你有没有看过自己的手，然后心想：“哎呀，我的手有点黄”？看到这种情况感到有点害怕是很正常的。有些人认为这是黄疸等严重疾病的征兆。但别担心。大多数情况下，手黄的原因很简单，可能与你的饮食有关。所以，让我们来弄清楚这一点。
为什么我们的手掌会变黄？
手掌发黄的主要原因是胡萝卜素血症。这更像是身体某些部位，尤其是手掌和脚底，呈现黄橙色，而不是一种疾病。
重要的是，这与普通的黄疸不同。黄疸患者眼白也会变黄，但胡萝卜素血症患者的眼白通常不会变黄。这是主要区别。
简而言之，胡萝卜素血症是由于摄入过多富含胡萝卜素的食物引起的。类胡萝卜素是天然色素，赋予水果和蔬菜黄色和橙色。
想象一下，你连续几天都吃这样的食物：
- 胡萝卜
- 南瓜
- 木瓜
- 芒果
- 甘薯
- 卷心菜状的叶子
这些食物富含胡萝卜素。当我们摄入过多时，过量的胡萝卜素会沉积在我们的皮肤上，尤其是在皮肤较厚的部位，例如手掌和脚底。
这种情况在幼儿中常见吗？
是的。这种情况在儿童和婴儿中比成人更常见。母亲们经常给婴儿喂胡萝卜泥和南瓜泥之类的食物。如果喂食过量，婴儿的手、脚底，有时甚至两侧鼻翼都会变黄。此外，习惯素食的人也更容易出现这种情况。
如果我不吃富含胡萝卜素的食物，但我的手掌却变黄了怎么办？
这里我们需要格外注意一点。如果您平时不怎么吃富含胡萝卜素的食物，但即使正常坐着，手掌也会变黄，这可能是其他潜在疾病的征兆。在这种情况下，去看医生并咨询医生的意见非常重要。
下表列出了一些可能导致胡萝卜素血症的潜在疾病。
| 健康）状况 | 简要介绍 |
|---|---|
| 糖尿病（Diabetes Mellitus） | 身体无法正常控制血糖。 |
| 甲状腺功能减退症 | 控制身体新陈代谢的激素分泌减少。 |
| 肾脏疾病 | 肾脏无法正常过滤体内废物。 |
| 肝病 | 影响肝功能的各种疾病。 |
| 神经性厌食症 | 一种与饮食相关的心理和行为疾病。 |
维生素A水平升高也是造成这种情况的原因吗？（维生素A中毒）
是的，绝对的。维生素A对我们的视力、皮肤和免疫系统都至关重要。但由于它是脂溶性维生素，当我们摄入过量时，它不容易从体内排出，而是会在肝脏中积聚。这种情况被称为维生素A过多症。
过量摄入维生素A也会导致胡萝卜素血症，引起皮肤发黄。长期未经医生指导服用高剂量维生素A补充剂的人群，患胡萝卜素血症的风险尤其高。
维生素A中毒除了会导致皮肤发黄外，还会引起其他症状。
| 受影响的系统 | 可能出现的症状 |
|---|---|
| 皮肤和黏膜 | |
| 皮肤 | 皮肤干燥、皲裂、发红（红斑）、湿疹、瘙痒（瘙痒症）、手掌和脚底脱皮。 |
| 其他 | 口角炎、干眼症、脱发（斑秃）。 |
| 神经系统 | |
| 视野和头部 | 视力模糊，前额头痛。 |
你需要对此采取什么措施？
好消息是，饮食性胡萝卜素血症并不危险，而且很容易治疗。
1.饮食：最简单的办法是暂时减少富含胡萝卜素的食物（如胡萝卜、南瓜和木瓜）的摄入量。这样做的话，皮肤泛黄的现象会在几周或几个月内自然消退。
2.维生素A控制：如果您怀疑手掌变黄是由于服用维生素A补充剂引起的，请立即咨询医生，询问是否应该停止服用。切勿在没有医生指导的情况下服用任何维生素。
3.就医建议：如果您除了皮肤发黄外，还伴有疲劳、体重减轻或胃痛等其他症状，请务必就医并进行血液检查等。这样才能确定病因是否为其他疾病。
极其重要：如果有人不慎一次性服用了过量的维生素A，这属于紧急情况。在这种情况下，应立即前往最近医院的急诊治疗中心（ETU） 。此外，务必尽快致电科伦坡国家医院的国家中毒信息中心寻求建议。
最后，如果您发现手掌颜色发生变化，请不要惊慌。这通常只是小问题。但如果您有任何疑虑，最好不要惊慌，咨询医生。
要点
- 手掌和脚底发黄（胡萝卜素血症）是一种无害的疾病，通常是由于食用过多富含胡萝卜素的食物（如胡萝卜和南瓜）引起的。
- 这不是黄疸。胡萝卜素血症通常不会导致眼睛发黄。
- 即使不吃富含胡萝卜素的食物，如果你的皮肤也变黄，或者伴有疲劳和体重减轻等其他症状，这可能是其他疾病的征兆。
- 未经医生指导，请勿服用高剂量维生素A等补充剂，否则可能导致中毒。
- 如果您对肤色的任何变化有任何疑问，请务必咨询医生以获得正确的诊断和建议。
👩🏽⚕️ 其他问题（常见问题解答）
💬 为什么成年人的手掌会变黄？
成人手掌和脚底变黄的主要原因是过量食用富含β-胡萝卜素的食物，例如胡萝卜和南瓜。这种情况也称为胡萝卜素血症。
💬 手部发黄是肝病的征兆吗？
如果不仅手掌发黄，连眼白也发黄，这很可能是黄疸或某种肝病的征兆。所以一定要去看医生。
💬 你能去除棕榈树的黄叶吗？
如果这是由食物引起的，那么减少摄入含胡萝卜素的食物几周后，黄色就会自动褪去。
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