Bu günlərdə internetdə və sosial mediada "MCT Oil" adını görmüş ola bilərsiniz. Bəziləri bunun arıqlamaq üçün faydalı olduğunu, bəziləri isə məşqdən əvvəl enerji üçün faydalı olduğunu deyir. MCT Oil nədir? Onu istifadə etməyin hər hansı bir real faydası varmı? Yoxsa hər hansı bir riski varmı? Gəlin bütün bunlar haqqında bu gün sadə və aydın şəkildə danışaq.
Sadə dillə desək, MCT yağı nədir?
MCT yağı, bir növ yağdan hazırlanmış xüsusi bir yağ növüdür. Adındakı MCT, Orta Zəncirli Triqliseridləri ifadə edir. Bu, elmi bir ad kimi səslənə bilər, amma hekayə çox sadədir.
Yediyimiz qidalardakı yağ molekullarını böyük avtobuslar kimi düşünün. Bunlara Uzun Zəncirli Triqliseridlər (LCT) deyilir. Bu böyük avtobusların bədənimizə daxil olması, həzm olunması və enerjiyə çevrilməsi bir müddət çəkir.
Amma MCT belə deyil. MCT molekulları çox kiçikdir, üçtəkərli velosiped kimi. Çox kiçik olduqları üçün bədənimiz onları çox asanlıqla həzm edə və tez bir zamanda qan dövranına hopdura bilər. Sorulduqdan sonra bədənimiz onları istifadəyə yararlı enerjiyə çevirir. MCT yağının özəlliyi də budur.
MCT yağı nədən hazırlanır?
MCT yağı çox vaxt ya kokos yağından, ya da palma ləpəsi yağından hazırlanır. Bu yağların hər ikisi təbii olaraq MCT ehtiva edir. 100% MCT yağı, fraksiya adlanan xüsusi bir proses istifadə edərək kokos yağının yalnız MCT hissəsini ayırmaq və konsentrə etmək yolu ilə hazırlanır.
| Müqayisə | MCT yağı | Hindistancevizi yağı |
|---|---|---|
| Əsas məzmun | 100% Orta Zəncirli Triqliseridlərdən (MCT) ibarətdir. | Həm MCT, həm də LCT (Uzun Zəncirli Triqliseridlər) qarışığıdır. MCT konsentrasiyası aşağıdır. |
| Bədənə hopma | Tez həzm olunur, qana hopur və enerjiyə çevrilir. | Yavaş-yavaş həzm olunur və bədəndə yağ kimi saxlanılma ehtimalı daha yüksəkdir. |
| İstifadənin məqsədi | Sürətli enerji, çəki idarəçiliyi və Keto pəhrizini dəstəkləmək üçün istifadə olunur. | Yemək bişirmək və ümumi sağlamlıq məqsədləri üçün istifadə olunur. |
MCT yağı həqiqətən işləyirmi?
Bu, ən vacib sualdır. Qısa cavab budur: "Hələ 100% əmin deyilik." Bu barədə araşdırmalar hələ də davam edir. Lakin indiyə qədər tapdıqlarımıza əsasən bəzi ipucları əldə etmişik.
- Arıqlamaq üçün: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, adi yağlarınızı (LCT) MCT ilə əvəz etmək, özünüzü daha uzun müddət tox hiss etməyinizə kömək edə bilər. Bu, daha az aclıq hiss etməyinizə və daha az yeməyinizə kömək edə bilər. Bununla belə, MCT yağının həqiqətən arıqlamağınıza kömək edəcəyi iddiasını dəstəkləyən heç bir güclü dəlil yoxdur.
- İdman üçün enerji: Bəzi tədqiqatlar göstərir ki, MCT yağı yaşlı və zəif insanlar üçün kiçik bir enerji artımı təmin edə bilər. Həmçinin, əzələlərin istifadə etdiyi enerji miqdarını artırdığı düşünülür. Lakin, digər tədqiqatlar göstərir ki, idman edənlər çox fərq hiss etməyə bilərlər. Buna görə də, bu barədə əlavə tədqiqatlara ehtiyac var.
- Beyin funksiyası üçün: MCT yağı bədənin ketonların istehsalına kömək edir. Ketonlar karbohidratlar olmadan beyin üçün enerji mənbəyidir. Buna görə də bəzi insanlar MCT yağı içməyin beyninizi daha iti etdiyini deyirlər. Lakin, idrak pozğunluğunuz yoxdursa, təkcə MCT yağı içməyin uzun müddətdə beyin funksiyanızı yaxşılaşdıracağını gözləmək çətindir.
- İnfeksiyalarla mübarizə aparır: Bir araşdırma göstərib ki, vaxtından əvvəl doğulmuş körpələr üçün ana südünə MCT yağı əlavə etmək Candida adlı göbələk infeksiyasının böyüməsini azalda bilər. MCT-lərdəki laurin turşusu həmçinin dəri infeksiyalarının sağalmasına və bakteriya və virusların öldürülməsinə kömək edə bilər.
Əhəmiyyətli olan odur ki, bunların əksəriyyəti hələ də tədqiqat mərhələsindədir, ona görə də MCT yağı heç bir xəstəlik üçün "sehrli güllə" deyil.
