Dink vir 'n oomblik aan iemand wat aan 'n ernstige chroniese siekte ly, soos diabetes of kanker. Miskien is daardie persoon te swak om uit die bed te kom. Hulle het dalk nie die energie om winkel toe te gaan, die kruideniersware te koop wat hulle nodig het, huis toe te kom, te kook en te eet nie. Hoe groot verligting sou dit tog wees om in 'n tyd soos hierdie 'n voedsame, heerlike maaltyd by hul voordeur afgelewer te kry wat op hul spesifieke toestand afgestem is. Dit is nie net kos nie, dit is liefde, sorg en goeie medisyne.
Kos is medisyne, soos liefde.
Die konsep van "Kos is medisyne" is iets waaroor baie mense in die wêreld nou praat. Eenvoudig gestel, die kos wat ons eet het 'n verstommende vermoë om ons liggame te genees en siektes te beheer . Dit is veral belangrik vir iemand wat met chroniese siektes leef.
Dink daaraan, 'n persoon met diabetes hou nie van kosse met 'n hoë suikerinhoud nie. 'n Persoon met niersiekte hou nie van kosse met 'n hoë natriuminhoud nie. 'n Persoon wat kankerbehandeling ondergaan, kan 'n verminderde eetlus hê, en hul immuunstelsel kan ook verswak wees. Dus benodig hierdie mense 'n dieet wat op hul spesifieke mediese toestand, medikasie en liggaamsbehoeftes afgestem is. Dit is wat ons medies " Medies Gepaste Maaltye " noem .
'n Organisasie genaamd "God's Love We Deliver" in Amerika doen presies dit. Hulle lewer spesiaal voorbereide maaltye af by die huise van diegene wat nie vir hulself kan kook nie as gevolg van ernstige siektes, soos aanbeveel deur hul dokters. Dit is nie 'n godsdienstige organisasie nie, maar die naam kom van 'n aanhaling deur iemand wat gesê het: "Jy versprei nie net kos nie, jy versprei God se liefde." Selfs wêreldbekende akteurs soos Neil Patrick Harris en hul families doen vrywillig werk om met hierdie edele saak te help. Dit wys die waarde van hierdie werk.
Wie het so 'n spesiale dieet nodig?
Om met 'n chroniese siekte te leef, is nie maklik nie. Dit kan fisies en geestelik uitputtend wees. In tye soos hierdie is 'n voedsame dieet 'n goeie manier om aan die lewe te bly. Sien die tabel hieronder vir hoe 'n spesiaal geformuleerde dieet belangrik kan wees vir verskeie mediese toestande.
| Mediese toestand | Spesialiteite wat in die dieet teenwoordig moet wees |
|---|---|
| Diabetes (Diabetes Mellitus) | Voedsel wat bloedsuikervlakke beheer, laag in suiker en koolhidrate . |
| MIV/VIGS | Kosse ryk aan proteïene en vitamiene wat die liggaam se immuunstelsel versterk. |
| Niersiekte | Diëte wat die las op die niere verminder, met beheerde natrium (sout), kalium en fosfor. |
| Kanker | Voedsel wat newe-effekte (verlies aan eetlus, naarheid) wat deur behandeling veroorsaak word, verminder, energie verhoog en maklik verteerbaar is. |
| Hartsiekte | Hartgesonde kosse wat laag is in ongesonde vette (versadigde vette) en sout. |
Die belangrikste is dat al hierdie besluite in ooreenstemming met jou dokter se advies geneem moet word, want selfs met dieselfde siekte kan die voedingsbehoeftes van elke persoon verskil.
Menslikheid verder as kos
Die waardevolste ding omtrent so 'n diens is nie net die voedsame kos nie. Die menslike verbintenis en sorg wat daarmee gepaardgaan, is van onskatbare waarde. Jy kan jou nie eers die vreugde voorstel wat jy voel wanneer jy aan die deur klop van iemand wat al dae lank alleen by die huis is en nie met enigiemand praat nie, hulle met 'n glimlag vra: "Hoe gaan dit?", en hulle 'n maaltyd oorhandig nie.
Die bekende akteur Neil Patrick Harris sê dat hoewel sy kinders aanvanklik huiwerig was om ander op hierdie manier te help, hulle 'n groot gevoel van vreugde en tevredenheid gevoel het toe hulle die taak voltooi het. Eendag het sy seun, Gideon, gesê: "Pa, my hart voel groot." Dit verwys na die sielkundige welstand wat voortspruit uit die hulp van ander.
Vir iemand wat siek is, is die gevoel dat hulle nie alleen is nie, dat daar iemand is wat na hulle omsien, meer waardevol as enige medisyne. Dit verhoog hul geesteskrag en gee hulle nuwe hoop om die siekte te beveg.
Wat ons in ons samelewing kan doen
Massiewe organisasies soos "God's Love We Deliver" bestaan dalk nie in ons land nie. Maar daar is niks onmoontlik daaraan om daardie konsep in ons lewens in te sluit nie. "Om jou naaste te help" is deel van ons kultuur.
- Gaan jou bure na: Vind uit of daar 'n bejaarde of siek persoon alleen in jou buurt woon.
- Vra of hulle hulp nodig het: Miskien sal dit 'n groot hulp wees om winkel toe te gaan en vir hulle kruideniersware te bring of medisyne by die apteek te kry.
- Deel 'n maaltyd: As jy 'n klein gedeelte van wat jy tuis kook met hulle kan deel, sal dit wonderlik wees. Maar hier is iets baie belangriks. Voordat jy kos aan 'n siek persoon gee, maak seker dat jy hulle of 'n familielid vra watter kosse en drankies sleg vir hulle is, en wat hul dokter gesê het. Om hulle kos te gee sonder hul medewete kan hulle skade berokken.
Die belangrikste ding is om te verstaan hoeveel verskil ons klein aksies in iemand anders se lewe kan maak. Dit is menslikheid bo en behalwe geld.
Boodskap vir die Huis Toe
- Vir iemand met 'n chroniese siekte is 'n goed gekose, voedsame dieet soos medisyne. Ons noem dit "Mediese Voedingsterapie".
- Dit is baie belangrik om 'n dieet aan te pas by elke pasiënt en hul toestand. Raadpleeg altyd u dokter.
- Om iemand wat siek is 'n maaltyd te gee, met hulle te praat en vir hulle te wys dat jy omgee, is baie voordelig vir hul geestesgesondheid.
- Selfs al is daar geen groot organisasies nie, kan ons mekaar in ons eie gemeenskap help, as bure. Om na iemand te sorg wat siek is, 'n klein gunsie te doen, is 'n edele daad.
💬 Kommentaar (0)
Nog geen kommentaar geplaas nie. Wees die eerste om jou kommentaar hier by te voeg.
Voeg jou kommentaar by