আমি সকলোৱে সুস্থ, উজ্জ্বল, আৰু সুন্দৰ ছাল পাব বিচাৰো। কিন্তু বয়স বঢ়াৰ লগে লগে ৰ’দৰ সংস্পৰ্শ, প্ৰদূষণ আদিৰ বাবে আমাৰ ছালখন ক্ষতিগ্ৰস্ত হয়। আপুনি হয়তো লক্ষ্য কৰিছে যে এতিয়া বহুতে ছালৰ স্বাস্থ্য বজাই ৰাখিবলৈ বিভিন্ন ভিটামিন আৰু চাপ্লিমেণ্ট ব্যৱহাৰ কৰিছে। ইয়াৰ আঁৰৰ ধাৰণাটো হ’ল ছালখনক বাহিৰৰ পৰা প্ৰয়োগ কৰাৰ দৰেই ভিতৰৰ পৰা পুষ্টি দি সুৰক্ষিত কৰা। গতিকে আজি এই বিষয়ে কি সত্য, আমাক সঁচাকৈয়ে এইবোৰৰ প্ৰয়োজন আছেনে, আৰু আপুনি ব্যৱহাৰ কৰিবলৈ গৈ কি জানিব লাগিব সেই বিষয়ে কওঁ আহক।
এইবোৰ কি কি পুষ্টিকৰ উপাদান ছালৰ বাবে উপকাৰী?
আচলতে এন্টিঅক্সিডেন্ট নামৰ কিছুমান ভিটামিন আৰু পুষ্টিকৰ উপাদান আমাৰ ছালখন সুস্থ আৰু উজ্জ্বল কৰি ৰখাত অতি সহায়ক। সহজ ভাষাত ক’বলৈ গ’লে এই এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰ আমাৰ শৰীৰৰ কোষবোৰক ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰা গাৰ্ডৰ দৰে ৷ আমাৰ দেশৰ সৈনিকৰ দৰে তেওঁলোকেও আমাৰ কোষক সুৰক্ষা দিয়ে। বিশেষকৈ ৰ’দৰ পৰা ছালৰ ক্ষতি হ্ৰাস কৰিব পাৰে।
কল্পনা কৰকচোন, যেতিয়া আপুনি বিললৈ যায় আৰু সঁচাকৈয়ে ৰ’দত পোৰা যায়, তেতিয়া আপোনাৰ ছালখন অলপ ৰঙা হৈ পৰে আৰু জ্বলাই দিয়া যেন লাগে। এই এন্টিঅক্সিডেন্টবোৰে ছালৰ কোষক এনে ক্ষতিৰ পৰা ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰে। চাওঁ আহক ছালৰ বাবে কি কি পুষ্টিকৰ উপাদান মূলতঃ গুৰুত্বপূৰ্ণ।
| খাদ্যৰ ধৰণ | ছালৰ বাবে উপকাৰীতা | এইবোৰ সাধাৰণ প্ৰাকৃতিক খাদ্য। |
|---|---|---|
| ভিটামিন চি | ছালৰ ঘাঁ সোনকালে ভাল হোৱাত সহায় কৰে, ছালখনক যৌৱন কৰি ৰখা কলাজেন উৎপাদনত সহায় কৰে। বলিৰেখা আৰু ৰ’দৰ ক্ষতি হ্ৰাস কৰা এক শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট। | পেঁপা, অমৃত, কমলা, নাৰাং, চূণ, ষ্ট্ৰবেৰী, বেল পেপাৰ (মাছৰ মৰিচা)। |
| ভিটামিন ই | এয়াও এক শক্তিশালী এন্টিঅক্সিডেন্ট। ভিটামিন চিৰ সৈতে মিহলি হ’লে ছালৰ ৰ’দৰ ক্ষতি বহু পৰিমাণে হ্ৰাস কৰে। ইয়াৰ উপৰিও ছালত আৰ্দ্ৰতা ধৰি ৰখাত সহায় কৰে। | আলমণ্ড, সূৰ্য্যমুখীৰ গুটি, কচু, ব্ৰকলি, বাদাম। |
| ভিটামিন এ (ভিটামিন এ/ৰেটিনল) | ছালৰ কোষৰ বৃদ্ধি আৰু মেৰামতিৰ বাবে অপৰিহাৰ্য। প্ৰায়ে এন্টি-ৰিংকেল ক্ৰীমত পোৱা এই উপাদানটোক ৰেটিনল বুলি কোৱা হয়। ব্ৰণ কমোৱাতো সহায় কৰে। | গাজৰ সেউজীয়া শাক-পাচলি যেনে বিলাহী, মিঠা আলু, কুমলীয়া ডালিম, কচু, বন্ধাকবি, আম, কণী। |
| চেলেনিয়াম | এইবিধ খনিজ পদাৰ্থ যিয়ে ছালৰ স্থিতিস্থাপকতা বজাই ৰখাত সহায় কৰে। গৱেষণাৰ পৰা দেখা গৈছে যে ই কিছু পৰিমাণে ৰ’দৰ ক্ষতি আৰু আনকি ছালৰ কৰ্কট ৰোগৰ পৰাও ৰক্ষা কৰাত সহায় কৰিব পাৰে। | কণী, কুকুৰা, ভেঁকুৰ, সূৰ্য্যমুখীৰ গুটি, কাজু। |
| কোএনজাইম Q10 (CoQ10) | আমাৰ শৰীৰৰ প্ৰতিটো কোষত স্বাভাৱিকতে উপস্থিত থকা বস্তু। বয়স বঢ়াৰ লগে লগে ই কমি যায়। ই ছালত শক্তি প্ৰদান কৰাত সহায় কৰে আৰু বলিৰেখা কমায়। | তেলীয়া মাছ যেনে ছালমন আৰু টুনা, কুকুৰা, সৰিয়হ, কচু। |
গতিকে ইয়াৰ বাবে পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিব লাগিবনে?
ইয়াত আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ প্ৰশ্নটো। সঁচা যে ওপৰত উল্লেখ কৰা সকলোবোৰ পুষ্টিকৰ উপাদান আপোনাৰ ছালৰ বাবে ভাল। কিন্তু তাৰমানে ফাৰ্মাচীলৈ গৈ এই ভিটামিনবোৰৰ প্ৰতিটো বটল কিনি খাব লাগে নেকি? নাই, একেবাৰেই নহয়।
আপোনাৰ প্ৰথম আৰু উত্তম পছন্দ সদায় সুষম, পুষ্টিকৰ খাদ্য হ’ব লাগে।
মনত ৰাখিব আমাৰ শৰীৰটো বড়ি আৰু কেপচুল খুৱাবলৈ নহয়, প্ৰাকৃতিক খাদ্যৰ দ্বাৰা পুষ্টি লাভ কৰিবলৈহে তৈয়াৰ কৰা হৈছে। ওপৰত কোৱা বনৌষধি, ফল-মূল, শাক-পাচলি, বাদামৰ পৰা যেতিয়া আমি এই পুষ্টিকৰ উপাদানবোৰ পাওঁ, তেতিয়া আমি কেৱল সেই ভিটামিনটোৱেই নহয়, আন শ শ মূল্যৱান পুষ্টিকৰ উপাদান যেনে আঁহো পাইছো। যেন এটা সম্পূৰ্ণ পেকেজ।
গতিকে পৰিপূৰক কিহৰ বাবে হয়? কিছুমান বিশেষ ক্ষেত্ৰত চিকিৎসকে পৰিপূৰক ঔষধৰ পৰামৰ্শ দিব পাৰে ৷ উদাহৰণ স্বৰূপে:
- যদি আপোনাৰ পুষ্টিৰ অভাৱ আছে: যদি তেজ পৰীক্ষাৰ দৰে কিবা এটাই নিশ্চিত কৰে যে আপোনাৰ এটা নিৰ্দিষ্ট ভিটামিনৰ অভাৱ স্পষ্ট।
- কিছুমান চিকিৎসাজনিত অৱস্থাত: কিছুমান ৰোগে শৰীৰে পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ সঠিকভাৱে শোষণ কৰাত বাধা দিয়ে।
- গৰ্ভাৱস্থাৰ সময়ত : এই কাৰণেই গৰ্ভৱতী মাতৃক ফলিক এচিড আৰু আইৰণৰ দৰে পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিবলৈ পৰামৰ্শ দিয়া হয়।
- নিৰামিষ: উদ্ভিদ ভিত্তিক খাদ্যত ভিটামিন বি ১২ৰ দৰে কিছুমান পুষ্টিকৰ উপাদানৰ অভাৱ।
এই ধৰণৰ বিশেষ কাৰণত চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অনুসৰিহে পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰাটো ভাল ৷
ভবা ধৰণে পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিলে সম্ভাৱ্য বিপদ আছে!
যদি আপুনি ভাবে যে "ভিটামিন শৰীৰৰ বাবে ভাল, অলপ বেছিকৈ খালে ঠিকেই আছে" তেন্তে সেয়া এক অতি বিপদজনক ভুল ধাৰণা। ভাবি চাওকচোন, বেছি পানী খোৱাটোও ভাল নহয়। এইটোৰ ক্ষেত্ৰতো একেই কথা। প্ৰতিটো ভিটামিন আৰু খনিজৰ বাবে এটা নিৰাপদ উচ্চ সীমা থাকে যিটো আমাৰ শৰীৰে প্ৰতিদিনে সহ্য কৰিব পাৰে।
চৰ্বিত দ্ৰৱীভূত ভিটামিনৰ প্ৰতি বিশেষ গুৰুত্ব
ভিটামিনক মূলতঃ দুটা ভাগত ভাগ কৰা হয়: পানীত দ্ৰৱীভূত (ভিটামিন চি আৰু বি) আৰু চৰ্বিত দ্ৰৱীভূত (ভিটামিন এ, ডি, ই, কে)। অতিৰিক্ত পানীত দ্ৰৱীভূত ভিটামিন প্ৰস্ৰাৱত নিঃসৰণ হয়। কিন্তু চৰ্বিত দ্ৰৱীভূত ভিটামিন শৰীৰত জমা হৈ থাকে।
অৰ্থাৎ ভিটামিন এ আৰু ইৰ দৰে পৰিপূৰক অধিক পৰিমাণে গ্ৰহণ কৰিলে শৰীৰৰ পৰা সহজে বাহিৰ হোৱাতকৈ যকৃতৰ দৰে অংগত জমা হৈ বিষাক্ত হৈ পৰিব পাৰে।
- অত্যধিক ভিটামিন এ গ্ৰহণ কৰিলে মূৰৰ বিষ , বমি, চুলি সৰা, আৰু যকৃতৰ ক্ষতি হব পাৰে। গৰ্ভৱতী মহিলাৰ বাবে এইটো অতি বিপদজনক।
- ভিটামিন ই অত্যধিক সেৱনে তেজ জমা হোৱা প্ৰক্ৰিয়াত বাধাৰ সৃষ্টি কৰিব পাৰে।
- চেলেনিয়ামৰ দৰে খনিজ পদাৰ্থ অত্যধিক সেৱন কৰিলে চুলি সৰা, নখ ভংগুৰ হোৱা, স্নায়ুতন্ত্ৰৰ ক্ষতি আদি গুৰুতৰ অৱস্থাৰ সৃষ্টি হ’ব পাৰে।
বন্ধুৱে কোৱাৰ বাবে, টিভিৰ বিজ্ঞাপন দেখাৰ বাবে বা অনলাইনত কিবা এটা দেখাৰ বাবেই কেতিয়াও পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰিবলৈ আৰম্ভ নকৰিব। আপোনাৰ শৰীৰৰ কি প্ৰয়োজন সেই বিষয়ে সঠিকভাৱে জানে কেৱল আপোনাৰ চিকিৎসকে।
গতিকে আমি ঠিক কি কৰা উচিত?
ছালৰ স্বাস্থ্যৰ কথা ভাবিলে ভাল কথা। আহকচোন ইয়াৰ বাবে সৰ্বোত্তম আৰু নিৰাপদভাৱে যাওঁ।
১) খাদ্যক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়ক: প্ৰতিদিনে অন্ততঃ ৫ টা ভিন্ন ৰঙৰ ফলমূল আৰু শাক-পাচলি আপোনাৰ খাদ্য তালিকাত অন্তৰ্ভুক্ত কৰিবলৈ চেষ্টা কৰক। পাতল সেউজীয়া, বাদাম, মাছ আদি বস্তু খাব লাগে।
২) চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ লওক: যদি আপোনাৰ ছালৰ বিষয়ে কিবা চিন্তা আছে, বা আপোনাৰ পুষ্টিৰ অভাৱ হোৱা বুলি সন্দেহ হয়, তেন্তে অনুগ্ৰহ কৰি আপোনাৰ পৰিয়ালৰ চিকিৎসক (চিকিৎসক)ৰ ওচৰলৈ যাওক।
৩) পৰীক্ষা কৰা: প্ৰয়োজন হ’লে চিকিৎসকে তেজ পৰীক্ষাৰ দৰে বস্তুৰ নিৰ্দেশ দিব।
৪) প্ৰেছক্ৰিপচন দিলেহে লওক: চিকিৎসকে আপোনাৰ বাবে প্ৰেছক্ৰিপচন দিলেহে, ড’জত আৰু তেওঁ দিয়া সময়ৰ বাবে চাপ্লিমেণ্ট লওক।
অনুমান কৰি পৰিপূৰক গ্ৰহণ কৰি শৰীৰৰ ক্ষতি কৰাতকৈ এই পদ্ধতি অনুসৰণ কৰাটো বহুত বুদ্ধিমানৰ কাম নহয়নে?
টেক-হোম মেছেজ
- সুস্থ, উজ্জ্বল ছালৰ বাবে সৰ্বোত্তম ভেটি হ’ল বৈচিত্ৰময়, সুষম খাদ্য।
- ভিটামিন চি, ই, এ, চেলেনিয়ামৰ দৰে এন্টিঅক্সিডেন্ট ছালৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে অতি গুৰুত্বপূৰ্ণ।
- এই পুষ্টিকৰ উপাদানসমূহ বড়িৰ পৰা পোৱাতকৈ ফল-মূল, শাক-পাচলি, বনৌষধি আদি প্ৰাকৃতিক খাদ্যৰ পৰা পোৱাটো সদায় ভাল।
- চিকিৎসকৰ পৰামৰ্শ অবিহনে কেতিয়াও নিজাববীয়াকৈ ভিটামিন বা অন্যান্য পৰিপূৰক গ্ৰহণ নকৰিব। ইয়াৰ বিপদজনক পৰিণতি হ’ব পাৰে।
- যদি আপোনাৰ ছাল বা পুষ্টিৰ প্ৰতি কোনো চিন্তা আছে তেন্তে চিকিৎসকৰ সৈতে কথা পাতক আৰু উপযুক্ত পৰামৰ্শ লওক।
💬 Comments (0)
এতিয়ালৈকে কোনো মন্তব্য দিয়া হোৱা নাই। প্ৰথম বাৰৰ বাবে ইয়াত আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক।
আপোনাৰ মন্তব্য যোগ কৰক