Bạn có thèm đồ ngọt và bánh mì không? Hãy cùng kiểm soát cơn thèm tinh bột này nhé!

Khi bạn mệt mỏi sau một ngày làm việc ở văn phòng, bạn có đột nhiên nghĩ, "Ước gì mình có một chiếc bánh quy sô cô la..."? Hay bạn cảm thấy không thể thiếu một cốc kem sau bữa tối? Cảm giác thèm đồ ăn nhiều tinh bột này rất phổ biến với nhiều người trong chúng ta. Nhưng đừng lo lắng, có rất nhiều điều chúng ta có thể làm để kiểm soát nó.

Tại sao chúng ta lại thèm carbohydrate đến vậy?

Thường thì, những cơn thèm ăn này xuất hiện khi chúng ta bị căng thẳng . Hãy nghĩ xem, khi bạn ăn carbohydrate, đặc biệt là đường, bánh mì, bột mì, v.v., não bộ của chúng ta sẽ giải phóng một chất hóa học gọi là serotonin, hay còn gọi là "hormone hạnh phúc". Những thứ chúng ta thèm muốn, như đồ ngọt, bánh mì trắng, bánh bao và đồ uống có đường, đều là carbohydrate đơn giản. Cơ thể chúng ta tiêu hóa chúng rất nhanh.

Điều này khiến bạn cảm thấy vui vẻ và sảng khoái nhanh chóng. Nhưng vấn đề là, nó làm cho lượng đường trong máu của bạn tăng vọt rồi lại giảm mạnh . Khi lượng đường giảm xuống, bạn lại cảm thấy mệt mỏi và uể oải. Sau đó, bạn lại thèm đồ ngọt. Cứ thế, nó trở thành một vòng luẩn quẩn.

Có những cách nào để kiểm soát cơn thèm ăn tinh bột?

Được rồi, vậy chúng ta hãy xem mình có thể làm gì để bỏ thói quen này.

1. Hãy dùng trí óc của bạn cho những việc khác.

Thật khó để nghĩ đến cảm giác thèm ăn khi tâm trí bạn đang tập trung vào việc khác. Trong một nghiên cứu, các nhà khoa học phát hiện ra rằng những người chơi trò chơi điện tử như Tetris trong vài phút ít thèm ăn, thèm thuốc và những thứ khác hơn. Điều này là do não bộ của chúng ta có khả năng tập trung vào nhiều hình ảnh cùng một lúc hạn chế. Vì vậy, lần tới khi bạn cảm thấy muốn ăn một miếng bánh, hãy thử đọc sách, gọi điện cho bạn bè hoặc làm điều gì đó bạn thích.

2. Ăn uống có chánh niệm

Đôi khi chúng ta ăn không phải vì đói, mà vì buồn chán . Hoặc có thể chúng ta có thói quen ăn kem sau bữa tối. Giải pháp tốt nhất cho việc này là "ăn uống tỉnh thức". Nghĩa là, hãy nghĩ về lý do tại sao bạn ăn món ăn này, từ từ thưởng thức hương vị của món ăn và chỉ tập trung vào khoảnh khắc hiện tại.

3. Chọn loại carbohydrate phù hợp

Không phải tất cả các loại carbohydrate đều giống nhau. Chúng ta cần chọn những loại carbohydrate "tốt". Những loại này được gọi là carbohydrate phức tạp.Đây là nguồn năng lượng chính của cơ thể. Vì chúng cần thời gian để tiêu hóa nên lượng đường trong máu tăng cao, và bạn sẽ cảm thấy no lâu.

Khi mua thực phẩm ở cửa hàng, đừng quên kiểm tra nhãn mác để biết lượng carbohydrate và đường bổ sung . Đôi khi ngay cả những thực phẩm mà chúng ta cho là "ngọt" cũng có thể chứa nhiều đường hơn chúng ta tưởng.

4. Hãy tìm phương pháp phù hợp với bạn.

Một số người có thể "bỏ" những thứ như bánh mì và đồ ngọt một cách đột ngột. Nhưng một số người khác lại thấy rằng khi làm vậy, họ vẫn tiếp tục nghĩ về những món ăn đó. Nếu bạn cũng vậy, một cách tốt để giảm lượng tiêu thụ là giảm dần . Ví dụ, thay vì trà có đường, hãy uống trà không đường. Thay vì bánh quy, hãy ăn một ít hummus với cà rốt. Khi bạn giảm dần lượng tiêu thụ, bạn sẽ nhận thấy rằng cơn thèm đồ ngọt của mình sẽ giảm đi.

5. Vận động tích cực (tập thể dục)

Tập thể dục, đặc biệt là các bài tập aerobic , có thể giúp kiểm soát sự thèm ăn của bạn. Thêm vào đó, tập thể dục là một cách tự nhiên để cải thiện tâm trạng. Tất cả những điều này sẽ giúp bạn tránh xa đĩa bánh quy.

6. Ngủ ngon giấc.

Bạn đã ngủ ngon giấc chưa? Nếu ngủ không đủ giấc, chúng ta thường ăn nhiều calo hơn trong suốt cả ngày. Thiếu ngủ ảnh hưởng đến các hormone kiểm soát sự thèm ăn . Điều này cũng có thể dẫn đến tăng cân. Vì vậy, hãy cố gắng ngủ đủ 7-9 tiếng mỗi đêm.

7. Uống nhiều nước.

Hầu hết thời gian, chúng ta cảm thấy đói vì thực chất là do cơ thể bị mất nước . Lần tới khi bạn cảm thấy thèm ăn tinh bột, hãy thử uống một cốc nước trước. Việc nước không chứa calo hay tinh bột là một lợi ích bổ sung. Nếu bạn lười uống nước lọc, bạn có thể thêm một chút nước khoáng có ga hoặc một lát chanh hoặc cam vào cốc nước để tăng hương vị.

8. Hãy nghỉ ngơi một chút.

Bạn có đang căng thẳng không? Căng thẳng có thể khiến bạn thèm ăn bất chợt. Những hoạt động như yoga và thiền định có thể giúp bạn ăn uống có ý thức hơn. Dù bạn ở đâu, hãy dành 5 phút để thư giãn đầu óc. Hít thở sâu và thở ra từ từ. Ngay cả điều nhỏ nhặt này cũng có thể giúp bạn bình tĩnh và kiểm soát cơn thèm ăn không mong muốn.