በአገራችን አናናስ ሲጠቀስ የማይመገበውን ሰው ማግኘት አስቸጋሪ ነው አይደል? ትንሽ የጨውና የፔፐር ዱቄት ያለው የአናናስ ቁራጭ ጣዕም... ወይም ጣፋጭ የአናናስ ካሪ... እና ለሙቀት በሚገባ የተዘጋጀ የአናናስ ጭማቂ። ይህ ጣፋጭ ፍሬ ከጣዕሙ በተጨማሪ ለሰውነታችን ብዙ ጠቃሚ ባህሪያት እንዳሉት ያውቃሉ? ሆኖም ግን፣ እንደ ሁሉም ነገር፣ የአናናስ ጭማቂም ጥሩ ነጥቦቹ አሉት፣ ነገር ግን አንዳንድ ሰዎች ስለእነሱ መጠንቀቅ አለባቸው። ዛሬ ስለዚህ ሁሉ በቀላል መንገድ እንነጋገር።
በአናናስ ጭማቂ ውስጥ የሚገኙት ንጥረ ነገሮች ምንድናቸው?
አናናስ በቪታሚኖችና በማዕድናት የተሞላ ፍራፍሬ ነው። በተለይም በአናናስ ውስጥ የሚገኘው ብሮሜሊን በሚባለው ኢንዛይም ምክንያት ከፍተኛ የጤና ጠቀሜታ አግኝቷል። ይህ ኢንዛይም ብዙውን ጊዜ የሚገኘው በአዲስ አናናስና በግንዱ ውስጥ ብቻ ነው። ይህ ጠቃሚ ኢንዛይም በቆርቆሮ አናናስ ውስጥ በሚጠቀምበት ሙቀት ይጠፋል።
በአብዛኛው በሱቅ የሚገዛ የአናናስ ጭማቂ በተፈጥሮው ጣፋጭ ስለሆነ የተጨመረ ስኳር የለውም። እንዲሁም አንዳንድ ጊዜ አስኮርቢክ አሲድ ወይም ቫይታሚን ሲ ጣዕሙንና ቀለሙን ለመጠበቅ ይጨመራል።
ለአንድ መደበኛ ኩባያ (ወደ 240 ሚሊ ሊትር) ያልጣፈጠ የአናናስ ጭማቂ የአመጋገብ መረጃ እነሆ።
| የአመጋገብ ክፍል | መጠን |
|---|---|
| ካሎሪ | 133 |
| ፕሮቲን | 0 ግራም |
| ስብ | 0 ግራም |
| ካርቦሃይድሬት | 32 ግራም |
| ፋይበር | 1 ግራም |
| ስኳር | 25 ግራም (ተፈጥሯዊ ስኳር) |
በተጨማሪም የአናናስ ጭማቂ በሚከተሉት የበለፀገ መጠጥ ነው፡
- ቫይታሚን ሲ፡- ለበሽታ የመከላከል አቅም በጣም አስፈላጊ ነው።
- ማንጋኒዝ፡- ለሰውነት ተግባር አስፈላጊ የሆነ ማዕድን።
- ቫይታሚን B6 ፡ ለአእምሮ እና የነርቭ ሥርዓት ጤና አስፈላጊ ነው።
- መዳብ፡- ቀይ የደም ሴሎችን ለማምረት ይረዳል።
- ታያሚን (ቢ1): ለኃይል ምርት አስፈላጊ።
የአናናስ ጭማቂ መጠጣት የጤና ጥቅሞች
ይህ የአናናስ ጭማቂ የአመጋገብ ዋጋ ለጤናችን በርካታ ጥቅሞችን ይሰጣል። ምን እንደሆኑ እስቲ እንመልከት።
ፀረ-ብግነት ባህሪያት
እዚህ ላይ ጀግናው ኢንዛይም ብሮሜሊን ሲሆን ቀደም ብለን ስለተነጋገርነው ነው። ይህ ኢንዛይም በሰውነት ውስጥ እብጠትንና ህመምን ሊዋጋ ይችላል። እስቲ አስቡት፣ በስፖርት ጉዳቶች ወይም እንደ ኦስቲኦኮሮርስሲስ ባሉ ሁኔታዎች ምክንያት የሚመጣውን እብጠትና ህመም ለመቀነስ ይረዳል። ነገር ግን ይህ ጥቅም የሚገኘው ትኩስ የአናናስ ጭማቂ ብቻ ነው።
የልብ ጤናን ይረዳል
አንዳንድ ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ የብሮሜሊን ኢንዛይም በደም ስሮች ውስጥ የሚፈጠሩትን የደም መርጋት እና የኮሌስትሮል ክምችቶችን የመሰብሰብ ችሎታ አለው። ይህም ጤናማ የደም ፍሰትን ለማበረታታት እና የልብ በሽታ የመያዝ እድልን በተወሰነ ደረጃ ለመቀነስ ይረዳል።
ከጉንፋን እና ከአለርጂዎች እፎይታ
ብዙ ጊዜ የአፍንጫ ፍሳሽ አለብዎት? በአናናስ ጭማቂ ውስጥ ያለው ብሮሜሊን በጉሮሮዎ እና በደረትዎ ውስጥ ያለውን ወፍራም ንፍጥ ለማቅለል ይረዳል። እና ከፀረ-ብግነት ባህሪያቱ ጋር ተዳምሮ የጉንፋን ምልክቶችን እና አንዳንድ የአለርጂ ምልክቶችን ለማስታገስ ሊረዳ ይችላል። አስምን እንዴት ሊጎዳ እንደሚችል ለማወቅ ምርምር እየተካሄደ ነው።
የዓይን እይታዎን በጥሩ ሁኔታ ይጠብቁ።
አናናስ እንደ ቫይታሚን ሲ፣ ቤታ ካሮቲን እና ቫይታሚን ኤ ባሉ አንቲኦክሲደንቶች የተሞላ ሲሆን እነዚህም ለዓይኖቻችን በጣም ጠቃሚ ናቸው። እነዚህ ንጥረ ነገሮች የማኩላር መበላሸት እና የዓይን ሞራ ግርዶሽ አደጋን ለመቀነስ ይረዳሉ፣ ይህም እድሜያችን እየገፋ ሲሄድ የማየት ችግር ያስከትላል። አንድ ጥናት እንዳመለከተው የአናናስ ጭማቂ የአይን ተንሳፋፊዎችን ገጽታ ለመቀነስ ይረዳል።
የምግብ መፈጨትን ይረዳል
በአናናስ ውስጥ የሚገኙት ኢንዛይሞች፣ በተለይም ብሮሜሊን፣ በአንጀታችን ውስጥ ያሉ ፕሮቲኖችን ለመስበር ይረዳሉ። ይህ እንደ የሆድ ድርቀት፣ ጋዝ እና የሆድ መነፋት ያሉ ምቾት ማጣትን ለመቀነስ ይረዳል። እንዲሁም ተቅማጥን የሚያመጣውን ኢ.ኮላይን ለመግደል ይረዳል።ይህ ኢንዛይም አንጀትን እንደ ኢ. ኮላይ ካሉ ባክቴሪያዎች የመጠበቅ ችሎታ ሊኖረው ይችላል። ሆኖም ግን፣ በዚህ ላይ ተጨማሪ ምርምር ያስፈልጋል።
የአናናስ ጭማቂ አደጋ አለ? ማን ጥንቃቄ ማድረግ አለበት?
እንደ ሁሉም ነገር፣ የአናናስ ጭማቂ ለሁሉም ሰው የሚሆን አይደለም። ለአንዳንድ ሰዎች እና የተወሰኑ የጤና እክሎች ላለባቸው ሰዎች ችግር ሊፈጥር ይችላል።
| የአደጋ ምክንያት | መግለጫ እና ማን ሊያሳስባቸው ይገባል |
|---|---|
| አለርጂዎች | አንዳንድ ሰዎች ለአናናስ አለርጂክ ሊሆኑ ይችላሉ። የቆዳ ሽፍታ፣ ማሳከክ ወይም የመተንፈስ ችግር ያሉ ምልክቶች ካጋጠሙዎት አናናስ ከመብላት እና ጭማቂውን ከመጠጣት ይቆጠቡ። |
| የሆድ ችግሮች | ከመጠን በላይ የሆነ ቫይታሚን ሲ ማቅለሽለሽ፣ ተቅማጥ እና የልብ ምት ሊያስከትል ይችላል። ከመጠን በላይ የሆነ ብሮሜሊን በሴቶች ላይ ተቅማጥ፣ ከባድ የወር አበባ መፍሰስ ወይም የቆዳ ሽፍታ ሊያስከትል ይችላል። የጨጓራ ቁስለት ወይም የጨጓራና የአንጀት ችግር ያለባቸው ሰዎች በአናናስ ውስጥ ባለው የአሲድነት መጨመር ምክንያት የሕመም ምልክቶችን ሊጨምሩ ይችላሉ። |
| መርዛማነት | ይህ በጣም አስፈላጊ ነው። ከበሰለ አናናስ ጭማቂ ብቻ ማዘጋጀትና መጠጣት ። ጥሬ ወይም ያልበሰለ አናናስ ለሰዎች መርዛማ ሊሆን ይችላል። ከባድ ተቅማጥና ማስታወክ ሊያስከትል ይችላል። |
| የኩላሊት በሽታ | የኩላሊት በሽታ ያለባቸው ሰዎች የአናናስ ጭማቂ ከመጠጣታቸው በፊት ሐኪም ማማከር አለባቸው፤ ምክንያቱም በአናናስ ውስጥ ያለው የፖታስየም መጠን ለእነሱ ተስማሚ መሆኑን ማወቅ አስፈላጊ ነው። |
| የጥርስ መበስበስ | በአናናስ ጭማቂ ውስጥ ያለው ተፈጥሯዊ ስኳር እና አሲዳማነት የጥርስዎን መከላከያ ሽፋን፣ ኢናሜልን ሊጎዳ እና የጥርስ መበስበስን ሊያስከትል ይችላል። ስለዚህ ጭማቂውን ከጠጡ በኋላ አፍዎን በውሃ ማጠብ ጥሩ ልማድ ነው። |
በጣም አስፈላጊ፡- ጥሬ ወይም ያልበሰለ አናናስ በፍጹም አትብሉ ወይም ጭማቂውን አይጠጡ። እንደዚህ አይነት ነገር በድንገት ከበላ፣ ምክር ለማግኘት ወዲያውኑ በኮሎምቦ ብሔራዊ ሆስፒታል የሚገኘውን የብሔራዊ የመርዝ መረጃ ማዕከልን ይደውሉ።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- የአናናስ ጭማቂ በቫይታሚን ሲ፣ ማንጋኒዝ እና ኢንዛይም ብሮሜሊን የበለፀገ ገንቢ መጠጥ ነው።
- ዋና ዋና የጤና ጥቅሞቹ፣ በተለይም ፀረ-ብግነት ባህሪያቱ፣ ከታሸገ አናናስ ሳይሆን ከትኩስ አናናስ ከተሰራ ጭማቂ ብቻ የሚመጡ ናቸው።
- እንደማንኛውም ነገር፣ ከመጠን በላይ መጠጣት ጥሩ አይደለም፣ የአናናስ ጭማቂም ቢሆን። በቀን አንድ ብርጭቆ በቂ ነው።
- ጥሬ ወይም ያልበሰለ አናናስ በፍፁም አትብሉ። መርዛማ ነው።
- የኩላሊት በሽታ፣ ከባድ የጨጓራ ቁስለት (GERD) ወይም ለአናናስ አለርጂ ካለብዎት፣ የአናናስ ጭማቂ ከመጠጣትዎ በፊት ሐኪምዎን ማማከርዎን ያረጋግጡ።
💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር