ምግብ ከበሉ በኋላ የአለርጂ ችግር ይደርስብዎታል? የምግብ ማስታወሻ ደብተር (የምግብ አለርጂ) በመጠቀም መንስኤውን የማግኘት ሚስጥር

የምትወደውን ምግብ ስትበላ አስብና መላ ሰውነትህ መቅላትና ማሳከክ ይጀምራል፣ ወይም በድንገት ሆድህ ያመምሃል። መተንፈስ እንኳን ሊከብድህ ይችላል። "ይህን ለምን በላሁ?" ብለህ ምንም ያህል ብታስብ፣ ምክንያቱን ማወቅ ስለማትችል ብዙ ችግር ውስጥ ልትገባ ትችላለህ። ይህ በእርግጥ ለብዙ ሰዎች የተለመደ ችግር ነው። አንዳንድ ምግቦች ሳናውቀው በሰውነታችን ውስጥ አለርጂ ሊያስከትሉ ይችላሉ። ነገር ግን መልካም ዜናው ትንሽ የምርመራ ሥራ መሥራትና እነዚህን ሌቦች መያዝ መቻላችን ነው። ይህንን ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ የምግብ ማስታወሻ ደብተር መያዝ ነው።

በቀላል አነጋገር፣ የምግብ አለርጂ ምንድን ነው?

በጣም ቀላል ነው። ሰውነታችን የበሽታ መከላከያ ስርዓት አለው። ስራው በሽታ ከሚያስከትሉ ጀርሞች መጠበቅ ነው። ነገር ግን አንዳንድ ጊዜ ይህ ስርዓት ትንሽ እብድ ይሆናል። በዚያን ጊዜ፣ እንደ ወተት፣ እንቁላል፣ ኦቾሎኒ ወይም ሽሪምፕ ባሉ ምግቦች ውስጥ የሚገኝ ፕሮቲን እንደ ትልቅ ጠላት በስህተት ይለያል።

የዚህን አለርጂ መንስኤ ለማግኘት በጣም አስቸጋሪ የሆነው ለምንድነው?

ለዚህ በርካታ ዋና ዋና ምክንያቶች አሉ።

• ምልክቶቹ ለመታየት ጊዜ ይወስዳሉ፡- አንዳንድ ጊዜ አለርጂ የሚከሰተው ከተመገቡ ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ብቻ ነው። ከዚያም ከዚህ በፊት የበሉትን ይረሳሉ።
• የተለያዩ ምግቦችን እንመገባለን፡- በአንድ ምግብ አንድ አይነት ምግብ አንበላም። ከሩዝ ጋር የተለያዩ አይነት ካሪዎችን እንመገባለን። ዳቦ ከበላን ከጃም እና ቅቤ ጋር እንመገባለን። ስለዚህ ምን አይነት አለርጂ እንዳለብን በትክክል መናገር ከባድ ነው።

ይህንን ሁኔታ በዓይነ ሕሊናህ ተመልከት። የጓደኛህን የልደት ድግስ ላይ ሄደህ ነበር። እዚያም እንደ ኬክ፣ ቋሊማ፣ ቁርጥራጭ እና አይስክሬም ያሉ ብዙ ነገሮችን በልተሃል። ወደ ቤት ከመጣህ በሁለት ወይም በሦስት ሰዓታት ውስጥ በሰውነትህ ላይ ትናንሽ አረፋዎች ታዩብህ። አሁን በኬኩ ውስጥ ባሉት እንቁላሎች፣ በቁርጥራጮች ውስጥ ባሉት ዓሦች ወይም በአይስክሬም ውስጥ ባሉት ፍሬዎች ምክንያት እንደሆነ እንዴት ታውቃለህ? የምግብ ማስታወሻ ደብተር የሚያድነን ያኔ ነው።

የምግብ ማስታወሻ ደብተር በትክክል እንዴት መፃፍ እንደሚቻል?

