هل تشعر بالتعب طوال الوقت؟ هل تشعر وكأنك بلا طاقة؟ قد يكون أحد أسباب ذلك هو نقص فيتامين ب12 في جسمك. فيتامين ب12 ضروري لصحتنا، لكننا نغفل عنه أحيانًا. لذا سنتحدث اليوم عن فيتامين ب12، وفوائده للجسم، وماذا يحدث عند نقصه، وكيفية الحصول عليه.
ما هو فيتامين ب12 تحديداً؟ ولماذا هو مهم بالنسبة لنا؟
ببساطة، فيتامين ب12 هو فيتامين قابل للذوبان في الماء، ويساعد في العديد من الوظائف الحيوية في الجسم. تخيل جسمك كمصنع ضخم، لا يمكن لهذا المصنع أن يعمل بكفاءة بدون فيتامين ب12.
وهذا مهم بشكل أساسي لجسمنا للأسباب التالية:
- لإنتاج خلايا الدم الحمراء: تحمل هذه الخلايا الأكسجين في جميع أنحاء الجسم. يُعد فيتامين ب12 ضروريًا لإنتاجها بشكل سليم. في حال نقصه، قد يتعطل إنتاج خلايا الدم الحمراء، مما يؤدي إلى حالات مثل فقر الدم.
- لصحة الجهاز العصبي: يُعدّ فيتامين ب12 ضروريًا لوظائف الجهاز العصبي السليمة، فهو ينقل الرسائل من الدماغ إلى باقي أجزاء الجسم. كما أنه يساعد في الحفاظ على الغلاف الواقي (غمد الميالين) المحيط بالأعصاب.
- لإنتاج الحمض النووي: يعتبر فيتامين ب12 عاملاً أساسياً في إنتاج المعلومات الوراثية في خلايا أجسامنا، أي الحمض النووي (DNA) .
الأهم من ذلك كله هو أن أجسامنا لا تستطيع إنتاج فيتامين ب12 بنفسها. يجب الحصول عليه من الطعام، أو من المكملات الغذائية عند الضرورة. ورغم أن الكبد يستطيع تخزين فيتامين ب12 لمدة خمس سنوات تقريباً، إلا أنه إذا لم نستمر في تناوله من الطعام، فقد ينضب هذا المخزون ويحدث نقص فيه.
ما هي كمية فيتامين ب12 التي نحتاجها يومياً؟
يختلف هذا من شخص لآخر. تعتمد الكمية التي تحتاجها على عوامل مثل عمرك، وعاداتك الغذائية، وحالتك الصحية، والأدوية التي تتناولها. إليك الكميات اليومية الموصى بها (بالميكروغرام - mcg):
| الفئة العمرية | الاحتياج اليومي (ميكروغرام) |
|---|---|
| للأطفال حتى عمر 6 أشهر | 0.4 ميكروغرام |
| الأطفال من 7 إلى 12 شهرًا | 0.5 ميكروغرام |
| الأطفال من عمر سنة إلى ثلاث سنوات | 0.9 ميكروغرام |
| الأطفال من 4 إلى 8 سنوات | 1.2 ميكروغرام |
| الأطفال من 9 إلى 13 سنة | 1.8 ميكروغرام |
| الشباب الذين تتراوح أعمارهم بين 14 و 18 عامًا | 2.4 ميكروغرام |
| البالغون | 2.4 ميكروغرام |
| الأمهات الحوامل | 2.6 ميكروغرام |
| الأمهات المرضعات | 2.8 ميكروغرام |
ما هي الأطعمة التي يمكنك الحصول منها على فيتامين ب12؟
يوجد فيتامين ب12 بشكل طبيعي في الأطعمة الحيوانية، مثل اللحوم والأسماك والدواجن والبيض ومنتجات الألبان (الحليب والجبن والزبادي).
الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا نباتيًا أو نباتيًا صرفًا فقط معرضون لخطر أكبر للإصابة بنقص فيتامين ب12.
لأن الأطعمة النباتية لا تحتوي بشكل طبيعي على فيتامين ب12. إذا كنت نباتيًا، يمكنك تلبية هذا الاحتياج بتناول كميات كافية من البيض ومنتجات الألبان. أما إذا كنت نباتيًا صرفًا، فعليك التفكير في تناول الأطعمة المدعمة بفيتامين ب12. على سبيل المثال، بعض أنواع الحبوب وحليب الصويا مدعمة بفيتامين ب12. يمكنك معرفة ما إذا كان الطعام مدعمًا بالاطلاع على ملصق الحقائق الغذائية.
أسباب وعوامل خطر نقص فيتامين ب12
مع تقدمنا في العمر، قد تقل قدرة أجسامنا على امتصاص فيتامين ب12 من الطعام. إضافةً إلى ذلك، هناك عدة عوامل أخرى قد تُسهم في نقص فيتامين ب12.
- جراحة المعدة: يمكن أن تؤدي جراحة إنقاص الوزن أو الجراحة لإزالة جزء من المعدة إلى إعاقة امتصاص فيتامين ب12.
- أمراض الجهاز الهضمي: التهاب المعدة الضموري ، وفقر الدم الخبيث (الذي لا يستطيع فيه الجسم إنتاج بروتين خاص يساعد الجسم على امتصاص فيتامين ب12)، والأمراض التي تصيب الأمعاء الدقيقة، مثل مرض كرون ومرض السيلياك .
- الإفراط في تناول الكحول: يؤدي الكحول إلى إعاقة امتصاص العناصر الغذائية.
- بعض الأدوية: قد تتداخل بعض الأدوية مع امتصاص فيتامين ب12 عند استخدامها لفترات طويلة. أمثلة:
- بعض الأدوية المستخدمة لعلاج التهاب المعدة - وخاصة مثبطات مضخة البروتون (PPIs) .
- الميتفورمين دواء يستخدم لعلاج مرض السكري.
- أمراض الجهاز المناعي: حالات مثل مرض جريفز أو الذئبة .
- النظام الغذائي: كما ذكرنا سابقاً، يكون هذا الخطر أعلى بالنسبة لأولئك الذين يتبعون نظاماً غذائياً نباتياً صارماً.
- يُعد فيتامين ب12 عنصرًا غذائيًا أساسيًا لصحة خلايا الدم الحمراء والجهاز العصبي والحمض النووي.
- لا تستطيع أجسامنا إنتاج فيتامين ب12، لذلك يجب أن نحصل عليه من الأطعمة الحيوانية مثل اللحوم والأسماك والبيض ومنتجات الألبان.
- يمكن أن يؤدي التقدم في السن، وبعض الحالات الطبية، وبعض الأدوية، واتباع نظام غذائي نباتي صارم إلى نقص فيتامين ب12.
- إذا كنت تعاني من أعراض مثل التعب الشديد، أو خدر في أطرافك، أو فقدان الذاكرة، فانتبه إليها.
- إذا كنت تشك في إصابتك بنقص فيتامين ب12، فلا تخمن، بل راجع طبيبك على الفور للحصول على النصيحة.
هام: إذا كنت تتناول هذا الدواء، فلا تتوقف عن تناوله أبدًا دون استشارة طبيبك. إذا كنت تشك في إصابتك بنقص فيتامين ب12، فأخبر طبيبك. سيتخذ الإجراءات اللازمة.
ما هي أعراض نقص فيتامين ب12؟
قد تظهر أعراض نقص فيتامين ب12 تدريجيًا، أو قد تظهر فجأة. وتختلف هذه الأعراض من شخص لآخر. الجدول أدناه يوضح ذلك بشكل أفضل.
| نوع الأعراض | السمات الشائعة التي تم رصدها |
|---|---|
| السمات المشتركة | التعب الشديد، الخمول، شحوب أو اصفرار الجلد، صعوبة في التنفس، الدوار. |
| الخصائص المتعلقة بالجهاز العصبي | تنميل أو وخز في الأطراف، صعوبة في المشي، فقدان التوازن، ضعف البصر. |
| الخصائص العقلية | فقدان الذاكرة، والارتباك، وتقلبات المزاج، والاكتئاب. |
| ميزات أخرى | تورم واحمرار ونعومة اللسان ( التهاب اللسان )، تقرحات الفم، فقدان الشهية، وفقدان الوزن. |
إذا كنت تعاني من هذه الأعراض، فلا تفترض أنها ناجمة عن نقص فيتامين ب12. مع ذلك، لا يُنصح بتجاهلها. من الأفضل مراجعة الطبيب ومناقشة الأمر معه. سيتمكن الطبيب من فحص مستوى فيتامين ب12 لديك من خلال تحليل دم بسيط، ووصف العلاج المناسب إذا لزم الأمر. قد يشمل العلاج تناول أقراص أو حقن فيتامين ب12.
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك