Stel jou voor wanneer jy winkel toe gaan, 'n advertensie op TV sien, of saam met vriende uitgaan... hoeveel heerlike en kleurvolle kosse verskyn voor ons oë? Skyfies, beskuitjies, koeke, soet drankies... Ons noem dit graag 'gemorskos'. Maar het ons al ooit gedink oor wat hierdie dinge eintlik aan ons liggame doen? Alhoewel ons deur hul smaak mislei word, is die ware storie 'n bietjie anders. Kom ons vind vandag meer daaroor uit.
Wat is hierdie 'gemorskos'?
Eenvoudig gestel, gemorskos is kos wat baie laag in voedingswaarde is, maar baie hoog in kalorieë . Dit wil sê, wanneer ons hierdie kosse eet, kry ons nie die vitamiene, minerale, proteïene en vesel wat ons liggaam nodig het nie. Ons kry dikwels slegs leë kalorieë. Hierdie word as vet in ons liggame gestoor en baan die weg vir baie siektes soos vetsug, diabetes en hoë cholesterol.
Nou, iemand mag dalk vra: "Is pizza gemorskos?" Dit hang regtig af van hoe dit gemaak word. Dit het 'n bietjie voeding as gevolg van dinge soos kaas en tamatiesous. As ons baie groente en 'n bietjie hoender daarby voeg, en dit met 'n volgraandeeg maak, is dit amper heeltemal buite die gemorskoskategorie. Maar as dit winkelgekoop is, met baie olie en verwerkte vleis, is dit beslis gemorskos.
Nog iets is 'ontbytgraan' wat jy vir ontbyt eet. Hulle lyk so onskuldig, nè? Maar sommige van hulle bevat slegs suiker (hoë-fruktose mieliesiroop) en verfynde wit meel. Dit beteken hulle val ook in die gemorskoskategorie.
Wat is die hoofprobleme met die eet van gemorskos?
Kom ons kyk na sommige van die hoofprobleme met gemorskos. Sodra jy dit verstaan, sal jy voel dat jy hierdie kos 'n bietjie moet beheer.
| Die Probleem | Verduideliking |
|---|---|
| Lae versadiging | Probeer om 'n pakkie skyfies te eet. Jy voel nie versadig nadat jy geëet het nie, reg? Dis hoekom ons geneig is om baie te eet sonder om dit te besef . Dit is die grootste gevaar. |
| Vermy gesonde kosse | Wanneer ons hierdie gemorskos eet, mis ons die goeie kos wat goed is vir ons liggaam. Stel jou voor, as jy twee of drie bottels soet drankies per dag drink, mis jy 'n glas melk, vars vrugtesap of 'n lemoen wat jy destyds kon gehad het, reg? |
| Hoë kalorie-inhoud | Wanneer die liggaam meer kalorieë ontvang as wat dit benodig, word dit as vet gestoor, wat lei tot vetsug en verwante siektes soos diabetes, hartsiektes en hoë bloeddruk. |
Eenvoudig gestel, gemorskos is kos wat ons liggame mislei. Alhoewel dit ons met sy smaak kan verlei, is dit baie skadelik vir ons gesondheid.
Die verband tussen kitskos en onwetende ooreet
Vandag se alomteenwoordige 'kitskos'-restaurante is soos 'n koninkryk van gemorskos. Slap tjips, hoendernuggets, melkskommels, soet drankies... Dit is die hoofgeregte. Nie net is hierdie kosse laag in voedingswaarde nie, maar navorsing het bevind dat sommige van die eienskappe van hierdie kosse ons meer wil laat eet .
In 'n studie wat in die Verenigde State gedoen is, is 'n groep jong kinders dieselfde tipe kos (hoendernuggets, skyfies, kola) op verskillende maniere gegee. Verbasend genoeg, ongeag hoeveel kos gegee is of hoe dit gegee is, het die kinders die helfte van hul totale daaglikse kalorie-inname in een maaltyd ingeneem!
Waarom gebeur dit as jy kitskos eet?
Volgens navorsers is daar verskeie redes hiervoor:
- Laag in vesel: As gevolg van lae vesel voel jy nie vol nie.
- Baie lekker (Hoë smaaklikheid): Die smaak op die tong as gevolg van die hoë sout, suiker en geursel maak dat jy meer wil eet.
- Hoë kaloriedigtheid: Dit beteken dat 'n klein hoeveelheid kos 'n groot hoeveelheid kalorieë bevat.
- Hoog in vet: Kosse hoog in vet maak dat ons ook meer wil eet.
- Vloeibare suiker is hoog: Die hoeveelheid suiker, veral van versoete drankies, is baie hoog.
Die gemorskoslokval op TV
Ons almal weet dat daar baie advertensies op TV is, veral gemik op jong kinders, oor gemorskos wat hoog in suiker, sout en vet is. Weet jy hoeveel hierdie advertensies die gedagtes van kinders beïnvloed?
In 'n studie wat in die Verenigde Koninkryk gedoen is, is kinders van 9-11 jaar oud afsonderlik gemorskosadvertensies en speelgoedadvertensies gewys. Daarna is hulle iets gegee om te eet. Die resultate was verbasend.
Kinders het aansienlik meer geëet nadat hulle gemorskosadvertensies gesien het! In die besonder het vetsugtige kinders hul voedselinname met 134% verhoog nadat hulle hierdie advertensies gesien het. Kinders met normale gewig het ook hul voedselinname met 84% verhoog.
Dit wys hoe subtiel hierdie advertensies ons kinders teiken.
Hoe bly ons weg van hierdie gemorskos en maak ons goeie keuses?
As jy in 'n wêreld vol gemorskos leef, kan dit moeilik wees om dit heeltemal te vermy. Maar met 'n bietjie denke kan ons beter, gesonder keuses maak. Hier is 'n paar wenke wat jou kan help.
- Kies beter opsies: As jy uit eet, kies 'n gegrilde hoendertoebroodjie, 'n pizza met baie groente of 'n burrito met bone in plaas van die gewone gebraaide hoender of skyfies. As jy noedels eet, voeg groente en 'n eier by.
- Bly heeltemal weg van soet drankies: Versoete drankies en kunsmatige vrugtedrankies is soos vloeibare suikerklontjies. Probeer eerder om vars vrugtesap (met minder suiker), lemoensap, pomelosap of net gewone water te drink. Dit sal 'n groot verskil maak.
- Maak 'n gewoonte daarvan om etikette te lees: Wanneer jy verpakte voedsel in die winkel koop, kyk na die etiket. Vermy voedsel wat hoë suiker, hoë-fruktose mieliesiroop , gemaalde graan en gedeeltelik gehidrogeneerde olies bevat.
- Maak gesonde versnaperinge by die huis: In plaas van winkelgekoopte kaasballetjies en beskuitjies, probeer om tuisgemaakte kekerertjies, ontkiemde groenbone of 'n paar stukkies vrugte te eet.
- Beperk TV-/foontyd: Verminder die tyd wat jy en jou kinders aan TV en telefone bestee. Dit is wanneer ons die meeste geneig is om gemorskos te eet sonder om dit te besef. Dit verminder ook ons blootstelling aan gemorskosadvertensies.
Boodskap vir die Huis Toe
- Gemorskos is laag in voedingstowwe en hoog in leë kalorieë. Moenie deur die smaak daarvan mislei word nie.
- Aangesien hierdie kosse minder vullend is, is daar 'n hoë kans om onwetend te ooreet en vetsugtig te raak.
- Advertensies op TV en die internet moedig kinders, veral kinders, sterk aan om gemorskos te eet. Wees as ouers hiervan bewus.
- Probeer altyd om gesonde, voedsame kosse te kies, beide wanneer jy uit eet en tuis. Selfs klein veranderinge kan 'n groot impak op jou gesondheid hê.
- Indien u enige bekommernisse het oor u of u kind se gewig of dieet, raadpleeg asseblief u huisdokter vir advies.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by