የሆነ ነገር ከበሉ በኋላ ማሳከክ አጋጥሞዎታል? ይህ የምግብ አለርጂ ነው? (የተለመዱ የምግብ አለርጂ ቀስቅሴዎች)

አንዳንድ ጊዜ ቅመም የበዛባቸው ምግቦችን ወይም ቅመም የበዛባቸውን የህንድ ምግቦችን ሲመገቡ የአፍንጫ ፍሳሽ ይይዛቸዋል አይደል? አንዳንድ ሰዎች ወተት ሲጠጡ የሆድ ህመም ይሰማቸዋል፣ እና በቂ ምግብ እንደበሉ ይሰማቸዋል። ይህ ብዙውን ጊዜ ሰውነትዎ ያንን ምግብ "ማስተናገድ ስለማይችል" ነው። እነዚህን የምግብ ስሜታዊነት ወይም የምግብ አለመቻቻል ብለን እንጠራቸዋለን። እነዚህ ከበሽታ የመከላከል ስርዓትዎ ጋር የተያያዙ ችግሮች አይደሉም።

ይሁን እንጂ የምግብ አለርጂ ፈጽሞ የተለየ ነገር ነው። እዚህ ላይ የሚሆነው የሰውነትዎ የመከላከያ ስርዓት፣ የበሽታ መከላከያ ስርዓት፣ ምንም ጉዳት የሌለውን ምግብ ለትልቅ ጠላት አድርጎ መቁጠሩ ነው። ስለዚህ አለርጂክ የሆነበትን ምግብ ሲመገቡ፣ ይህ የበሽታ መከላከያ ስርዓት እርስዎን "ለማዳን" ትልቅ ትግል ይጀምራል። በዚህም ምክንያት ትንሽ የሚያሳክክ፣ የሚያሳክክ አይን ሊያጋጥምዎት ወይም መተንፈስ እንኳን የማይችሉበት ከባድ ሁኔታ ሊኖርብዎት ይችላል።

የምግብ አለርጂዎች ከባድ ናቸው፣ ነገር ግን ሊታከሙ ይችላሉ። ማድረግ ያለብዎት በጣም ጥሩው ነገር የትኞቹን አለርጂዎች እንደሚወስዱ በትክክል መለየት እና ከእነሱ መራቅ ነው።

በጣም አለርጂዎችን የሚያስከትሉት የትኞቹ ምግቦች ናቸው?

በዓለም ላይ ከሚከሰቱ የምግብ አለርጂዎች ውስጥ 90% የሚሆኑትን የሚይዙት ዘጠኝ ዋና ዋና የምግብ ቡድኖች ናቸው። እስቲ ምን እንደሆኑ እንመልከት።

ከዚህ ዋና ዝርዝር በተጨማሪ፣ ማንኛውም ምግብ ማለት ይቻላል አለርጂ ሊያስከትል ይችላል። ብዙም ያልተለመዱ አለርጂዎች የሚከተሉት ናቸው፡

• በቆሎ
• ጄላቲን
• እንደ የበሬ ሥጋ ፣ የዶሮ ሥጋ እና የፍየል ሥጋ ያሉ ስጋዎች
• እንደ የሱፍ አበባ እና የፖፒ ዘሮች ያሉ ዘሮች
• እንደ ከሙን፣ ኮሪደር፣ ነጭ ሽንኩርት፣ ሰናፍጭ ያሉ ቅመሞች

የምግብ አለርጂ ምልክቶች ምንድናቸው?

የአለርጂ ችግር ምግቡን ከተመገቡ በኋላ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ሊጀምር ይችላል፣ ወይም ከጥቂት ሰዓታት በኋላ ሊከሰት ይችላል። ምልክቶቹ ከቀላል እስከ በጣም ከባድ ሊሆኑ ይችላሉ።

ቀላል ምልክቶች በብዛት ይታያሉ

አንዳንድ ጊዜ እነዚህ ነገሮች የተከሰቱት ገንቢ ያልሆኑ ምግቦችን በመመገብ ነው ብሎ ማመን ከባድ ሊሆን ይችላል።

• የቆዳ መቅላት፣ እብጠት፣ ድርቀት ወይም ማሳከክ። ማሳከክ፣ ከቀፎዎች ጋር ተመሳሳይ።
• የአፍንጫ ፍሳሽ፣ የአፍንጫ መታፈን ፣ ማስነጠስ ወይም ቀላል ደረቅ ሳል።
• የሚያሳክክ፣ ውሃ የሚያፈስ እና ቀይ አይኖች።
• በአፍ ወይም በጆሮ ውስጥ የማሳከክ ስሜት።
• በአፍ ውስጥ እንግዳ የሆነ ጣዕም ይሰማል።
• የሆድ ህመም፣የሆድ ህመም ፣ ማስታወክ ወይም ተቅማጥ።

እነዚህ ከባድ ምልክቶች ናቸው! ወዲያውኑ የሕክምና እርዳታ ይፈልጉ!

አብዛኛውን ጊዜ ከባድ የሆኑ ምላሾች እንደ ኦቾሎኒ፣ ሌሎች ለውዝ፣ ዓሳ እና ሼልፊሽ ባሉ ምግቦች ሊከሰቱ ይችላሉ። ሆኖም ግን፣ ማንኛውም ምግብ ይህንን ሁኔታ ሊያስከትል ይችላል። እነዚህ ምልክቶች ካጋጠሙዎት ወዲያውኑ ወደ ሆስፒታል ድንገተኛ ክፍል (ETU) መሄድ አለብዎት።

• የመተንፈስ ወይም የመዋጥ ችግር።
• የከንፈር፣ የምላስ ወይም የጉሮሮ እብጠት።
• ደካማ፣ ግራ መጋባት፣ ማዞር ወይም ራስን መሳት።
• የደረት ህመም ወይም ደካማ እና መደበኛ ያልሆነ የልብ ምት።

የትንንሽ ልጆች ባህሪያት ምንድናቸው?

