Bé nhà bạn có bị dị ứng sữa không? Hãy cùng tìm hiểu về dị ứng sữa nhé!

Hôm nay chúng ta sẽ nói về một vấn đề khiến nhiều bậc phụ huynh lo lắng. Đó là dị ứng xảy ra khi trẻ nhỏ uống sữa, hay còn gọi là " dị ứng sữa ". Đôi khi bạn có thể thấy bé bị ốm sau khi uống sữa, khó thở, v.v. Vậy hãy cùng tìm hiểu xem dị ứng sữa thực sự là gì, tại sao nó xảy ra và chúng ta nên làm gì. Đừng lo lắng, hiểu rõ những điều này có thể giúp giảm thiểu nhiều vấn đề.

Dị ứng sữa thực chất là gì?

Nói một cách đơn giản, dị ứng sữa là khi hệ miễn dịch của chúng ta, hệ thống bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật, phản ứng quá mức với một số protein nhất định trong sữa. Hãy tưởng tượng nó như một đội quân trong cơ thể chúng ta, mà chúng ta gọi là hệ miễn dịch. Nhiệm vụ chính của nó là bảo vệ chúng ta khỏi bệnh tật bằng cách chống lại vi trùng và virus xâm nhập vào cơ thể.

Tuy nhiên, khi người bị dị ứng sữa ăn phải protein sữa, hệ miễn dịch sẽ nhầm tưởng rằng các protein sữa này là những kẻ xâm nhập nguy hiểm, có hại. Vì vậy, nó bắt đầu chống lại "kẻ xâm nhập" đó. Đó là khi phản ứng dị ứng xảy ra. Giống như chính hệ thống phòng vệ của chúng ta đang tấn công nhầm người vậy.

Sữa là một trong những loại thực phẩm gây dị ứng phổ biến nhất ở trẻ nhỏ. Nhưng có một tin tốt. Hầu hết trẻ em sẽ hết dị ứng sữa khi lớn lên. Vì vậy, vẫn còn hy vọng.

Điều gì xảy ra khi bị dị ứng? Các triệu chứng là gì?

Khi người bị dị ứng sữa ăn hoặc uống sữa hoặc bất cứ thứ gì có chứa sữa, cơ thể họ sẽ phản ứng với một hoặc nhiều loại protein trong sữa. Điều này chủ yếu là do hai loại protein trong sữa gây ra, đó là casein và whey. Một số người chỉ dị ứng với casein, trong khi những người khác chỉ dị ứng với whey. Một số người khác có thể dị ứng với cả hai.

Vì vậy, khi các protein này đi vào cơ thể, cơ thể sẽ giải phóng các chất hóa học như histamine. Chính những chất hóa học này gây ra từng triệu chứng. Các triệu chứng này có thể khác nhau ở mỗi người. Hơn nữa, các triệu chứng xuất hiện ở mỗi lần cũng có thể khác nhau ngay cả ở cùng một người. Một số phản ứng rất nhẹ, trong khi những phản ứng khác lại nghiêm trọng hơn một chút.

Đây là những triệu chứng thường gặp:

• Thở khò khè (âm thanh rít phát ra từ ngực)
• Khó thở
• Ho
• Khàn giọng
• Cảm giác như cổ họng bị thắt lại.
• Đau bụng , đau dạ dày
• Nôn mửa
• Đầy hơi ( tiêu chảy )
• Ngứa mắt, chảy nước mắt, mắt sưng
• Nổi mề đay
• Sưng cơ thể
• Hạ huyết áp đột ngột, ngất xỉu và mất ý thức.

Điều quan trọng nhất: Đôi khi, ngay cả người từng có phản ứng nhẹ trước đó cũng có thể có phản ứng rất nghiêm trọng vào lần sau. Vì vậy, bạn luôn phải cẩn thận.

Sốc phản vệ – tình trạng nguy hiểm nhất

Phản ứng dị ứng sữa nghiêm trọng và nguy hiểm nhất được gọi là sốc phản vệ. Đây không phải là chuyện có thể xem nhẹ. Sốc phản vệ là một phản ứng dị ứng rất nhanh, đe dọa đến tính mạng .

Ban đầu, các triệu chứng có thể nhẹ như đã đề cập trước đó. Nhưng tình trạng có thể nhanh chóng trở nên tồi tệ hơn. Bạn có thể khó thở, mất ý thức hoặc bị ảnh hưởng ở nhiều bộ phận trên cơ thể. Sốc phản vệ có thể gây tử vong nếu không được điều trị kịp thời. Vì vậy, bạn cần hết sức cẩn thận về điều này.

Đây có phải là chứng không dung nạp lactose không?

Nhiều người nhầm lẫn chứng dị ứng sữa này với chứng không dung nạp lactose, vì cả hai đều có thể xuất hiện các triệu chứng như đau bụng và đầy hơi.

Nhưng đây là hai tình huống hoàn toàn khác nhau.

• Dị ứng sữa là một vấn đề về hệ miễn dịch có thể gây ra các phản ứng đe dọa tính mạng như sốc phản vệ.
• Chứng không dung nạp lactose là tình trạng cơ thể thiếu enzyme cần thiết để tiêu hóa lactose, một loại đường có trong sữa. Điều này có thể gây khó chịu ở dạ dày, đầy hơi và tiêu chảy. Tuy nhiên, đây không phải là tình trạng đe dọa đến tính mạng.

Do đó, điều rất quan trọng là không được nhầm lẫn giữa hai điều này. Nếu bạn có bất kỳ nghi ngờ nào về vấn đề này, tốt nhất nên hỏi ý kiến ​​bác sĩ để được giải đáp.

Làm sao để biết chắc chắn bạn có bị dị ứng sữa hay không?

Nếu bạn nghi ngờ con mình bị dị ứng sữa, hãy đưa con đến gặp bác sĩ. Bác sĩ có thể giới thiệu bạn đến bác sĩ chuyên khoa dị ứng để làm thêm các xét nghiệm.

Chuyên gia này sẽ hỏi bạn những câu hỏi như:

• Phản ứng dị ứng phổ biến đến mức nào?
• Mất bao lâu thì các triệu chứng mới xuất hiện sau khi ăn một loại thực phẩm?
• Trong gia đình có ai mắc các bệnh lý khác như dị ứng, chàm hoặc hen suyễn không?

Khi đó, có thể thực hiện các bài kiểm tra như sau:

1. Xét nghiệm da: Trong xét nghiệm này, một lượng nhỏ dung dịch protein sữa được bôi lên một vùng da nhỏ trên cánh tay hoặc lưng của trẻ. Sau khoảng 15-20 phút, vùng da đó được kiểm tra xem có bị đỏ, sưng hoặc nổi mụn nước nhỏ hay không. Nếu có, có thể cho rằng trẻ bị dị ứng sữa. Trước khi thực hiện xét nghiệm này, bạn sẽ được yêu cầu ngừng sử dụng một số loại thuốc (ví dụ: thuốc kháng histamine) trong khoảng 5 đến 7 ngày. Những loại thuốc này có thể ảnh hưởng đến kết quả xét nghiệm.

2. Xét nghiệm máu:Đôi khi, xét nghiệm máu có thể được thực hiện cùng với xét nghiệm da. Một mẫu máu nhỏ được lấy và gửi đến phòng thí nghiệm. Phòng thí nghiệm sẽ kiểm tra sự hiện diện của kháng thể IgE chống lại sữa. Kháng thể IgE là một loại protein liên quan đến dị ứng. Nếu có đủ lượng kháng thể này trong máu, khả năng cao là bạn bị dị ứng sữa.

3. Thử thách dung nạp thực phẩm qua đường miệng: Nếu hai xét nghiệm trên không cho kết quả rõ ràng, bác sĩ chuyên khoa có thể quyết định thực hiện xét nghiệm này. Xét nghiệm này được thực hiện rất cẩn thận, dưới sự giám sát y tế. Trẻ được cho uống sữa với lượng tăng dần và được theo dõi cẩn thận các triệu chứng. Đây là cách tốt nhất để xác nhận xem có bị dị ứng sữa hay không.

Nếu bị dị ứng thì phải làm gì? Có những phương pháp điều trị nào?

Đối với trẻ bị dị ứng sữa, việc luôn mang theo hai ống tiêm epinephrine là vô cùng cần thiết. Đây là loại thuốc cứu mạng trong trường hợp phản ứng dị ứng nghiêm trọng, gọi là sốc phản vệ.

Epinephrine là thuốc kê đơn cần được bác sĩ chỉ định. Thuốc có dạng ống tiêm tự động nhỏ gọn, dễ mang theo. Cách sử dụng rất đơn giản. Bác sĩ sẽ hướng dẫn bạn cách dùng.

Tại sao lại cần hai liều epinephrine? Mục đích là để dự phòng hai liều trong trường hợp liều đầu tiên không hiệu quả hoặc cần dùng liều thứ hai.

Bác sĩ của bạn cũng có thể cung cấp cho bạn Kế hoạch Hành động Dị ứng . Kế hoạch này sẽ nêu rõ cách chuẩn bị, nhận biết và điều trị phản ứng dị ứng. Hãy chia sẻ kế hoạch này với những người khác sẽ chăm sóc con bạn (ví dụ: người thân, người giữ trẻ, giáo viên, huấn luyện viên thể thao). Nếu bạn đang ở nước ngoài, hãy cho con bạn đeo vòng tay cảnh báo y tế .

