ዶክተሩ የደምዎ የኮሌስትሮል መጠን ትንሽ ከፍ ያለ መሆኑን ነግሮዎታል? ይህ በሚሆንበት ጊዜ ብዙውን ጊዜ አመጋገባችንን ስለመቆጣጠር እና ክብደት ስለማጣት እናስባለን። ነገር ግን ክብደት መቀነስን ብቸኛ ግብ ሳናደርግ በምንመገበው ምግብ አማካኝነት ኮሌስትሮልን ለመቀነስ የሚያስችል ልዩ ዘዴ እንዳለ ብነግርዎት ታምኑኛላችሁ? 'የፖርትፎሊዮ አመጋገብ' ብለን የምንጠራው ይህንኑ ነው። ይህ በጣም አስደሳች እና ተግባራዊ ዘዴ ነው። ስለዚህ ጉዳይ ዝርዝር መረጃ እንመልከት።
'የፖርትፎሊዮ አመጋገብ' ምንድን ነው?
ይህ ስም ትንሽ እንግዳ ሊመስል ይችላል። በቀላል አነጋገር፣ ይህ ጥብቅ ደንቦች ያሉት "የአመጋገብ ዕቅድ" አይደለም። በምትኩ፣ እንደ "የአመጋገብ ፖርትፎሊዮ" የሆነ ነገር ነው። በአክሲዮን ገበያ ላይ ኢንቨስት እያደረጉ እንደሆነ ያስቡ። ገንዘብዎን በሙሉ በአንድ ኩባንያ አክሲዮኖች ውስጥ አያስቀምጡም፣ አይደል? አደጋን ለመቀነስ፣ በበርካታ ኩባንያዎች አክሲዮኖች ላይ ኢንቨስት ያደርጋሉ። ይህ ዘዴ የሚሰራው በዚህ መንገድ ነው።
የ'ፖርትፎሊዮ አመጋገብ' መሠረታዊ ፅንሰ-ሀሳብ በአንድ ዓይነት ምግብ ላይ ከመመካት ይልቅ ኮሌስትሮልን የሚቀንሱ በርካታ ምግቦችን ጥምረት መመገብ ነው።
ይህንን ዘዴ የሚያስተዋውቁት ዶክተሮች የአንድ ምግብ ጥቅሞችን ብቻ ከማሰብ ይልቅ ለሰውነታችን የምግብ ጥምረት አጠቃላይ ጥቅሞችን ማሰብ አለብን ይላሉ። ያም ማለት አንድ ምግብ አነስተኛ ውጤት ካለው አራት ወይም አምስት እንደዚህ ያሉ ምግቦች ሲዋሃዱ የሚያስከትለው ውጤት በጣም የላቀ ነው።
የዚህ 'የምግብ ስብስብ' አራቱ ዋና ዋና ክፍሎች ምንድናቸው?
ይህ የኮሌስትሮል ቅነሳ የምግብ ጥምረት አራት ዋና ዋና ክፍሎችን ያቀፈ ነው። እነዚህን አራቱንም በአንድ ምግብ መመገብ አያስፈልግዎትም። ቀኑን ሙሉ ማሰራጨት ያስፈልግዎታል።
| የምግብ ምድብ | ምሳሌዎች እና አስፈላጊነት |
|---|---|
| 1. በአኩሪ አተር ላይ የተመሰረቱ ምግቦች | እንደ አኩሪ አተር ስጋ እና ቶፉ ያሉ ስጋን ለመተካት መጠቀም ይችላሉ። እንዲሁም የላም ወተት ከመጠጣት ይልቅ የአኩሪ አተር ወተት መጠጣት ይችላሉ። እነዚህም ኮሌስትሮልን ለመቀነስ ይረዳሉ። |
| 2. ቪስኩስ ፋይበር | ይህ የሚሟሟ ፋይበር አይነት ነው። በአንጀታችን ውስጥ ጄል ይፈጥራል፣ ኮሌስትሮልን በማሰር ወደ ሰውነታችን እንዳይገባ ይከላከላል። እንደ አጃ፣ ገብስ፣ ኤግፕላንት፣ ኦክራ፣ ብርቱካን እና ሎሚ ባሉ ፍራፍሬዎችና ፍራፍሬዎች ውስጥ በብዛት ይገኛል። በተጨማሪም፣ ይህ ፋይበር ከኢሳብጎል (ፕሲሊየም) ከሚባል ተጨማሪ ምግብ ማግኘት ይቻላል። |
| 3. የእፅዋት ስቴሮሎችን የያዙ ምግቦች | የእፅዋት ስቴሮሎች በተፈጥሯቸው በእፅዋት ውስጥ የሚገኙ እና ከኮሌስትሮል ጋር ተመሳሳይ የሆኑ ውህዶች ናቸው። ሰውነት ኮሌስትሮልን እንዳይስብ ያግዳሉ። ወደ አንዳንድ ማርጋሪኖች ይጨመራሉ። ወይም እንደ አመጋገብ ተጨማሪ ሊወሰዱ ይችላሉ። |
| 4. ለውዝ እና ዘሮች | በየቀኑ ጥቂት የለውዝ ፍሬዎችን መመገብ በጣም ጥሩ ነው። በተጨማሪም እንደ ካሼው፣ ኦቾሎኒ፣ የዱባ ዘር ያሉ ማንኛውም አይነት ለውዝ ለዚህ ተስማሚ ነው። ነገር ግን ተፈጥሯዊ የሆኑት የተሻሉ ናቸው፣ በጨው የተቀመሙና በዘይት የተጠበሱ አይደሉም። |
ይህንን የምግብ እቅድ ለአንድ ቀን እንዴት ያዘጋጃሉ?
"እሺ፣ አሁን እነዚህን አራቱንም ምግቦች በአንድ ቀን እንዴት መመገብ እችላለሁ?" ብለህ ታስብ ይሆናል። አንድ ቀላል ምሳሌ እነሆ።
| ጊዜ | ሊበሉ የሚችሉ ምግቦች ምሳሌዎች |
|---|---|
| ቁርስ | የአኩሪ አተር ወተት፣ ኦትሜል፣ የተከተፈ ፍራፍሬ እና ጥቂት የለውዝ ፍሬዎች። |
| ምሳ | አጃ የያዘ ዳቦ፣ እንደ ምስር ወይም ሽንብራ ያለ መረቅ እና ፖም። |
| እራት | በቶፉ እና በኦቾሎኒ የተሰራ የአትክልት ጥብስ። እንደ ኦክራ እና ኤግፕላንት ያሉ የሚጣበቁ፣ ፋይበር ያላቸው አትክልቶችን በዚህ ላይ ይጨምሩ። |
| ተጨማሪ መክሰስ | የአጃ ዳቦ ቁራጭ ከለውዝ፣ ከተጠበሰ ሽምብራ፣ ከአኩሪ አተር እርጎ ወይም የእፅዋት ስቴሮል የያዘ ማርጋሪን። |
ይህ ዘዴ በእርግጥ ውጤታማ ነው? ውጤቶቹ ምንድናቸው?
አዎ። ጥናቶች በጣም ጥሩ ውጤቶችን አሳይተዋል። በአንድ ጥናት፣ ይህንን አመጋገብ ከተከተሉ ሰዎች ውስጥ አንድ ሶስተኛ የሚሆኑት "መጥፎ" ኮሌስትሮል የሆነው LDL ኮሌስትሮል ከ20% በላይ ቀንሷል። ከዚህም በላይ ውጤቱ ከሁለት ሳምንታት በኋላ ብቻ፣ ከስድስት ወራት በኋላም ቢሆን ቀጥሏል።
ሌሎች 31% የሚሆኑት ደግሞ የኤልዲኤል ኮሌስትሮል መጠናቸው በ15% ገደማ ቀንሷል። አንዳንድ ሰዎች ይህንን ሙሉ በሙሉ መከተል ላይችሉ ይችላሉ። አንዳንዶች በተለይም ስጋና የወተት ተዋጽኦዎችን ከመጠቀም ይልቅ አኩሪ አተር ላይ የተመሰረቱ ምርቶችን ለመጠቀም ትንሽ ቸልተኛ ሊሆኑ ይችላሉ። ነገር ግን በጣም አስፈላጊው ነገር ይህ ነው፡
ጥናቶች እንደሚያሳዩት ይህ አመጋገብ ሙሉ በሙሉ መከተል ባይቻልም እንኳ ቢያንስ ጥቂት ምግቦችን በዕለት ተዕለት ምግባቸው ውስጥ የሚጨምሩ ሰዎች በረጅም ጊዜ ውስጥ ከፍተኛ የጤና ጥቅሞችን ያገኛሉ።
ኮሌስትሮልን ከመቀነስ በተጨማሪ፣ ይህንን አመጋገብ የሚከተሉ ሰዎች እንደ የልብ ህመም እና ዓይነት 2 የስኳር በሽታ ያሉ ሥር የሰደዱ በሽታዎች የመያዝ እድላቸው ቀንሷል። እንዲሁም እንደ `(አፖሊፖፕሮቲን ቢ)` እና `(ትራይግሊሰራይድስ)` ያሉ ሌሎች ጎጂ ቅባቶችን ይቀንሳል።
'የፖርትፎሊዮ አመጋገብ' ለእርስዎ ትክክል ነው?
ዋናው ግብዎ ኮሌስትሮልዎን መቀነስ ከሆነ፣ ይህ ለማድረግ ጥሩ መንገድ ነው ። ሆኖም፣ ግብዎ ክብደት መቀነስ ከሆነ፣ ይህ በካሎሪ ላይ ስለማያተኩር ለማድረግ በጣም ጥሩው መንገድ ላይሆን ይችላል።
በጣም አስፈላጊው ነገር ይህንን አመጋገብ ከመጀመርዎ በፊት ከሐኪምዎ ጋር መነጋገር ነው፣ በተለይም የኮሌስትሮል መድሃኒት እየወሰዱ ከሆነ ። አንዳንድ ጊዜ ይህንን አመጋገብ መከተል የኮሌስትሮል ቅነሳ መድሃኒትዎን መጠን ሳይጨምሩ ውጤታማነትን ሊጨምር ይችላል። ስለዚህ፣ ከሐኪምዎ ጋር መወያየት እና ከጤና ሁኔታዎ ጋር የሚስማሙትን የዚህን አመጋገብ ክፍሎች በህይወትዎ ውስጥ ማከል ይችላሉ።
ወደ ቤት የሚወስድ መልእክት
- 'የፖርትፎሊዮ አመጋገብ' የኮሌስትሮል መጠንን ለመቀነስ የታለሙ የምግብ ስብስቦች ናቸው፣ ይልቁንም የክብደት መቀነስ ዘዴ ነው።
- ይህ በአራት ዋና ዋና የምግብ ቡድኖች (አኩሪ አተር፣ የሚሟሟ ፋይበር፣ የእፅዋት ስቴሮሎች እና ለውዝ) ላይ ያተኩራል።
- ይህንን አመጋገብ 100% ጊዜ መከተል ባይቻልም፣ እዚህ የተዘረዘሩትን አንዳንድ ምግቦች በዕለት ተዕለት አመጋገብዎ ውስጥ በማከል ከፍተኛ የጤና ጥቅሞችን ማግኘት ይችላሉ።
- በተለይም ሌሎች የጤና እክሎች ካሉዎት ወይም መድሃኒት የሚወስዱ ከሆነ ማንኛውንም ዋና ዋና የአመጋገብ ለውጦችን ከማድረግዎ በፊት ሐኪም ማማከር በጣም አስፈላጊ ነው።
💬 Comments (0)
እስካሁን ምንም አስተያየት አልተለጠፈም። ለመጀመሪያ ጊዜ አስተያየትዎን እዚህ ያክሉ።
አስተያየትህን ጨምር