Điều kỳ diệu xảy ra trong hệ tiêu hóa của chúng ta! Hãy cùng tìm hiểu về nhu động ruột một cách đơn giản (Peristalsis)

Bạn đã bao giờ tự hỏi tại sao khi nuốt một miếng thức ăn, nó lại đi thẳng xuống dạ dày mà không cần nỗ lực gì chưa? Đôi khi chúng ta uống một cốc nước vội vàng, nhưng nó vẫn đi thẳng xuống. Người ta nói rằng thức ăn vẫn đi xuống ngay cả khi chúng ta đứng bằng đầu. Lý do cho điều này là một quá trình rất quan trọng và kỳ diệu trong cơ thể mà chúng ta không thể kiểm soát. Hôm nay chúng ta sẽ nói về quá trình hoạt động như một cỗ máy tuyệt vời trong hệ tiêu hóa của chúng ta, đó chính là nhu động ruột.

Nói một cách đơn giản, nhu động ruột là gì?

Nói một cách đơn giản, nhu động ruột là sự co thắt dạng sóng của các cơ xảy ra dọc theo đường tiêu hóa. Đây là một chuyển động cơ không tự nguyện, xảy ra mà chúng ta không thể kiểm soát. Giống như con sâu bướm di chuyển về phía trước bằng cách co cơ thể như một làn sóng, các cơ trong đường tiêu hóa của chúng ta co lại từ phía sau khi một khối thức ăn đến và giãn ra từ phía trước, đẩy thức ăn về phía trước.

Hãy tưởng tượng bạn đang lấy kem đánh răng ra khỏi tuýp. Bạn bóp đầu tuýp và đẩy nó về phía trước, đúng không? Đó chính là quá trình tương tự diễn ra trong hệ tiêu hóa của chúng ta. Quá trình này bắt đầu từ cổ họng khi chúng ta nuốt thức ăn. Từ đó, quá trình nhu động ruột diễn ra dọc theo toàn bộ đường tiêu hóa, tức là qua thực quản, dạ dày, ruột non, ruột già, và cuối cùng đến điểm mà phân được thải ra ngoài.

Nhu động ruột và phân đoạn ruột có phải là hai khái niệm khác nhau không?

Đúng vậy. Mặc dù cả hai đều là hoạt động cơ bắp diễn ra trong đường tiêu hóa, nhưng chức năng của chúng khác nhau.

• Nhu động ruột: Chức năng chính của nó là đẩy thức ăn về phía trước , giống như một đoàn tàu chở đầy hàng đang di chuyển dọc theo đường ray.
• Phân đoạn thức ăn: Quá trình này chủ yếu diễn ra ở ruột. Nó bao gồm việc di chuyển thức ăn tại chỗ thay vì đẩy nó về phía trước. Giống như quần áo quay trong máy giặt, thức ăn được di chuyển trong ruột và trộn lẫn với dịch vị. Điều này giúp phân giải thức ăn và làm cho nó dễ tiêu hóa hơn.

Nói một cách đơn giản, nhu động ruột giống như "dịch vụ vận chuyển" giúp đẩy thức ăn về phía trước. Sự phân đoạn thức ăn giống như "máy trộn" giúp tiêu hóa thức ăn đúng cách. Cả hai hoạt động cùng nhau để quá trình tiêu hóa của chúng ta diễn ra suôn sẻ.

Nhu động ruột ngược (nôn mửa) là gì?

Chúng ta nói rằng nhu động ruột là một quá trình dạng sóng đẩy thức ăn xuống dưới. Hãy tưởng tượng điều gì sẽ xảy ra nếu sóng này đi theo hướng ngược lại, tức là đi lên? Đó là điều chúng ta gọi là nhu động ngược (nhu động ngược hoặc nhu động ngược chiều).

Đây là điều mà tất cả các bạn đều quá quen thuộc. Đây là những gì xảy ra khi chúng ta nôn mửa. Vì một lý do nào đó (như ngộ độc thực phẩm, nhiễm trùng), cơ thể quyết định cần phải tống khứ các chất chứa trong dạ dày ra ngoài. Sau đó, sóng nhu động ruột hoạt động theo hướng ngược lại, đẩy thức ăn từ ruột non, qua dạ dày và ra ngoài miệng.

Đôi khi, ngay cả khi có vật cản trong đường tiêu hóa, một số thức ăn vẫn sẽ di chuyển ngược lại một đoạn ngắn rồi lại cố gắng tiến về phía trước.

Điều gì sẽ xảy ra nếu quá trình nhu động ruột gặp vấn đề?