ትናንሽ ልጆች ምን እየደረሰባቸው እንዳለ በትክክል እንዴት መግለጽ እንደሚችሉ አያውቁም፣ ስለዚህ የሚከተሉትን ሊሉ ይችላሉ፡

• "አፌ እየጮኸ ነው"
• "ምላሴ ከባድ ሆኖ ይሰማኛል"
• "ጉሮሮዬ ውስጥ እንቁራሪት እንዳለ ይሰማኛል"

በተጨማሪም፣ አንድ ልጅ በሚናገርበት ጊዜ የሚሰማው የጩኸት ድምፅ እና የቃላት ብልጭታ ከባድ የአለርጂ ምልክቶች ሊሆኑ ይችላሉ።

አናፊላክሲስ ምንድን ነው? ይህ ለሕይወት አስጊ ነው!

አንዳንድ ጊዜ የአለርጂ ምላሽ በጣም ከባድ ከመሆኑ የተነሳ መላውን ሰውነት ሊጎዳ እና ለሕይወት አስጊ ሊሆን ይችላል። ይህ ሁኔታ አናፊላክሲስ ይባላል። ይህ የሕክምና ድንገተኛ አደጋ ነው። ብዙውን ጊዜ የሚከሰተው አለርጂክ የሆነበትን ምግብ ከተመገቡ በኋላ በጥቂት ደቂቃዎች ውስጥ ነው። አስም እና የምግብ አለርጂ ካለብዎት አናፊላክሲስ የመያዝ እድሉ ከፍተኛ ነው።

ከባድ የአለርጂ ምልክቶች ካሉብዎት፣ አለርጂ መሆኑን 100% እርግጠኛ ባይሆኑም፣ ዶክተሮች ያንን የኤፒንፊሪን መርፌ ያለ ፍርሃት እንዲጠቀሙ ይመክራሉ። መድሃኒቱ አይጎዳዎትም፣ ነገር ግን ህይወትዎን ሊያድን ይችላል። ኤፒንፊሪን ከተጠቀሙ በኋላ ምልክቶቹ በፍጥነት ካልጠፉ ወይም ምልክቶቹ በጣም ከባድ ከሆኑ ወዲያውኑ ወደ ሆስፒታል ድንገተኛ ክፍል (ETU) ይሂዱ።

በምግብ ውስጥ የተደበቁ ቀስቅሴዎችን እንዴት ማግኘት ይቻላል?

የምግብ አለርጂን ለመቆጣጠር በጣም ጥሩው መንገድ ችግሩን የሚፈጥረውን ምግብ ማስወገድ ነው። ነገር ግን ይህ ሁልጊዜ ቀላል አይደለም። አንዳንድ ጊዜ አለርጂክ የሆነብዎት ነገር በሌላ ምግብ ውስጥ እንደ ንጥረ ነገር ሊደበቅ ይችላል።

አስቡት፣

• እንደ ኬኮችና ብስኩቶች ያሉ የዳቦ መጋገሪያ ምርቶች ብዙውን ጊዜ ከእንቁላል የተሠሩ ሲሆኑ ለውዝ ሊይዙም ይችላሉ።
• የሳልሞን ቆርቆሮ እንኳን የወተት ፕሮቲን አይነት ሊይዝ ይችላል።
• ሰላጣ ላይ ያለው አለባበስ ከአኩሪ አተር ዘይት ሊሠራ ይችላል።
• ሆትዶግ እንኳን የተደበቀ የወተት ፕሮቲን ሊኖረው ይችላል።

ስለዚህ፣ ከሱቁ የሚገዙትን ማንኛውንም የምግብ ፓኬጅ የምግብ መለያ በጥንቃቄ ማንበብ ልማድ ያድርጉት። ይህ የመጀመሪያው እርምጃ ነው።

ይሁን እንጂ መለያዎች ሁልጊዜ ሁሉንም ነገር አይነግሩዎትም። ለምሳሌ፣ "ጣዕም" ወይም "ተፈጥሯዊ ጣዕም" ካዩ፣ ምርቱ እንደ አኩሪ አተር ፕሮቲን ያሉ አለርጂክ የሆኑ ነገሮችን ይዟል ማለት ሊሆን ይችላል። በተመሳሳይ፣ "ኢሙልሲፋየር" ወይም "ቢንደር" ያሉ ቃላት ምርቱ አኩሪ አተር ወይም እንቁላል ይዟል ማለት ሊሆን ይችላል።

የምግብ አለርጂ ካለብዎት፣ እነዚህን የተለመዱ ቃላት እና ምን ማለት እንደሆኑ ማወቅ አስፈላጊ ነው። ስለ አንድ ምርት እርግጠኛ ካልሆኑ፣ የሚያመርተውን ኩባንያ ያነጋግሩ።

እንዲሁም ወደ ምግብ ቤት ሲሄዱ የምግብ ዝርዝሩን በጥንቃቄ ያንብቡ። ከማዘዝዎ በፊት ምግቡ እንዴት እንደሚዘጋጅ ጥርጣሬ ካለዎት ለደህንነትዎ መጠየቅ በጣም አስፈላጊ ነው። ሁኔታዎን ካስረዱ በኋላ ሊረዱዎት ይችላሉ።