Схаваная карысць для здароўя ад невялікага мандарына

Вы чулі пра мандарыны? Магчыма, вы іх бачылі і елі. Гэта фрукт, які належыць да сямейства цытрусавых, як і апельсіны, лімоны і грэйпфруты, якія мы ўсе так добра ведаем. У параўнанні са звычайным апельсінам, гэтыя мандарыны меншыя, саладзейшыя і лягчэй чысцяцца. Вы будзеце здзіўлены, колькі карысных уласцівасцяў для вашага арганізма схавана ўнутры гэтага маленькага фрукта!

Чаму гэтыя мандарыны такія смачныя?

Мандарыны — гэта не проста смачны і лёгкі ў ежы фрукт. Гэта надзвычай пажыўны рэсурс, напоўнены вітамінамі, мінераламі і антыаксідантамі. Усё гэта неабходна для падтрымання здароўя нашага арганізма. Давайце разгледзім асноўныя перавагі для здароўя, якія вы можаце атрымаць, ужываючы гэты невялікі смачны фрукт.

1. Здольнасць змагацца з хваробамі

Падумайце, цытрусавыя, такія як мандарыны і тангерыны, атрымліваюць свой прыгожы, насычаны аранжавы колер дзякуючы злучэнням пад назвай «(бэта-каратын)» і «(бэта-крыптаксанцін)». Гэта магутныя антыаксіданты. Даследаванні таксама паказалі, што яны могуць знізіць рызыку развіцця некаторых відаў раку.

Наша цела пераўтварае гэтыя два злучэнні ў вітамін А. Вітамін А неабходны для здаровай імуннай сістэмы, добрага зроку і нармальнага развіцця арганізма.

Мандарыны таксама з'яўляюцца багатай крыніцай вітаміна С. Гэта таксама неабходнае пажыўнае рэчыва для функцыянавання імуннай сістэмы, здароўя скуры і гаення ран. Самае галоўнае памятаць, што ваш арганізм значна лепш засвойвае вітамін С з такіх натуральных прадуктаў, як гэтыя, чым з вялікай дозы вітаміна С, прынятай у выглядзе таблетак.

2. Дапамагае кантраляваць узровень халестэрыну

Мандарыны — гэта смачны прадукт, які не ўтрымлівае ні кроплі халестэрыну. Таму вы можаце без аніякіх асцярог дадаваць іх у свой рацыён. Яны ўтрымліваюць вялікую колькасць растваральнай клятчаткі . Гэты тып клятчаткі дае адчуванне сытасці нават пасля ўжывання невялікай колькасці.

Даказана, што растваральная клятчатка дапамагае знізіць узровень «дрэннага халестэрыну» ў крыві. У медыцыне мы называем гэты халестэрын «дрэнным» халестэрынам ЛПНП . Ён можа назапашвацца ў крывяносных сасудах і выклікаць сардэчныя захворванні. Такім чынам, зніжэнне ўзроўню ЛПНП можа знізіць рызыку сардэчнага прыступу або інсульту.

3. Дапамагае знізіць высокі крывяны ціск

Абалоніна ў мандарынах таксама дапамагае кантраляваць высокі крывяны ціск. Гэты стан можа быць выкліканы ўжываннем ежы з высокім утрыманнем тлушчу, ужываннем празмернай колькасці алкаголю або курэннем. Калі не кантраляваць яго належным чынам, гэта можа прывесці да сардэчных захворванняў. Ужыванне садавіны, багатай абалонінай, можа дапамагчы знізіць крывяны ціск і весці здаровы лад жыцця.

Акрамя таго, мандарыны ўтрымліваюць мінерал пад назвай калій . Калій дапамагае выводзіць лішак натрыю (солі) з арганізма. Ён таксама дапамагае знізіць крывяны ціск, здымаючы напружанне ў сценах крывяносных сасудаў.

4. Для ўмацавання костак

Акрамя калію, мандарыны таксама ўтрымліваюць мінералы кальцый і магній . У людзей, якія ўключаюць у свой рацыён больш гэтых трох мінералаў, была выяўлена больш высокая мінеральная шчыльнасць касцей. Проста кажучы, гэта азначае, што вашы косці мацнейшыя і менш схільныя да пераломаў.

Харчовая каштоўнасць мандарынаў

Мандарыны натуральна салодкія, таму няма неабходнасці дадаваць дадатковы цукар, каб зрабіць іх салодкімі. Яны выдатна падыдуць, калі вам хочацца чагосьці салодкага. Яны таксама маюць нізкае ўтрыманне тлушчу і натрыю, што робіць іх вельмі карыснай закускай.

Вось харчовая каштоўнасць тыповага мандарына, дыяметр якога складае каля 2 ½ цаляў:

Будзьце ўважлівыя пры выбары і ўжыванні мандарынаў.

Акрамя таго, што мандарыны можна набыць у свежым выглядзе, на рынку таксама можна знайсці кансерваваныя мандарыны. Аднак этыкеткі на гэтых банках часам могуць уводзіць у зман. Таму вельмі важна ўважліва прачытаць этыкетку перад выбарам банкі.

• Тыя, што пазначаны як «у лёгкім сіропе», маюць дададзены цукар.
• Упакоўкі з надпісамі «без дадання цукру» і «ўпакавана ў вадзе» могуць утрымліваць штучныя падсалодвальнікі.
• Такім чынам, калі вы хочаце атрымаць максімальную колькасць вітаміна С і найменшую колькасць калорый, шукайце этыкетку з надпісам «у соку».

Есці мандарын вельмі проста. Трымайце фрукт у абедзвюх руках, трымаючы яго плоскім бокам уверх. Цяпер вялікім пальцам праткніце цэдру пасярэдзіне. Тады цэдра будзе вельмі лёгка здымацца. Пасля таго, як вы ачысціце цэдру, вам проста трэба разрэзаць фрукт напалову і з'есці смачныя кавалачкі.

Вы можаце дадаць свежыя мандарыны ў такія стравы, каб зрабіць іх яшчэ смачнейшымі:

• Фруктовы або агароднінны салата
• Фруктовыя кебабы
• Смузі
• Аўсянка
• Ёгурт (ёгуртавыя парфе)

Калі ў вас ёсць якія-небудзь захворванні або праблемы з харчаваннем, лепш за ўсё пагаварыць пра гэта са сваім лекарам .