Bạn cũng lo lắng về chai nhựa và hộp đựng thực phẩm bằng nhựa chứ? Hãy cùng tìm hiểu về BPA! (Bisphenol A)

Đừng uống nước đóng chai nhựa, đừng ăn đồ hộp, đừng đựng thức ăn nóng trong hộp cơm nhựa... Chắc hẳn bạn đã nghe nhiều câu chuyện như vậy rồi, phải không? Thường thì, thủ phạm ẩn sau tất cả những lời cảnh báo này là một chất hóa học có tên BPA, hay Bisphenol A. Chúng ta có thực sự nên sợ chất này không? Hay không? Có rất nhiều tranh luận về nó. Vậy, hãy cùng tìm hiểu chính xác BPA là gì nhé.

BPA (Bisphenol A) chính xác là gì?

Nói một cách đơn giản, BPA là một loại hóa chất được sử dụng trong các nhà máy. Nó đã xuất hiện từ những năm 1950. Bạn có biết nó được dùng để làm gì không? Nó chủ yếu được sử dụng để sản xuất nhựa polycarbonate và nhựa epoxy. Đây là những thành phần cấu tạo nên hầu hết các sản phẩm nhựa mà chúng ta sử dụng, đặc biệt là những sản phẩm trong suốt và bền chắc .

Hãy nghĩ xem, những thứ như chai nước bạn dùng, hộp đựng thực phẩm bằng nhựa và lớp lót bên trong một số thực phẩm và đồ uống đóng hộp có thể chứa BPA.

Trước đây, BPA được sử dụng trong nhiều sản phẩm. Tuy nhiên, khi có cuộc thảo luận toàn cầu về những rủi ro sức khỏe của nó, các tổ chức như FDA (Cơ quan Quản lý Thực phẩm và Dược phẩm) của Hoa Kỳ, đặc biệt là FDA, đã yêu cầu các công ty sản xuất bình sữa, cốc uống nước và hộp sữa công thức cho trẻ em ngừng sử dụng BPA. Do đó, nhiều sản phẩm dành cho trẻ em trên thị trường hiện nay không chứa BPA. Ngoài ra, nhiều công ty sản xuất chai nước và hộp đựng thực phẩm hiện nay cũng đã tự nguyện ngừng sử dụng BPA. Vì vậy, hiện nay có ít sản phẩm chứa BPA trong nhà chúng ta hơn so với vài thập kỷ trước. Tuy nhiên, BPA không phải là chất đã bị cấm hoàn toàn.

Những nơi nào có thể chứa BPA?

BPA, một loại hóa chất đã được sử dụng để tăng cường độ bền của nhựa trong hơn 40 năm, có thể được tìm thấy ở nhiều nơi xung quanh chúng ta. Các nghiên cứu cho thấy hơn 90% chúng ta đã có một lượng nhỏ BPA trong cơ thể. Nó có thể xâm nhập vào cơ thể chúng ta không chỉ qua những vật dụng chúng ta sử dụng, mà còn qua không khí, bụi và nước.

Những vật dụng thông thường có thể chứa BPA bao gồm:

• Một số chai nước nhựa
• Lớp lót bên trong của thực phẩm và đồ uống đóng hộp.
• hộp đựng thực phẩm làm bằng nhựa
• Một số thiết bị y tế
• Chất trám răng
• Đĩa CD

Những chất này xâm nhập vào cơ thể chúng ta bằng cách nào?

BPA xâm nhập vào cơ thể chúng ta chủ yếu qua thực phẩm và đồ uống. BPA có thể được tìm thấy trong các sản phẩm như thực phẩm đóng hộp, nước đóng chai bằng nhựa và hộp đựng thức ăn bằng polycarbonate, và có thể ngấm vào thức ăn hoặc đồ uống chứa bên trong.

Điều quan trọng nhất là nhiệt độ . Khi bạn cho thứ gì đó nóng vào hộp nhựa, ví dụ như khi bạn cho cơm mang đến văn phòng vào hộp cơm nhựa khi cơm vẫn còn nóng, thì khả năng chất hóa học này tan chảy và ngấm vào thức ăn sẽ cao hơn. BPA cũng có thể truyền sang em bé qua sữa mẹ.

BPA có thực sự gây hại cho sức khỏe của chúng ta không?

Mọi người bắt đầu lo ngại về điều này sau khi các nghiên cứu trên động vật phát hiện ra rằng việc tiếp xúc với nồng độ BPA cao có liên quan đến các bệnh như sảy thai, tiểu đường, béo phì, bệnh tim và huyết áp cao. Một số nghiên cứu trên người cũng tìm thấy mối liên hệ giữa BPA và một số bệnh nhất định. Tuy nhiên, vẫn chưa được chứng minh trực tiếp rằng BPA là nguyên nhân gây ra những bệnh đó. Trong khi đó, có những nghiên cứu mâu thuẫn với những kết quả này.

Tuy nhiên, vẫn còn nhiều tranh luận về những tác động tiềm tàng của BPA đối với cơ thể. Hãy cùng xem xét những rủi ro đó là gì.

Ai là người có nguy cơ cao nhất?

Nhiều nghiên cứu cho thấy trẻ sơ sinh và trẻ nhỏ dễ bị ảnh hưởng bởi BPA nhất , vì cơ thể của chúng vẫn đang phát triển và khả năng loại bỏ các chất độc hại kém hơn người lớn.

Chúng ta có thể làm gì để bảo vệ bản thân khỏi BPA?

Các nghiên cứu về vấn đề này vẫn đang được tiến hành. Trong thời gian chờ đợi, có một số bước đơn giản bạn có thể thực hiện để tránh tiếp xúc với BPA. Bằng cách làm theo những bước này, bạn có thể chăm sóc sức khỏe của bản thân và gia đình mà không cần phải lo lắng không cần thiết.

• Hãy giảm thiểu việc sử dụng nhựa càng nhiều càng tốt. Có thể không thể loại bỏ hoàn toàn nhựa, nhưng hãy giảm thiểu việc sử dụng hộp đựng bằng nhựa, đặc biệt là đối với thực phẩm nhiều dầu mỡ (sambal, bơ thực vật, sốt mayonnaise) và thực phẩm nóng.
• Hãy sử dụng các loại hộp đựng bằng thủy tinh, sứ hoặc thép không gỉ. Chúng đặc biệt thích hợp để bảo quản thực phẩm và đựng thức ăn hoặc đồ uống nóng.
• Không nên làm nóng hộp đựng bằng nhựa. Không dùng lò vi sóng hoặc cho hộp đựng thức ăn bằng nhựa vào máy rửa chén. Nhiệt độ cao có thể làm phân hủy nhựa theo thời gian và giải phóng BPA.
• Hãy chọn các sản phẩm không chứa BPA. Nhiều bình sữa, cốc uống nước và các sản phẩm khác dành cho trẻ em hiện nay đều ghi rõ "Không chứa BPA".
• Giảm tiêu thụ thực phẩm đóng hộp. Nhiều loại hộp có thể chứa BPA trong lớp lót bên trong.
• Hãy xem mã tái chế trên bao bì nhựa. Nếu dưới đáy hộp nhựa có hình tam giác với số 3 hoặc 7 bên trong, thì rất có thể hộp đó chứa BPA.
• Hãy cẩn thận khi chọn sữa công thức cho trẻ sơ sinh. Nhiều nhãn hiệu hiện nay sử dụng lon không chứa BPA. Nếu nghi ngờ lon có chứa BPA, một số chuyên gia cho rằng tốt hơn hết nên chọn sữa công thức dạng bột thay vì sữa tươi, vì sữa tươi dễ hấp thụ BPA hơn.

Nếu bạn có bất kỳ thắc mắc nào khác, vui lòng liên hệ với chúng tôi.Đừng ngại nói chuyện với bác sĩ. Ông ấy sẽ cho bạn lời khuyên chính xác nhất.