
2. Erimaydigan tola
Keling, bu ikki turni alohida ko'rib chiqaylik.
| Elyaf turi | Qanday ishlaydi | Biz oladigan foydalar | Bu ovqatlar |
|---|---|---|---|
| Eriydigan tola | Suv bilan aralashtirilganda, u jel hosil qiladi, bu esa ovqat hazm qilishni sekinlashtiradi. | Qon shakar miqdorini nazorat qiladi (diabet uchun foydali). Yomon xolesterin (LDL) miqdorini kamaytiradi. Vazn yo'qotishga yordam beradi. | Suli, loviya, yasmiq, no'xat, olma, ko'k, sabzi, arpa. |
| Erimaydigan tola | U suvda erimaydi. Najasga hajm qo'shadi va ularning ichaklardan o'tishini osonlashtiradi. | Qabziyatni oldini oladi va ovqat hazm qilish tizimini sog'lom saqlaydi. | Jigarrang guruch, butun donli non, sabzavot va mevalarning po'stlog'i va urug'lari, shuningdek, karam va ismaloq kabi bargli ko'katlar. |
Eriydigan tolaning asosiy afzalliklari
Yurak uchun himoya
Ovqat hazm qilish tizimingizda bu eriydigan tola yomon xolesterin (LDL xolesterin) bilan bog'lanadi va uni tanangizdan olib chiqadi. Bu xolesterin miqdorini pasaytirishga va yurak kasalliklari xavfini kamaytirishga yordam beradi. Ayniqsa, suli yormasi yurak uchun foydali oziq-ovqat hisoblanadi.
Qandli diabetdan himoya
Eriydigan tola ovqat hazm qilishni sekinlashtirgani sababli, u siz iste'mol qiladigan ovqatdan glyukoza (shakar) ning qon oqimiga kirish tezligini ham sekinlashtiradi. Bu qon shakarining to'satdan ko'tarilishining oldini oladi. Agar sizda allaqachon diabet bo'lsa, bu turdagi tola sizning holatingizni nazorat qilishga ham yordam beradi.
Vazn yo'qotishga yordam beradi
Ushbu turdagi tolani iste'mol qilsangiz, juda ko'p kaloriya iste'mol qilmasdan uzoqroq vaqt davomida o'zingizni to'qroq his qilasiz . Bu shuni anglatadiki, siz kamroq ovqatlanasiz va sog'lom vaznni saqlash osonroq bo'ladi.
Erimaydigan tolaning foydalari
Sog'lom ovqat hazm qilish tizimi
Bu ko'pchiligimiz biladigan foyda. Erimaydigan tola najasga hajm qo'shadi va ularning ichaklardan o'tishini osonlashtiradi. Bu ich qotishining oldini olishga yordam beradi. Agar sizda ich qotish muammolari bo'lsa, ovqatingizga butun donli guruch, sabzavotlar va meva po'stlog'ini qo'shishni odat qiling. Bu shuningdek, gemorroy kabi kasalliklarni nazorat qilishga yordam beradi.
Vaznni nazorat qilish
Eriydigan tola singari, erimaydigan tola ham sizga to'qlik hissini beradi, bu sizga kamroq ovqatlanishga va vazningizni nazorat qilishga yordam beradi.
Iloji bo'lsa, mevalarni po'stlog'i bilan iste'mol qiling. Po'stlog'ida juda ko'p tola mavjud. Shuningdek, oq non o'rniga bug'doy noni va oq guruch o'rniga kepakli jigarrang guruch iste'mol qiling.
Bu prebiotik tola nima?
Bu tola haqida yana bir muhim narsa. Sodda qilib aytganda, prebiotik tola - bu ichaklarimizda yashovchi foydali bakteriyalar uchun oziq-ovqat vazifasini bajaradigan tola turi.
Biz isteʼmol qiladigan tola hazm boʻlmagani uchun u toʻgʻridan-toʻgʻri yoʻgʻon ichakka oʻtadi. U yerda bizning doʻstona bakteriyalarimiz bu tolani "yeydi" va fermentatsiya deb ataladigan jarayonni amalga oshiradi. Bu jarayon tanamiz uchun foydali boʻlgan qisqa zanjirli yogʻ kislotalarini ishlab chiqaradi. Ular ichaklarimizdagi hujayralarni oziqlantiradi va immunitet tizimini mustahkamlashga yordam beradi.
Prebiotiklarga boy ba'zi ovqatlar:
- Sarimsoq
- Piyoz
- Piyoz
- Sarsabil
- Bananlar (ayniqsa ozgina xom)
Keling, shuningdek, tola qo'shimchalari haqida ham bilib olaylik.
Meva, sabzavot va don kabi tolali ovqatlardan tola olish har doim eng yaxshisidir, chunki bu ovqatlar nafaqat tola, balki vitaminlar va minerallar kabi boshqa ko'plab ozuqaviy moddalarni ham o'z ichiga oladi.
Biroq, agar siz ratsioningizdan yetarli miqdorda tola olishda qiynalsangiz, tola qo'shimchalaridan foydalanishingiz mumkin. Ular kukunlar, kapsulalar yoki jele shaklida mavjud. Ular odatda quyidagilarni o'z ichiga oladi:
- Psyllium (Isabgol)
- Inulin
- Bug'doy dekstrini
- Akatsiya saqichi
- Zig'ir urug'i
Juda muhim: Agar biron bir sababga ko'ra tola qo'shimchasini qabul qilishni boshlashni o'ylayotgan bo'lsangiz, buni amalga oshirishdan oldin shifokoringiz bilan gaplashish muhimdir . Ba'zi qo'shimchalar ba'zi odamlarda yon ta'sirga olib kelishi mumkin. Shuningdek, shifokor siz uchun mos keladigan turi va miqdorini aniqlashi kerak.
Kuniga qancha tola kerak?
Ko'p odamlar o'z ratsionidan har kuni zarur bo'lgan tola miqdorini olmaydilar. Sog'liqni saqlash bo'yicha tavsiyalarga ko'ra, kattalar kuniga kamida 25-35 gramm tola olishlari kerak. Bu miqdor yosh va jinsga qarab biroz farq qilishi mumkin.
Lekin birdaniga ko'p miqdorda tola iste'mol qilishni boshlamang. Bunday qilish shishib ketish, oshqozon og'rig'i va gaz hosil bo'lishiga olib kelishi mumkin. Ratsioningizga asta-sekin tola qo'shish yaxshidir. Shuningdek, ko'p tola iste'mol qilsangiz, kuniga kamida 8-10 stakan suv ichishingizga ishonch hosil qiling . Aks holda, ich qotishi kuchayishi mumkin.
Uyga olib ketish xabari
- Kletchatka o'simliklarning tanamiz hazm qila olmaydigan, ammo sog'liq uchun zarur bo'lgan qismidir. Uning ikkita asosiy turi mavjud: eriydigan va erimaydigan.
- Kletchatka ich qotishining oldini olish, vaznni nazorat qilish, xolesterin miqdorini pasaytirish va diabetni nazorat qilish uchun juda muhimdir.
- Eng yaxshi narsa - meva, sabzavot, dukkakli ekinlar, donli mahsulotlar va yong'oqlar kabi tabiiy ovqatlardan tola olish.
- Ratsioningizga asta-sekin tola qo'shing. Va ko'p suv ichishni unutmang.
- Har qanday tola qo'shimchasini ishlatishdan oldin, shifokoringiz bilan maslahatlashing.
💬 Comments (0)
Hozircha hech qanday fikr yozilmagan. Bu yerda birinchi marta fikringizni qo'shing.
Fikringizni qo'shing