Насенне пажитніка — незаменны інгрэдыент на нашых кухнях. Арамат, які ўзнікае, калі дадаць некалькі насення пажитніка ў рагу ці страву... гэта нешта асаблівае. Але ці ведаеце вы, што пажитнік — гэта не проста спецыя, але і трава з мноствам карысных уласцівасцей для здароўя. Таму сёння давайце пагаворым пра вялікія перавагі, схаваныя ўнутры гэтых маленькіх насення пажитніка.
BMI Calculator
Know your body mass index (BMI) and weight classification
Што такое пажитнік?
Проста кажучы, пажитнік — гэта расліна, якая расце на Блізкім Усходзе, у Еўропе і Заходняй Азіі. Яна выкарыстоўваецца ў медыцыне і для падрыхтоўкі ежы. Дрэва пажитніка нечым падобнае на канюшыну. У яго жоўтыя, белыя або фіялетава-сінія кветкі. Унутры струкоў знаходзяцца залаціста-карычневыя насенне пажитніка.
Арамат і смак насення клёна вельмі падобныя на кляновы сіроп. Таму іх таксама выкарыстоўваюць, каб надаць салодкі смак некаторым салодкім стравам. Хоць мы ў асноўным выкарыстоўваем насенне, у такіх краінах, як Індыя, лісце клёна таксама ўжываюць у ежу як гародніну.
Акрамя таго, дзякуючы загушчальным уласцівасцям пажитніка, яго таксама дадаюць у многія касметычныя сродкі. Калі вы паглядзіце на інгрэдыенты шампуняў, кандыцыянераў і масак для валасоў, якія вы выкарыстоўваеце, вы, верагодна, убачыце назву «экстракт пажитніка».
Якія перавагі для здароўя мае улухал?
Пажитнік мае даўнюю гісторыю, якая бярэ свой пачатак у старажытнакітайскай медыцыне. Але нам трэба выразна зразумець адну рэч. Нягледзячы на тое, што шмат гаворыцца пра карысць пажитніка, даследаванняў высокага ўзроўню, якія б на 100% навукова пацвердзілі яго лячэбную каштоўнасць, усё яшчэ мала. Тым не менш, пажитнік выкарыстоўваецца як натуральны лекавы сродак у многіх культурах свету.
Падтрымка ад Улухала для кормячых маці
Улухал вельмі папулярны сярод кормячых маці. Прычына гэтага ў тым, што лічыцца, што ён дапамагае павялічыць выпрацоўку груднога малака. Некалькі невялікіх даследаванняў паказалі, што ў кормячых маці, якія пілі гарбату Улухал, павялічылася выпрацоўка малака, што, у сваю чаргу, прывяло да лепшага набору вагі ў іх дзяцей. Яшчэ адно даследаванне паказала, што ў маці, якія пілі гарбату Улухал, выпрацоўвалася ўдвая больш малака, чым у маці, якія яе не пілі.
Аднак, калі вы корміце грудзьмі, перад ужываннем улухала лепш пракансультавацца з лекарам.
Дыябет і кантроль цукру ў крыві
Гэтая тэма таксама цікавіць многіх. Некалькі невялікіх клінічных даследаванняў паказалі, што даданне парашка куркумы ў гарачую ваду або прадукты, такія як хлеб, і ўжыванне яго ў ежу можа прынесці некаторыя перавагі людзям з дыябетам. У гэтых даследаваннях узровень цукру ў крыві вымяраўся да і пасля дадання куркумы ў рацыён, і ўзровень цукру значна знізіўся пасля ўжывання куркумы.
Пацыенты з дыябетам, якія прымалі каля 1 грама ўлахулана ў дзень, адзначалі зніжэнне ўзроўню цукру ў крыві і паляпшэнне рэакцыі на інсулін.
Важна: Улухал не з'яўляецца заменай лекаў ад дыябету. Калі ў вас дыябет, абавязкова пракансультуйцеся з лекарам перад ужываннем Улухала.
Дапамагае паменшыць менструальныя болі
Многія жанчыны пакутуюць ад менструальных боляў. Невялікія даследаванні паказалі, што прыём таблетак з насення пажитніка або ўжыванне гарбаты з пажитніка можа паменшыць боль і працягласць менструальных боляў. Жанчыны, якія ўдзельнічалі ў гэтых даследаваннях, таксама змаглі паменшыць колькасць абязбольвальных прэпаратаў, якія яны прымалі падчас менструацыі.
Гарманальны баланс і сэксуальная функцыя
- Дыскамфорт у постменопаузе: плацеба-кантраляванае даследаванне паказала, што прыём экстракта улухала можа паменшыць некаторыя дыскамфортныя адчуванні, выкліканыя гарманальнымі зменамі, якія ўзнікаюць пры менапаўзе, асабліва прылівы.