Các vấn đề về quá trình nhu động ruột được gọi là rối loạn vận động . Tức là, các vấn đề về tốc độ di chuyển của thức ăn. Điều này chủ yếu có thể thuộc hai loại:

1. Tăng nhu động ruột: Trong tình trạng này, thức ăn di chuyển qua đường tiêu hóa quá nhanh. Điều này có nghĩa là thức ăn không có đủ thời gian để được tiêu hóa đúng cách hoặc các chất dinh dưỡng trong đó không được cơ thể hấp thụ. Hậu quả chính là tiêu chảy .

2. Nhu động ruột chậm (Giảm nhu động): Trong trường hợp này, thức ăn di chuyển rất chậm qua đường tiêu hóa. Do đó, chất thải không được đào thải đúng cách ra khỏi cơ thể. Ngoài ra, khi chất thải ứ đọng quá lâu, vi khuẩn có thể phát triển. Hậu quả chính là táo bón .

Những vấn đề như vậy có thể gây ra nhiều triệu chứng khác nhau.

Nguyên nhân nào gây ra các vấn đề về nhu động ruột?

Quá trình này là sự phối hợp phức tạp giữa cơ bắp, dây thần kinh và hormone. Do đó, nếu có vấn đề với bất kỳ hệ thống nào trong số này, quá trình nhu động ruột có thể bị ảnh hưởng.

Các loại thuốc có thể ảnh hưởng

Nhu động ruột có thể chậm lại như một tác dụng phụ của một số loại thuốc.

• Một số loại thuốc giảm đau mạnh (thuốc giảm đau opioid)
• Các loại thuốc thuộc nhóm thuốc kháng cholinergic
• Thuốc chẹn kênh canxi (một số loại thuốc dùng để điều trị huyết áp cao)
• Một số loại thuốc điều trị trầm cảm (thuốc chống trầm cảm ba vòng)

Các bệnh có thể ảnh hưởng

• Nhiễm trùng hoặc viêm: Nhiễm trùng đường tiêu hóa.
• Phẫu thuật: Đặc biệt là sau phẫu thuật vùng bụng.
• Bệnh tiểu đường: Bệnh tiểu đường lâu năm có thể gây tổn thương dây thần kinh.
• Bệnh tuyến giáp: Rối loạn nội tiết tố.
• Các rối loạn thần kinh: Các bệnh như bệnh Parkinson.
• Các bệnh về mô liên kết như xơ cứng bì .
• Đôi khi không tìm thấy nguyên nhân (vô căn).

Làm thế nào để duy trì nhu động ruột khỏe mạnh?

Trong điều kiện bình thường, chúng ta có thể duy trì quá trình này một cách lành mạnh bằng cách tuân thủ lối sống lành mạnh. Đó là những điều rất đơn giản nhưng vô cùng quan trọng.

• Tập thể dục: Tập thể dục ít nhất 30 phút mỗi ngày, chẳng hạn như đi bộ hoặc chạy bộ, có thể giúp cải thiện nhu động ruột. Khi bạn tập thể dục, hầu hết mọi hệ thống trong cơ thể đều hoạt động.
• Uống nhiều nước: Điều cần thiết là uống ít nhất 8 ly nước mỗi ngày. Nước giúp phân không bị khô và giúp việc đi tiêu dễ dàng hơn.
• Ăn các thực phẩm giàu chất xơ: Thực phẩm giàu chất xơ, chẳng hạn như các loại đậu, rau, trái cây và ngũ cốc nguyên hạt (đậu, yến mạch và gạo lứt), làm tăng khối lượng phân. Điều này kích thích quá trình nhu động ruột, giúp đẩy chất thải ra ngoài dễ dàng hơn.
• Giảm tiêu thụ thực phẩm chế biến sẵn: Thực phẩm nhiều dầu mỡ, đường và bột mì tinh chế (bột mì làm bánh mì) có thể làm chậm quá trình tiêu hóa. Do đó, tốt nhất là nên giảm lượng thực phẩm mua từ cửa hàng và thức ăn nhanh càng nhiều càng tốt.

Nhu động ruột là một quá trình rất quan trọng diễn ra bên trong cơ thể chúng ta suốt cả ngày mà chúng ta thậm chí không nhận ra. Ngay cả một thay đổi nhỏ trong quá trình này cũng có thể ảnh hưởng đến cả ngày của chúng ta. Do đó, hình thành những thói quen tốt giúp hỗ trợ quá trình này là một sự đầu tư tuyệt vời cho sức khỏe tổng thể của chúng ta.