يشعر الكثير من النساء، وخاصةً أثناء الحمل، بقلق بالغ حيال ما يتناولنه من طعام. لذا، قد يراودكِ بعض التساؤل أو الخوف من استخدام المحليات قليلة السعرات الحرارية، أي المحليات الصناعية أو قليلة السعرات الحرارية، بدلاً من السكر. من الطبيعي أن تتساءلي: "هل هذه المحليات مفيدة للجنين؟ هل ستؤثر عليّ سلبًا؟" لذلك، سنتناول هذا الموضوع بمزيد من التفصيل اليوم، لنجيب على العديد من تساؤلاتكِ.
ما هي هذه المحليات منخفضة السعرات الحرارية؟
ببساطة، هذه مواد تُستخدم لتحلية طعم السكر، لكنها لا تحتوي على سعرات حرارية بقدر السكر. ويمكن تقسيمها إلى نوعين رئيسيين.
المحليات "الاصطناعية"
هذه هي المحليات التي تُصنع في المختبرات، أي تلك التي يصنعها البشر. ربما تكون قد سمعت بهذه الأسماء:
- السكرين
- السكرالوز
- الأسبارتام
- أسيسولفام (المعروف أيضًا باسم أسيسولفام البوتاسيوم أو أسيسولفام البوتاسيوم)
يمكن أن تكون هذه المواد أحلى من السكر بمئات المرات، بل وبعضها بآلاف المرات، لذلك لا يلزم سوى كمية صغيرة جدًا.
المحليات "الطبيعية"
هذه مُحليات تُستخلص من النباتات، أي من أوراق الأشجار. ولكن حتى هذه المُحليات غالباً ما تخضع للتكرير والمعالجة. إليكم بعض الأمثلة:
- سوربيتول
- الزيليتول (يوجد غالبًا في العلكة ومعجون الأسنان)
- ستيفيا (هذا المنتج مصنوع من نبات ستيفيا)
- مستخلص فاكهة الراهب (وهو أيضاً مستخلص من فاكهة)
على الرغم من وجود اعتقاد بأن هذه الأنواع التي تسمى بالطبيعية أفضل من الأنواع الاصطناعية، إلا أن هناك بعض الأمور التي يجب توخي الحذر بشأنها عند استخدام كلا النوعين أثناء الحمل.
هل استخدام هذه المنتجات آمن حقاً أثناء الحمل؟
السؤال الأهم الذي قد تطرحينه الآن هو: "هل هذه الأشياء مفيدة حقًا للطفل في الرحم ولي؟" هذا سؤال منطقي للغاية.
يُجمع الرأي السائد حاليًا على أنه لا توجد مشاكل كبيرة في استخدام المحليات منخفضة السعرات الحرارية أثناء الحمل، بالكميات التي تُجيزها جهات مثل إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. وهذا يعني أنه يمكنكِ تناول مشروب غازي دايت من حين لآخر أو كمية قليلة من الأطعمة الخالية من السكر.
لا يزال العلماء يبحثون في كيفية تأثير هذه المحليات على الأمهات الحوامل وأجنتهن. لكن العديد من الدراسات أظهرت أنها غير ضارة بكميات صغيرة ، حتى أثناء الحمل.
تذكر أن كلمة "باعتدال" مهمة للغاية هنا. فالإفراط في أي شيء ليس دائماً أفضل.
ما هي المحليات التي يجب تجنبها تماماً أثناء الحمل؟
في حين أن معظمها آمن للاستهلاك باعتدال، إلا أن هناك بعض المحليات التي يجب عليكِ تجنبها بالتأكيد إذا كنتِ حاملاً.
الأسبارتام ومرض بيلة الفينيل كيتون (PKU)
إذا كنت أنت أو شريكك تعاني من حالة وراثية نادرة تسمى بيلة الفينيل كيتون، فيجب عليك بالتأكيد تجنب الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على الأسبارتام تمامًا.
ما هو مرض بيلة الفينيل كيتون (PKU)؟
ببساطة، بيلة الفينيل كيتون (PKU) هي حالة مرضية يعجز فيها الجسم عن هضم حمض أميني يُسمى فينيل ألانين (موجود في البروتينات). يحتوي الأسبارتام على فينيل ألانين. لذا، إذا تناول شخص مصاب ببيلة الفينيل كيتون الأسبارتام، فقد يتراكم الفينيل ألانين في الجسم ويُلحق الضرر بالدماغ. حتى لو لم تكن مصابًا ببيلة الفينيل كيتون، فقد يرث طفلك هذه الحالة (لأنها وراثية)، لذا فإن تجنب الأسبارتام هو الخيار الأكثر أمانًا. يُنصح معظم مرضى بيلة الفينيل كيتون بهذا الأمر من قبل أطبائهم. ولكن من المهم أن تكون على دراية بهذا الأمر.
دعونا نتعرف أيضاً على السيكلامات.
تم حظر مُحلي السيكلامات في الولايات المتحدة الأمريكية بسبب مخاوف من احتمالية تسببه بالسرطان. مع ذلك، قد لا يزال يُستخدم في بعض الدول الأخرى. لذا، يُنصح بتوخي الحذر عند تناول الطعام أو الشراب في الخارج. كما أنه محظور في سريلانكا.
هل هناك أي خطر على الطفل؟
هذا هو أكبر مخاوف العديد من الأمهات: "هل سيحدث شيء لطفلي إذا تناولت هذه الأدوية؟"
في الماضي، انتشرت شائعات مفادها أن بعض المحليات منخفضة السعرات الحرارية، مثل السكرين، قد تسبب السرطان أو تشوهات خلقية لدى الأطفال. إلا أن الأبحاث العلمية لم تجد أي دليل يدعم هذه الادعاءات، مما يعني أن تلك المخاوف لا أساس لها من الصحة.
مع ذلك، لا تزال الأبحاث جارية لتحديد ما إذا كان استخدام هذه المحليات أثناء الحمل قد يكون له أي آثار أخرى على الجنين. إليكم بعض الأمثلة:
- أظهرت بعض الأبحاث أنه إذا استخدمت الأم الكثير من المحليات منخفضة السعرات الحرارية أثناء الحمل، فقد يكون الطفل أكثر عرضة للإصابة بالسمنة في وقت لاحق من حياته.
- وتشير دراسات أخرى إلى أن هذه المواد قد تغير إدراك الطفل للطعم، مما يعني أنه قد يفضل المحليات الصناعية على المحليات الطبيعية.
لا تزال هذه الأمور في مرحلة البحث، لذا لا داعي للقلق. ولكن من الحكمة مراعاة ذلك واستخدامها باعتدال .
ماذا تريد أن تعرف أيضاً؟
مع وضع كل هذا في الاعتبار، فإن أهم شيء هو استخدامه باعتدال (الاعتدال هو المفتاح!) .
- لا بأس بتناول مشروب غازي دايت من حين لآخر، أو وجبة خفيفة صغيرة مكتوب عليها خالية من السكر، ولكن لا تجعلها عادة.
- احذري من الأطعمة المصنعة: غالبًا ما توجد هذه المحليات منخفضة السعرات الحرارية في الأطعمة المصنعة، مثل الكعك والبسكويت والمشروبات الغازية والزبادي. قد تحتوي هذه الأطعمة المصنعة ليس فقط على المحليات، بل أيضًا على مواد حافظة وملونات أخرى، وهي غير صحية أثناء الحمل.
- المحليات الطبيعية هي الأفضل: إذا كنت تشتهي شيئًا حلوًا، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو تناول شيء حلو طبيعيًا، مثل الفاكهة. تناول موزة أو قطعة من المانجو أو البابايا لن يمنحك الحلاوة فحسب، بل سيزود جسمك أيضًا بالفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاجها.
- اقرأ الملصق: عند شراء أي منتج من المتجر، اقرأ الملصق لمعرفة مكوناته. بهذه الطريقة يمكنك معرفة ما إذا كان يحتوي على أي من هذه المحليات.
فكري في الأمر، خلال فترة الحمل، يحتاج جسمكِ وطفلكِ إلى أغذية مغذية وصحية. لذا، من الأفضل دائمًا تقليل المكونات الاصطناعية وإعطاء الأولوية للمكونات الطبيعية.
إذن، ما هي الرسالة الأساسية التي يجب أن نستخلصها من هذه القصة؟
حسنًا، من كل هذا الحديث، أهم الأشياء التي يجب أن تتذكرها هي هذه:
1. لا بأس بتناول معظم المحليات المعتمدة من إدارة الغذاء والدواء باعتدال: لا ضرر من تناول كميات صغيرة من أشياء مثل السكرين، والسكرالوز، والأسبارتام (إذا لم تكن مصابًا ببيلة الفينيل كيتون)، وأسيسولفام البوتاسيوم، وستيفيا من حين لآخر أثناء الحمل.
2. إيلاء اهتمام خاص للأسبارتام: إذا كنت أنت أو أحد أفراد عائلتك مصابًا بمرض بيلة الفينيل كيتون، فقم بإزالة الأسبارتام تمامًا.
3. تجنب السيكلامات: هذا المنتج محظور في العديد من البلدان، لذا تجنبه.
4. الاعتدال هو مفتاح النجاح: الإفراط في أي شيء ليس جيداً أبداً. تجنب جعل استخدام المحليات الصناعية عادة يومية.
5. قللي من الأطعمة المصنعة، وزيدي من الأطعمة الطبيعية: عندما تشتهين الحلويات، اختاري الفواكه الطبيعية. فهي ليست لذيذة المذاق فحسب، بل تحتوي أيضاً على عناصر غذائية قيّمة لكِ ولطفلكِ.
٦. استشر طبيبك: إذا كانت لديك أي أسئلة أو مخاوف أو شكوك أخرى حول هذا الموضوع، فإن أفضل ما يمكنك فعله هو استشارة طبيبك. فهو قادر على تقديم النصيحة المناسبة لك.
لذا، لا داعي للخوف المفرط من هذه المحليات الصناعية. مع ذلك، من المهم اتخاذ قرارات مدروسة ومبنية على معلومات دقيقة عند استخدامها. نتمنى لكِ ولطفلكِ دوام الصحة والعافية!
الحمل ، المحليات الصناعية، المحليات منخفضة السعرات الحرارية، الطعام أثناء الحمل، صحة الطفل، بيلة الفينيل كيتون، الأسبارتام
💬 Comments (0)
لم يتم نشر أي تعليقات حتى الآن. أضف تعليقك هنا لأول مرة.
أضف تعليقك