আপোনাৰো পুষ্টিৰ সমস্যা আছে নেকি? পুষ্টিহীনতাৰ কথা কওঁ!

আপুনি কেতিয়াবা ভাবিছেনে আমি খোৱা খাদ্য সঁচাকৈয়ে আমাৰ শৰীৰৰ বাবে ভাল নেকি? কেতিয়াবা আমি বহুত খালেও আমাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান নাপাবও পাৰে। বা, আমি কিবা এটা বেছিকৈ পাই সমস্যাত পৰিব পাৰো। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে পুষ্টিহীনতা সেইটোৱেই। এইটো দেখাত যিমান সহজ নহয়, গতিকে ইয়াৰ বিষয়ে অলপ বিশদভাৱে কওঁ ৷

পুষ্টিহীনতা কি?

সহজ ভাষাত ক'বলৈ গ'লে, পুষ্টিহীনতা তেতিয়া হয় যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে প্ৰয়োজনীয় পুষ্টিকৰ উপাদান, যেনে ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, প্ৰটিন, কাৰ্বহাইড্ৰেট, আৰু চৰ্বি , সঠিক পৰিমাণত নাপায়। এইটো দুবিধ হ’ব পাৰে। এটা হ ’ ল অপুষ্টি ৷ আনটো হৈছে অতিমাত্ৰা পুষ্টি ৷ আচৰিত নহ’ব, মাত্ৰ এটা ভিটামিন বা খনিজ পদাৰ্থৰ অভাৱ হ’লেও স্বাস্থ্যজনিত গুৰুতৰ সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। একেদৰে কিছুমান পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অত্যধিক পৰিমাণে সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।

পুষ্টিহীনতাৰ প্ৰধান প্ৰকাৰসমূহ কি কি?

পুষ্টিহীনতাৰ কথা কওঁতে মূলতঃ চাৰিটা উপাদানৰ কথা ক’ব পাৰো। সেইবোৰ হ’ল অপুষ্টি, অতিমাত্ৰা পুষ্টি, বৃহৎ পুষ্টিৰ ভাৰসাম্যহীনতা, আৰু অণুপুষ্টিৰ ভাৰসাম্যহীনতা। এইবোৰ এটা এটাকৈ চাওঁ আহক।

অপুষ্টি

"পুষ্টিহীনতা" শব্দটো শুনি বেছিভাগ মানুহেই এই কথাই ভাবে। ইয়াৰ অৰ্থ হ’ল পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ পুষ্টিকৰ উপাদান লাভ নকৰা। যদি আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাস সুষম নহয়, বা আপুনি খোৱা খাদ্যৰ পৰা আপোনাৰ শৰীৰে পুষ্টিকৰ উপাদান শোষণ নকৰে তেন্তে এই অৱস্থা হ’ব পাৰে। পুষ্টিহীনতাৰ বাবে চৰ্বি আৰু পেশীৰ ক্ষতি কেতিয়াবা দৃশ্যমান বা অদৃশ্য হ ’ ব পাৰে ৷ কিছুমান লোকৰ ওজন বেছি হ’লেও এই পুষ্টিৰ অভাৱ হ’ব পাৰে।

বৃহৎ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অপুষ্টি

ইয়াক প্ৰটিন-শক্তিৰ অপুষ্টি বুলিও কোৱা হয় ৷ মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্ট অৰ্থাৎ প্ৰ’টিন, কাৰ্বহাইড্ৰেট, আৰু চৰ্বি আমাৰ শৰীৰৰ মূল গঠনকাৰী আৰু শক্তি প্ৰদান কৰা মূল বস্তু। ইয়াৰে কোনো এটাৰ অভাৱ হ’লে শৰীৰৰ কাৰ্য্যক্ষমতা অৱনতি ঘটিবলৈ আৰম্ভ কৰে। শৰীৰে নিজৰ কলাবোৰ ভাঙিবলৈ আৰম্ভ কৰে আৰু কম শক্তি সংৰক্ষণৰ বাবে অপ্ৰয়োজনীয় কামবোৰ বন্ধ কৰি দিয়ে।

