ווען מען גייט אין סופּערמאַרק, קוקט מען אויף די שיין פאַרפּאַקטע קעסטלעך מיט טרוסקאַווקעס און בלויַבעריז און קויפט זיי מיט אינטערעס, נישט אַזוי? אדער אַ שיינע רויטע פרוכט אויף אַ קוכן... די בעריז זענען קליין אין אויסזען אָבער זייער רייך אין נוטריאַנץ, און זענען זייער נוצלעך פֿאַר אונדזער געזונט. אַזוי הייַנט, לאָמיר רעדן וועגן וואָס די בעריז זענען, וואָס נוצן זיי ברענגען צו אונדזער גוף, און וואָס זאכן צו זיין אָפּגעהיט וועגן ווען מען עסט זיי.
וואָס זײַנען די דאָזיקע בעריז?
פשוט געזאגט, א בערי איז א קליינע, אפט זיסע, מאנchmal אביסל זויערע פרוכט וואס אנטהאלט א פאר קערלעך. עס זענען דא צענדליגער סארטן פון דעם בערי ארום דער וועלט. עטלעכע ווערן קולטיווירט, בשעת אנדערע וואקסן אין דער ווילדערניש.
טראַכט וועגן דעם, באָטאַניש גערעדט, אפילו באַנאַנעס און פּאָמידאָרן זענען טאַקע בעריז! אָבער ווען מיר זאָגן "בעריז" אין וואָכעדיקע שמועסן, קומען מיר אין זינען פרוכטן ווי טרוסקאַווקעס, בלויַבעריז און מאַלינעס, נישט אַזוי?
די ערדבעער, וואָס איז זייער פּאָפּולער אין אונדזער לאַנד, איז נישט קיין "אמתע בערי" באָטאַניש. עס איז אַן אַנדער טייל פֿון דער פלאַנץ. אָבער איר נוטרישאַנעלער ווערט איז נישט ווייניקער. ענלעך, אין סרי לאַנקאַ, קענט איר איצט געפֿינען זאַכן ווי בלויַבעריז און מאַלינעס. אונדזערע פֿרוכטן ווי קראַנבעריז, קאַראַמבאַ, הימבוטו און גאַרזלבערן זענען אויך פֿאַרבונדן מיט דער בערי משפּחה.
אַנדערע באַרימטע בעריז אין דער וועלט זענען אַסאַי און גאָדזשי. מיר קויפן זיי אָפט געטריקנט און פּודערד.
אַמייזינג געזונט בענעפיץ פון עסן בעריז
די נוטרישאַנעלע קראַפט וואָס ליגט באַהאַלטן אין די קליינע פירות איז אַמייזינג. זיי זענען פול מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ . די פאַרהיטן שאָדן צו אונדזער גוף'ס צעלן און העלפֿן אונדז באַשיצן פון אַ צאָל קראַנקייטן.
העלפט קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס
פאָרשונג האט געפונען אַז בעריז, ספּעציעל בלויַבעריז, קענען העלפֿן קאָנטראָלירן אונדזער בלוט צוקער לעוועלס. דער טיף בלויער פּיגמענט אין די בעריז ווערט געזאָגט צו העלפֿן קאָנטראָלירן דעם העכערונג אין בלוט צוקער לעוועלס נאָכדעם וואָס מיר עסן.
העלפט עס באַשיצן קעגן ראַק?
בעערן ווי אַסאַי און שוואַרצע מאַלינעס זענען פול מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ. די אַנטיאַקסאַדאַנץ קעמפן קעגן פרייע ראַדיקאַלן, וואָס שאַטן צעלן אין אונדזער קערפּער. שטודיעס האָבן געוויזן אַז זיי קענען רעדוצירן דעם ריזיקירן פון עטלעכע טייפּס פון ראַק.
האַלט דיין אויג גוט.
מען האט געפונען אז אנטיאקסידאנטן העלפן פארמיידן עלטער-פארבונדענע מאקולאר דעגענעראציע (AMD), אן אויג קראנקהייט וואס באטראפט אסאך מענטשן ווען זיי ווערן עלטער. אנטיאקסידאנטן, ווי דער וויטאמין C וואס געפינט זיך אין בעריז, קענען אויך העלפן פארמיידן קאטאראקטן. אבער, מער פארשונג איז נויטיג וועגן דעם.
פשוט געזאגט, בעריז זענען א זייער גוטע עסן פאר די אויגן.
גוט פֿאַר האַרץ געזונט
בעערן ווי טרוסקאַווקעס, בלויַבעריז און מאַלינעס זענען רייך אין סאַליאַבאַל פיברע . די פיברע אַרבעט ווי אַ שוואָם. עס אַבזאָרבירט שלעכט כאָלעסטעראָל אין אונדזער קישקעס און אַוועקנעמט עס פון דעם גוף מיט אונדזער שטול. אויב איר קענט לייגן 5-10 גראַם פון די סאַליאַבאַל פיברע צו דיין דיעטע פּער טאָג, קענט איר באַדייטנד רעדוצירן דיין כאָלעסטעראָל לעוועלס.
העלפט מיט וואָג קאָנטראָל
די פיברע פארלענגערט די צייט וואס עס נעמט פאר אונזער עסן צו פארדייען. דעריבער , פילן מיר זיך זאט פאר א לענגערע צייט. דאס העלפט קאנטראלירן איבערעסן און העלפט קאנטראלירן קערפער וואג.
