לויפט אייער קינד אין קיך אזוי שנעל ווי ער קומט אהיים פון שול און זאגט, "מאמע/טאטע, איך בין הונגעריק, קענט איר מיר געבן עפעס צו עסן?" עס איז פאקטיש נארמאל פאר אסאך קינדער צו זיין הונגעריק ווען זיי קומען אהיים פון שול. עטלעכע קינדער עסן פרישטיק, עסן לאנטש אין שול אביסל פריער, און דאן בלייבן אויף שפעט און מאכן היים-ארבעט. עטלעכע קענען האבן אנדערע אקטיוויטעטן נאך שול. אפילו אויב זיי עסן לאנטש אביסל שפעטער, זענען דא מאל ווען זיי זענען הונגעריק פאר 6 שעה אדער מער פארן נאכטמאל.
פארוואס זענען די נאכמיטאג-נאש וויכטיג?
פשוט געזאגט, דאס קליינע נאש נאך שולע העלפט צו רעדוצירן דעם קינד'ס הונגער און צושטעלן די נויטיגע דערנערונג פארן קערפער. דאס גיט זיי די ענערגיע צו בלייבן אויפגעפרישט און נישט הונגעריק ביז נאכטמאל. אבער, מיר אלס עלטערן דארפן זיין באוואוסטזיניק וועגן געבן די זאכן צום קינד אויפן ריכטיגן וועג, בשעת זיי אויך ערלויבן צו עסן נאכטמאל . ווייל, אויב דאס קליינע נאש ווערט נישט קאנטראלירט, קען דאס קינד זיך אפזאגן צו עסן נאכטמאל.
לאָמיר צוזאַמען מאַכן אַ רשימה פֿון גוטע נאַרהאַפֿטע עסנוואַרג?
ווען עס קומט צו נאך-שולע סנאַקס, איז עס נישט קיין גוטע געדאַנק צו געבן אייער קינד טשיפּס, זיסוואַרג, קיכלעך און קוכן אַלע מאָל . זיי זענען אָקיי צו געבן זיי מאל מאל און ביי ספּעציעלע געלעגנהייטן. אָבער זיי זענען נישט פּאַסיק ווי אַ טעגלעך סנאַק. רעדט מיט אייער קינד און מאַכט אַ רשימה פון געזונטע, נאַרהאַפֿטע עסנוואַרג צו געבן זיי. פֿאַרגעסט נישט צו אַרייַננעמען פרישע פירות, וועדזשטאַבאַלז, גאַנצע קערנער און פּראָטעין- רייַך עסנוואַרג.
האָט איר געוואוסט אַז פרוכטן און גרינסן צושטעלן אַ פּלאַץ וויטאַמינס און מינעראַלס וואָס דיין בעיבי דאַרף? די העלפֿן באַשיצן קעגן קראַנקייטן און האַלטן דיין גוף פאַנגקשאַנינג רעכט. גאַנצע קערנער צושטעלן קאַרבאָוכיידרייטן און פיברע וואָס האַלטן איר גייענדיק איבערן טאָג. די פיברע העלפּס דיין קישקעס פאַנגקשאַנינג רעכט און רעדוצירט פאַרשטאָפּונג. פּראָטעין איז יקערדיק פֿאַר דיין בעיבי 'ס וווּקס, מוסקל שטאַרקייט און נייַע צעל וווּקס.
עטלעכע קינדער קענען זיין גרייט צו גיין מיט אייך אין געשעפט און אייך העלפן אויסקלויבן די עסנווארג. אין דעם פאל, נעמט אייך די צייט צו לייענען די "נוטרישאַן פאַקס" עטיקעט אויפן עסן פּאַקעט און פארגלייכט די אינגרעדיענטן אין יעדן פּראָדוקט. רעדט מיט אייער קינד וועגן פראגעס ווי, 'וויפיל צוקער איז אין דעם?', 'איז דאס א גוטע מאס פיברע?', 'וויפיל סאָדיום אדער זאַלץ איז אין דעם?' קוקט אויך וויפיל פּראָטעין, פיברע און קאַלסיום זענען דערין. רעדט מיט אייער קינד וועגן פּאָרציע גרייסן. דערקלערט אז 'דאס איז וויפיל איר זאָלט עסן אין איין מאָל.' צוזאמען, קלייבט אויס עסנווארג וואָס איז נידעריק אין צוקער, פעט און זאַלץ . ווען איר באַטייליקט אייער קינד אין דעם פּראָצעס, זענען זיי מער מסתּמא צו לערנען צו מאַכן גוטע עסן ברירות, נישט אזוי?
זאָלן מיר פּלאַנירן די גענויע צייט פֿאַר סערווירן עסן?
ווען איר פּלאַנירט צו געבן אייער קינד עסן ביינאכט, זאָלט איר אויך באַטראַכטן די זאַכן:
- ווען עסט דאָס קינד לאָנטש?
- וואָס עסט איר פֿאַר לאָנטש און וויפֿל עסט איר?
- גיט איר צו נאכמיטאג-נאש, צי אין שולע אדער ביי א נאך-שול פראגראם?
- ווען עסט איר וועטשערע?
שטעלט זיך פאר, אויב אייער קינד קומט אהיים 4 אזייגער נאכמיטאג און עסט א גרויסן נאש, וועט ער זיין הונגעריק פארן מאלצייט וואס ווערט סערווירט 5 אזייגער נאכמיטאג? אין יענער צייט, געבט אים א קליינע, לייכטע מאלצייט. אפשר וועט געבן א קליין שטיקל פרוכט אדער גרינס פארן נאכטמאל העלפן אים אביסל פארקלענערן דעם הונגער. זייט אויך באוואוסטזיניק וועגן אייער קינד'ס הונגער. עטלעכע קינדער קענען זיך פילן זייער הונגעריק נאך אקטיוויטעטן.
אויף דער אנדערער האַנט, איז עס נישט יושר צו זאָגן אַ קינד נישט צו עסן גאָרנישט נאָך לאָנטש ביז 7:30 אין אָוונט, נישט אַזוי? אין אַזעלכע צייטן, לייגט צו אַ פרוכט אָדער גרינס, צוזאַמען מיט עפּעס וואָס כּולל פּראָטעין . למשל, איר קענט געבן אַן עפּל מיט אַ ביסל פיסטאַשקע-פּוטער , אָדער עפּעס ווי חומוס מיט שטיקלעך גרינסן ווי מערן און קוקומבער. די סאָרט עסן וועט רעדוצירן הונגער און צושטעלן די ענערגיע וואָס איז נויטיק צו האַלטן ביז וועטשערע.
לאָמיר מאַכן נאַרהאַפֿטע עסן לייכט צוטריטלעך!
ווען קינדער זענען הונגעריק, עסן זיי מסתּמא וואָס איז אין זייער דערגרייך . אַזוי, שאַפֿט אַ סביבה וואו נאַרהאַפֿטע עסן־ברירות זענען גרינג צו מאַכן. איר קענט טאָן די פֿאָלגנדיקע:
- האַלט נאַרהאַפֿטע עסנוואַרג אין גרינגן דערגרייך פֿון קינדער. האַלט פֿרוכטן (באַנאַנעס, מאַראַנצן, מאַנגאָס) אין אַ קענטיקן פֿרוכט קאָרב אין קיך. האַלט יאָגורט און געשניטענע גרינסן (מעראַץ, קוקומבער שטיקלעך) אין קלאָרע קאַנטיינערס לעבן דעם פֿראָנט פֿון קילער, אַזוי זיי קענען זיי גרינג דערגרייכן.
- צוגרייטן נאַרהאַפֿטע מאָלצײַטן ווי דאָס פֿון פֿריִער. למשל, איר קענט שניידן גרינסן איבערן אָפּרוטעג און זיי אויפֿהיטן אין אַ לופֿט-דיכטן קאַנטיינער אין קילער.
- שיקט אַ נאַרהאַפֿטן פֿאַרבײַס ווי דאָס אין אײַער קינדס לאָנטשבאָקס אָדער רוקזאַק. דאָס קען אויך העלפֿן רעדוצירן דעם ריזיקאָ אַז זיי וועלן עסן אומגעוואונטשע עסן פֿון דרויסנדיקע מקורים.
אויב איר זענט אין שטוב פון שול ווען אייער קינד קומט אהיים, קען עס זיין שפּאַס צו מאַכן קליינע מאָלצייַטן צוזאַמען מיט אייער קינד. דאָ זענען עטלעכע שעפערישע מאָלצייַטן וואָס קינדער ליבן צו עסן:
- 'אמעיזן אויף א קלאָץ': דאָס ווערט געמאַכט דורך אויסשפּרייטן פיסטאַשקע-בוטער אויף אַ סעלערי- שטעקן און לייגן געטריקנטע וויינטרויבן (ווי "אמעיזן") אויף שפּיץ. (כאָטש דאָס איז נישט זייער פּאָפּולער אין אונדזער לאַנד, קענט איר עס פּרובירן פֿאַר שפּאַס.)
- 'אייער-שיפֿלעך': אַ געקאָכט איי צעשניטן אין קוואַרטלען און באַדעקט מיט אַ שטיקל קעז צו פֿאָרמירן אַ זעגל.
- פרוכט קאַבאָבס: שטעקן שטיקלעך פון פֿאַרשידענע טיפּן פרוכט (אַנאַנאַס, פּאַפּייאַ, וואַסערמעלאָן, וויינטרויבן) אויף שפּיזן און סערווירן מיט יאָגורט.
- אדער, קענט איר סערווירן א קליינעם טונק-מילך געמאכט מיט קאקאסנוס-מילך מיט א באנאנע, א שטיקל מאנגא, אדער א שטיקל פאפאיא. אויך, א קליינע פארציע היימיש געמאכטע קיקערערביסן , אדער געקאכטע גרינע בינען מיט אביסל זאלץ און פעפער, איז זייער נארהאפט.
