האט אייער דאקטאר אייך געזאגט אז אייער לעצטער בלוט טעסט האט געוויזן הויכע טריגליסערידן און אויך הויכע כאלעסטעראל? אסאך מענטשן טראכטן נישט צו פיל וועגן טריגליסערידן. אבער זיי זענען פאקטיש גלייך פארבונדן מיט ערנסטע קראנקהייטן ווי הארץ אטאקעס און שלאגן. אבער זארגט נישט, די גוטע נייעס איז אז דורך מאכן עטליכע ענדערונגען אין אייער דיעטע און באקומען עטליכע געניטונגען, קענט איר באדייטנד רעדוצירן אייערע טריגליסערידן לעוועלס. אין פאקט, קענט איר רעדוצירן אייערע טריגליסערידן לעוועלס מיט 20% ביז 50%.
געדענקט, יעדע מאָלצייַט וואָס איר עסט קען אָדער פֿאַרבעסערן אָדער פֿאַרערגערן אייער האַרץ געזונט. די ברירה איז אייערע!
פשוט געזאגט, וואָס איז טריגליסעריד?
טריגליסערידן זענען א טיפ פעט אין אונזער בלוט. ווען מיר עסן, פארוואנדלט אונזער קערפער די איבעריגע קאלאריעס אין יענעם עסן אין טריגליסערידן און לאגערט זיי אין פעט צעלן צו נוצן פאר ענערגיע שפעטער. אבער ווען מיר עסן מער ווי מיר דארפן, ספעציעל עסן וואס איז רייך אין צוקער און שטארקע (ווי ברויט, רייז, און געזיסטע געטראנקען), שטייגן די טריגליסערידן לעוועלס אין בלוט אומנייטיק. דאס פארגרעסערט דעם ריזיקע פון קראנקהייטן ווי הארץ אטאקע און שלאג .
זאלן מיר זען ווי אזוי צו צוגרייטן עטלעכע מאלצייטן וואס וועלן העלפן קאנטראלירן דעם צושטאנד.
האַרץ-געזונטע פרישטיק פודז
לאָמיר אָנהייבן דעם טאָג מיט אַ געזונטער באַשלוס. דאָ זענען עטלעכע פרישטיק רעצעפּטן וואָס איר קענט פּרובירן.
| פרישטיק | ווי אזוי צו מאַכן און וואָס עס כּולל |
|---|---|
| האָבערגריץ און פרוכט | קאכט 1/2 גלעזל האָבערגריץ מיט 1 גלעזל נידעריק-פעט מילך. לייגט אויף 1 לעפל געהאַקטע וואָלנאַץ און 1 גלעזל פרוכט פון אייער ברירה (ערדבעערן, בלויַבעריז). |
| אייער סענדוויטש | מאַכט אַן אָמעלעט מיט 1 איי (אָדער 2 איי ווייסן), געהאַקטע פּאָמידאָרן, שפּינאַט, ציבעלעס און שוואָמען. לייגט צווישן צוויי שטיקלעך גאַנצע קערן ברויט. סערווירט מיט אַ קליינעם מאַראַנץ. |
| יאָגורט און פרוכט | מישט 1 גלעזל נידעריג-פעט יאָגורט מיט אַ הויך-פיבער קערעאַל, אַ באַנאַנע אָדער אַ גלעזל מאַנגאָ, און אַ פּאָר מאַנדלען. |
| ברויט מיט לאַקס | שמירט אביסל נידעריק-פעט קרעם קעז אויף א גאנצע-קערן בייגל אדער א שטיקל ברויט, און לייגט אויף א שטיקל גערויכערטן לאַקס. סערווירט מיט א גלעזל וואסערמעלאן סלייסעס. |
לאָנטש וואָס ראַדוסירט האַרץ אַטאַק ריזיקירן
דאָ זענען עטלעכע געשמאַקע און נאַרהאַפֿטע לאָנטשעס וואָס איר קענט מאַכן און נעמען מיט זיך.
| לאָנטש | ווי אזוי צו מאַכן און וואָס עס כּולל |
|---|---|
| גרינס זופּ און סאַלאַט | 1 גלעזל נידעריק-פעט זופּ געמאַכט מיט קיקערער, לענטילס, אדער געמישטע גרינסן. 2 גלעזלעך סאַלאַט מיט טונקל גרינע גרינסן ווי שפּינאַט, מערן, בראָקאָלי, און פּאָמידאָרן. ניצט אַ סאַלאַט דרעסינג געמאַכט מיט אָליווען אָיל. |
| טונא סענדוויטש | שפּרייט אויס 2 שטיקלעך גאַנצע קערן ברויט מיט אַ ביסל קאָנסערווירטע טונאַ, אַן עסלעפל נידעריק-פעט מאַיאָנעז, געהאַקטע ציבעלע, און אַ פּאָר פּיקאַלז. אויב געוואונטשן, לייגט אויף אַ דין שטיקל עפּל אָדער באַרנע. |
| הינדל און גרינס געמישט | געמישטע גרינסן (בינען, מערן, קרויט) מיט געגרילטע הינדל אדער טאָפו. סערווירן מיט 1/2 גלעזל ברוינע רייז אדער גאנצע קערל נודלס. |
טריגליסעריד-נידעריגערע וועטשערע מאלצייטן
עס איז זייער וויכטיג צו האַלטן די וועטשערע פּשוט.
