Het jy al ooit gevoel dat jy nie lekker voel nadat jy melk gedrink het, jogurt geëet het of kaas geëet het nie? Kry jy maagpyn, probleme met asemhaling of selfs 'n uitslag? Dit is iets wat baie mense nie regtig verstaan nie en waaroor hulle verward is. So vandag, kom ons gesels oor wat melkallergie is en hoe ons 'n gesonde lewe sonder enige probleme kan lei.
Melkallergie en laktose-intoleransie is twee verskillende dinge!
Eerstens, laat ons hierdie belangrike ding verstaan. Baie mense dink dat hierdie twee dieselfde is. Maar dis nie die geval nie. Daar is 'n groot verskil tussen hierdie twee.
- 'n Melkallergie is iets wat jou immuunstelsel aantas. Eenvoudig gestel, jou liggaam se immuunstelsel identifiseer die proteïene in melk verkeerdelik as 'n 'vyand'. Dit begin dan teen daardie 'vyand' veg. In hierdie stryd word chemikalieë soos "histamiene" in die liggaam vrygestel. Dit lei tot simptome soos korwe, jeuk, kortasem, braking en selfs erge diarree .
- Laktose-intoleransie is 'n toestand wat jou spysverteringstelsel aantas. Dit word veroorsaak deur jou liggaam se onvermoë om laktose, 'n suiker wat in melk voorkom, te verteer. Dit het niks met jou immuunstelsel te doen nie. Dit kan lei tot spysverteringsprobleme soos opgeblasenheid, maagkrampe en diarree .
Onthou dus, dis belangrik om presies te weet wat jy het voordat jy behandeling soek. As jy enige twyfel hieroor het, praat beslis met jou dokter.
As jy allergies is vir koeimelk, is dit oukei om bokmelk of skaapmelk te drink?
Dit is ook 'n vraag wat baie mense het. Kan iemand wat allergies is vir koeimelk bokmelk of skaapmelk drink? In die meeste gevalle is die antwoord 'nee'. Dit is omdat die proteïene in bok- en skaapmelk baie soortgelyk is aan die proteïene in koeimelk. Daarom is die kanse op 'n allergiese reaksie daarop baie hoog. Raadpleeg egter jou dokter hieroor. Hy of sy sal jou vertel wat die beste vir jou situasie is.
Wees baie versigtig met hierdie kos en drank!
MelkallergieAs daar een is, moet ons veral versigtig wees met sommige kosse. Ons weet dat sommige van hulle 'melk' bevat. Maar ons dink nie eers dat sommige van hulle melk bevat nie. Kom ons kyk na albei hierdie lyste.
| Kosse om te vermy met 'n melkallergie | |
|---|---|
| Produkte wat duidelik melk bevat | Kosse wat versteekte melk kan bevat |
| Botter, Ghee | Bakkeryprodukte (brood, beskuitjies, koeke) |
| Kaas (alle soorte) | Gebraaide en diepgebraaide kosse |
| Room, Suurroom | Sjokolade en room lekkergoed |
| Melk (insluitend poeiermelk, vloeibare melk en afgeroomde melk) | Sommige graankosse |
| Jogurt, afgeroomde melk | Verwerkte vleis (worse, gehaktballetjies) |
| Roomys, poeding, vla | Slaaisouse, wit souse |
| Margarien - sien etiket | Sommige soorte souse |
As hierdie woorde op die etiket is, bevat die kos melk!
Dit is belangrik om die etiket te lees wanneer jy iets in die winkel koop. Soms, selfs al sê dit nie direk 'melk' nie, kan dit in produkte wees wat met melk gemaak word. As hierdie woorde op 'n etiket is, beteken dit dat die kos melkproteïene bevat.
- Kunsmatige botter- of kaasgeur
- Kaseïen of kaseïnate (dit is melkproteïene)
- Kwark (afgeroomde melk)
- Ghee
- Hidrolisate
- Laktalbumien, Laktoglobulien, Laktoferrien (dit is ook proteïene wat in melk voorkom)
- Laktose, Laktulose
- Rennet
- Wei of weiprodukte (dit is ook dele wat van melk geskei is)
Hierdie lys is dalk nie volledig nie, so as jy 'n woord op 'n etiket sien waarmee jy nie vertroud is nie, is dit wys om dit aanlyn op te soek.
Wenke om gelukkig en gesond te bly met 'n melkallergie
Om 'n melkallergie te hê beteken nie jou lewe is verby nie. Met 'n bietjie sorg en bewustheid kan ons sonder enige probleme gesond bly.
1. Vind ander maniere om kalsium en vitamiene te kry
Melk is 'n voedselsoort ryk aan voedingstowwe soos kalsium, proteïene, vitamien D en B12. As jy dus nie melk kan drink nie, moet jy ander maniere vind om hierdie dinge in jou liggaam te kry. Ons kan kalsium kry van dinge soos broccoli, spinasie, sojaprodukte (soos sojamelk) en ingemaakte vis (wat saam met vis geëet word) . Dit is egter die beste om die hulp van 'n gekwalifiseerde dieetkundige of jou dokter te kry om 'n gebalanseerde dieet vir jou of jou kind te skep.
2. Probeer om hierdie dinge in plaas van melk te gebruik
Daar is vandag baie melkvervangers op die mark. Jy kan dinge soos sojamelk, amandelmelk, hawermelk en rysmelk gebruik. Wanneer jy hierdie koop, kies dié wat verryk is met kalsium en vitamien D. Jy kan ook suiwelvrye roomys, sjokolade, kaas en jogurt vind.
3. Bly weg van ongeëtiketteerde kosse
Slaaibars, deli-toonbanke en bakkerye het dikwels nie etikette op hul produkte nie, so hulle is meer geneig om per ongeluk suiwelprodukte bygevoeg te het. As jy twyfel, vermy dus om van sulke plekke te eet.
4. Lees altyd, altyd etikette!
Dit is die belangrikste ding. Selfs al koop jy elke week 'n pakkie beskuitjies, lees elke keer die etiket. Voedselmaatskappye verander bestanddele heeltyd. Iets wat jou voorheen nie gepla het nie, kan nou allergies vir jou wees.
5. As jou baba 'n melkallergie het...
As jou dokter sê jou baba het 'n melkallergie, sal hy of sy 'n geskikte formule aanbeveel. Gewoonlik word spesiale formules soos "uitgebreid gehidroliseerde, kaseïen-gebaseerde formule" in hierdie gevalle gegee. Praat met jou pediater hieroor.
6. Kyk na hierdie dinge, nie net na kos nie
Soms word melk nie net in kos aangetref nie. Selfs sommige van die skoonheidsmiddels, rome en medisyne wat jy gebruik, kan dinge soos wei bevat, wat van melk gemaak word. Dit is dus belangrik om ook die etikette op daardie items na te gaan.
Boodskap vir die Huis Toe
- Melkallergie en laktose-intoleransie is twee heeltemal verskillende toestande. 'n Allergie is 'n immuunstelselreaksie.
- Lees altyd die etiket wanneer jy kos koop. Maak dit 'n gewoonte om die etiket na te gaan, selfs vir kosse wat jy gereeld eet, want bestanddele kan verander.
- Ongeëtiketteerde kosse (van bakkerye, slaaibars) bevat meer geneig om versteekte suiwelprodukte te bevat. Vermy dit as jy twyfel.
- Jy of jou kind kan die kalsium en ander voedingstowwe wat hulle benodig uit ander kosse kry. Raadpleeg jou dokter oor 'n gebalanseerde dieet wat geskik is vir jou.
- Indien u simptome van 'n ernstige allergiese reaksie ervaar, soos probleme met asemhaling en gesigswelling, gaan onmiddellik na die naaste hospitaal se Noodafdeling (ETU).
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by