ይህ በጣም ቀላል ነው። የሚያስፈልግህ ማስታወሻ ደብተርና ብዕር ብቻ ነው። ወይም ደግሞ ይህንን በስልክህ ላይ መጻፍ ትችላለህ። በጣም አስፈላጊው ነገርበየቀኑ፣ ዋና ዋና ምግቦችን፣ መክሰስን እና መጠጦችን ጨምሮ የሚበሉትን እና የሚጠጡትን ሁሉ መጻፍ አለብዎት። እንዲሁም የሚያጋጥሙዎትን ማንኛውንም ምልክቶች እና መቼ እንደጀመሩ መጻፍ አለብዎት።

እንደዚህ አይነት ጠረጴዛ ከፈጠሩ ለእርስዎ ቀላል ይሆንልዎታል።

አሁን ተመልከቱ፣ ይህንን ጠረጴዛ ስናይ አንድ ሀሳብ እናገኛለን። ከቁርስ በኋላ ምንም ችግር አልነበረም። ነገር ግን ምልክቶቹ የተጀመሩት እኩለ ቀን ላይ የተጠበሰ ሽሪምፕ ከበሉ በኋላ ነው። ለሁለት ሳምንታት ያህል እንደዚህ መጻፍዎን ከቀጠሉ፣ ንድፍ ማየት ይጀምራሉ።

ማስታወሻ ደብተርዎን ከተጠቀሙ በኋላ ቀጥሎ ምን ያደርጋሉ?

በጣም አስፈላጊው ነገር እዚህ ላይ ነው። ይህ ማስታወሻ ደብተር ለእርስዎ ብቻ የሚረዳ ነው።

ይህንን ማስታወሻ ደብተር በጭራሽ አይተህ "ኦህ... አላስፈላጊ ምግብ መብላት መጥፎ ነው" ብለህ ወስንና ከዚያ እነዚያን ምግቦች ሙሉ በሙሉ አቁም። እንዲህ ካደረግክ የሚያስፈልግህን የአመጋገብ ዋጋ ልታጣ ትችላለህ።

ማድረግ የሚችሉት በጣም ጥሩው ነገር የምግብ ማስታወሻ ደብተሩን ለሁለት ሳምንታት ወይም ለአንድ ወር ያህል በዚህ መንገድ መሙላት እና ዶክተርዎን ለማየት ይዘውት መሄድ ነው። ከዚያም ይህንን ማስታወሻ ደብተር መርምሮ ትክክለኛውን የምልክት ምልክቶችዎን ሊረዳ ይችላል። ከዚያ በኋላ፣ አለርጂ እንዳለቦት እና ለየትኛው ምግብ እንደሆነ ለማረጋገጥ አስፈላጊ ለሆኑ የሕክምና ምርመራዎች (ለምሳሌ የአለርጂ ምርመራ) ሊመራዎት ይችላል።

ይጠንቀቁ! እነዚህ ከባድ ምልክቶች ካጋጠሙዎት ወዲያውኑ ወደ ሆስፒታል ይሂዱ።

የምግብ አለርጂዎች ብዙውን ጊዜ ከባድ አይደሉም። ሆኖም ግን፣ አንዳንድ ጊዜ አናፊላክሲስ የሚባል ከባድ ሕመም ሊከሰት ይችላል፣ ይህም ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል። ከሚከተሉት ምልክቶች አንዱን ወይም ከዚያ በላይ ካጋጠመዎት ጊዜዎን አያባክኑ እና በአቅራቢያዎ ወደሚገኘው የሆስፒታል ድንገተኛ ክፍል (ETU) ይሂዱ።

• ከባድ የመተንፈስ ችግር ወይም ከደረት የሚወጣ የትንፋሽ ድምፅ
• የከንፈር፣ የምላስ ወይም የጉሮሮ እብጠት
• ከባድ የማዞር ስሜት፣ የደበዘዘ እይታ ወይም የንቃተ ህሊና ማጣት
• በፍጥነት የሚሰራጭ እና በሰውነት ውስጥ በሙሉ የሚያሳክክ ሽፍታ
• ከባድ የሆድ ህመም ወይም የማያቋርጥ ማስታወክ