איר טראַכט מסתּמא אָפט, "איך עס נישט פיל, אָבער פאַרוואָס נעעם איך וואָג?" ווײַל איר ווילט פאַרלירן וואָג. אפשר איז די פּראָבלעם נישט וואָס איר עסט, נאָר ווי פיל איר עסט. פילע פון אונדז עסן אומבאַוואוסטזיניק מער ווי מיר טראַכטן. אַזוי הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן ווי צו קאָנטראָלירן די ריכטיקע פּאָרציע גרייס פון אַ מאָלצײַט, אָדער 'פּאָרציע גרייס', און פאַרלירן וואָג געזונט.
וואָס פּונקט איז די ריכטיקע פּאָרציע גרייס פֿון דעם מאָלצײַט?
פשוט געזאגט, דאס איז די רעקאמענדירטע מאס עסן וואס מיר זאלן עסן ביי איין מאלצייט. אבער אויסמעסטן דאס אין גלעזלעך, אונסעס, און לעפל קען זיין אביסל א שווערע זאך. אנשטאט, קענען מיר גרינג געדענקען די עסן מאסן דורך זיי פארגלייכן מיט זאכן וואס מיר זעהן ארום אונז און זעהן אפט.
שטעלט זיך פאר אז איר טיילט א טעלער צו עסן. אויב איר געדענקט דאס, וועט עס זיין א גרויסע הילף פאר אייך.
דאָס וויכטיקסטע איז צו קוקן אויף די "נוטרישאַן פאַקס" עטיקעט אויף פּאַקידזשד עסנוואַרג. עס שטייט קלאָר די "סערווינג גרייס" (די סומע צו קאָנסומירן אין איין סערווינג) און "סערווינגס פּער קאַנטיינער" (ווי פיל סערווירונגען זענען אין דער פּאַקעט).
דאָ זענען עטלעכע פּשוטע פֿאַרגלייַכן וואָס קענען אײַך העלפֿן. די זענען זייער גרינג צו געדענקען.
| עסן טיפ | אן גרינגער וועג צו מעסטן די ריכטיקע גרייס |
|---|---|
| רייז, לאָקשן אדער פּאַסטאַ | די גרייס פון אַ סקופּ אייז קרעם אָדער די גרייס פון אַ קאַפּקייק ראַפּער. |
| פלייש, פיש אדער הינדל | די גרייס פון אַ דעק קאַרטן אָדער די גרייס פון דיין האַנטפלאַך (אָן פינגער). |
| גרינסן אדער פרוכטן | די גרייס פון דיין פויסט ווען דו נעמסט דיין האנט אין דיין פויסט. |
| קעז | די גרייס פון צוויי קוביקלעך אדער די גרייס פון דיין גראָבער פינגער פון שפּיץ צו שפּיץ. |
| קאַרטאָפל | די גרייס פון אַ רעגולער קאָמפּיוטער מויז. |
| סנאַקס ווי ביסקויטן און טשיפּס | א קאַפּעדיקע האַנדפול. |
כדי זיך צו געוואוינען צו די קוואַנטיטעטן אין אָנהייב, קענט איר ניצן אַ מעסט-בעכערל און זיי אויסמעסטן איין מאָל און זיי אַרײַנגיסן אין דער שיסל. דערנאָך וועט איר האָבן אַ גוט פֿאַרשטאַנד פֿון די קוואַנטיטעטן דורך זען.
פּראַקטישע עצות צו קאָנטראָלירן עסן ינטייק
אויב איר וועט איינפירן די געוואוינהייטן אין אייער לעבן, וועט וואָג קאָנטראָל זיין גרינגער ווי איר מיינט.
פרובירט די זאכן אין שטוב.
עס איז גרינגסט פֿאַר אונדז דאָס צו קאָנטראָלירן אין שטוב.
- ניצט קלענערע טעלערס: ווען מיר עסן אויף א גרויסן טעלער, פלעגן מיר עס אָנפֿילן. אַזוי, ניצט אַ טעלער אָדער שיסל וואָס איז אַ ביסל קלענער ווי דער וואָס איר עסט געוויינטלעך אויף. דאָס וועט אײַך העלפֿן עסן ווייניקער אָן אפֿילו צו באַמערקן עס.
- טיילן נאָר איין מאָל: ווען איר טיילט עסן, טיילט נאָר די ריכטיקע מאָס איין מאָל. פֿאַרמייַדט די געוואוינהייט צו טיילן אַ צווייט מאָל.
- אַראָפּנעמען עסן פֿון טיש: זעצט זיך נישט אַראָפּ עסן מיט אַלע רייז און קערי אויפֿן טיש. אויב איר טוט דאָס, וועט איר זיך פֿילן ווי צו טיילן מער בשעת איר רעדט. אַזוי, לייגט אַוועק די איבערבליבענע עסן נאָכדעם וואָס איר טיילט עס אויף אייער טעלער.
- עסט נישט פֿון פּאַקעט: הייבט נישט אָן עסן פֿון אַ פּאַקעט קיכלעך, אַ פּאַקעט קראַקערס, צי אַ בעכערל אייז קרעם גלייך אין האַנט. אויב איר טוט דאָס, וועט איר פֿאַרלירן קאָנטראָל איבער די מאָס וואָס איר עסט. לייגט די נויטיקע מאָס אויף אַ באַזונדערן טעלער און עסט עס.
- איבערבלייבענישן: האַלט נישט איבערבלייבענישן אין פרידזשידער אין איין קאַנטיינער. אויב מעגלעך, לייגט אַוועק די סומע וואָס איר דאַרפט פֿאַר יעדער מאָלצייַט אין באַזונדערע קליינע קאַנטיינערז . דאָס וועט אײַך העלפֿן פֿאַרמײַדן איבערעסן בײַ מאָלצײַטן שפּעטער.
ווי אזוי גייט מען אין א רעסטאראן?
דאָס איז אַ ביסל שווער ווען מען עסט אין רעסטאָראַן, אָבער עס איז נישט אוממעגלעך.
- טיילן: אין פילע רעסטאראנען אין אונדזער לאַנד, זענען די פּאָרציעס פון מאכלים ווי געפּרעגלטע רייז און קאָטו זייער גרויס. דעריבער, אויב מעגלעך, טיילט דאָס עסן מיט אַ פרייַנד .
- אַרויסנעמען עטלעכע ערשט: האַלט נאָר די סומע עסן וואָס איר מיינט איר דאַרפט פֿון דעם טעלער וואָס איר באַקומט, אַרויסנעמען די רעשט ערשט און בעטן פֿאַר "נעמען אַוועק" .
- טיילן דעם נאָש: אויב איר עסט אַ נאָש, טייל עס מיט עטלעכע מענטשן אַנשטאָט עס צו עסן אַליין.
זײַט פֿאָרזיכטיק אין סופּערמאַרק.
- זייט פארזיכטיג מיט קליינע פּאַקעטלעך: זייט פארזיכטיג מיט קליינע פּאַקעטלעך ביסקויטן און קיכלעך וואָס זענען באַצייכנט "מיני". ווײַל זיי זענען קליין, עסן מיר אָן וויסן אַ סך, טראַכטנדיק, "עס איז גוט צו עסן אַ פּאָר."
- קלייבט יחיד-גרייס פּאַקאַדזשאַז: אַנשטאָט צו קויפן גרויסע פּאַקאַדזשאַז, קלייבט זאכן וואָס זענען פּאַקידזשד אויף אַ וועג אַז איר קענט עסן אין איין מאָל. למשל, אַנשטאָט אַ גרויסן טעלער אייז קרעם, קויפט יחיד-גרייס זאכן ווי אייז קרעם סענדוויטשעס.
די פּראַקטיק פון מיינדפול עסן
דאָס איז נאָך אַ וויכטיקער וועג צו קאָנטראָלירן די מאָס עסן וואָס איר עסט. דאָס הייסט, צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו וואָס איר עסט.
- קייַ דיין עסן גוט: נישט שלינגען עס שנעל, קייַ עס גוט, און עסן עס מיט אַ געפיל פון טעם.
- האַלט די טעלעוויזיע און טעלעפאָן אַוועק: מיר באַמערקן נישט ווי פיל מיר עסן ווען מיר קוקן טעלעוויזיע אָדער קוקן אויף אונדזער טעלעפאָן. אַזוי, בלייבט אַוועק פון די זאכן בשעת איר עסט.
- הערט צו צו אייער זאַטקייט: אייער מוח שיקט אייך אַ סיגנאַל ווען אייער מאָגן הייבט אָן צו פילן זאַט. הערט צו דעם סיגנאַל. טראַכט נישט, "איך מוז עסן אַלץ אויף מיין טעלער." אויב איר פילט זאַט, הערט אויף צו עסן.
ווען איר וועט ארייננעמען די געוואוינהייטן אין אייער לעבן, וועט איר נישט נאר קענען קאנטראלירן אייער וואג, נאר איר וועט אויך קענען פארבעסערן אייער אלגעמיינע געזונט. געדענקט, דאס איז נישט עפעס וואס מען קען טון איבערנאכט. בויט די געוואוינהייטן ביסלעכווייז אויף. אויב איר האט א מעדיצינישע צושטאנד ווי צוקער-קראנקהייט אדער דארפט א ספעציפישע דיעטע פלאן, איז עס זייער וויכטיג צו זוכן עצה פון אייער דאקטאר (דאקטאר) אדער א קוואַליפֿיצירטן נוטריציאָניסט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- ווען מען פארלירט וואָג, איז עס וויכטיג צו זיין אָפּגעהיט וועגן וואָס מען עסט און אויך די גרייס פון די פּאָרציעס .
- מעסט עסן קוואַנטיטעטן, ניצנדיק פאַרגלייַכן מיט פּשוטע אַבדזשעקטן ווי דיין האַנטפלאַך, די האַנט וואָס האַלט דעם הענטל, אָדער אַ דעק קאַרטן.
- אַנטוויקלט פּשוטע געוווינהייטן אין שטוב, ווי למשל ניצן קלענערע טעלערס און נישט לאָזן עסן אויפן עס־טיש.
- ווען איר עסט אין רעסטאָראַנען, מאַכט זיך געוואוינהייט צו טיילן אַ מאָלצייַט אָדער ברענגען די רעשט אהיים .
- ווען איר עסט , קיי אייער עסן גוט, עסט לאנגזאם, און קאנצענטרירט זיך נאר אויף אייער עסן אן טאן גארנישט אנדערש . הער אויף צו עסן אזוי שנעל ווי איר פילט זיך זאט.
- עס נעמט צייט צו מאַכן דאָס אַלץ אַ געוואוינהייט. זייט געדולדיק און ביסלעכווייַז אַרײַננעמען די ענדערונגען אין אייער לעבן.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג