זענט איר מיד פון פרובירן פארשידענע וועגן צו פארלירן וואָג? ציילן קאַלאָריעס און מעסטן און אויסמעסטן אייער עסן קען זיין אַ לאַנגווייליגע אויפגאַבע, נישט אַזוי? אָבער וואָס מיינט איר וועגן אַ וועג צו פארלירן וואָג אָן ציילן קאַלאָריעס און דורך אויסקלייבן די ריכטיקע עסנוואַרג? די "שוגער באַסטערס!" דיעטע איז איין אַזאַ מעטאָד. דער הויפּט פאָקוס פון דער דיעטע איז אויף קאָנטראָלירן די סומע פון צוקער און ראַפינירט מעל וואָס מיר עסן.
וואָס איז דער גרונט־פּרינציפּ פֿון דער "שוגער באַסטערס!" דיעטע?
די דיעטע פּלאַן איז זייער פּשוט. עס זאָגט אַז איר קענט פאַרלירן וואָג דורך נאָכפאָלגן אַ דיעטע רייך אין פיברע, די ריכטיקע טייפּס פון פירות, וועדזשטאַבאַלז, פּראָטעין און גאַנצע קערנער. אָבער די גרעסטע אַרויסרופן איז צו גאָר אָפּזאָגן פון ראַפינירט צוקער און ווייַס מעל.
פשוט געזאגט, די דיעטע איז באזירט אויף עסן מיט א נידריגן גלייסעמישן אינדעקס (GI) . איצט קענט איר זיך פרעגן וואס דער גלייסעמישן אינדעקס (GI) איז. דאס איז א מאס פון ווי שנעל און וויפיל די עסן וואס מיר עסן הייבט אונזערע בלוט צוקער לעוועלס.
- הויך GI עסנוואַרג: די ווערן שנעל פארדייַט און פאַרשאַפן בלוט צוקער לעוועלס צו פּלוצלינג שפּרינגען.
- נידעריק GI עסנוואַרג: די ווערן פארדייט שטייטליך, וואָס העלפט האַלטן בלוט צוקער לעוועלס סטאַביל.
טראַכט וועגן דעם, זאַכן ווי ווײַס ברויט, ברוינע רייז, קאַרטאָפל און צוקער האָבן זייער הויכע GI ווערטן. אָבער דאָס מיינט נישט אַז אַלע קאַרבאָוכיידרייטן זענען שלעכט. דאָס בוך לערנט אײַך ווי צו עסן "גוטע" קאַרבאָוכיידרייטן, ספּעציעל גאַנצע קערנער ווי ברוינע רייז און האָבערגריץ.
די הויפּט ציל פון דעם מעטאָד איז צו קאָנטראָלירן גוף וואָג דורך קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס.
וואָס זענען די זאַכן וואָס מיר קענען און קענען נישט עסן?
די דיעטע פארבאט נישט אינגאנצן קיין שום הויפט עסן גרופעס. אבער, עסן מיט א הויכן גלייסעמישן אינדעקס (GI) מוז מען עלימינירן . לאמיר זען וואס דאס איז.
| ערלויבטע עסנוואַרג | פֿאַרבאָטן עסנוואַרג |
|---|---|
| פרוכטן און גרינסן:אסאך סארטן זענען פאסיג. (למשל עפל, אפעלסינען, בעריז, גרינע גרינסן) | געוויסע פרוכטן און גרינסן: הויך צוקער אינהאַלט ווי קאַרטאָפל, ביץ, קוקורוזע, וואַסערמעלאָן, אַנאַנאַס. |
| גריינז: ברוינע רייז, גאנצע-גריין ברויט, האָבערגריץ, און באַקוויט. | ראַפינירטע גריינז: ווייס ברויט, ברוינע רייז, עסנוואַרג געמאַכט מיט ווייס מעל (קוכן, ביסקוויטן, ברויטלעך). |
| פּראָטעין: נידעריק-פעט מילך, קעז, יאָגורט, אייער, ניסלעך, פיש, און מאָגער פלייש ווי רינדערפלייש און חזירפלייש. | צוקער און זיסוואַרג: טיש צוקער, סאָדע, קאַנדי, שאָקאָלאַד, זיסע עסנוואַרג. |
| זיסשטאָפן: קינסטלעכע זיסשטאָפן ווי Equal, Sweet'N Low זענען ערלויבט אַנשטאָט צוקער. צוקער-פֿרייע אייז קרעם איז רעקאָמענדירט. | פּראָצעסירטע עסנוואַרג: פֿאַרמייַדן פֿאַרפּאַקטע עסנוואַרג ווײַל זיי קענען אַנטהאַלטן פֿאַרבאָרגענע צוקער. |
| אַלקאָהאָל: באַגרענעצטע מאָסן פון אַלקאָהאָל, ספּעציעל רויט וויין, זענען ערלויבט. | ביר: ביר איז נישט רעקאמענדירט ווייל עס האט א הויכן GI ווערט. |
וויפיל מי פארלאנגט דאס?
דאָס בעסטע וועגן דעם איז אַז איר דאַרפֿט נישט ציילן קאַלאָריעס אָדער מעסטן אייער עסן. אָבער איר דאַרפֿט יאָ זיין פֿאָרזיכטיק מיט די גרייס פֿון די פּאָרציעס.
אין די פריע טעג, קען עס זיין נוצלעך צו האַלטן אַ בוך וועגן דעם טעמע ביז איר געדענקט פּונקט וואָס איז גוט און וואָס איז שלעכט צו עסן.
צוגרייטן עסן און איינקויפן
ס'איז בעסטער צו קאכן אייערע אייגענע מאלצייטן אין שטוב, ווייל אסאך פארפאקטע עסנווארג (פראצעסירטע עסנווארג) וואס איר קויפט אין געשעפט קענען אנטהאלטן באהאלטענע צוקערס וועגן וועלכע מיר ווייסן אפילו נישט. דעריבער איז אזוי וויכטיג צו לייענען די עטיקעטן ווען מען קויפט פראדוקטן.
געניטונג
געניטונג איז באשטימט רעקאמענדירט צוזאמען מיט דעם דיעטע. איר קענט טאָן יעדע געניטונג וואָס איר ווילט. אפילו נאָר גיין פֿאַר 30 מינוט אַ טאָג איז גענוג.
איז דאָס פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט ספּעציעלע דייאַטערישע באַדערפענישן?
איז עס פּאַסיק פֿאַר וועגעטאַריער?
צו זיין ערלעך, דאָס איז נישט אַ גוטע פּאַסיק פֿאַר וועגאַנס, ווײַל די דיעטע פּלאַן מוטיקט אַ געוויסע מדרגה פון כייַע פּראָטעין קאַנסאַמשאַן.
פֿאַר יענע אויף אַ נידעריק-פֿעט דיעטע?
אויב איר פאָלגט געוויינטלעך אַ נידעריק-פעט, הויך-קאַרב דיעטע, קען דאָס נישט זיין ריכטיק פֿאַר אײַך. ווײַל רובֿ פֿון די עסנוואַרג וואָס זענען באַצייכנט "נידעריק-פעט" אויף דעם מאַרק זענען הויך אין צוקער. די "שוגער באַסטערס!" דיעטע רעקאָמענדירט צו באַקומען 30%-40% פֿון אײַערע טעגלעכע קאַלאָריעס פֿון פעט. אָבער דאָס מיינט נישט שלעכטע פעטן, נאָר געזונטע פעטן און מאָגערע פֿלייש.
פֿאַר יענע אויף אַ נידעריק-זאַלץ דיעטע?
יא, די מעטאָדע קען זיין זייער נוצלעך אויב איר זענט אויף אַ זאַלץ-קאָנטראָלירטער דיעטע. די מעטאָדע באַשטייט פון אויסמיידן פּראָצעסירטע עסנוואַרג, וואָס נאַטירלעך ראַדוסירט זאַלץ קאַנסאַמשאַן. אָבער עס איז וויכטיק צו באַצאָלן ופמערקזאַמקייט צו די נאַטריום אינהאַלט אויף עסנוואַרג עטיקעטן.