MCT Yağı və Keto Pəhrizi
Ketogenik pəhriz haqqında eşitmiş ola bilərsiniz. Bu, yağla zəngin, karbohidratlarla ( nişasta və şəkər) az olan bir pəhrizdir. Bu şəkildə qidalandığınız zaman bədəniniz enerji üçün yağ yandırır və ketonlar istehsal edir. MCT yağından istifadə etdiyiniz zaman bədəninizin adi yağlardan daha sürətli keton istehsal etməsinə kömək edir. Bu, keto pəhrizində olan birinin yağ yandırma mərhələsinə daha tez girməsinə kömək edə bilər. Bundan əlavə, MCT yağı qəbul etmək meyvə və tərəvəz kimi bir az daha çox karbohidrat yeməyə imkan verir ki, bu da bəzi insanların keto pəhrizinə riayət etməsini asanlaşdırır.
MCT yağından necə istifadə etməli və riskləri nələrdir?
MCT yağı müxtəlif qidalara və içkilərə əlavə edilə bilər.
- Smuzilər üçün
- Salat sousu üçün
- Qəhvə üçün
Amma unutmayın ki, MCT yağının yanma temperaturu aşağıdır, ona görə də bu növ yağ dərin qızartma üçün yaxşı deyil.
Qəbul etməli olduğunuz miqdar bədəninizin ona nə dərəcədə dözümlülüyündən asılıdır. Tövsiyə olunan maksimum gündəlik qəbul 4 ilə 7 xörək qaşığı arasındadır. Bu miqdarı birdən-birə deyil, gün ərzində az miqdarda qəbul etmək ən yaxşısıdır. Kiçik bir miqdarda, məsələn, bir çay qaşığı ilə başlamaq və tədricən artırmaq məsləhətdir.
MCT yağının riskləri və yan təsirləri
MCT yağı ümumiyyətlə təhlükəsiz hesab edilsə də, bəzi risklər və yan təsirlər ola bilər.
- Kalori miqdarı yüksək: Bunlar bir növ yağ olduğundan kalori miqdarı yüksəkdir. Həddindən artıq istehlak çəki artımına səbəb ola bilər.
- Xolesterol: Həddindən artıq doymuş yağ qəbulu xolesterol səviyyəsini artıra bilər.
- Qaraciyər yağlanması: Uzun müddət yüksək dozada qəbul etmək qaraciyərin yağlanmasına səbəb ola bilər.
- Mədə pozğunluğu: Xüsusilə başlanğıcda həddindən artıq qəbul etsəniz, aşağıdakılarla qarşılaşa bilərsiniz:
- Mədə ağrısı
- Şişkinlik
- İshal
- Qusma
Əgər tibbi vəziyyətiniz varsa (məsələn, diabet, ürək xəstəliyi, qaraciyər xəstəliyi), MCT yağından istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşdiyinizdən əmin olun.
Müəyyən tibbi vəziyyətlər üçün MCT Oil-dən mümkün kömək
Müəyyən tibbi vəziyyətləri olanlar üçün MCT yağı tibbi məsləhətlə faydalı ola bilər.
- Həzm sistemi problemləri: Əgər yağları həzm etməkdə çətinlik çəkirsinizsə və ya qida maddələrini mənimsəməkdə çətinlik çəkirsinizsə (məsələn, mədəaltı vəzi xəstəliyi və ya bağırsağınızın bir hissəsi çıxarılıbsa), həkiminiz MCT qəbul etməyi tövsiyə edə bilər.
- Diabet: 2-ci tip diabetli insanlarda bədən yağını azaltmağa və insulin müqavimətini yaxşılaşdırmağa kömək edə biləcəyinə dair bəzi dəlillər mövcuddur, lakin bunu təsdiqləmək üçün daha çox tədqiqata ehtiyac var.
- Sinir sistemi xəstəlikləri: Alzheimer xəstəliyi kimi xəstəlikləri olan insanlarda beyin qlükozanı düzgün istifadə edə bilmir. Bəzi mütəxəssislər hesab edirlər ki, ketonların enerji mənbəyi kimi istifadə edilməsi beyin funksiyasına müəyyən qədər rahatlıq gətirə bilər.
- Ürək xəstəliyi: MCT yağı tərkibli keto pəhrizi arıqlamağa kömək edə bilər ki, bu da ürək xəstəliyi riskini azalda bilər. Həmçinin yaxşı xolesterolunuzu (HDL) artırmağa və pis xolesterolunuzu (LDL) azaltmağa kömək edə bilər.
Yenə də, bütün bunlar yalnız həkim məsləhəti ilə edilməlidir. Bunlardan istədiyiniz kimi istifadə etməyin mənfi təsirləri ola bilər.
Evə Aparmaq Mesajı
- MCT yağı, bədən tərəfindən tez bir zamanda enerjiyə çevrilə bilən kokos yağı və ya palma yağından çıxarılan xüsusi bir yağ növüdür.
- Arıqlamaq və idman üçün enerji vermək kimi şeylər üçün faydalı ola biləcəyinə dair nəzəriyyələr olsa da, hələ 100% elmi cəhətdən sübut olunmayıb.
- MCT yağı istifadə edirsinizsə, həmişə çox az miqdarda, məsələn, bir çay qaşığı ilə başlayın.
- Mədə pozğunluğu və ishal kimi yan təsirlərə səbəb ola biləcəyi üçün çox istifadə etməyin.
- Əgər diabet, ürək xəstəliyi və ya qaraciyər xəstəliyi kimi digər tibbi vəziyyətləriniz varsa, MCT yağından istifadə etməzdən əvvəl həkiminizlə məsləhətləşdiyinizdən əmin olun.
MCT yağı, MCT yağı, arıqlama, keto pəhrizi, məşq, enerji, qidalanma
💬 Comments (0)
Hələ heç bir şərh yazılmayıb. İlk dəfə şərhinizi buraya əlavə edin.
Şərhinizi əlavə edin