Trong phản ứng dị ứng, mỗi giây đều vô cùng quan trọng. Nếu con bạn có các triệu chứng dị ứng nghiêm trọng, chẳng hạn như khó thở hoặc cảm giác nghẹn ở cổ họng, hãy sử dụng epinephrine ngay lập tức. Ngoài ra, nếu các triệu chứng xảy ra ở hai bộ phận khác nhau của cơ thể cùng một lúc (ví dụ: phát ban da và nôn mửa), hãy sử dụng epinephrine. Sau đó, hãy gọi ngay 911 (dịch vụ cấp cứu) và đưa con bạn đến bệnh viện.Bởi vì, đôi khi ngay cả khi tình hình tồi tệ nhất dường như đã qua, một đợt triệu chứng nghiêm trọng thứ hai vẫn có thể xảy ra.

Chúng ta cần biết thêm điều gì nữa với tư cách là phụ huynh?

Tốt nhất là không nên cho trẻ bị dị ứng sữa ăn bất cứ thứ gì có chứa sữa hoặc protein sữa. Đây là điều quan trọng nhất.

Vì vậy, hãy cẩn thận về những điều này nữa:

• Đọc kỹ nhãn thực phẩm: Hãy đọc nhãn của mọi loại thực phẩm và đồ uống bạn mua ở cửa hàng. Dạy con bạn cách đọc nhãn khi chúng lớn hơn một chút. Tìm những từ như “sữa”, “sữa bột”, “casein”, “whey” và “lactose”.
• Sữa ẩn: Đôi khi, sữa có thể được tìm thấy trong những thực phẩm mà chúng ta thậm chí không nghĩ đến. Ví dụ, các loại thịt đã qua chế biến như xúc xích và giăm bông, nước sốt salad, bánh nướng, một số loại sô cô la và bánh quy giòn cũng có thể chứa sữa.
• Hãy cẩn thận với nhãn “không phải sữa”: Một số thực phẩm vẫn có thể chứa protein sữa, ngay cả khi chúng được dán nhãn “không phải sữa”. Vì vậy, hãy chắc chắn kiểm tra danh sách thành phần trên nhãn.
• Hãy cẩn thận với hiện tượng nhiễm chéo: Điều này hơi phức tạp. Hãy tưởng tượng nếu bạn chế biến một món ăn từ sữa và một món ăn không từ sữa trên cùng một máy, sử dụng cùng một thiết bị, liệu sữa có thể lẫn vào món ăn không từ sữa không? Đó chính là hiện tượng nhiễm chéo.
• Một số bao bì thực phẩm có ghi các cảnh báo như “Có thể chứa sữa”, “Được chế biến trong cơ sở cũng chế biến sữa”, hoặc “Sản xuất trên thiết bị cũng được sử dụng cho sữa”. Tránh cho trẻ ăn các loại thực phẩm có nhãn này.
• Tuy nhiên, không phải tất cả các công ty đều bắt buộc phải ghi cảnh báo như vậy trên nhãn sản phẩm theo quy định của pháp luật. Vì vậy, nếu bạn không chắc chắn về một loại thực phẩm nào đó, cách an toàn nhất là liên hệ với công ty sản xuất hoặc kiểm tra trang web của họ để xem thực phẩm đó có tiếp xúc với sữa hay không.

Mặc dù những việc này có vẻ hơi phiền phức, nhưng chúng rất quan trọng đối với sự an toàn của con bạn. Sau một thời gian, bạn sẽ quen với những việc này.

Thông điệp cuối cùng cần ghi nhớ

Dị ứng sữa không phải là điều đáng sợ, nhưng cần phải cẩn thận.

• Nếu bạn nghi ngờ con mình bị dị ứng sữa, hãy đưa con đến bác sĩ ngay lập tức.
• Sau khi chẩn đoán được xác nhận, không nên ngừng hoàn toàn việc ăn sữa và các sản phẩm từ sữa .
• Luôn mang theo hai ống tiêm tự động epinephrine và biết chính xác cách sử dụng chúng.
• Hãy trao đổi với bác sĩ và lập Kế hoạch Hành động đối với Dị ứng .
• Hãy đọc kỹ nhãn thực phẩm, lưu ý đến sữa được giấu kín và cẩn thận với nguy cơ lây nhiễm chéo .
• Hãy thông báo điều này cho tất cả những người chăm sóc đứa trẻ.

Nếu bạn làm đúng những điều này, con bạn có thể sống một cuộc sống hạnh phúc, khỏe mạnh, ngay cả khi bé bị dị ứng sữa. Bạn không đơn độc, và có rất nhiều người, bao gồm cả bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng, sẵn sàng giúp đỡ bạn trong hành trình này. Vì vậy, hãy mạnh mẽ lên!