| וועטשערע | ווי אזוי צו מאַכן און וואָס עס כּולל |
|---|---|
| גרילד הינדל | א שטיקל גרילד הינדל מיט דער הויט אראפגענומען, א געקאכטע זיסע קארטאפל, און א גלעזל געקאכטע ברוקאלי. |
| פיש און קוסקוס | א שטיקל לאַקס אדער קאַלאַמאַרי געגרילט מיט אַ ביסל אָליווען אָיל. סערווירט מיט געקאָכטע אַספּאַראַגוס און 1/2 גלעזל קוסקוס. |
| גאַנצע קערל פּאַסטאַ | 1 גלעזל גאַנצע ווייץ פּאַסטאַ. לייגט צו טאָמאַטן סאָוס, גרינסן ווי שוואָמען, קוקורביצע, און אַ ביסל מאָגערע געמאָלענע טערקיי אָדער טאָפו. |
א ספּעציעלע באַמערקונג וועגן אַלקאָהאָל
באַגרענעצט אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן צו איין טרינקען פּער טאָג פֿאַר פרויען און צוויי פֿאַר מענער. אָבער, אויב אייערע טריגליסעריד לעוועלס זענען העכער ווי 200 מג/דל, איז עס בעסטער צו אָפּשטעלן טרינקען אַלקאָהאָל אינגאַנצן. עס איז וויכטיק צו רעדן מיט אייער דאָקטער וועגן דעם.
ווי צוגרייט מען א מאלצייט וואס פאסט פאר אייך?
איר קענט נישט עסן די זעלבע זאך יעדן טאָג, אַזוי האַלט די באַסיקס אין זינען ווען איר צוגרייטן דיין באַליבסטע מאָלצייַטן.
- די כלל פון טעלער: צעטיילט אייער טעלער גייסטיש אין 4 טיילן.
- פֿילט צוויי טיילן (האַלב פֿון טעלער) מיט גרינסן און פֿרוכטן .
- פֿיל איין פּאָרציע (אַ פּאָרציע) מיט גאַנצע קערנער (ברוינע רייז, בוכווייץ, האָבערגריץ, גאַנצע קערנער ברויט).
- פֿילט די אַנדערע העלפט (פֿאַר אַ ווײַלע) מיט נידעריק-פֿעט פּראָטעין (פֿיש, הינדל אָן הויט, לענטילס, קיקערערביסן, איי ווײַסן).
- בלייבט אוועק פון "ווייסע" זאכן: רעדוצירט אייער אויפנאמע פון ראפינירטע עסנווארג (ווייסע ברויט, ברויטלעך), צוקער, זיסווארג, און געזיסטע געטראַנקען וויפיל מעגלעך. די פארגרעסערן גלייך די טריגליסעריד לעוועלס.
- קלייבט גוטע פעטן:עסנוואַרג רייך אין געזונטע פעטן, ספּעציעל אָמעגאַ-3, קענען העלפֿן נידעריקער טריגליסערידן. אַרייַננעמען פעטע פיש ווי לאַקס און טונאַ, לאַקס זוימען, און וואָלנאַץ אין דיין דיעטע.
- פֿאַרמײַדט שלעכטע פֿעטן: פֿאַרמײַדט רויט פֿלייש, בעקערײַ פּראָדוקטן, און פֿאַרפּאַקטע עסנוואַרג מיט טראַנס פֿעטן (אויב די עטיקעט זאָגט 'הידראָגענירט אָיל' , קויפֿט נישט יענע עסנוואַרג).
- זייט פארזיכטיג ווען איר קלייבט אויס מילכיקע פּראָדוקטן: קלייבט נידעריק-פעט אָדער ניט-פעט מילך, יאָגורט און קעז.
אויב איר האָט שוועריקייטן זיך צו האַלטן צו דער דיעטע, רעדט מיט אייער דאָקטער אָדער אַ קוואַליפֿיצירטן דייעטישאַן. זיי קענען אייך העלפֿן שאַפֿן אַ טריגליסעריד-נידעריקנדיקן מאָלצייַט פּלאַן וואָס איז ריכטיק פֿאַר אייך.
מעסעדזש צו נעמען אהיים
- עלעוואַטעד טריגליסעריד לעוועלס זענען אַ ערנסטע צושטאַנד וואָס פאַרגרעסערט דעם ריזיקירן פון האַרץ אַטאַק און שלאָג.
- דעם לעוועל קען מען באדייטנד רעדוצירן נאר דורך ענדערן אייער דיעטע און געניטונגען.
- באגרענעצט פּשוטע קאַרבאָוכיידרייטן ווי צוקער, ברויט און געזיסטע געטראַנקען, און עסט מער גאַנצע קערנער, גרינסן און פרוכטן.
- נעמט אריין פיש און ניסלעך, וועלכע אנטהאלטן געזונטע פעטן (אמעגע-3). פארמיידט פראצעסירטע עסנווארג און שלעכטע פעטן.
- באגרענעצט אייער אַלקאָהאָל קאַנסאַמשאַן. אויב אייערע טריגליסעריד לעוועלס זענען זייער הויך, רעדט מיט אייער דאָקטער וועגן גאָר אויפהערן טרינקען אַלקאָהאָל.
- שטענדיק באַראַטן זיך מיט אייער דאָקטער איידער איר הייבט אָן קיין דיעטע פּלאַן אָדער אויב איר האָט קיין זאָרג וועגן אייער געזונט.
💬 Comments (0)
No comments yet. Be the first to share your thoughts here.
Add Your Comment