- Мужчынская сэксуальная функцыя: Невялікае даследаванне, праведзенае ў Аўстраліі, выявіла цікавую сувязь паміж экстрактам алеандру і ўзроўнем тэстастэрону ў мужчын. Пасля шасці тыдняў прыёму экстракта алеандру паведамлялася пра паляпшэнне лібіда і сэксуальнай актыўнасці.
Chanca Piedra (Stone Breaker) 1600mg + Potassium Citrate & Hydrangea Kidney Stone Support
Peruvian Phyllanthus niruri (Chanca Piedra) extract combined with Potassium & Magnesium Citrate to inhibit calcium oxalate stone formation and ease urinary passage.
Ці ёсць якія-небудзь пабочныя эфекты ад Улухала?
Так, як і ўсё, улухал можа мець некаторыя пабочныя эфекты. Асабліва калі вы прымаеце ўлухал у якасці дабаўкі, вам абавязкова варта пракансультавацца з лекарам. Майце гэта на ўвазе перад ужываннем улухала.
| Фактар рызыкі | Апісанне |
|---|---|
| Алергія на арахіс | Калі ў вас алергія на арахіс, у вас таксама можа быць алергія на насенне лёну, бо паміж гэтымі двума раслінамі існуе некаторая перакрыжаваная рэактыўнасць. |
| Цяжарнасць | Уплыў пажитніка падчас цяжарнасці да гэтага часу да канца не вывучаны. Таму, калі вы цяжарныя, лепш пазбягаць яго ўжывання. |
| Узровень цукру ў крыві | Паколькі журавіны могуць зніжаць узровень цукру ў крыві, не прымайце журавіны без кансультацыі з лекарам, калі ў вас дыябет або гіпаглікемія (анамальна нізкі ўзровень цукру ў крыві). |
| Звычайныя пабочныя эфекты | У некаторых людзей можа назірацца дыярэя, газаўтварэнне, пагаршэнне астмы і потлівасць. |
Што адбудзецца, калі вы прымеце занадта шмат Улухала?
Ужыванне ў ежу ўлама-заадзі можа прывесці да небяспечна нізкага ўзроўню цукру ў крыві. Гэта можа выклікаць такія сімптомы, як тремор, пачашчэнне пульса, спутанность свядомасці і галавакружэнне. У некаторых выпадках могуць узнікнуць алергічныя рэакцыі, такія як крапіўніца, сверб, насмарк або млоснасць. Калі ў вас узнікнуць якія-небудзь з гэтых сімптомаў, неадкладна звярніцеся па медыцынскую дапамогу.
Як дадаць урад дал у свой рацыён?
Улухал можна дадаваць у стравы рознымі спосабамі.
Вось як прыгатаваць чай улухал
Гэта вельмі лёгка зрабіць.
1. Вазьміце прыкладна чайную лыжку насення урад дал і старанна прамыйце іх.
2. Пастаўце кубак вады на пліту і давядзіце яе да кіпення.
3. Пакладзеце насенне ўрад дал у кіпячую ваду.
4. Дайце настаяцца каля трох хвілін, а затым зніміце з агню. (Калі настаяцца занадта доўга, чай стане занадта моцным).
5. Цяпер працадзіце насенне урад дал і піце яго гарачым або пасля астывання.
Для кормячай мамы лічыцца мэтазгодным піць ад адной да трох кубкаў у дзень.
Парашок куркумы
Вы можаце здрабніць урад дал і дадаць яго ў ёгурт, ваду, хлеб ці іншыя хлебабулачныя вырабы, чай і хатнія саленні.
Лісце граната
Лісце пажитніка ў нашай краіне знайсці даволі складана. Але калі вы зможаце яго знайсці, вы можаце дадаваць яго ў падліўкі і кары, каб палепшыць смак і пажыўнасць страў.
Паведамленне на вынас
- Куркума выкарыстоўваецца ва ўсім свеце для араматызацыі ежы і як лекавая трава для лячэння розных захворванняў.
- Нягледзячы на тое, што пажитнік можа мець некаторыя перавагі для такіх рэчаў, як павелічэнне колькасці груднога малака, кантроль дыябету і памяншэнне менструальнага болю, неабходныя дадатковыя даследаванні, каб пацвердзіць яго карысць для здароўя.
- Колькасць, якая дадаецца ў ежу ў якасці прыправы, звычайна бяспечная.
- Аднак абавязкова пракансультуйцеся з лекарам, перш чым рэгулярна выкарыстоўваць улухал у якасці дабаўкі або ў лячэбных мэтах, асабліва калі вы цяжарныя або хварэеце на дыябет.
- Калі ў вас узнікнуць якія-небудзь незвычайныя сімптомы (алергія, прыкметы нізкага ўзроўню цукру ў крыві), неадкладна звярніцеся па медыцынскую дапамогу.
No comments yet. Be the first to share your question or experience below.