অণুপুষ্টিকৰ অপুষ্টি

মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্ট হ’ল ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থ। আমাৰ শৰীৰত এইবোৰৰ প্ৰয়োজন অতি কম পৰিমাণে। অৱশ্যে শৰীৰৰ সকলো প্ৰক্ৰিয়াৰ বাবে ইহঁত অপৰিহাৰ্য। যিহেতু আমাৰ খাদ্যাভ্যাস ভিন্ন নহয়, সেয়েহে বহু লোকৰ কিছুমান ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ অভাৱ হয়। আপুনি হয়তো সৰু সৰু ভিটামিনৰ অভাৱ লক্ষ্য নকৰে, কিন্তু এই অণুপুষ্টিকৰ অভাৱ যদি তীব্ৰ হৈ পৰে তেন্তে ইয়াৰ গুৰুতৰ আৰু দীৰ্ঘম্যাদী প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে।

অতিমাত্ৰা পুষ্টি

শেহতীয়াকৈ বিশ্ব স্বাস্থ্য সংস্থাই (WHO) পুষ্টিহীনতাৰ সংজ্ঞাত অতিৰিক্ত পুষ্টিকৰতা যোগ কৰিছে, কাৰণ কোনো পুষ্টিকৰ পদাৰ্থৰ অত্যধিক পৰিমাণে সেৱন কৰিলেও স্বাস্থ্যৰ ওপৰত বিৰূপ প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে। এইটোইয়াৰ ভিতৰত অতিৰিক্ত ওজন আৰু মেদবহুলতাৰ দৰে অৱস্থা আৰু ইয়াৰ ফলত হোৱা অসংক্ৰামক ৰোগ (NCD) আদি অন্তৰ্ভুক্ত। ইয়াৰ উপৰিও কিছুমান অণুপুষ্টিৰ অত্যধিক সেৱনৰ ফলত হোৱা বিষাক্ততাও অন্তৰ্ভুক্ত।

বৃহৎ পুষ্টিকৰ অতিমাত্ৰা পুষ্টি

যেতিয়া আপোনাৰ শৰীৰে প্ৰটিন, কাৰ্বহাইড্ৰেট আৰু চৰ্বিৰ পৰা অধিক কেলৰি গ্ৰহণ কৰে, তেতিয়া ই সেইবোৰ চৰ্বি কোষ হিচাপে জমা কৰি ৰাখে। এইবোৰ আমাৰ এডিপ’জ কলাত জমা হৈ থাকে ৷ কিন্তু এই সংৰক্ষণ স্থান শেষ হ’লে সেই চৰ্বি কোষবোৰ বৃদ্ধি হ’বলৈ আৰম্ভ কৰে। এই বৃদ্ধি পোৱা চৰ্বি কোষবোৰ দীৰ্ঘদিনীয়া প্ৰদাহ আৰু ইয়াৰ ফলত হোৱা বিপাকীয় বিকাৰৰ সৈতে জড়িত। এইবোৰৰ ফলত ডায়েবেটিছ মেলিটাছ , ক'ৰ'নাৰী ধমনী ৰোগ, আৰু ষ্ট্ৰোকৰ দৰে অসংক্ৰামক ৰোগ হ'ব পাৰে।

অণুপুষ্টিকৰ অতিমাত্ৰা পুষ্টি

আচলতে ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ পৰিপূৰক অধিক পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিলে সমস্যা হ’ব পাৰে। এইটো কেনেকৈ হয় আৰু কিমান “বেছি বেছি” সেই কথা বুজিবলৈ অধিক গৱেষণাৰ প্ৰয়োজন। সাধাৰণতে কেৱল খাদ্যৰ পৰা অণুপুষ্টিকৰ অতিমাত্ৰা পুষ্টি বিৰল। কিন্তু কিছুমান চাপ্লিমেণ্টৰ মেগা ড’জ গ্ৰহণ কৰিলে ইয়াৰ বিষাক্ত প্ৰভাৱ পৰিব পাৰে। গতিকে চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে কোনো পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব।

পুষ্টিহীনতাৰ ফলত কোনে বেছিকৈ প্ৰভাৱিত হয়?

বহল অৰ্থত পুষ্টিহীনতাই যিকোনো ব্যক্তিক প্ৰভাৱিত কৰিব পাৰে। পুষ্টিৰ বিষয়ে জ্ঞানৰ অভাৱ, বিভিন্ন ধৰণৰ খাদ্য লাভ কৰাত অসুবিধা, বহি থকা জীৱনশৈলী, অৰ্থনৈতিক কষ্ট আদিয়েই হৈছে পুষ্টিহীনতাৰ মূল কাৰক। কিন্তু কিছুমান গোটৰ লোকৰ নিৰ্দিষ্ট ধৰণৰ অপুষ্টিৰ আশংকা বেছি।

পুষ্টিহীনতাৰ অধিক আশংকা থকা লোকসকল:

• দৰিদ্ৰ আৰু কম আয়ৰ লোক: উন্নত দেশতেই হওক বা উন্নয়নশীল দেশতেই হওক, অৰ্থনৈতিক অসুবিধা থকা লোকসকলে পৰ্যাপ্ত পুষ্টিৰ সুবিধা লাভ কৰাৰ সম্ভাৱনা কম। শ্ৰীলংকালৈ চাওক, য'ত কেতিয়াবা পুষ্টিকৰ শাক-পাচলি আৰু ফলৰ পেকেটতকৈ সস্তাত ইনষ্টেণ্ট নুডলছৰ পেকেট এটা, চাউলৰ পেকেট এটা বা "শ্বৰ্ট ইটছ" এটা কিনিব পাৰি।
• শিশু: ডাঙৰ হোৱা শিশুৰ পুষ্টিৰ প্ৰয়োজনীয়তা প্ৰাপ্তবয়স্কতকৈ বেছি। বিশেষকৈ অৰ্থনৈতিক অসুবিধা থকা পৰিয়ালৰ শিশুসকলে পুষ্টিহীনতা আৰু ইয়াৰ পৰিণতিৰ সন্মুখীন হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। কিছুমান শিশুৱে খাবলৈ ভাল নাপাব পাৰে, আৰু এই সমস্যাও হ’ব পাৰে।
• দীৰ্ঘদিনীয়া ৰোগত আক্ৰান্ত লোক: বহু দীৰ্ঘদিনীয়া বেমাৰৰ ফলত ভোক কমি যায় বা খাদ্যৰ পৰা পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ কমি যায়। কিছুমান ৰোগত অধিক কেলৰিৰ প্ৰয়োজন হয়। চিকিৎসালয়ত ভৰ্তি হোৱাৰ সময়তো পুষ্টিহীনতাৰ আশংকা থাকে।
• বৃদ্ধ লোক:বয়স বঢ়াৰ লগে লগে বিভিন্ন কাৰণত পুষ্টিৰ অৱস্থাৰ অৱনতি ঘটিব পাৰে। ইয়াৰ ভিতৰত খোজ কঢ়াত অসুবিধা হোৱা, নাৰ্চিং হোমত ৰখা, ভোক কমি যোৱা, পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণ কমি যোৱা আদিও থাকিব পাৰে।

অতিমাত্ৰা পুষ্টিৰ আশংকা থকা লোকসকল:

• দৰিদ্ৰ আৰু কম আয়ৰ লোক: উন্নত দেশত কম আয়ৰ সম্প্ৰদায়ে পুষ্টিকৰ গোটা খাদ্যতকৈ উচ্চ কেলৰিযুক্ত কিন্তু কম পুষ্টিকৰ ফাষ্ট ফুড সহজে লাভ কৰে। ইয়াৰ ফলত বৃহৎ পুষ্টিকৰ অতিমাত্ৰা পুষ্টি আৰু অণুপুষ্টিৰ অপুষ্টি হ’ব পাৰে।
• যিসকল লোকে ব্যস্ত, নিষ্ক্ৰিয় জীৱনশৈলী কটায়: অফিচৰ চকীত কাম কৰা, শিশুৰ শৈক্ষিক কাম-কাজৰ বাবে খেলিবলৈ সময় নথকা, সামাজিক কাৰণত গোটেই দিনটো একে ঠাইতে থাকিবলগীয়া হোৱাৰ ফলত শৰীৰৰ ওজন যথেষ্ট বৃদ্ধি পাব পাৰে। কল্পনা কৰকচোন, ৰাতিপুৱাৰ পৰা ৰাতিলৈ টিউচন ক্লাছলৈ যোৱা শিশুৱে খেলিবলৈ সময় ক’ত পায়?

পুষ্টিহীনতাত শৰীৰৰ কি হয়?

প্ৰটিন-শক্তিৰ অপুষ্টিৰ ফলত শৰীৰে নিজকে ৰক্ষা কৰিবলৈ প্ৰয়োজনীয় শক্তি হেৰুৱাই পেলায়। ক্ষতিপূৰণ দিবলৈ শৰীৰে নিজৰ কলাবোৰ ভাঙি কাম কৰা বন্ধ কৰিবলৈ আৰম্ভ কৰে। ইয়াৰ আৰম্ভণি হয় জমা হোৱা চৰ্বিৰ পৰা। ইয়াৰ পিছত ই পেশী, ছাল, চুলি, নখ আদিত প্ৰভাৱ পেলায়। প্ৰটিন শক্তিৰ অভাৱত ভোগা লোকসকলক প্ৰায়ে পাতল যেন লাগে আৰু হাড় ভংগুৰ হয় । শিশুৰ বৃদ্ধি আৰু বিকাশ স্তব্ধ হ’ব পাৰে।

প্ৰথম ব্যৱস্থাটোৱে বিজুতি ঘটাবলৈ আৰম্ভ কৰে সেয়া হ ’ ল ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা ৷ ফলত খাদ্যাভ্যাসহীন লোকৰ ৰোগ আৰু সংক্ৰমণ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি, আৰু তেওঁলোকৰ সুস্থ হ’বলৈ বেছি সময় লাগে। ঘাঁ ভাল হ’বলৈও বেছি সময় লাগে। হৃদযন্ত্ৰৰ কাৰ্য্যও কমি যায়। ফলত হৃদস্পন্দন কমি যায় (Low heart rate) , ৰক্তচাপ কমি যায় (Low blood pressure) , আৰু শৰীৰৰ উষ্ণতা কমি যায় (Low body temperature) ৷ আপুনি হয়তো অজ্ঞান, দুৰ্বল আৰু জীৱনৰ প্ৰতি কোনো আগ্ৰহ নাথাকিব পাৰে। আপোনাৰ ভোক কমি যাব পাৰে, আৰু পাচনতন্ত্ৰৰ কিছুমান অংশ ক্ষয় হ’ব পাৰে।

যিসকল লোক মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ দ্বাৰা অপুষ্টিকৰ হয় তেওঁলোকৰ মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ দ্বাৰাও অপুষ্টি হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। কাৰণ যেতিয়া সামগ্ৰিকভাৱে কেলৰি হ্ৰাস পায় তেতিয়া ই ভিটামিন আৰু খনিজ পদাৰ্থৰ মাত্ৰাতো প্ৰভাৱ পেলায়। গুৰুতৰ পুষ্টিহীনতাৰ অৱস্থা যেনে মাৰাছমাছ আৰু কোৱাছিঅ’ৰ্ক’ৰৰ কিছুমান জটিলতা নিৰ্দিষ্ট ভিটামিনৰ অভাৱৰ বাবে হয়। উদাহৰণস্বৰূপে ভিটামিন এৰ অভাৱত দৃষ্টিশক্তিৰ সমস্যা হ’ব পাৰে, আৰু ভিটামিন ডিৰ অভাৱত হাড় দুৰ্বল হ’ব পাৰে।

কিছুমান মানুহে যথেষ্ট পৰিমাণে কেলৰি খায় যদিও পৰ্যাপ্ত পৰিমাণৰ ভিটামিন আৰু মিনাৰেল নাপায়। এই ক্ষেত্ৰত পুষ্টিহীনতাৰ প্ৰভাৱ ইমান স্পষ্ট নহয়। মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ অতিৰিক্ত পুষ্টিৰ বাবে অতিৰিক্ত ওজন হ’লেও খনিজ বা ভিটামিনৰ অভাৱৰ বাবে ৰক্তহীনতাৰ লক্ষণ দেখা দিব পাৰে —দুৰ্বলতা, ভাগৰুৱাতা আৰু দুৰ্বলতা। অতিমাত্ৰা পুষ্টিকৰ লোকৰ মেটাবলিক চিনড্ৰম হ’ব পাৰে।উদাহৰণস্বৰূপে , ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু উচ্চ ৰক্তচাপ আদি অৱস্থাৰ লক্ষণ থাকিব পাৰে।

পুষ্টিহীনতাৰ লক্ষণসমূহ কি কি?

পুষ্টিহীনতা একক অৱস্থা নহয়, গতিকে লক্ষণসমূহ বেলেগ বেলেগ।

পুষ্টিহীনতাৰ লক্ষণসমূহ হ’ব পাৰে:

• ওজন কমি যোৱা, দৃশ্যমান হাড়, চৰ্বি আৰু পেশী কমি যোৱা।
• অংগ-প্ৰত্যংগ পাতল হোৱা আৰু পেট আৰু মুখত তৰল পদাৰ্থ জমা হোৱাৰ ফলত এডিমা (ফুলা)।
• শিশুৰ বৃদ্ধি আৰু বৌদ্ধিক বিকাশত বাধা।
• দুৰ্বলতা, মূৰ ঘূৰোৱা, আৰু ভাগৰুৱা হোৱা।
• খিংখিঙীয়া, অলসতা বা মনোযোগ দিবলৈ অসুবিধা।
• ছাল শুকান, ছালৰ স্থিতিস্থাপকতা হেৰুৱা, ছালৰ ক্ষতি আৰু ঘা।
• চুলি সৰা, চুলি পাতল হোৱা, চুলিৰ ৰং সলনি হোৱা।
• সঘনাই আৰু গুৰুতৰ সংক্ৰমণ।
• শৰীৰৰ উষ্ণতা কমি যোৱা, উষ্ণতাৰ অনুভৱ নোহোৱা হোৱা।
• হৃদস্পন্দন আৰু ৰক্তচাপ হ্ৰাস।

অতিৰিক্ত পুষ্টিৰ লক্ষণসমূহ হ’ব পাৰে:

• মেদবহুলতা।
• উচ্চ ৰক্তচাপ।
• ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা।
• হৃদৰোগ।

পুষ্টিহীনতাৰ কাৰণ কি কি?

বিভিন্ন কাৰণত পুষ্টিহীনতা হ’ব পাৰে।

খাদ্যৰ অভাৱৰ কাৰণসমূহঃ

• অৰ্থনৈতিক অসুবিধাঃ ধনৰ অভাৱত পুষ্টিকৰ খাদ্য ক্ৰয় কৰিব নোৱাৰা।
• পুষ্টিকৰ খাদ্যৰ সীমিত সুবিধা: কিছুমান অঞ্চলত ভাল শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল বিচাৰি পোৱাটো কঠিন, আৰু উপলব্ধ হ’লেও ব্যয়বহুল।
• খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত অসুবিধাৰ সৃষ্টি কৰা অৱস্থা: বমি, বমি, গিলিবলৈ অসুবিধা আদি বস্তু।
• কেলৰি ক্ষয় কৰা অৱস্থা: দীৰ্ঘদিনীয়া ডায়েৰিয়া, কেন্সাৰ ইত্যাদি।
• যেতিয়া অধিক কেলৰিৰ প্ৰয়োজন হয়: গৰ্ভাৱস্থা , স্তনপান কৰা, আৰু বৃদ্ধি পোৱা শিশু।
• মানসিক স্বাস্থ্যজনিত সমস্যা যিয়ে খাদ্য গ্ৰহণ কৰাত নিৰুৎসাহিত কৰে: হতাশা আৰু ডিমেনচিয়াৰ দৰে অৱস্থা।
• খাদ্যাভ্যাসৰ বিকাৰ: এনৰেক্সিয়া আৰু বুলিমিয়াৰ দৰে বস্তু।
• পুষ্টিকৰ পদাৰ্থ শোষণত বাধা দিয়া ৰোগ: যেনে অগ্নাশয়ৰ অপৰ্যাপ্ততা আৰু প্ৰদাহজনিত অন্ত্ৰৰ ৰোগ ।
• দীৰ্ঘদিন ধৰি শিৰাত খুৱাই দিয়া।
• অতি সীমিত খাদ্য অনুসৰণ কৰা বা আন কোনোবাই বাছি লোৱা ৰুচিহীন খাদ্য খোৱা।

অতিমাত্ৰা পুষ্টিৰ কাৰণসমূহঃ

• পুষ্টিকৰ খাদ্যৰ বিকল্পৰ অভাৱ: যেতিয়া সহজ উপায় হ’ব উচ্চ কেলৰিযুক্ত, নিম্নমানৰ খাদ্য খোৱা, তেতিয়া মানুহে ইয়াৰ ফালে মুখ কৰিব।
• কম শাৰীৰিক কাৰ্য্যকলাপ থকা জীৱনশৈলী।
• বিপাকীয় ক্ৰিয়া লেহেমীয়া কৰা অৱস্থা: যেনে:হাইপোথাইৰয়ডিজম।
• হৰম’নৰ ভাৰসাম্যহীনতা যিয়ে ভোক আৰু পূৰ্ণতাৰ সংকেতত বাধা দিয়ে।
• দীৰ্ঘদিনীয়া মানসিক চাপ।
• উদ্বেগ বা হতাশা।
• বিংগ ইটিং ডিছঅৰ্ডাৰ।
• দীৰ্ঘদিন ধৰি খাদ্য পৰিপূৰক দ্ৰব্যৰ অত্যধিক ব্যৱহাৰ।

পুষ্টিহীনতা কেনেকৈ চিনাক্ত কৰিব পাৰি?

সাধাৰণতে চিকিৎসকে আপোনাক শাৰীৰিকভাৱে পৰীক্ষা কৰি আৰু আপোনাৰ খাদ্য আৰু স্বাস্থ্যৰ অৱস্থাৰ বিষয়ে সুধি প্ৰটিন-শক্তিৰ অপুষ্টি বা অতিৰিক্ত পুষ্টি নিৰ্ণয় কৰিব। চিকিৎসকে আপোনাৰ বিএমআই চাব পাৰে, বা তেওঁলোকে শিশুৰ বাহুৰ পৰিধি জুখি সমস্যাৰ পৰিসৰ জানিবলৈ চেষ্টা কৰিব পাৰে। সম্ভৱ হ'লে তেওঁলোকে তেজৰ নমুনা লৈ নিৰ্দিষ্ট অণুপুষ্টিকৰ ভাৰসাম্যহীনতা পৰীক্ষা কৰিব । কাৰণ মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ অপুষ্টি প্ৰায়ে মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ অপুষ্টিৰ লগত মিলি যায়। লগতে, মেক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্ট অতিমাত্ৰা পুষ্টি থকা কোনো ব্যক্তিৰ মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ অপুষ্টিও হ’ব পাৰে। যদি আপোনাৰ মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্ট অতিমাত্ৰা পুষ্টিৰ লক্ষণ দেখা যায়, তেন্তে তেজৰ পৰীক্ষাৰ দ্বাৰাও ইয়াক ধৰা পেলাব পাৰি (যদিও এইটো অতি বিৰল)।

পুষ্টিহীনতাৰ চিকিৎসা কেনেকৈ কৰা হয়?

পুষ্টিহীনতাৰ চিকিৎসা পুষ্টিকৰ পৰিপূৰক ঔষধেৰে কৰা হয় ৷ এইটো ব্যক্তিগত অণুপুষ্টিকৰ পদাৰ্থ হ’ব পাৰে বা শৰীৰৰ অভাৱখিনি পুনৰ পূৰণ কৰিবলৈ ডিজাইন কৰা বিশেষ, উচ্চ কেলৰিযুক্ত পুষ্টিকৰ সূত্ৰ হ’ব পাৰে। গুৰুতৰ পুষ্টিহীনতা শুধৰাবলৈ পুনৰ খুৱাই দিলে কেইবা সপ্তাহো লাগিব পাৰে।

কিন্তু মনত ৰাখিব! এই পুনৰ খুৱাই দিয়াটো অলপ ভয়ংকৰ হ’ব পাৰে, বিশেষকৈ প্ৰথম কেইদিনমানত। কাৰণ শৰীৰে কমি যোৱা পুষ্টিৰ লগত অভ্যস্ত হ’বলৈ বহু পৰিৱৰ্তনৰ মাজেৰে পাৰ হয়। যেতিয়া আপুনি পুনৰ খুৱাই দিয়ে তেতিয়া শৰীৰে পুনৰ পুৰণি ধৰণে কাম কৰিবলগীয়া হয়। কেতিয়াবা পৰিৱৰ্তন চম্ভালিবলৈ শৰীৰ সাজু নহ’বও পাৰে। গতিকে ৰিফিডিং চিনড্ৰমৰ দৰে গুৰুতৰ, আনকি জীৱনলৈ ভাবুকি কঢ়িয়াই অনা জটিলতাসমূহ প্ৰতিৰোধ আৰু পৰিচালনা কৰিবলৈ চিকিৎসকৰ তত্বাৱধানত এই চিকিৎসা আৰম্ভ কৰাটো ভাল ।

অতিৰিক্ত পুষ্টিৰ চিকিৎসা সাধাৰণতে ওজন হ্ৰাস, খাদ্য, আৰু জীৱনশৈলীৰ পৰিৱৰ্তনৰ দ্বাৰা কৰা হয়। অতিৰিক্ত ওজন কমালে ডায়েবেটিছ আৰু হৃদৰোগৰ দৰে গৌণ অৱস্থাৰ সৃষ্টি হোৱাৰ সম্ভাৱনা হ্ৰাস পাব পাৰে। ওজন হ্ৰাসৰ চিকিৎসাৰ ভিতৰত খাদ্য আৰু ব্যায়ামৰ পৰিকল্পনা, ঔষধ বা চিকিৎসা পদ্ধতি আদি থাকিব পাৰে। আপুনি কোনো অন্তৰ্নিহিত অৱস্থা, যেনে থাইৰয়ডৰ বিকাৰ, বা মানসিক স্বাস্থ্যৰ বিকাৰৰ চিকিৎসাও কৰিব লাগিব। ওজন কমাবলৈ সোনকালে হ’ব পাৰে বা বহু সময় লাগিব পাৰে। কিন্তু এবাৰ ওজন কমালে আপুনি কৰা জীৱনশৈলীৰ পৰিৱৰ্তনেই সেই ওজন বজাই ৰখাত সহায় কৰিব। ইয়াৰ বাবে পৰামৰ্শ,দীৰ্ঘম্যাদী সমৰ্থন ব্যৱস্থা যেনে আচৰণ চিকিৎসা, সহায়ক গোট, আৰু পুষ্টি শিক্ষাৰ প্ৰয়োজন হ’ব পাৰে।

পুষ্টিহীনতা কেনেকৈ প্ৰতিৰোধ কৰিব পাৰি?

পুষ্টিহীনতা এক বিশ্বব্যাপী সমস্যা। উন্নত আৰু উন্নয়নশীল উভয় দেশতে দৰিদ্ৰতা আৰু পুষ্টিৰ প্ৰতি সজাগতাৰ অভাৱ ইয়াৰ মূল কাৰণ। আমি বিশ্বজুৰি উন্নত শিক্ষা প্ৰদান কৰি আৰু বঞ্চিতসকলক (বিশুদ্ধ পানী, পুষ্টিকৰ গোটা খাদ্য, আৰু ঔষধৰ সুবিধাৰে) সহায় কৰি পুষ্টিহীনতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত সহায় কৰিব পাৰো। শিশু আৰু বৃদ্ধ, যিসকলে হয়তো নিজৰ কথা ক’ব নোৱাৰে, তেওঁলোক বিশেষভাৱে দুৰ্বল, গতিকে তেওঁলোকৰ খাদ্য আৰু স্বাস্থ্যৰ অৱস্থাৰ প্ৰতি অধিক গুৰুত্ব দিয়াটো গুৰুত্বপূৰ্ণ।

পুষ্টিহীনতা প্ৰতিৰোধৰ আটাইতকৈ উত্তম উপায় হ'ল সুষম খাদ্য গ্ৰহণ কৰা য'ত বিভিন্ন ধৰণৰ পুষ্টিকৰ গোটা খাদ্য অন্তৰ্ভুক্ত কৰা হয় । যদি আপুনি আপোনাৰ শৰীৰৰ প্ৰয়োজনীয় সকলো পুষ্টিকৰ উপাদান পৰ্যাপ্ত পৰিমাণে লাভ কৰি আছে তেন্তে সেই প্ৰয়োজন পূৰণ কৰিবলৈ আপুনি অতিমাত্ৰা খাদ্য খোৱাৰ সম্ভাৱনা কম হ’ব। স্বাভাৱিক খাদ্যৰ ক্ষেত্ৰতো কিছুমান মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্টৰ অভাৱ সাধাৰণতে দেখা যায়। মাইক্ৰ’নিউট্ৰিয়েণ্ট চাপ্লিমেণ্টৰ দ্বাৰা আপুনি উপকৃত হ’ব নে নহয় সেইটো জানিবলৈ এটা উপায় হ’ল তেজৰ পৰীক্ষা কৰা। আপোনাৰ চিকিৎসকে আপোনাৰ বাবে উপযুক্ত মাত্ৰা নিৰ্ণয় কৰাত সহায় কৰিব পাৰে।

পুষ্টিহীনতাত ভোগাসকলৰ ভৱিষ্যত কি? (পূৰ্বাভাস)

পুষ্টিহীনতাৰ চিকিৎসা কৰিব পাৰি, কিন্তু কিছুমান প্ৰভাৱ থাকিব পাৰে। গুৰুতৰ অপুষ্টিৰ প্ৰভাৱ, যেনে ভিটামিন এৰ অভাৱত অন্ধতা, ভিটামিন ডিৰ অভাৱত হাড়ৰ দুৰ্বলতা, শিশুৰ প্ৰটিন-শক্তিৰ অপুষ্টিৰ বাবে বৃদ্ধি স্তব্ধ হোৱা আদি পুনৰ্বাসনৰ পিছতো সম্পূৰ্ণৰূপে আৰোগ্য নহ’বও পাৰে। দীৰ্ঘদিনীয়া অতিৰিক্ত পুষ্টিৰ গৌণ প্ৰভাৱ, যেনে ইনচুলিন প্ৰতিৰোধ ক্ষমতা আৰু কেৰটিড ধমনী ৰোগ , ওজন কমি যোৱাৰ পিছতো থাকিব পাৰে। কিন্তু আগতীয়াকৈ হস্তক্ষেপ আৰু ভাল অনুসৰণ সহায়ৰ দ্বাৰা মানুহে সম্পূৰ্ণ সুস্থ হৈ উঠিব পাৰে।

পুষ্টিহীনতাৰ বিষয়ে কেতিয়া চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাব লাগে?

তলত দিয়া ক্ষেত্ৰত চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক:

• যদি আপুনি শেহতীয়াকৈ দহ পাউণ্ডতকৈ অধিক ওজন কমিছে বা বৃদ্ধি কৰিছে, অজানিতে।
• যদি আপোনাৰ ৰক্তহীনতাৰ লক্ষণ দেখা যায়, যেনে দুৰ্বলতা, মূৰ ঘূৰোৱা, অলসতা, ভাগৰুৱা হোৱা।
• যদি আপুনি ভাৱে যে আপোনাৰ খাদ্যাভ্যাসৰ বিসংগতি আছে।
• যদি আপুনি সন্দেহ কৰে যে আপোনাৰ সমাজৰ শিশু বা বৃদ্ধসকলক নিৰ্যাতন বা অৱহেলিত কৰা হৈছে।

বেছিভাগ মানুহেই যেতিয়া অপুষ্টিৰ কথা ভাবে, তেতিয়া তেওঁলোকে অপুষ্টিৰ কথা ভাবে – হয় সামগ্ৰিক কেলৰিৰ অভাৱ নহয় কিছুমান বিশেষ পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ। অপুষ্টি অপুষ্টিৰ এটা দিশ মাথোঁ, কিন্তু অতিমাত্ৰা পুষ্টিৰ ফলত আপোনাৰ স্বাস্থ্যৰ বাবেও ক্ষতিকাৰক হ’ব পাৰে। এতিয়া পুষ্টিবিদসকলে পুষ্টিহীনতাক আপুনি প্ৰয়োজনীয় পুষ্টি আৰু আপুনি পোৱা পুষ্টিকৰ উপাদানৰ মিল নোহোৱা বুলি সংজ্ঞায়িত কৰিছে।এই সংজ্ঞা অনুসৰি পুষ্টিহীনতা অতি সাধাৰণ। ইয়াৰ উপৰিও বিশ্বজুৰি ৰোগ, অক্ষমতা আৰু মৃত্যুৰ ক্ষেত্ৰতো ই এক উল্লেখযোগ্য অৰিহণা যোগায়। শিক্ষা, আন্তঃগাঁথনি, নীতিগত ব্যৱস্থাকে ধৰি বিভিন্ন ধৰণৰ হস্তক্ষেপৰ জৰিয়তে পুষ্টিহীনতাক মোকাবিলা কৰাটো প্ৰয়োজন। ঘৰত সুষম আহাৰ গ্ৰহণ কৰি পুষ্টিহীনতা প্ৰতিৰোধত সহায় কৰিব পাৰে।

টেক-হোম মেছেজ

• পুষ্টিহীনতা কেৱল পুষ্টিৰ অভাৱ নহয়, পুষ্টিহীনতাও।
• সুষম, বৈচিত্ৰময় খাদ্যাভ্যাস অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ। ফাষ্ট ফুডৰ সলনি পুষ্টিকৰ, ঘৰতে ৰন্ধা খাদ্যক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়ক।
• শিশু, গৰ্ভৱতী মাতৃ, বৃদ্ধৰ পুষ্টিৰ প্ৰতি বিশেষ যত্ন লওক।
• ভিটামিনৰ বড়ি বা পৰিপূৰক আড়ম্বৰপূৰ্ণভাৱে গ্ৰহণ নকৰিব। সদায় চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক।
• যদি আপুনি পুষ্টিহীনতাৰ লক্ষণ দেখা পাইছে তেন্তে লগে লগে চিকিৎসকৰ ওচৰলৈ যাওক। যিমানেই বেছি সময় অপেক্ষা কৰিব সিমানেই সমস্যা হ’ব পাৰে।

আহক আমি সকলোৱে আমাৰ পুষ্টিৰ যত্ন লওঁ আৰু সুস্থ জীৱন যাপনৰ চেষ্টা কৰোঁ!

` অপুষ্টি, পুষ্টি, অপুষ্টি, অতিমাত্ৰা পুষ্টি, ভিটামিন, খনিজ পদাৰ্থ, স্বাস্থ্য