Tại sao chúng ta tăng cân khi già đi? Chúng ta có nên biết chính xác calo là gì không?

Bạn có cảm thấy mình tăng cân một chút kể từ khi bước sang tuổi 40 không? Điều đáng ngạc nhiên là bạn vẫn ăn cùng một loại thức ăn và tập thể dục như trước đây. Nhưng tại sao lại xảy ra tình trạng tăng cân này? Đây là vấn đề mà nhiều người gặp phải. Thực sự đó không phải lỗi của bạn. Đó là do cơ thể chúng ta thay đổi theo tuổi tác. Hôm nay, chúng ta hãy cùng nhau tìm hiểu vấn đề này một cách đơn giản và rõ ràng.

Tại sao nhu cầu calo lại giảm khi chúng ta già đi?

Lý do rất đơn giản. Khi còn trẻ, tức là ở độ tuổi 20 và 30, lượng cơ bắp trong cơ thể chúng ta tương đối cao. Những cơ bắp này giống như những động cơ nhỏ luôn hoạt động. Ngay cả khi chúng ta chỉ ngồi đó không làm gì, những cơ bắp này vẫn đốt cháy calo trong cơ thể, tức là chúng tiêu thụ năng lượng.

Nhưng khi chúng ta già đi, thường là sau tuổi 30, khối lượng cơ bắp tự nhiên bắt đầu giảm. Thay vào đó, chất béo tích tụ và tăng lên về lượng. Vấn đề nằm ở chỗ này. Mô mỡ không đốt cháy calo nhanh như mô cơ.

Vậy điều gì sẽ xảy ra? Tốc độ đốt cháy calo của cơ thể, hay nói theo thuật ngữ y học là tốc độ trao đổi chất , sẽ chậm lại một chút khi chúng ta già đi. Điều này có nghĩa là nếu bạn ăn cùng một lượng thức ăn như khi còn trẻ, bạn vẫn sẽ đốt cháy nhiều calo hơn mức cơ thể cần. Lượng calo dư thừa này sẽ được tích trữ dưới dạng chất béo, dẫn đến tăng cân.

Hãy nghĩ theo cách này. Năm 30 tuổi, bạn ăn ba đĩa cơm mỗi ngày và làm việc cả ngày, nhưng cơ thể bạn không cảm thấy gì. Nhưng bây giờ, khi bạn khoảng 45 tuổi, ăn cùng một lượng thức ăn đó lại khiến bạn cảm thấy nặng nề và đầy hơi. Lý do là "bộ máy đốt calo" của cơ thể bạn giờ đây phải hoạt động vất vả hơn trước.

Vậy giải pháp cho vấn đề này là gì?

Được rồi, vậy có hai việc bạn có thể làm với cái này. Chúng rất đơn giản, ai cũng có thể hiểu được.

1. Giảm lượng calo trong thức ăn bạn ăn.

2. Tăng lượng hoặc cường độ tập luyện.

Để làm rõ hơn, hãy xem ví dụ này. Điều này sẽ giúp bạn hiểu khái niệm này dễ dàng hơn nhiều.

Nhưng điều quan trọng cần nhớ là những con số này chỉ là ước tính sơ bộ. Các giá trị này có thể thay đổi tùy thuộc vào các yếu tố như quá trình trao đổi chất, cấu tạo gen và mức độ hoạt động hàng ngày của bạn. Vì vậy , tốt nhất bạn nên nói chuyện với bác sĩ gia đình để tìm ra phương pháp phù hợp nhất với mình. Bác sĩ có thể đưa ra lời khuyên tốt nhất dựa trên tình trạng sức khỏe của bạn.

Không chỉ lượng calo mà dinh dưỡng cũng rất quan trọng!

Việc quan tâm đến lượng calo để kiểm soát cân nặng là rất tốt. Nhưng khi chúng ta già đi, chúng ta cần quan tâm đến nhiều thứ hơn, đó là dinh dưỡng. Cắt giảm calo và không ăn những thực phẩm giàu chất dinh dưỡng có thể dẫn đến nhiều bệnh tật.

Khi chúng ta già đi, khẩu vị thường giảm. Vì vậy, chúng ta cần cân nhắc kỹ xem lượng thức ăn ít ỏi mà chúng ta ăn vào thời điểm này có cung cấp đầy đủ các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể hay không, tức là protein, vitamin và khoáng chất. Do đó, việc lựa chọn các thực phẩm giàu dinh dưỡng, ít calo nhưng lại giàu chất dinh dưỡng là rất quan trọng.

Ví dụ, đồ uống có đường cung cấp cho bạn calo rỗng mà không có chất dinh dưỡng. Thay vào đó, nếu bạn ăn một quả chuối với cùng lượng calo đó, bạn sẽ nhận được rất nhiều chất dinh dưỡng, như kali, vitamin và chất xơ. Bạn thấy sự khác biệt chứ?

Do đó, khi chúng ta già đi, việc quan tâm đến cân nặng là rất quan trọng, "Thức ăn tôi đang ăn có tốt cho cơ thể không?"