Soya yemək sizin və körpəniz üçün problem yaradırmı? Gəlin soya allergiyası haqqında daha çox məlumat əldə edək!

Salam! Bəzi insanların soya yeməkdə bir az çətinlik çəkdiyini görmüş və ya eşitmiş ola bilərsiniz. Soya əslində çox qidalı bir qida olsa da, bəzi insanlarda allergiyaya səbəb ola bilər. Bu gün soya allergiyasının nə olduğu, onun simptomları və belə bir vəziyyətdə nə etməli olduğumuz barədə danışacağıq. Gəlin görək, necə?

Soya allergiyası tam olaraq nədir?

Sadə dillə desək, soya allergiyası insanın immun sisteminin - normalda bizi xəstəliklərdən qoruyan sistemin - soyadakı müəyyən zülallara həddindən artıq reaksiya verməsi deməkdir. Bunu bədənimizdəki keşikçilərin "Aman Allahım, bu düşməndir!" deməsi və dəli olması kimi düşünün. Beləliklə, soya tərkibli bir şey yediyimiz zaman bədən bu zülalların zərərli işğalçılar olduğunu düşünür. Daha sonra bədən bu "işğalçılarla" mübarizə aparmaq üçün çox səy göstərir. Bu, allergik reaksiya kimi ortaya çıxır.

Soya çox yayılmış qida allergiyasıdır. Soya soya paxlasından hazırlanır. Bunlar paxlalılar ailəsinə aiddir. Bu ailəyə həmçinin lobya, mərcimək, noxud və fıstıq da daxildir. Bəzi insanlar bu paxlalıların yalnız bir növünə qarşı allergiyaya malik ola bilər. Digərləri isə bir neçə növünə qarşı allergiyaya malik ola bilər.

Soya allergiyası ən çox körpələrdə və azyaşlı uşaqlarda rast gəlinir. Bununla belə, bu vəziyyətin istənilən yaşda, hətta gənc yetkinlərdə də baş verə biləcəyini unutmamaq vacibdir.

Bu allergiyanın simptomları hansılardır? Bunu necə tanımaq olar?

İndi gəlin soya allergiyası olan bir insanın tərkibində soya olan bir şey yedikdə hansı simptomları yaşayacağına baxaq. Bu baş verdikdə, bədən histamin kimi kimyəvi maddələri ifraz edir. Buna görə də bu simptomlar meydana çıxır:

• Nəfəs darlığı, bəzən xırıltılı səslə hiss olunur
• Nəfəs almaqda çətinlik
• Öskürək
• Səsdə xırıltı və ya dəyişiklik
• Boğazınızın sıxıldığını, sanki boğazınızda bir şey ilişib qaldığını hiss etmək
• Mədə ağrısı, mədə ağrısı
• Qusma
• İshal (qusma)
• Qaşınan gözlər, sulu gözlər, şişmiş gözlər
• Dəridə qırmızı, qaşınan qabarcıqlar (ürtiker)
• Dəridə qırmızı ləkələr
• Bədənin bəzi hissələrində şişkinlik
• Qan təzyiqinin qəfil düşməsi. Bu, başgicəllənməyə və hətta huşunu itirməyə səbəb ola bilər.

Soya qarşı allergik reaksiyalar insandan insana dəyişə bilər. Bəzən hətta eyni insan da müxtəlif hallarda fərqli reaksiya verə bilər. Məsələn, bir gün az miqdarda soya yemək dəridə yalnız kiçik bir səpgiyə səbəb ola bilər. Bu o deməkdir ki, bədəndəki yalnız bir sistem, bəlkə də yalnız dəri təsirlənir. Lakin, başqa bir gün bu reaksiya daha şiddətli ola və bədənin bir neçə hissəsinə təsir edə bilər.

Ən əsası, soya allergiyaları bəzən çox ağır, hətta həyati təhlükə yaradan reaksiyaya səbəb ola bilər. Buna anafilaksiya deyilir.

Anafilaksi adlanan təhlükəli vəziyyət haqqında da məlumatlı olaq.

Anafilaksiya adlanan bu vəziyyət əvvəlcə əvvəllər qeyd olunan adi, yüngül simptomlarla başlaya bilər. Lakin vəziyyət qəfildən pisləşə bilər. Nəfəs almaqda çətinlik, huşunu itirmə və huşunu itirməyə səbəb ola bilər. Bədəndəki birdən çox sistemə təsir göstərə bilər. Bu, tez bir zamanda müalicə olunmazsa, hətta həyati təhlükə yarada bilər. Buna görə də, buna çox diqqətli olmaq vacibdir.

Soya allergiyasını necə müalicə etmək olar? Nə etməli?

Tutaq ki, uşağınızın soya allergiyası və ya hər hansı digər ağır qida allergiyası var. Beləliklə, həmişə, yəni həmişə yanınızda iki doza epinefrin gəzdirməlisiniz. Bu çox vacibdir, çünki ağır allergik reaksiya halında həyat qurtaran bir dərmandır.

Epinefrin reseptli dərmandır. Kiçik, daşınması asan bir cihazda (epinefrin avtomatik inyeksiya cihazı) gəlir. İstifadəsi çox asandır. Həkiminiz sizə necə istifadə edəcəyinizi göstərəcək. Yaşlı, daha anlayışlı uşaqlara özlərinə inyeksiya etməyi öyrətmək olar. Uşağınızın epinefrin avtomatik inyeksiya cihazını həmişə yanınızda saxlayın. Şkafda və ya məktəb tibb bacısının kabinetində olmasının fərqi yoxdur.

Həkiminiz sizə "Allergiya Fəaliyyət Planı" da verə bilər. Bu, allergik reaksiyaya hazırlaşmağınıza, onu tanımağınıza və müalicə etməyinizə kömək edəcək. Bu planı uşağınıza qayğı göstərən hər kəslə - qohumlarınız, məktəb rəsmiləri və uşağınızın oynadığı digər uşaqların valideynləri də daxil olmaqla - paylaşın. Həmçinin uşağınıza tibbi xəbərdarlıq qolbağı taxmağı da düşünə bilərsiniz.

Təcili vəziyyətdə nə etməli?

Allergik reaksiya zamanı hər saniyə vacibdir. Uşağınızda ağız və ya boğaz şişkinliyi, nəfəs almaqda çətinlik kimi ağır allergiya simptomları görünməyə başlayırsa, dərhal epinefrin verin.Həmçinin, əgər simptomlar iki fərqli bədən sistemində (məsələn, dəri səpgisi və qusma) baş verirsə, dərhal epinefrin verin. Daha sonra dərhal təcili yardım çağırın və uşağı xəstəxananın təcili yardım şöbəsinə aparın. Uşaq tibbi nəzarət altında saxlanılmalıdır, çünki bəzən ən pis simptomlar azalmış kimi görünə bilər, lakin ağır simptomların ikinci dalğası baş verə bilər.

Bəzən allerqoloqlar reseptsiz satılan antihistaminikləri əllərində saxlamağı məsləhət görürlər. Bunlar yüngül allergiya simptomlarının müalicəsinə kömək edə bilər. Lakin unutmayın ki, antihistaminiklər yalnız ağır reaksiya halında epinefrin verildikdən sonra istifadə olunmalıdır və heç vaxt epinefrin əvəzedicisi kimi istifadə edilməməlidir.

Soya allergiyamız varsa, başqa nələri bilməliyik?

Əgər uşağınızın soya allergiyası varsa, ona soya tərkibli hər hansı bir şey yeməkdən çəkinməyə kömək etməlisiniz. Qida etiketlərini çox diqqətlə oxumaq vacibdir. Çünki qidanın tərkibindəki maddələr dəyişə bilər. Həmçinin, soyaya ağlımızın belə gəlmədiyi yerlərdə rast gəlmək olar. Təsəvvür edin, bu gün həmişə aldığınız bir şüşə sous alsanız, əvvəllər olmayan şəkildə soya ehtiva edə bilər. Buna görə də etiketini həmişə yoxlamaq vacibdir.

Tərkib siyahısında yaxşı görünən bəzi qidalar var. Lakin, onlar hazırlandıqda, istehsal prosesi zamanı soya ilə təmasa girə bilərlər. Buna "çarpaz çirklənmə" deyilir. Bu o deməkdir ki, hətta soya tərkibli olmayan qidalara belə az miqdarda soya əlavə edilə bilər. Buna görə də etiketlərdə "Soya ehtiva edə bilər", "Soya emal edən bir müəssisədə emal olunub" və ya "Soya üçün də istifadə olunan avadanlıqda istehsal olunub" kimi ifadələrə baxın. Bütün şirkətlər bu çarpaz çirklənməni etiketlərində göstərmir. Buna görə də, hər hansı bir şübhəniz varsa, şirkətə zəng edib və ya elektron poçtla müraciət edib bu barədə soruşmaq ən yaxşısıdır.

Çöldə yemək yeyərkən nəzərə alınmalı şeylər

Əgər uşağınız çöldə yemək yeyirsə, həmişə yanınızda iki müddəti bitməmiş epinefrin dozası gəzdirin. Həmçinin, uşağınızın yeməyini hazırlayan və ya təqdim edən hər kəsə soya allergiyası barədə məlumat verməyinizə əmin olun. Bəzən evdən uşağınız üçün təhlükəsiz olduğunu bildiyiniz qidaları gətirə bilərsiniz. Əgər aşpaz, menecer və ya restoran sahibi sizin xahişinizdən narahat görünürsə, orada yemək yeməkdən çəkinmək ən təhlükəsizdir. Hətta kiçik bir səhv belə böyük bir problemə səbəb ola bilər.

Məktəbdə nə edirsən?

Bu, məktəbdə də nəzərə alınmalı bir şeydir. Məktəb yeməkxanasındakı yeməklərin çarpaz çirklənmə riskləri barədə işçi heyəti ilə danışın. Bəzi ailələr evdə yemək hazırlayıb uşaqlarına göndərməkdə özlərini daha rahat hiss edirlər. Bu da yaxşı bir seçimdir.

Qida allergiyalarının necə idarə olunacağı haqqında daha çox məlumat əldə etmək istəyirsinizsə, məlumatı ixtisaslaşmış təşkilatlardan, məsələn, Qida Allergiyası Tədqiqatları və Təhsili (FARE) kimi təşkilatların veb saytlarından əldə edə bilərsiniz.

Beləliklə, bu hekayədən yadda saxlamalı olduğumuz ən vacib şeylər (Evə aparma mesajı)

Bəhs etdiyimiz hər şeydən sonra yadda saxlamalı olduğumuz bir neçə şey var. Xülasə budur:

• Soya allergiyasına yüngül yanaşmaq olmaz. Bəzən ağır ola bilər.
• Allergiyanın simptomlarını bilin. Onlar dəri səpgilərindən nəfəs almaqda çətinlik çəkməyə qədər dəyişə bilər.
• Əgər həkim sizə və ya uşağınıza epinefrin təyin edibsə, onu həmişə yanınızda saxlayın. Yalnız bir doza deyil, iki doza.
• Adrenalini necə və nə vaxt istifadə edəcəyinizi dəqiq bilin. Bu bilik təcili vəziyyətdə bir insanın həyatını xilas etməyə kömək edə bilər.
• Qida etiketlərini diqqətlə oxuyun. Soyanın harada gizlənə biləcəyini heç vaxt bilmirsiniz. Həmçinin çarpaz çirklənmədən də xəbərdar olun.
• Məktəbdə, restoranlarda və hər yerdə allergiyalar barədə müvafiq şəxslərə məlumat verin.
• Hazırlıqlı olmaq bir həyat xilas edə bilər. Buna görə də bunu yüngül qəbul etməyin və lazımi addımları atın.

Unutmayın ki, tək deyilsiniz. Bu xəstəliklərlə yaşayan bir çox insan var. Düzgün bilik və hazırlıqla soya allergiyası ilə normal bir həyat sürmək mümkündür.

Soya allergiyası, Allergiya simptomları, Epinefrin, Qida allergiyası, Anafilaksi, Çarpaz çirklənmə