የብርቱካን ጭማቂ፡- እርስዎ እንደሚያስቡት ጥሩ ነው? እስቲ እንወቅ!

በሞቃታማ ቀን፣ ላብ ለብሶ ወደ ቤት ሲመለስ፣ ከቀዝቃዛ የብርቱካን ጭማቂ ብርጭቆ የተሻለ ነገር የለም፣ አይደል? ብዙዎቻችን የብርቱካን ጭማቂ በጣም ጤናማ እና ጠቃሚ መጠጥ ነው ብለን እናስባለን። በተለይ ስንታመም ወይም ስንታመም ለትንንሽ ልጆች መስጠትን የለመድነው። ግን፣ ከሱቅ የምትገዙት የብርቱካን ጭማቂ ወይም ቤት ውስጥ የምታዘጋጁት ጭማቂ በእውነቱ ምን አለ? እኛ እንደምናስበው ጥሩ ነው? ዛሬ ስለዚህ ጉዳይ ትንሽ በጥልቀት እንነጋገር።

የብርቱካን ጭማቂ ዓይነቶች - የትኛውን ይመርጣሉ?

ወደ ሱፐርማርኬት ሲሄዱ ስንት አይነት የብርቱካን ጭማቂ አለ? በሳጥኖች፣ በጠርሙሶች... ሁሉም አይነት። ታዲያ ምርጡን እንዴት ይመርጣሉ? ዋና ዋናዎቹ ዓይነቶች ምን እንደሆኑ እንመልከት።

• ትኩስ የብርቱካን ጭማቂ ፡ ይህ በጣም ጥሩ እና ጤናማ መንገድ ነው። ትኩስ ብርቱካን ወስደው በእጅ ወይም በጁስ ማድረቂያ መጭመቅ ይችላሉ። በዚህ መንገድ ሲዘጋጁ፣ እንደ ሱቅ የተገዙ ጭማቂዎች ምንም አይነት ተጨማሪ ስኳር ወይም መከላከያዎች የሉም ። ስለዚህ ጥራቱ በጣም ጥሩ ነው።

• በሱቅ የተገዛ 100% የብርቱካን ጭማቂ፡- "100% ጭማቂ" የሚል ስያሜ የተሰጣቸው አብዛኛዎቹ ጭማቂዎች የተጨመረ ስኳር የላቸውም። ሆኖም ግን፣ ለማቆየት ፓስቴሪየሽን ስለተደረገላቸው፣ ከትኩስ ጭማቂ ጋር ተመሳሳይ የአመጋገብ ዋጋ ላይኖራቸው ይችላል።

• "የብርቱካን መጠጥ" ወይም "የብርቱካን ጭማቂ መጠጥ"፡- እነዚህ በጣም መጠንቀቅ ያለብዎት ናቸው። በእውነቱ በጣም ትንሽ የብርቱካን ጭማቂ ይዘዋል። በአብዛኛው ውሃ፣ ስኳር እና አርቲፊሻል ጣፋጮችን ይይዛሉ። ስለዚህ እነዚህ በእርግጥ የብርቱካን ጭማቂ አይደሉም፣ ነገር ግን ስኳር ያለው መጠጥ ናቸው።

• ፐልፕ ከፐልፕ-ነጻ፡- አንዳንድ ሰዎች በብርቱካን ጭማቂቸው ውስጥ ያለውን ፐልፕ አይወዱም። ነገር ግን ጭማቂውን ከፐልፕ ጋር መጠጣት ሰውነትዎ ተጨማሪ ፋይበር እንደሚሰጥ ያውቃሉ? ይህ ፋይበር ለምግብ መፍጫ ስርዓታችን በጣም አስፈላጊ ነው።

በአንድ ብርጭቆ የብርቱካን ጭማቂ ውስጥ ያለውን የአመጋገብ ዋጋ እንመልከት።

በቤት ውስጥ የተሰራ ጣፋጭ ያልሆነ የብርቱካን ጭማቂ (240 ሚሊ ሊትር ያህል) የያዘውን የተለመደ ብርጭቆ የአመጋገብ ይዘት እንመልከት።

በተጨማሪም የብርቱካን ጭማቂ፣

• በቫይታሚን ሲ በጣም የበለፀገ መጠጥ።
• በተጨማሪም በቫይታሚን ፎሌት የበለፀገ ነው።
• ጥሩ የፖታስየም መጠን ይዟል።

የብርቱካን ጭማቂ የጤና ጥቅሞች

እሺ፣ አሁን የብርቱካን ጭማቂን በመጠኑ መጠጣት ምን ጥቅሞች እንዳሉ እንመልከት።

1. ለበሽታ መከላከያ በጣም ጥሩ ነው - የቫይታሚን ሲ ማከማቻ!

የብርቱካን ጭማቂ በቫይታሚን ሲ የተሞላ እጅግ በጣም ጥሩ መጠጥ ነው። አንድ ብርጭቆ በቀን ከሚመከረው ሁለት እጥፍ የቫይታሚን ሲ መጠን ይሰጥዎታል። ይህ ቫይታሚን ሲ የሰውነታችንን የበሽታ መከላከያ ስርዓት ለማጠናከር ይረዳል። ይህ ማለት እንደ ጉንፋን ካሉ ጥቃቅን ህመሞች ይጠብቃል ማለት ነው።

2. ለነፍሰ ጡር እናቶች በጣም አስፈላጊ

ፎሌት የተባለው ንጥረ ነገር በብርቱካን ጭማቂ ውስጥ የሚገኝ ሲሆን ላልተወለደው ሕፃን ጤናማ እድገት አስፈላጊ ነው። ፎሌት የነርቭ ቱቦ ጉድለቶችን ለመከላከል ይረዳል፣ እነዚህም የሕፃኑ የአንጎል እና የአከርካሪ ገመድ የልደት ጉድለቶች ናቸው። ዶክተሮች ነፍሰ ጡር እናት በቀን ቢያንስ 400 ማይክሮግራም ፎሌት ማግኘት እንዳለባት ይመክራሉ።

3. የኩላሊት ጠጠር የመያዝ እድልን ይቀንሳል

ፖታሲየም ሲትሬት፣ በብርቱካን ጭማቂ ውስጥ የሚገኝ ውህድ፣ በሽንት ውስጥ ካለው ካልሲየም ጋር ይያያዛል እና ከካልሲየም የሚመነጩ የኩላሊት ጠጠር አደጋዎችን ለመቀነስ ይረዳል።

4. የምግብ መፈጨትን ይረዳል

ከሎሚ ጋር የብርቱካን ጭማቂ የሚጠጡ ከሆነ በውስጡ የያዘው ፋይበር የሆድ ድርቀትን ለመከላከል እና የምግብ መፍጫ ስርዓትዎ በአግባቡ እንዲሰራ ለማድረግ ይረዳል። በተጨማሪም፣ በብርቱካን ውስጥ ያሉ የተወሰኑ ውህዶች በአንጀትዎ ውስጥ ጥሩ ባክቴሪያዎችን እድገት ለማሳደግ እንደሚረዱ ጥናቶች አረጋግጠዋል።

ግን በእነዚህ ነገሮችም ተጠንቀቁ!

ከጥቅሞቹ በተጨማሪ፣ ከመጠን በላይ የብርቱካን ጭማቂ መጠጣት የሚያስከትላቸው ጉዳቶችም እንዳሉት ማወቅ ያለብን ነገር አለ።

የደም ስኳር መጠን በድንገት መጨመር

በቀደመው ሰንጠረዥ ላይ እንዳየነው፣ አንድ ብርጭቆ የብርቱካን ጭማቂ ከፍተኛ ስኳር አለው። ምንም እንኳን ይህ ተፈጥሯዊ ስኳር ቢሆንም፣ እንደ ጭማቂ ሲወሰድ፣ ይህ ስኳር በጣም በፍጥነት ወደ ሰውነት ውስጥ ይገባል እና ድንገተኛ የደም ስኳር መጠን ይጨምራል። ይህ የስኳር በሽታ ላለበት ወይም የስኳር በሽታ ላለበት ሰው ጥሩ አይደለም። እንዲሁም ስኳር በፍጥነት ሲዋጥ እንደ ሃይፖግላይሴሚያ ያሉ ምልክቶችን ለሚያጋጥማቸው ሰዎች ጎጂ ሊሆን ይችላል።

የክብደት መጨመር ሊያስከትል ይችላል

አንድ ብርጭቆ የብርቱካን ጭማቂ 112 ካሎሪ ይይዛል። ይህ አብዛኛው ከስኳር ነው። ክብደት ለመቀነስ እየሞከሩ ከሆነ፣ በየቀኑ የብርቱካን ጭማቂ መጠጣት ጥረቶችዎን ሊያደናቅፍ ይችላል።

ግልፅ ነው አይደል? ብርቱካን መብላት ዝቅተኛ ካሎሪና ስኳር እንዲሁም ከፍተኛ ፋይበር አለው። ፋይበር የመርካት ስሜት እንዲሰማዎት ያደርጋል እንዲሁም ስኳር ወደ ሰውነትዎ የሚገባውን መምጠጥ ያዘገያል።

የብርቱካን ጭማቂ ከጠጡ፣ በትክክል እንዴት ነው የሚያደርጉት?

• መጠኑን ይገድቡ ፡ በቀን ከአንድ ትንሽ ብርጭቆ (150-200 ሚሊ ሊትር) በላይ አይጠጡ።
• ከምግብ ጋር ይጠጡ፡- ብርቱካን ጭማቂን ከምግብ ጋር ብቻ ከመጠጣት ይልቅ በደም ውስጥ ያለው የስኳር መጠን ድንገተኛ ጭማሪን ለመቆጣጠር ይረዳል።
• በቤት ውስጥ ያድርጉት ፡ በተቻለ መጠን ስኳር ሳይጨምሩ ከትኩስ ብርቱካን ጭማቂ ያዘጋጁ።
• ጭማቂውን አትዝለሉ፡- የፋይበር ጥቅሞችን ለማግኘት ጭማቂውን ከጭማቂው ጋር ይጠጡ።

የስኳር በሽታ ወይም ሌላ የጤና እክል ካለብዎት እንደ ብርቱካን ጭማቂ ያሉ መጠጦችን ወደ አመጋገብዎ ከመጨመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር በጣም አስፈላጊ ነው።