מעדיצינישע מיינונג: צי דאָס אַרבעט טאַקע?
דאָס איז די וויכטיקסטע פֿראַגע. לאָמיר זען וואָס די מעדיצינישע קהילה האָט צו זאָגן וועגן דעם.
וואָג אָנווער איז אַ זיכער זאַך ווען איר עלימינירט עסנוואַרג ווי קאַרטאָפל, קוקורוזע, ברוין רייַז, ווייַס ברויט, ביץ, ביר און ראַפינירט צוקער פון דיין דיעטע. איר וועט זען רעזולטאַטן געשווינד, ספּעציעל אויב איר האָט געהאַט אַ פּלאַץ פון די עסנוואַרג אין דיין רעגולער דיעטע.
די "שוגער באַסטערס!" מעטאָדע אַרבעט דורך רעדוצירן קאַלאָריעס פֿון צוגעגעבענע צוקערס און פּראָצעסירטע עסנוואַרג און צולייגן פֿאַזער-רייַכע עסנוואַרג וואָס העלפֿן אײַך פֿילן זאַט. פֿאַזער-רייַכע גרינסן, גאַנצע קערנער, מאָגערע פֿלייש, פֿיש, געזונטע פֿעטן און פֿרוכטן זענען די יסוד פֿון יעדן געזונטן וואָג-פֿאַרלוסט פּלאַן.
אבער די וויכטיגסטע זאך צו געדענקען איז אז, טראץ די הצלחה געשיכטעס פון די וואס האבן נאכגעפאלגט די דיעטע, איז נאך נישטא גענוג וויסנשאפטלעכע באווייזן צו באשטעטיגן אירע רעזולטאטן.
די מעטאָדע קען זיין זייער פּאַסיק פֿאַר מענטשן מיט צוקערקרענק אָדער אינסולין קעגנשטעל . די סיבה דערפֿאַר איז אַז עס גיט פּריאָריטעט צו עסנוואַרג מיט אַ נידעריקן GI ווערט, וואָס העלפֿט קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס.
וויכטיגסטע עצה: אויב איר האָט עפּעס אַ מעדיצינישע צושטאַנד (ספּעציעל צוקערקרענק, האַרץ קרענק), זייט זיכער צו רעדן מיט אייער דאָקטער איידער איר הייבט אָן קיין דיעטע פּלאַן ווי דאָס.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- שוגער באַסטערס! איז אַ דיעטע פּלאַן וואָס העלפֿט אײַך פֿאַרלירן וואָג אָן ציילן קאַלאָריעס, דורך עסנוואַרג וואָס קאָנטראָלירן בלוט צוקער לעוועלס (נידעריק GI).
- אין דעם פאַל, זאָלט איר אויסמייַדן עסנוואַרג מיט אַ הויך GI ווערט, ווי ראַפינירט צוקער, ווייס מעל, ווייס רייז און קאַרטאָפל.
- עסן גאַנצע גריינז, פיברע-רייַך וועדזשטאַבאַלז, פירות, מאָגער פּראָטעינס און געזונטע פאַץ איז רעקאָמענדירט.
- כאָטש דאָס איז אַ פלעקסיבלע מעטאָד, דאַרף עס יאָ עטלעכע היסכייַוועס ווײַל איר מוזט אויסמײַדן פּראַסעסט פודז.
- דאָס קען זיין אַ ביסל שווער צו נאָכפֿאָלגן פֿאַר עמעצן וואָס עסט אָפֿט אין רעסטאָראַן.
- דאָס וויכטיקסטע: שטענדיק באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער איידער איר הייבט אָן קיין נייע דיעטע, ספּעציעל אויב איר האָט אַנדערע מעדיצינישע צושטאנדן.
💬 Comments (0)
קיין באַמערקונגען זענען נאָך אַרייַנגעשיקט. לייג דיין באַמערקונג דאָ פֿאַר די ערשטער מאָל.
לייג דיין באַמערקונג