רעדוצירט אָנצינדונג אין דעם גוף
כראָנישע אָנצינדונג, וואָס איז אומבאַוואוסטזיניק פאַראַן אין אונדזערע קערפּערס, קען פירן צו אַ צאָל קראַנקייטן, אַרייַנגערעכנט האַרץ קראַנקייטן, צוקערקרענק, ראַק און אַביסאַטי. די פּאָליפענאָלס און אַנטיאַקסאַדאַנץ געפֿונען אין בעריז העלפֿן דעם גוף קעמפן קעגן דעם אָנצינדונג.
ווי נערעוודיק זענען בעריז?
ווייל עס זענען דא אזוי פיל פארשידענע סארטן בעריז, קענען די נוטרישאַנעלע ווערטן אביסל אנדערש זיין פון איינע צו די אנדערע. דא זענען עטלעכע ביישפילן:
| נוטרישאַנעל ווערט | גרייס |
|---|---|
| בלויַבעריז - 1/2 גלעזל געהאַקטע | |
| קאַלאָריעס | 42 |
| פֿײַבער | 2 גראַם |
| וויטאַמין C | 7 מיליגראַם |
| בלאַקבעריז - 1/2 גלעזל געהאַקט | |
| קאַלאָריעס | 31 |
| פֿײַבער | 4 גראַם |
| וויטאַמין C | 15 מיליגראַם |
בכלל, איז עס גענוג צו לייגן צו אייער דיעטע א האלבן גלעזל בעריז פער טאג.
זייט זייער פארזיכטיג ווען איר עסט בעריז וואס וואקסן אין דער ווילדערניש!
עס איז געוויינטלעך צו קלייבן און עסן ווילדע פרוכטן ווי מאַנגאָ, מאַנגאָסטין און קאַראַמבאַ אין אונדזערע דערפער. אָבער איר זאָלט טראַכטן צוויי מאָל איידער איר קלייבט און עסט אַ ווילדע פרוכט מיט וואָס איר זענט נישט באַקאַנט. דאָ זענען די סיבות:
- זייט פֿאָרזיכטיק: כאָטש זיי קענען אויסזען ווי עסבארע פֿרוכטן, זענען עטלעכע ווילדע פֿרוכטן זייער גיפֿטיק . זיי עסן קען אייך מאַכן ערנסט קראַנק. אַזוי, עסט נישט גאָרנישט וועגן וואָס איר זענט נישט 100% זיכער.
- פּלעקט נישט קיין פרוכט פֿון וועג־זײַטן: רויך און שטויב פֿון פֿאָרמיטלען קענען פֿאַרשוואַרצן די פֿרוכט פֿון ביימער לעבן דעם וועג. אַזוי פּלעקט פֿרוכט פֿון ביימער וואָס זענען אַ ביסל ווײַטער אין וואַלד.
- זייט פֿאָרזיכטיק מיט פּעסטאַצידן: אפילו אויב ס'איז ווילדע פֿרוכט, קען עס זײַן אַז עמעצער האָט עס באַשפּריצט מיט אַ סאָרט פּעסטאַציד.
- וואשט גוט איידער עסן: נישט קיין חילוק וואָסערע פרוכט איר עסט, איז עס וויכטיק עס גוט צו וואַשן מיט ריין וואַסער איידער עסן.
זייער וויכטיג: אויב איר אדער עמעצער אין אייער משפּחה דערפאַרט אומבאַקוועמקייט, ברעכן, אדער מאָגן ווייטיק נאָך עסן עפּעס וואָס איר ווייסט נישט, גייט גלייך צום נענטסטן שפּיטאָל נויטפאַל אָפּטיילונג (ETU). איר קענט אויך רופן דעם נאַציאָנאַלן פאַרגיפטונג אינפֿאָרמאַציע צענטער אין קאָלאָמבאָ נאַציאָנאַלן שפּיטאָל פֿאַר עצה.
גרינגע וועגן צו לייגן בעריז צו אייערע מאלצייטן
בעריז זענען געשמאַק געגעסן רוי אָדער צוגעגעבן צו אַ פאַרשיידנקייט פון קיילים. כאָטש קאָכן קען אַ ביסל רעדוצירן דעם וויטאַמין C אינהאַלט, איז עס נישט אַ הויפּט ווירקונג.
- לייגט צו עטלעכע בעריז צו אייער מאָרגן האָבערגריץ, יאָגורט, פּאַנקייקס אָדער קערעאַל.
- לייגט צו עטלעכע בעריז צום סאַלאַט וואָס איר מאַכט.
- עסט רוי ווי אַ קליין פֿאַרבײַס בעתן טאָג.
- מאַכט אַ געשמאַקן סמודי מיט בעריז, יאָגורט און עטלעכע באַנאַנעס.
- לייגט צו עטלעכע מאַלינעס צו אַ גלאָז לימענאַדע און הנאה האָט.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- בעריז זענען קליין-אויסזעענדיק, אָבער זיי זענען אַ סופּערפוד פּאַקט מיט אַנטיאַקסאַדאַנץ, וויטאַמינס און פיברע.
- אריינרעכענען די אין אייער דיעטע רעגולער העלפט באַשיצן קעגן האַרץ קרענק, צוקערקרענק, און עטלעכע טייפּס פון ראַק.
- זייט זייער פארזיכטיג ווען איר עסט ווילדע בעריז. עסט זיי קיינמאל נישט אויב איר ווייסט נישט זיכער. אויב איר זענט נישט זיכער, זוכט גלייך מעדיצינישע הילף.
- אויב איר האָט עפּעס זאָרג וועגן אייער געזונט אָדער דערנערונג, רעדט מיט אייער משפּחה דאָקטער וועגן דעם.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג