Veroorsaak die eet van soja probleme vir jou en jou baba? Kom ons leer meer oor soja-allergie!

Hallo! Jy het dalk gesien, of gehoor, dat sommige mense 'n bietjie sukkel om soja te eet. Alhoewel soja eintlik 'n baie voedsame kos is, kan dit allergies wees vir sommige mense. So vandag gaan ons praat oor wat soja-allergie is, wat die simptome daarvan is, en wat ons in so 'n situasie moet doen. Kom ons kyk, sal ons?

Wat presies is 'n soja-allergie?

Eenvoudig gestel, 'n soja-allergie beteken dat die persoon se immuunstelsel – die stelsel wat ons normaalweg teen siektes beskerm – oorreageer op sekere proteïene in soja. Dink daaraan soos die wagte in ons liggame wat sê: "Ag nee, dis 'n vyand!" en mal raak. Dus, wanneer ons iets eet wat soja bevat, dink die liggaam dat hierdie proteïene skadelike indringers is. Dan doen die liggaam groot moeite om hierdie "indringers" af te weer. Dit is wat as 'n allergiese reaksie uitkom.

Soja is 'n baie algemene voedselallergie. Soja word van sojabone gemaak. Hierdie behoort aan die peulgewassefamilie . Hierdie familie sluit ook bone, lensies, kekerertjies en grondboontjies in. Sommige mense is dalk allergies vir net een tipe van hierdie peulgewasse. Ander is dalk allergies vir verskeie tipes.

Soja-allergieë is die algemeenste by babas en jong kinders. Dit is egter belangrik om te onthou dat hierdie toestand op enige ouderdom kan voorkom, selfs by jong volwassenes.

Wat is die simptome van hierdie allergie? Hoe herken jy dit?

Kom ons kyk nou watter simptome 'n persoon met 'n soja-allergie sal ervaar wanneer hulle iets eet wat soja bevat. Wanneer dit gebeur, stel die liggaam chemikalieë soos histamien vry. Daarom kom hierdie simptome voor:

• Voel kortasem, soms met ' n hyggeluid
• Moeilikheid met asemhaling
• Hoes
• Heesheid of verandering in stem
• Voel asof jou keel toegetrek is, asof iets in jou keel vassit
• Maagpyn, maagpyn
• Braking
• Diarree (braking)
• Jeukerige oë, waterige oë, geswolle oë
• Rooi, jeukerige knoppe op die vel (korwe)
• Rooi kolle op die vel
• Swelling in dele van die liggaam
• 'n Skielike daling in bloeddruk. Dit kan duiseligheid en selfs bewussynsverlies veroorsaak.

Allergiese reaksies op soja kan van persoon tot persoon verskil. Soms kan selfs dieselfde persoon by verskillende geleenthede verskillend reageer. Byvoorbeeld, die eet van 'n bietjie soja op een dag kan slegs 'n klein uitslag op die vel veroorsaak. Dit beteken dat slegs een stelsel in die liggaam aangetas word, miskien net die vel. Op 'n ander dag kan hierdie reaksie egter erger wees en verskeie dele van die liggaam affekteer.

Die belangrikste is dat soja-allergieë soms 'n baie ernstige, selfs lewensgevaarlike reaksie kan veroorsaak. Dit word anafilakse genoem.

Kom ons wees ook bewus van die gevaarlike toestand genaamd anafilakse.

Hierdie toestand, genaamd anafilakse, kan aanvanklik begin met die gewone, ligte simptome wat vroeër genoem is. Die toestand kan egter skielik vererger. Dit kan probleme met asemhaling, bewussynsverlies en ineenstorting veroorsaak. Dit kan meer as een stelsel in die liggaam aantas. As dit nie vinnig behandel word nie, kan dit selfs lewensgevaarlik wees. Daarom is dit belangrik om baie versigtig hieroor te wees.

Hoe behandel jy 'n soja-allergie? Wat moet jy doen?

Goed, so kom ons sê jou kind het 'n soja-allergie, of enige ander ernstige voedselallergie. So, altyd, ek bedoel altyd, jy moet twee dosisse epinefrien saamdra. Dit is baie belangrik, want dit is 'n lewensreddende medikasie in geval van 'n ernstige allergiese reaksie.

Epinefrien is 'n voorskrifmedisyne. Dit kom in 'n klein, maklik-drabare toestel (’n epinefrien-outo-inspuiter) . Dit is baie maklik om te gebruik. Jou dokter sal jou wys hoe om dit te gebruik. Ouer, meer begripvolle kinders kan geleer word om hulself te inspuit. Hou jou kind se epinefrien-outo-inspuiter te alle tye by jou. Dit maak nie saak of dit in 'n kluis of in die skoolverpleegster se kantoor is nie.

Jou dokter kan jou ook 'n 'Allergie-aksieplan' gee. Dit sal jou help om voor te berei vir, 'n allergiese reaksie te herken en te behandel. Deel hierdie plan met almal wat vir jou kind sorg – insluitend familielede, skoolbeamptes en ouers van ander kinders met wie jou kind speel. Jy kan ook oorweeg om jou kind ' n mediese waarskuwingsarmband te laat dra.

Wat om te doen in 'n noodgeval?

Elke sekonde tel tydens 'n allergiese reaksie. As jou kind ernstige allergiesimptome begin toon – soos swelling van die mond of keel, probleme met asemhaling – gee onmiddellik epinefrien.Ook, as simptome in twee verskillende liggaamstelsels voorkom (byvoorbeeld veluitslag en braking), gee onmiddellik epinefrien. Bel dan onmiddellik 'n ambulans en neem die kind na die hospitaal se noodkamer. Die kind moet onder mediese toesig gehou word, aangesien dit soms lyk asof die ergste simptome bedaar het, maar 'n tweede golf van ernstige simptome kan voorkom.

Soms beveel allergiste aan om oor-die-toonbank antihistamiene byderhand te hou. Dit kan help om ligte allergiesimptome te behandel. Maar onthou, antihistamiene moet slegs gebruik word nadat epinefrien gegee is in die geval van 'n ernstige reaksie, en moet nooit as 'n plaasvervanger vir epinefrien gebruik word nie.

Wat moet ons nog weet as ons 'n soja-allergie het?

As jou kind 'n soja-allergie het, moet jy hulle help om enigiets te vermy wat soja bevat. Dit is belangrik om voedseletikette baie noukeurig te lees. Want die bestanddele in kos kan verander. Soja kan ook op plekke gevind word waaraan ons nie eers dink nie. Stel jou voor, as jy 'n bottel sous koop wat jy vandag altyd koop, kan dit soja bevat op 'n manier wat dit voorheen nie gehad het nie. Daarom is dit belangrik om altyd die etiket na te gaan.

Daar is sommige kosse wat op die lys van bestanddele goed lyk. Wanneer hulle egter gemaak word, kan hulle tydens die vervaardigingsproses met soja in aanraking kom. Dit word 'kruisbesmetting' genoem. Dit beteken dat selfs kosse wat nie soja bevat nie, 'n klein hoeveelheid soja bygevoeg kan word. Soek dus vir frases op die etikette soos "Kan soja bevat", "Verwerk in 'n fasiliteit wat ook soja verwerk", of "Vervaardig op toerusting wat ook vir soja gebruik word". Nie alle maatskappye lys hierdie kruisbesmetting op hul etikette nie. Dus, as jy enige twyfel het, is dit die beste om die maatskappy te bel of te e-pos en hulle daaroor te vra.

Dinge om in gedagte te hou wanneer jy uit eet

As jou kind uit eet, dra altyd twee onvervalde dosisse epinefrien saam met jou. Maak ook seker dat jy enigiemand wat jou kind se kos voorberei of bedien, van die soja-allergie vertel. Soms kan jy kos van die huis af bring wat jy weet veilig is vir jou kind. As die sjef, bestuurder of eienaar van die restaurant ongemaklik lyk met jou versoek, is dit die veiligste om te vermy om daar te eet. Selfs 'n klein foutjie kan tot 'n groot probleem lei.

Wat doen jy by die skool?

Dit is iets wat ook by die skool oorweeg moet word. Praat met die personeel oor die kruisbesmettingsrisiko's van kos in die skoolkafeteria. Sommige gesinne voel meer gemaklik om maaltye tuis voor te berei en dit vir hul kind te stuur. Dit is ook 'n goeie opsie.

As jy meer wil leer oor hoe om voedselallergieë te bestuur, kan jy inligting kry van spesialisorganisasies, byvoorbeeld die webwerwe van organisasies soos Food Allergy Research & Education (FARE) .

So, die belangrikste dinge wat ons uit hierdie storie moet onthou (Boodskap vir Huis Toe)

Goed, uit alles waaroor ons so pas gepraat het, is daar 'n paar dinge om in gedagte te hou. Hier is die opsomming:

• Soja-allergie is nie iets wat ligtelik opgeneem moet word nie. Dit kan soms ernstig wees.
• Ken die simptome van 'n allergie. Dit kan wissel van veluitslag tot asemhalingsprobleme.
• As 'n dokter epinefrien vir jou of jou kind voorgeskryf het, hou dit altyd by jou. Nie net een dosis nie, maar twee.
• Weet presies hoe en wanneer om epinefrien te gebruik. Daardie kennis kan help om 'n lewe in 'n noodgeval te red.
• Lees voedseletikette noukeurig deur. Jy weet nooit waar soja wegkruip nie. Wees ook bewus van kruisbesmetting .
• Stel relevante mense in kennis oor allergieë by die skool, in restaurante en oral elders.
• Om voorbereid te wees kan 'n lewe red. Moet dit dus nie ligtelik opneem nie en neem die nodige stappe.

Onthou, jy is nie alleen nie. Daar is baie mense wat met hierdie toestande leef. Met die regte kennis en voorbereiding is dit moontlik om 'n normale lewe met 'n soja-allergie te lei.

Soja -allergie, allergiesimptome, epinefrien, voedselallergie, anafilakse, kruiskontaminasie