עלטערע קינדער קענען הנאה האבן פון מאכן סמודיז – א גוט געטראַנק וואָס מען קען מאַכן דורך מישן פרוכט ווי באַנאַנעס אָדער מאַנגאָס מיט יאָגורט אָדער אַ ביסל מילך – מאַכן אַ היים־געמאַכטע טרייל מיקס (צוגעבן זאכן ווי קאַשו ניסלעך, פּינאַץ, ראָזינקעס, געטריקנטע אַפּריקאָסן), אָדער מאַכן פּאָפּקאָרן מיט אַ ביסל פּאַרמעזאַן קעז אויף שפּיץ. אַנשטאָט קעז, קענט איר צולייגן אַ ביסל פעפער פּודער און אַ קניפּ זאַלץ צום פּאָפּקאָרן לויטן טעם.
לאָמיר אויך זײַן פֿאָרזיכטיק מיטן עסן וואָס מיר געבן אונדזערע קינדער ווען זיי זײַנען נישט אין שטוב!
אויב אייער קינד איז אין אַן נאָך-שול פּראָגראַם, קינדער-גאָרטן , אָדער אַנדערע קינדער-זאָרג סעטינג, פרעגט וועגן די פֿאַרבייַסן וואָס זיי פאָרשלאָגן. רעדט מיט לערערס אָדער זאָרגגעבער וועגן די טיפּן פֿאַרבייַסן וואָס זיי פאָרשלאָגן און ווי נאַרהאַפֿט זיי זענען. אויב איר זענט נישט צופֿרידן מיט די עסן וואָס זיי פאָרשלאָגן, פֿאָרשלאָגט נאַרהאַפֿט אַלטערנאַטיוון. אָדער, איר קענט צוגרייטן אַ נאַרהאַפֿט פֿאַרבייַסן פֿאַר אייער קינד צו עסן אין נאָכמיטאָג.
עטלעכע גרינגע פֿאַרבײַסן צו טראָגן זענען: טרייל מיקס , ניסלעך ווי קאַשו ניסלעך און פּינאַץ, נידעריק-צוקער גאַנצע-קערל קערעאַל , גאַנצע-קערל פּרעצלען אָדער קראַקערס , פרישע אָדער טרוקענע פרוכט, און געהאַקטע וועדזשטאַבאַלז.
צום סוף, זאכן צו געדענקען (מעסעדזש צו נעמען אהיים)
נו, לאָמיר איבערקוקן עטלעכע פון די זאַכן וואָס מיר האָבן גערעדט וועגן וואָס מיר טראַכטן זענען וויכטיק פֿאַר אײַך:
- עס איז נאָרמאַל פֿאַר אַ קינד צו זיין הונגעריק נאָך שול. אַ קליין פֿאַרבייַסן אין יענער צײַט וועט באַפרידיקן זייער הונגער און צושטעלן זיי מיט דערנערונג.
- אנשטאט שטענדיק געבן טשיפס און זיסוואַרג, גיט פרוכטן, גרינסן, גאַנצע קערנער, און פּראָטעין-רייַכע עסנוואַרג. מאַכט די עסנוואַרג רשימה צוזאַמען מיט דיין קינד.
- זייט אכטונגספול מיט די צייט פון עסן. פיטערט ווען אייער קינד איז הונגעריק פאר נאכטמאל, און אויב עס איז א גרויסע צייט צווישן לאנטש און נאכטמאל, פיטערט זיי לויט דעם.
- האַלט נאַרהאַפֿטע עסנוואַרג אין גרינגן צוטריט. דעמאָלט וועט דאָס קינד נאַטירלעך אויסקלײַבן די זאַכן.
- האָט הנאה צו צוגרייטן מאָלצײַטן מיט אײַער קינד. דאָס וועט זיי העלפֿן אַנטוויקלען גוטע עסן־געוואוינהייטן.
- אויך, אויספארשט די עסן וואס ווערט סערווירט אין ערטער וואו אייער קינד איז נישט אין שטוב. אויב נויטיג, גיט אליין א נארהאפטע אלטערנאטיוו.
געדענקט, געזונטע עסן געוואוינהייטן זענען די מערסט ווערטפולע מתנה וואָס איר קענט געבן אַ קינד! איצט איז די בעסטע צייט צו לייגן דעם יסוד דערפאַר. לאָמיר אַלע פּרובירן צו געבן אונדזערע קינדער אַ געזונטע צוקונפֿט.
עסן פֿאַר קינדער, נאָך-שול פֿאַרבײַסן, נאַרהאַפֿטע עסן, געזונטע עסן געוווינהייטן, קינד דערנערונג, נאָכמיטאָג פֿאַרבײַסן, (געזונטע נאָך-שול פֿאַרבײַסן)











💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג