যদি আপুনি আজিকালি সন্তানৰ আশাত আছে তেন্তে এইটো আপোনাৰ আৰু আপোনাৰ শিশুৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ সময়। এই সময়ত আমি কি খাওঁ আৰু কি খাওঁ তাৰ প্ৰতি অধিক সাৱধান হ’ব লাগিব। কাৰণ, কিছুমান খাদ্যই আপোনাৰ আৰু আপোনাৰ শিশুটিৰ বাবে সৰু সৰু সমস্যাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে। গতিকে, আজি আমি গৰ্ভাৱস্থাত কি খাওঁ আৰু কি পান কৰোঁ , বিশেষকৈ আমি কি বিষয়ত সাৱধান হ’ব লাগে সেই বিষয়ে কথা পাতিম। চিন্তা নকৰিব, এইটো কোনো ডাঙৰ কথা নহয়, মাত্ৰ অলপ মনোযোগ দিলেই যথেষ্ট!
আমি কিয় খাদ্য-পানীয়ৰ প্ৰতি ইমান চিন্তা কৰা উচিত?
সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে গৰ্ভাৱস্থাত আপোনাৰ শৰীৰৰ ৰোগ প্ৰতিৰোধ ক্ষমতাত সূক্ষ্ম পৰিৱৰ্তন ঘটে। ফলত কিছুমান বিশেষ খাদ্যত পোৱা বেক্টেৰিয়া আৰু ভাইৰাছৰ দ্বাৰা অসুস্থ হোৱাৰ সম্ভাৱনা বেছি। এই খাদ্যসমূহৰ দ্বাৰা হোৱা সংক্ৰমণ, যেনে , Listeriosis , Toxoplasmosis, আৰু Salmonella , কেতিয়াবা গৰ্ভত থকা শিশুৰ বাবে অতি বিপজ্জনক হ’ব পাৰে। এইবোৰে শিশুৰ বিকাশত প্ৰভাৱ পেলাব পাৰে, জন্মগত বিসংগতিৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে , আনকি কেতিয়াবা গৰ্ভপাতৰ সৃষ্টিও কৰিব পাৰে। সেইবাবেই আমি এই বিষয়ে ইমান চিন্তা কৰিব লাগিব।
গতিকে, কি কি খাদ্য আৰু পানীয় আমি নিশ্চিতভাৱে পৰিহাৰ কৰিব লাগে?
ঠিক আছে, এতিয়া চাওঁ এই সময়ছোৱাত আমি কি কি খাদ্য কিছু সময়ৰ বাবে আঁতৰাই ৰাখিব লাগে। ইয়াৰে কিছুমান আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্য হ’ব পাৰে, কিন্তু কেঁচুৱাটোৰ বাবে সৰু ত্যাগ কৰিব লাগিব নহয়নে?
বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণৰ পৰা হাত সাৰিবলৈ এইবোৰৰ পৰা আঁতৰি থাকোঁ আহক!
কিছুমান খাদ্যত আগতে উল্লেখ কৰা বিপজ্জনক বেক্টেৰিয়া থকাৰ সম্ভাৱনা বেছি।
- পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা পনিৰ: কিছুমান পনিৰত "সতেজ" বুলি লেবেল লগোৱা হয় বা পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা গাখীৰৰ পৰা তৈয়াৰ কৰা হয়। উদাহৰণস্বৰূপে ফেটা, ছাগলীৰ পনিৰ, ব্ৰী, কেমেম্বাৰ্ট, নীলা শিৰাৰ পনিৰ, আৰু মেক্সিকান কুৱেছ’ ফ্ৰেস্কো। এইবোৰৰ পৰা আঁতৰি থকাটোৱেই ভাল। কিন্তু যদি পনিৰটোৰ ওপৰত "পেষ্টুৰাইজড" বুলি লেবেল লগোৱা থাকে আৰু দোকানত ডাঙৰ ডাঙৰকৈ বিক্ৰী কৰা নহয়, তেন্তে সাধাৰণতে ই নিৰাপদ।
কল্পনা কৰকচোন আপুনি চুপাৰ মাৰ্কেটৰ পৰা পনিৰ কিনিছে। ডাঙৰ চকাৰ পৰা কাটি আঁতৰাই দিলে ইয়াৰ ওপৰত বেক্টেৰিয়া গজি উঠাৰ সম্ভাৱনা বেছি। সেইবাবেই পৃথকে পৃথকে পেকেট কৰা আৰু ``পেষ্টুৰাইজড'' কৰা পনিৰ বাছি লোৱাটো বাঞ্ছনীয়।
- পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা গাখীৰ, ফলৰ ৰস , আৰু আপেল চাইডাৰ: ঠিক পনিৰৰ দৰেই। পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা গাখীৰএই সময়ত পেষ্টুৰাইজ নোহোৱা ফলৰ ৰস খোৱাটোও ভাল নহয়।
- কেঁচা কণী বা কেঁচা কণী থকা খাদ্যঃ এই কাম বহুতে গম নোপোৱাকৈ কৰে। কেঁচা কণীত ছালমনেলাৰ দৰে বেক্টেৰিয়া থাকিব পাৰে। গতিকে কিছুমান ঘৰতে বনোৱা খাদ্য, যেনে মৌছ, টিৰামিছু, কেঁচা কুকিজৰ পিঠাগুৰি, কিছুমান এগনগ, ঘৰতে বনোৱা আইচক্ৰীম (যদি কেঁচা কণীৰে তৈয়াৰ কৰা হয়), আৰু কিছুমান চিজাৰ চালাড ড্ৰেছিং, কেঁচা কণী থাকিব পাৰে। যদি আপুনি কণী খায় তেন্তে কুহুম আৰু বগা দুয়োটা ভালদৰে সিজোৱাটো নিশ্চিত কৰক।
- কেঁচা বা কমকৈ সিজোৱা মাছ, শেলফিছ, আৰু মাংস: বছৰৰ এই সময়ত কেঁচা মাছ, যেনে ``চুচি'' খোৱাটো ভাল ধাৰণা নহয়। একেদৰে কমকৈ সিজোৱা মাংস আৰু মাছ খালেও সমস্যাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে। মাংস সিজোৱাৰ সময়ত ভিতৰৰ ভালকৈ ৰন্ধালৈকে সিজোৱা উচিত। গোলাপী ৰঙৰ যিকোনো মাংসৰ টুকুৰা খোৱাৰ পৰা বিৰত থাকিব।
- পেটে আৰু মাংসৰ বিস্তাৰ: এইবোৰত লিষ্টেৰিয়াছিছৰ দৰে বেক্টেৰিয়া থাকিব পাৰে কাৰণ ইয়াক কেতিয়াবা ফ্ৰীজত বিক্ৰী কৰা হয় আৰু কেতিয়াবা ভালদৰে সিজোৱা নহয়।
- প্ৰচেছড মাংস: উদাহৰণস্বৰূপে হট ডগ আৰু ডেলি মাংস (যেনে চচ্চেজ, হাম, আৰু বেকন)। এইবোৰ খালে ভালদৰে গৰম কৰি সিজাই লোৱাটো নিশ্চিত কৰক। এই সময়ত কেৱল টোপোলাৰ পৰা পোনে পোনে খাব নালাগে।
সাগৰীয় খাদ্যৰ কথা কি ক’ব? খালেও ভাল নহয় নেকি?
গৰ্ভাৱস্থাত আচলতে সাগৰীয় খাদ্য খাবলৈ এটা ডাঙৰ বস্তু। ইয়াত ওমেগা-৩ ফেটি এচিড থাকে, যিবোৰ আপোনাৰ শিশুৰ মগজুৰ বিকাশৰ বাবে অতি প্ৰয়োজনীয় । ইয়াৰ উপৰিও ইয়াত প্ৰটিন বেছি আৰু চেচুৰেটেড ফেট কম। অৱশ্যে ইয়াত এটা সৰু সমস্যা আছে। কিছুমান সাগৰীয় খাদ্যত পাৰা নামৰ গধুৰ ধাতুৰ পৰিমাণ অধিক হ ’ ব পাৰে ৷ এই পাৰাৰ ফলত আপোনাৰ শিশুৰ মগজুৰ বিকাশৰ ক্ষতি হ’ব পাৰে।
গতিকে, আমি কেনেধৰণৰ সাগৰীয় খাদ্য খাব লাগে, আৰু কি কি পৰিহাৰ কৰিব লাগে?
- নিশ্চিতভাৱে এই ধৰণৰ মাছৰ পৰা আঁতৰি থাকক:
- শ্বাৰ্ক
- তৰোৱাল মাছ
- ৰজা মেকেৰেল
- টাইলফিছ
- টুনা ষ্টেক (টিনপাতৰ মাছ, বিশেষকৈ পাতল টুনা, সীমিত পৰিমাণত খাব পাৰি, আমি সেই বিষয়ে অলপ পিছত ক’ম)
- বাৰু, তেন্তে আমি খাব পৰা নিৰাপদ সাগৰীয় খাদ্যবোৰ কি কি?
- সাগৰীয় খাদ্য বাছি লওঁতে কেৱল এটা ধৰণৰ মাছ আৰু শেলফিছ খোৱাটোৱেই উত্তম।
- আপুনি প্ৰতি সপ্তাহত ১২ আউন্স (প্ৰায় ৩৪০ গ্ৰাম) খোৱা সাগৰীয় খাদ্যৰ পৰিমাণ সীমিত কৰক।সাধাৰণতে দুবাৰ খোৱাৰ সমতুল্য।
- পাৰা কম থকা নিৰাপদ সাগৰীয় খাদ্যৰ ভিতৰত আছে: টিনত ভৰোৱা পোহৰ টুনা, মাগুৰ, পলক, ছালমন, আৰু চিংৰা।
- আলবাকোৰ টুনা ( বগা টুনা বুলিও জনা যায়)ত পাতল টুনাতকৈ অলপ বেছি পাৰা থাকে। গতিকে, যদি আপুনি এলবাকোৰ টুনা খায়, তেন্তে ইয়াক ৬ আউন্সতকৈ অধিক (প্ৰায় ১৭০ গ্ৰাম) বা প্ৰতি সপ্তাহত এটা পৰিবেশনত সীমিত কৰক।
মনত ৰাখিব, যদিও সাগৰীয় খাদ্য ভাল বস্তু, তথাপিও এটা কথা আছে যে "যিকোনো বস্তুৰ অত্যধিক বেছি বেয়া।" সেয়ে পৰিমাণৰ প্ৰতি সাৱধানতা অৱলম্বন কৰে।
আমি আৰু কি কি গুৰুত্বপূৰ্ণ কথা মনত ৰখা উচিত?
এই সময়ছোৱাত আমি আমাৰ খাদ্যৰ পছন্দ, আমি কেনেকৈ প্ৰস্তুত কৰো আৰু আমাৰ পৰিষ্কাৰ-পৰিচ্ছন্নতাৰ বিষয়ে চিন্তা কৰিব লাগিব।
- শাক-পাচলি আৰু ফল-মূল ভালদৰে ধুব লাগে: শাক-পাচলি আৰু ফল-মূলত কেৱল অদৃশ্য বীজাণু আৰু মলিয়েই নহয়, কীটনাশকৰ অৱশিষ্টও থাকিব পাৰে। গতিকে খাদ্য খোৱাৰ আগতে বৈ যোৱা পানীৰ তলত ভালদৰে ধুব লাগে। সম্ভৱ হ’লে ধুই লোৱাৰ আগতে কিছু সময় নিমখীয়া পানীত তিয়াই থ’লেও ভাল।
- খাদ্য প্ৰস্তুত কৰাৰ আগতে আৰু খোৱাৰ আগতে হাত দুখন ভালদৰে চাবোনেৰে ধুব লাগে: এইটো সদায় গুৰুত্বপূৰ্ণ। কিন্তু গৰ্ভাৱস্থাত অতিৰিক্ত সাৱধান হোৱাটো প্ৰয়োজন। বিশেষকৈ কেঁচা মাংস আৰু মাছ চম্ভালি লোৱাৰ পিছত নিশ্চিতভাৱে হাত ভালদৰে ধুব লাগে। নহ’লে শেষত সেই বীজাণুবোৰ আন খাদ্যলৈ স্থানান্তৰিত হ’ব পাৰে।
কেঁচুৱাটো জন্ম নোহোৱালৈকে এই খাদ্য ত্যাগ কৰিবলগীয়া হ’লেও... সেয়া কম সময়!
হয়, মই জানো, আপোনাৰ প্ৰিয় খাদ্য কিছুমান এই তালিকাত থাকিব পাৰে। আপুনি হয়তো ভাবিছে, "অ', এইবোৰ নোহোৱাকৈ মই এই মাহবোৰ কেনেকৈ জীয়াই থাকিম?" কিন্তু ভাবি চাওকচোন, আপুনি এই সকলোবোৰ আপোনাৰ গৰ্ভত থকা কণমানিটোৰ সুৰক্ষা আৰু স্বাস্থ্যৰ বাবে কৰি আছে নহয়নে?
এয়া মাত্ৰ সাময়িক ৷ কেঁচুৱা জন্ম হোৱাৰ পিছত পুনৰ এই খাদ্যবোৰ উপভোগ কৰিব পাৰিব। তেতিয়া আপুনি সেইবোৰৰ সোৱাদ আৰু বেছিকৈ পাব, কাৰণ আপুনি জানে যে আপুনি ডাঙৰ কিবা এটা সহ্য কৰি সাৱধান হৈছে।
গতিকে, এই সময়খিনি ভয় নোহোৱাকৈ আৰু হৃদয়ত আনন্দৰে কটাওক। আপুনি কি খাব আৰু কি খাব সেই বিষয়ে অলপ সাৱধান হৈ থকাৰ সময়তে এই সুন্দৰ অভিজ্ঞতা উপভোগ কৰক। কিবা প্ৰশ্ন বা সন্দেহ থাকিলে লাজ নকৰিব আৰু চিকিৎসকক সুধিব। তেওঁলোকে আপোনাক উত্তম পৰামৰ্শ দিব পাৰে।
` গৰ্ভাৱস্থা, খাদ্য সুৰক্ষা, গৰ্ভাৱস্থাত খাদ্য, অস্বাস্থ্যকৰ খাদ্য, বেক্টেৰিয়াৰ সংক্ৰমণ, পাৰা, সাগৰীয় খাদ্য
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক